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2010年07月の記事
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八重咲き桔梗
近所の道路のアスファルトの割れ目から根性で生えてました。 近所の人がちゃんと支柱を立てていました。 冬に散歩していて、葉っぱが落ちて何の木だかわからなかったものが今頃になって判明したりします。 ハシバミです。 近所には、鬼クルミの木が沢山あります。 リスは、キレイに二つに割って中身をたべますが野ネズミはこのように食べます。 首飾りにでも、したら？ともらってきました。 もらい物と言えば、今日大家さんに野菜を届けたらチャボの卵を頂きました。 右のものが普通の鶏卵で、小ぶりなのがチャボの卵です。 普通の鶏と違って、チャボはポコポコ卵を産みません。なので、とっても貴重なんです。 あまり生まないので、当然売ってません。 自分で飼うかもらうしか無いです。 一応、有精卵なので暖めれば孵化します。 ちなみに、となりの普通の鶏卵も有精卵です。 「ウレシパモシリ農園」から頂きました。いつもありがとうございます。 相変わらずに頂き物ばかりです。
2010.07.28
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夏野菜がボチボチ。。。。
家で食べる程度の夏野菜達がボチボチと取れ始めました。 シロウマキュウリ、真黒ナスや丸ナス、ミドリナス、万願寺唐辛子など少しづつ収穫がありました。 まだ、少しなので近所の人のお土産に。。。。。 農園の名前は、北の畑人（キタノハルサー）農園にしました。 奥様手書きの紙袋に入れて、お土産にしました。 庭のエキナセアにテントウムシがとまってました。 夏の暑い日に、ともろこしの横でゴロリと横になって見ました。 あ～～～～、なんだか雲を眺めるのも久しぶり。。。。。。。 忙しい、忙しいと自分を追いたててので、空を眺める時間も忘れてました。 畑の真ん中でゴロリと寝転んでみたら、空を見上げたらとってもキレイな空がありました。 最近、忙しくて下ばかり見ていた自分に気づきました。 たまには、ゴロリと地面に転がって見るのもいいもんですね。 一人で作業するとなかなか休憩しないので、明日から休憩代わりに、ゴロゴロと畑を転がってみますか。（笑）
2010.07.27
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鎌首。
毎日、畑の草刈りに終われてます。 遠い所だと車で１０分以上の畑もある。 しかも、１０分以上の遠い畑が２箇所ある。 どうしても、目が行き届かず草まみれになってしまいます。 なので、最初に草を刈ったはずの場所も、違う所に草刈りにいっている間に草だらけ・・・・・。 挙句に、鎌が。。。。。 鎌首の下の釘がもげて、刃がガクガクになってしまいました。 家に帰って釘を打てば良いのですが、時間とガソリン代を考えると、途中のホームセンターで何とかしたほうが良い！ と、カンピューター（今時言わないね～）がはじき出したので、ホームセンターに行きました。 結局、新しい鎌を買いました。 約６年ぶりです。 刃物を買うときは、高い物ほど良いので結構高い物を買いました。 と、言っても二千円ですけどね。 よく３００円くらいでも草刈鎌を売ってますが、全く使い物にならないので買わないようにしましょう。 とにかく、刃物は高ければ高いほど切れますし、長持ち（手入れしだいですが）します。 で、刈った鎌は素晴らしい切れ味でした。 刃物は、切れ味が鋭いほうが怪我も少ないです。 切れないと力を入れるので、思わぬ怪我につながります。 あんまり切れ過ぎるので、楽しくてツイツイお昼の時間も過ぎて草刈りしてしまいました。
2010.07.26
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朝もはよから草刈してました。
