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2010年03月の記事
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ヒジキ採り。
今日は、約６０キロ離れた太平洋に向かった。 この時期の海と言えば、海藻拾いです。 あくまでも、拾いです。 積極的に採取してしまうと、世知辛い昨今のことちょっと笑えないことにもなりかねないので、あくまでも消極的に。 スタンスとしては「あっ！海辺を散歩していたら、おいしそうな海藻が落ちてる！ちょっと、拾ってみよう！」的に行くことをお勧めします。 しかし、今回は突然の土砂降りの雨にも対応できるようにレジ袋や、突然の敵の襲来に備えて鎌、高波や雨にも対応できるようにカッパ、長靴などの日常的に海辺の散歩に必要なものは用意してから行きました。 で、なんとなく海に出かけてみたら、偶然にも大潮でした。しかも、ついた時刻がちょうど干潮の時間！！！！（笑） おっと！足元にヒジキが沢山生えているではないですか！しかし、岩にびっしりとくっついて・・・・・・。 お、こんなとこでまさか、敵の襲来の備えていた鎌が役に立つとは。。。。。。ガリ、ガリ。 おお～、岩海苔がこんなに。。。。ちょっと、むしらせてもらおうかな。。。。。ムシリ、ムシリ。 おっと、海藻かと思いきやアメフラシだ～～～。わ～～。きゃ～～～。 てな具合で、帰宅しました。 いつも海に行くと、帰ってからが一仕事です。 今日の拾い物は、写真の岩海苔とヒジキ、写真以外にフノリ、マツモ（かな？）。 ヒジキは１回茹でてから干します。注意するのは、１回目でやわらかく煮て置かないと、干した後にいくら茹でてもやわらかくならないそうです。 言われないと、とてもヒジキには見えません。これが、生ヒジキです。 ヒジキは鍋二つ分もありました。 岩海苔は、酒と醤油で佃煮にします。コツは醤油を少なめにし、唐辛子を少量いれます。日持ちはしませんが、いくらでもご飯が食べれます。 お好みで柚子胡椒などを入れても、好きな人は悶絶します。 マツモ、フノリはキレイに水洗いして干せば、いつでも食べられます。 いや～、今日は良い拾いものした。 皆さんも、春の海辺の散歩はいかがですか？食べたれるもの、食べられないもの、様々なものが落ちています。 もしかしたら、青春の１ページなんかも落ちているかも知れません。 ポッチとな
2010.03.31
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伐採、そして伐採。
相変わらず、天気は不安定。 やることと言えば、家の周りの杉の伐採。 今住んでいる家は、築４０年の古い郵便局。そして、敷地の周りには、鎮守の森のように杉がぐるりと植わっている。 うっそうとしているので、バリバリ倒します。 といってもチェンソーが無いので、ノコギリでキコキコ地道に切ってます。 今日の時点で、合計５本は切りました。５本といっても１本が軽く１０メーター以上あるので結構疲れるし、なおかつ危険です。 切る前には、１本１本塩をまいてお酒まいて木にお礼を言ってから切ってます。 そんなことをしていると半日が終わって、あとは大抵天気が崩れます。 今日も、昼過ぎから横向きに雪が降って来ました。なので、ホームセンターに農業資材の買出し。 そろそろ、苗やら畑やら忙しくなります。 ぽっちとな
2010.03.29
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花巻はまだ氷点下。
昨日は、冷えました。３月末だって言うのに、氷点下７℃。 でも、犬はゴザの上で気持ちよさそうに眠ってました。 朝の散歩は霜柱をザクザク踏みしめながら。 等高線みたい。 日中は、久しぶりに良い天気だったので久しぶりにスーパーカブを引っ張り出してお出かけ。 余裕をかまして、カッパの上下と皮手袋で出かけたらすげ～～～寒い～～～～！！！ よく見たら気温はまだ７℃でした。皆さんはバイクに乗るときは、チャント防寒しましょう。
2010.03.28
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伐採、雪そして温泉。
花巻は今だ冬です。今朝の起床時でマイナス４℃でした。 なので、畑を耕すのはまだ無理そう。 では、家の前の杉でも伐採しますか。 て、書くと簡単ですが胸高直径（胸の高さね）が６０センチ以上あるのを鋸だけで倒しました。 普通は、チェンソーでやるんだけどまだ持ってないので。 しかも、家から２メートルと離れて折らず、水路を挟んで直ぐが道路です。下手に倒せば家や車に直撃と言う大惨事にも・・・。 結果、上の枝が込み合って倒れず車で引きずり倒しました。が、道路をふさぐ形になり、何とか枝を払い道路わきに転がしましたが、それ以上は動かせませんでした。 乾いてから何とかしましょ。 そのほかにも、敷地の角にバス停小屋があるのでその周りのボケと梅をキレイに剪定して、ヒバなどをバチバチ切っていたら、案の定。 横から雪が降ってきました。 こうなると、「木倒すぞー！！」てテンションにはならず、「露天風呂に使って雪景色でも楽しみましょう～～～。」て感じになるのは、致し方ないでしょう。 」 車で４０分も走れば、お気に入りの「大沢温泉」です。 多分、一月に一回は来てます。そんな贅沢なと思うかも知れませんが、日帰り入浴で５００円、回数券を買えば一回一人３８０円で入れます。 銭湯より安いんです。もっと言えば、大沢温泉のある湯口集落に住めば毎日無料で入れます。（ただし時間制限はありますけど、朝風呂も可能です。） 一月に、３８０円か７６０円だったらたいした贅沢でもありません。（実は、自慢だったりして） 温泉でゆっくりして家に帰ると、荷物が届いてました。 農業校の時の友達で、海外をフラフラしていて今は大阪でニット帽子屋（？）をやっている、いまいち何で生計を立てているかわからない友人に注文したニット帽でした。 左はアフリカのアファール族のデザインをモチーフにしたそうです。あつらえたようにピッタリでした。 ただ、難点は土に返るエコ素材なんですが、濡れると強度が３/1になってしまうそうな・・・・・。
2010.03.27
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おいしいパン屋
家から１０分かからない町中においしいパン屋がある。 今日は、朝から雪が降っていたので外での作業が出来ないのでに久しぶりにパン屋に行った。 ここのお勧めは、近所の豆腐や「吾助堂」のお揚げをはさんだその名も「吾助ドン」が一番人気だ。 どれくらい人気かと言うと、開店９時なのに今日は９時半に言ったら売り切れでした。 だいたい見てると、おばちゃんが来て並んでいるものを１０個とかの単位で大人買いします。 ９時開店で１２時には品切れで閉店します。 しかも、残念ながら今週一杯で閉店します。。。。。。 でも、１ヶ月後には新規オープン！しかも、我が家により近いところにオープンします。 これで、買い占められる前に買えそう。。。。。。 しかし、昨日から雪が降り続いてます。この時期の雪はベチャベチャだから積もりはしないんだけどね～～。。
2010.03.25
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唐辛子好き！
神戸の義妹から、イカナゴの釘煮が送られてきた。神戸は、もう春だ。 神戸の知り合いからウコンの根をもらった。暖かくなったら植えてみよう。（そう言えば東京でももらったが、すっかり忘れて置いてきてしまった。。。4月に忘れずにもって帰ろう・・・。） そんなで、お礼に自家製の調味料を送ることにした。 一番左は、塩と柚子と赤唐辛子だけで作った柚子胡椒。これは多分一昨年に作ったもの。 最近は、私の周りで手作りする人が激増した。 真ん中は、頂き物の自家製醤油（無農薬、無肥料栽培の小麦と大豆と米で作った物）と無肥料栽培の唐辛子と麹（市販）を混ぜたもの。青森辺りでは「１升漬け」と呼ばれるものです。（醤油１升、唐辛子１升、麹１升をつける） 右のビンは、散歩の途中で見つけたバッケ（フキノトウ）味噌です。味噌は、これまたもらい物の手作り味噌（無農薬、無肥料栽培の大豆と黒大豆、米と麹で作った２年もの）と少量の味醂（ちゃんとした奴です。）で作ったものです。 写真はでかいですが、ビンはかなり小さめです。 いつもは、多めに作るけど自家用にしては多め、おすそ分けするには少なめな程度です。 今年からは、何でも大量に作る事にしましょうか。
2010.03.24
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クリスマスローズまつり