早朝は、涼しいので畑の草刈りして休憩しようと道路に上がろうと土手を登ると、何かを踏みました。 えーっと、そろそろ手袋買い換えたほうがいいですね。 って、そこじゃなくて。そう、シマヘビでした。 持っている手も何故か、蛇拳みたいになってます。 手袋していも、ヒンヤリと冷たくて気持ち良かったです。 毒は無いし、ねずみなんかを食べてくれるので逃がします。食べたりはしません。 今日は、やっぱり離れた畑に５日ぶりくらいに行きます。 ドキドキ。。。 お～～、ズッキーニ出来とるがな。でも・・・・・・。 でかすぎ。。。。。。 一応推奨は、上の緑色はキュウリくらいで、したの黄色は直系６～７センチで収穫しましょうですって。。。。。。 大きくなると大味になるからだそうですが、お昼にソテーして食べたる美味しかった～～～。 この畑は、前作は蕎麦を育てていたそうですが、その後４年くらいは草刈りだけしていたそうです。 土は、借りている畑のなかでも一番よさそうな感じで期待してた畑ですが、春野菜は害虫でほぼ全滅でした。 夏野菜は、一応順調ですが。 フキノメイガによる被害で、ナスが６株ほど根元からポッキリと折れてます。 う～～ん、トマトもかなり暴れてます。 どうやらかなり肥沃な畑みたいです。 窒素固定の目的で、大豆を株間に植えましたが。 根瘤菌が５，６個しかついてません。窒素はタップリとあるな～～。 逆に、チッソ抜いたほうがいいかも。 さて、これは何でしょう？ ともろこしの根元です。 風か何かで傾いたので、支えるために根のようなものが生えてきてます。 植物ってすごいですね～～～～。 お次は、これ。 ウドの花です。 なんだか、夜空に浮かんだ花火みたいですね。 植物ってきれいですね～～～。
2010.07.24
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色々あって畑仕事は休み。
今日は、用事でちょっと近所にお出かけです。 少し山の方に行くと。 コウゾの実がなってました。 後引くうまさではなく、何故か糸引く甘さです。（笑） ねっとりと糸を引くんです。しかも、少しトゲトゲがあるので口の中に少し刺さる感じが・・・・。 なので、生食はあまりお勧めじゃないです。 きょうは、以前から頼まれていた。「裏山の木が倒れて、家の屋根にかかってるので、なんとかして」 を、解決しに行きました。 まぁ、日ごろ木に登ったりしているので作業自体は1時間ほどで終わりました。 この友人は、女性の一人暮らしですが、羊を飼ってます。 しかも、最近子羊が来たばかり。 大きな羊は、サフォーク種となにか間の子で「テンテン」。聞いたけど失念。 まだ、来て1週間の子羊。チェリオット種の「ヒメ」。 子猫も5匹うまれたそうで、もらいうけます。 でも、まだまだ小さいので先です。 一応、1匹の予定・・・・。
2010.07.23
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脱皮。。。。。
早朝に、畑に行くとそこには。。。。。 蛇に抜け殻が～～～。 これは、幸運の兆しか？？ お金が無いから、財布に入れとけ！のメッセジーか？？ 財布に入りそうになかったので、とりあえずソッとしときました。 しかし、草達の勢いがすごくてげんなりします。 そんなか、珍しい豆が元気に育ってます。いや、これは元気なのか？ はじめて育てるのでわからん？？？？ ひよこ豆です。ヨーロッパ原産らしく乾燥を好むの日本では栽培は難しいみたい。 しかも、日本で育てると形がいびつであまり美味しくはないそうです。。。。。。。。 まぁ、ためしに少しなので。 そろそろと思い試し掘りしてみました。 これで三株分です。 う～～ん。上はニジュウヤホシに相当食べられていたので、ショウガないですね。 まだ、花がさいてるのも居るのでもう少ししてから収穫しましょうか。 しかし、岩手も猛暑で30度超えてます。 夜は、涼しいので助かってますが。
2010.07.21
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虫刺され。