今日は、奥さんの付き添いで宮城は仙台の先（岩手から、東京からだと手前）の国立みちのく公園内でやっている「クリスマスローズまつり」に行ってきました。 と、その前に近くのクリスマスローズ生産者さんの所によってお買い物。 でも、最終日だったのでめぼしいものは殆どありませんでした。唯一、私が一目ぼれしたのが原種の「トルカータス ボスニア」。 でも、結構な大株でしたので非売品でした。。。。。。残念！でも、値段がついても1万円はかるく越しそうなキレイな大株でした。 次にクリスマスローズ祭りに行きました。でも、滞在時間は30分も居ませんでした。 私は、「ボッコネイ」の小さい株を２つ買いました。 が、すっかりクリスマスローズの写真を撮るのを忘れてました。 最近我が家ではやっているそばもん 1 (ビッグコミックス)の影響で、お昼はお蕎麦に決定。 少し車で走った秋保（あきう）大滝の近くの「たまき庵」に向かいました。 お目当ては、冬限定メニューの合鴨でない野生のマガモの「鴨せいろ」。 これまた、写真を撮り忘れましたが鴨肉は非常にやわらかくて美味しかったです。 私は、純粋にお蕎麦を楽しみたかったのでざる蕎麦をオーダー。 麺は、蕎麦にしてはかなり腰がある噛み応えのあるシコシコとした麺。 つけ汁は、微かにスモキーな香りがする甘めの汁。食後に蕎麦湯で割っても、だれることも平坦な味にもなら無くしっかりと出汁が効いているので、化学調味料は使ってないようです。 しかも、初めての経験でしたが蕎麦湯の中に柚子の細切りが入っていてさわやかに締めてくれます。 お腹一杯になったところで、ついでに滝の見物。一応日本三名瀑のうちの一つらしい。（普通は滝の見物ついでに、おそばか？） 夏の滝は涼しげでいいですが、冬の滝は寒々しいです。しかも、雪交じりの強風が・・・・。寒い！ すぐさま撤収です。 帰りは、道草に太田豆腐店で豆腐を買い、またもやナセリー（花の苗屋さん）でクレマチスを買い、喫茶店でお茶をして、最後にツタヤでＤＶＤを借りたら夜になってしまいした。 一緒に行った犬も最後には、車の中でふて寝してました。。。。
2010.03.22
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出稼ぎ終了。
昨日の早朝に夜行バスで岩手に帰ってきました。 何故なら近所20軒位の寄り合いがあったからなんです。 いまの集落に引っ越してきて初めての集まり。 集まりは昼からですが、話し合いは一時間もかからずに終了。 その後は当然懇談会。 やはり東北。皆さん日本酒をガンガン飲みます。 新参者の私はお酌まわり。 この集落は閉鎖的なところは無くて、皆さんフレンドリーです。 早速、家の目の前の畑一枚と田んぼ二枚貸してくれました。しかも、無料で。 さい先いいです。
2010.03.22
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びっくり。
このまえ見つけた変な居酒屋「清貧」ですが。 何気に、食べログ東京のトップページを見たら先週の注目ランキング１位でした。 ビックリ。 今日は仕事の予定がずれて急きょ休み。。。。。実家の本棚をゴソゴソあさると昔買った本がドサドサでてきます。 そのなかの１冊。 いつどこで買ったんだっけかな～～～？ でも、開いてすぐに思い出しました。 そのむかし映画「ガイアシンフォニー」（監督 龍村 仁）を見にたまに青山に行っていた。 ある日、青山近辺の古本屋でこの本を見つけパラパラとめくり、面白そうだったので買ってみた。 家に帰って改めてページをめくってびっくりした。そこには、こう書かれていた。 監督・・・・・、サイン入りは売ったらアカンて、名前はいっとるし。。。。。。。。。 ちなみに、本の内容は俳優 加藤 大介（良く知らないけど７人の侍とかに出てた有名な俳優さんです。）息子さんが、イタリアのデザイン会社→ソニーでの工業デザイン→八ヶ岳での百姓→出張手打ちそば屋までの自伝である。 けして順風満帆とは言えないが、波乱に満ち直感をしんじ家族のためにひたすらに自分の道を進む物語である。 と言った感じに少し近いですが、もっと読みやすく読み物としては一気に読み終えてしまいます。 読み終えると無性に蕎麦が食べたくなるのが難点です。
2010.03.14
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岩手の我が家でゆっくりと思いきや・・・・。
１０日の水曜からまた雪がチラチラ降ってきました。 基本的に、農作業はまだできないので犬の散歩行ったり、大家さんの家に行ったり、「ウレシパモシリ農園」に行って味噌の仕込み手伝ったりとのんびりと過ごしてます。 二日連続で雪が降り、１５センチほど積りました。 何故だかわからないが雪が降ると我が家の犬は、散歩行くたびに体を雪にこすり付け、寝転んで雪を蹴りながらグルグル回り、唸りながらかじり付いてます。よっぽど雪が好きみたいです。 と、まぁ～のんびりと過ごしていたのですが、また東京から内装屋からヘルプの電話が・・・・・。 来週１杯の手伝いと言うことで、また東京に戻って来ました。。。。。。。。。 昨日の２４時前に盛岡から高速バスに乗って、７時半に新宿に降り立ちました。