田んぼの除草をしていて、アブに刺されました。 それが一昨日なんですが、本日の状況は。 」 「ドラえもんの手や～～」とか言って、笑ろってます。 でも、痛かゆいです。 収穫もありました。 らっきょ。 らっきょがとれた畑は、始める前は一番土が良さそうで期待していた畑ですが、今まで植えたダイコン、ゴボウ、ホウレン草、ミズ菜、コマツナ、カブ、ニンジン、ツルなしエンドウなど植えましたがほぼ壊滅状態。 ともろこしも、生育がばらばらで挙句の果てにメイガに幼虫に入られてバタバタと倒れてます。 写真のもろこしの後ろに、長いもと花豆を植えましたが育ちません。。。。。。 手前の大豆、小豆は今のところ順調です。 この畑で収穫できたのは、タマネギ、ニンニク、らっきょ・・・・・・・。程度です。 この畑は、「もしかして、野菜が育たないのは土では無く自分と言う人間性に問題があるんでは無いだろうか？」と問題提起してくれる大事な畑でもあります。（笑） でも、その畑の近くで美味しい花が咲いてました。 今日の晩御飯に、頂きます～～。 ヤブカンゾウです。 お浸しを酢醤油でたべると、最高です。 畑のもので食卓がまだ、賑わいをみせないのでそこらの草達も頂きます。 でも、そんな野の草達の方がおいしかったりします。 ・・・・・・、はて？ 野菜を育てる自体が、不自然ではないのか・・・・・。 でもね。。。。。。 こんな物が収穫できたら最高やろ～～～～～。 肥料も農薬も無くても、こんなキレイなナス出来ました。 ナス、トマト、・・・・・・・・・ありがとう。。。。。。。。
2010.07.20
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ルドベキア。
畑の脇にルドベキアが咲いてました。 野生のキクイモかな～～～。 と、その畑にはルッコラを植えたんです。 いままでの中で一番生育が良く、初めて野菜らしい野菜が採れてました。 でも、ルッコラばっかりあって出荷のしようがありません。 ならば、そのまま花を咲かせましょう。 と思って種を採取しようと思ったわけです。 アブラナ科なのに、混雑しないで種が取れるので（アブラナ科は花粉が混じりやすいそうです。）、ほったらかしにしといたのに、全く種が取れません。 ウ～～～ん、どうやら写真の虫達が食べてるのか？？？？？ もしくは、こぼれてるのか？？？？？ 自然栽培では、自家採種は大切な作業。。。。。 ルッコラの種って、いっぱい取れる筈なんだけどな～～～～～？？？ 一応、固定種の種を買ったんだけど・・・・・。 自生えに期待だな！！！
2010.07.18
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田んぼの除草。。。。
田んぼの除草を、しようしようと思っていたんですよ。 でも、なんだか見た目には生えていなさそうなので見ないふりをしてたんです。 一応、３週間毎にチェーンを引きずっていたので大丈夫かな～～～と。。。。。 きっちりツケはきました。 オモダカの花が咲いてました。 他にも、稲以外の草達が。。。。。。 早くに除草しとけば・・・・・。 いまから手遅れ除草。。。。。。 午後は、家の周りの杉の伐採～～～～。 でも、あまり高い所は得意では無いので、気持ち的には盛り上がりません。 屋根より高い～～～。 シャボン玉やったらつぶれて消えた～～～の高さです。 4 こんなんを。 こんなにしてしまいました。 本当は、こんな状態はいけないのですが、周りに電線や屋根の絡みでこんな倒し方をしました。 もっとも、緊張の瞬間は。 こんな感じです。 地上１０メートルくらいです。 今日も、いい汗かいたわ～～～～。 冷や汗？脂汗？普通の汗？ってなんの汗かわからない汗をたっぷりと。 岩手も、暑くなってきました。
2010.07.17
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この子達は、強いですな～。
無肥料でも、育てやすい野菜達もいます。 まずは、ミニトマト。 原種に近いので、放任栽培でも実を沢山つけます。 でも、放任すると収穫が面倒なので一本仕立てにしてます。 連日の雨で、幾つかの実は裂けてます。でも、味にはなんの問題もないので畑仕事の合間にプチプチ採って食べてます。 もうひとつ元気に育っているのは、カボチャです。 カボチャは、肥料が沢山ないと育たない（よく堆肥の中から自生えして元気にそだったりします。）と言いますが、今のところ順調に育ってます。 ただ、肥料が少ないとあまり美味しくない可能性も・・・・。 一応、親ツルを８節で止め、子ツルを４本伸ばしてます。孫ツルや他の子ツルは全てとります。 ちなみ、ツルの先端は炒めて食べると非常に美味しいです。 去年、ネパール人にクミン炒めを作ってもらってから私の大好物になってます。 昨日と今日の畑の写真は、同じ畑です。 今まで、耕作放棄されて草だけ刈っていた水田です。 非常に水はけも悪く、耕したときは粘土でゴロゴロと固まり、ほぼ諦めていた畑ですが、幾つかの作物達は元気に育ってます。 畑の肥え具合がわかる目安になる、畑の草達はメヒシバ、クログワイ、ミズガヤツリなどが生えているので、けして肥沃な土壌という感じではないが、それでも野菜達はけなげに頑張ってます。 でも、まだ出荷するほど収穫は出来てません・・・・・・・・。細々と食卓に乗る程度です。。。。。
2010.07.16
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岩手も、雨降ってますが。。。。
毎日、雨続きで寝坊（確信犯）の毎日です。 家の前の粘土質の畑の野菜達は・・・・・・。 小豆たちは、元気に育ってますね～～。 と、ある場所ではキュウリの葉がこんなに育ってました。（まだ実はなってません。） ズッキーニも、ガンガン育ってます。 エンドウ豆は、流石に弱ってます。地域によっては、三度豆と言いますが、東北では二度豆と言います。 つるなしのインゲンを蒔いたはずが・・・・・・。 つるが出てます。 蒔いた覚えの無い、キュウリが生えたりもしてます。 管理してるのか、してないのか微妙な畑ですが、今のところ苦情は来てません。 それだけで、ありがとうございます。 もう少し頑張ります。。。。。。。
2010.07.15
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痛々しい姿。
最近は、雨ばかりですね～。 畑はぬかるんでいるので、作業はちっとも進みません。 なので、いい加減ほって置いた作業場の屋根を張ろうかと思いました。 と、庭にキレイな蝶が飛んできました。 少し離れた場所から撮ったので、ピンボケですが。。。。。 すごくキレイですが、なんて言う名前でしょう？（教えて！タケちゃん） で、屋根を張る前に植えに覆いかぶさるようにしている樹たちを何とかしなくては！ 基本的にあまり高い所は、苦手なんですが、頑張って杉に登りました。 結構太い杉だったので、登ってみると電柱よりの二倍ほどの高さがあります。 いきなり倒す事も出来ないので、上の方から枝を落とし、一番上を落としました。 文字で書くと、なんてことは無いですが、命がけでした。 安全ベルトも無いので、ロープを結んで命綱にしノコギリでギコギコと頑張りました。 が、いかんせんノコギリでは限界があります。 ある程度（と言っても電柱くらいの高さ）まで、切ったら諦めて後は枯らします。 枯らして乾燥してから倒す事にします。 枯らす方法は、皮むき間伐という方法です。 立ち木の状態で、皮をはいでしまうんです。 春から、夏の間だけ出来る子供でも出来る間伐方法です。 ただ今回、完全に立ち木だと後々倒すときに危険なので（私の場合、家とか電線とか道路とかあるので）、わざわざ危険を犯して木に登って枝を払い、ある程度の高さまで切りました。 でも、生きている杉の木の皮をはぐのはなんだか残酷な気がします。 皮を剥ぐと、手がビシャビシャになるほどの水分があります。 その姿は、痛々しいです。 やっぱり、お酒と塩で清めてからやりました。 こんな場合、杉の木に「ごめんなさい」と謝罪するのでは無く、「ありがとう」と感謝するのが正しいとおもいますので、感謝して枯れた１年後にはちゃんと何かに活用します。 庭に少し陽が射しこむようになり、明るくなりました。
2010.07.13
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散歩の風景。
朝の犬の散歩で色々な動植物達を見ます。 家を出て、と言うより犬小屋の前で黒竜が花をつけてました。 田んぼの用水路で、ドジョウを発見。 テクテク歩くと、アスチルべが咲いてました。 早朝は、そんな散歩してますが日中は炎天下の畑で作業してます。 でもね。一番遠い畑の前には、こんな休憩場所があります。 真夏でも、涼しい木陰と冷たい川の流れがあります。 ここら辺では、蚊に悩まされる事は無いですが、ブヨが結構います。 それさえなければ、大変過ごしやすいです。。。。。。。。。暖かい時期はね。。。。。。
2010.07.09
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害虫の養殖ですか？
去年、アワを栽培した日当たりの良い川沿いの畑を今年も借りました。 借りた畑の中でも、土もいい感じで一番期待していた畑だ。 が、２年前までは地主さんがアスパラガスを育てていて相当な堆肥を入れたようです・・・・・・。 なのか、蒔いた野菜達はことごとく虫達のご飯になります。 ゴボウもウリハムシのご飯に・・・・・。 花豆までもが・・・・・・。 ジャガイモもいい感じと思いきや・・・・・・。ニジュウヤホシテントウたちが。。。。。。 もう、双葉の時点でハムシが・・・・・。 この畑は、相当肥料が入っているようです。。。 蒔いたり、植えたりしたものはことごとく虫達のエサになってます。 が、去年定植した六片ニンニクは以外にも大きなものも収穫できました。 でも、肥毒（自然栽培では、肥料のことを毒とみなすんです）が相当残っている感じです。 肥料を抜いて、何年もかけて土作りをするのは・・・・・。 来年は、畑を返すか雑穀を育てるかどちらかですな～～～。 土の物理性などは、いい感じなんだけど肥料を抜くのに何年かかるのやら。。。。。
2010.07.07
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お～～、初物のおナス様じゃ～。
この時期、草達に終わる。 畑にして間もないところほど草達の勢いは凄まじく、あっと言うまに野菜立ち寄り背が伸びている。 毎日、草刈りです。 そして、久しぶりに一番遠い畑に行くと。。。。。 この見事な黒光りするのは、、、、、、、、、「おナス様や～～～～～！！！！！」 初めての自然栽培での、ナスです。 でも、この苗は「やえはた自然農園」から頂いた苗です。 なので、私的には何もしてない・・・・・・。 そして、これは！！！！！ つるなしインゲンを植えたはずなのに、ドンドンつるが・・・・・・。 どうしましょう。。。。。。。。 直ぐとなりには、とうもろこしの畝、逆にはトマトの畝があります。。。。 ・・・・・・・どちらかと言えば、とうもろこしの畝に向かって欲しいが・・・・。
2010.07.06
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畑の様子。
この時期雨がよく振るので、雑草たちの勢いもいいですね。 一番左が、白もちとうもろこし、真ん中がサツマイモ、右が、秘伝豆（美味しい枝豆）、小豆。 写真では、わかりませんがサツマイモの畝にヒヨコ豆も植わってます。 この花はなんでしょう？ 正解は、春菊です。 稲たちもおがって（育って）ます。 チェーン除草（タイヤチェーンを引きずってする）が三回と、手取り除草を少々した程度ですが、雑草たちは少ないです。 今まで水を張っていなかったので、水の中でも育つ雑草達が元々少なかったみたいですね。 しかし、最近のブログの写真はグリーンだらけだ。 でも、身近に緑しかないからしょうがない。。。。。。
2010.07.03
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男の手抜き料理。
昨日のお昼は、思いっきり手抜き料理でした。 一番左は、数日前に作った淡竹（はちく）の筍を実山椒と醤油で焚いたの。 上は、畑からとってきたルッコラにお酢と醤油をふりかけただけのサラダ。 下は、カブの塩炒め。 右は、絹さやの塩茹で。 だけです。 面倒なので、ご飯すら炊いてません。 調理時間、約１０分。 でも、シンプルなのが一番美味しかったりします。 散歩してるとウツボ草が咲いてます。 このウツボて魚のウツボでなくて、弓を入れる入れ物に似ているからなんだって。ふ～～ん。
2010.07.02
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