しかし、何回乗っても高速バスにはなれません。体が痛いし、良く眠れない！（と言っても毎回一番安い片道５０００円のバスなので、文句は言えません。あと３５００円出せばもっとゆったりと帰ってこれるんですけどね～～～。） このまま新宿から地下鉄に乗れば１０分で実家ですが、なんだかエコノミー症候群がおきそうなので、気分転換がてら歩いて帰りました。 出勤時間だったので、新宿方面に向かうサラリーマンの流れに逆らうようにあるいて行きます。 新宿駅から離れれば人もまばらなのです。まだどのお店も開いていないのですが、ブラブラ散策して歩きます。 花巻と違って、そこらの庭に花が咲き乱れ春が間違いなくそこまで来てます。 途中、新中野で変な飲み屋を見つけました。 フムフム。 不思議と言うか、ほぼ自分の家の延長ですな。 自分で調理して、自分で酒ついで、作るの面倒なら缶詰をつまみながらお安く飲んじゃう。ってコンセプトですな。 友達を呼べないような狭い部屋に住んでいる人や、友達がいなくて部屋で飲むのが嫌な人はここに来たらいいさ。 青梅街道沿いだぜ。おれは・・・・・・・・・・・、来ないと思います。 １時間で、実家に辿り着きました。
2010.03.12
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薪割り道具。
花巻はすっかり雪も溶けました。 今日の最高気温も１度とまずまずの天気。 秋に玉切りした薪たちも凍り付いてないので、１時間ほど薪割りをしました。 大きさも色々取り揃えてます。 厚みも色々。ちなみに黄色いのはクサビです。少しずつ割るのに使用します。 １０分も割れば、体は暖まります。そして、パカパカ割れてくれると楽しいです。 たまに、すねに薪がとんできたりしますが・・・・・。
2010.03.09
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久しぶりの帰宅。そして早春の息吹。
土曜の夜に友達の家に遊びに行き、痛飲。 日曜日も昼から痛飲。 そして日曜の深夜バスで一路花巻へ。 早朝５時半に北上で下車。タイミングよく１０分後に盛岡行きの電車に飛び乗る。 が、花巻から釜石線の乗り換えは１時間待ち。釜石線は、朝だと２時間に１本程度の本数・・・・・・。 店舗も何も一切開いてません。しょうがないので、妻に電話して迎えに来てもらう。 無事に家に着くも、靴も脱がずに犬の散歩。。。。 リードもつけず裏庭から、田んぼの畦を登る。 おや？ばっけが顔を出してます。 ばっけは岩手の方言で、ふきのとうのことです。 その隣では、福寿草。。 水仙もつぼみがぷっくり。 春はもうそこまで来てます。
2010.03.08
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大流血！
ことの始まりは半年以上まえのことだ。 ひげをそっていたら切れて少し血が流れた。そしてそこは治らずに赤い発疹として残った。 痛くもかゆくも無いので、病院にも行かずほっといた。たまに破れて血がタラリと流れることが数回あった。 そのうち皮膚科にいかなきゃなぁ～と思ったが行かなかった。 そのうち赤いポッチは３つに増えた。 そして昨日の３時の休憩中に何のまぶれもなくその発疹から鮮血がほとばしり一瞬のうちに血があふれてきた。 即効でトイレに走りトイレットペーパーをとりに走ったが、後ろに点々と血が垂れるほどにあふれ出す。 急いで抑えたが、血はジャブジャブ出てくる。手なんか血まみれだ。 最初は押さえときゃすぐ止まるだろうと思っていた。 でも、１０分押さえていても湯水のようにジャブジャブでてくる。もうジャブジャブ、ジャブジャブ。 内装屋に勤めていたころはカッターを使用するので、怪我すると必ず出血が伴うので血自体には慣れてる。 でも、小さな傷で１０分も止まらないことは無い。しかもゴマ粒くらい小さい癖にジャブジャブ出てくる。 この辺ですこしビビって軽く手が震えてきた。 ３０分後、まだジャブジャブ出てくる。もうここまでくると焦る。そして思った。「たぶん僕は血液の病気にかかっていて血が固まらない病気になってしまったんだ。」「もうこれは病院行くしかない。そして余命宣告されるんだ。」ぐらいジャブジャブ出てくる。 しかももっと怖いのは、まったく痛みがないことです。痛くもかゆくも無いのに血がジャブジャブ出てくる。 もうこうなると仕事してる場合じゃないので、親方に断って病院に行くことにした。 さて、どんな病院の何かに行けばいいんでしょう・・・・・・？ とりあえず発疹があったので、皮膚科でしょう！ ちょうど現場が溝の口駅に近いところだったので、携帯で調べると歩いて行ける距離に皮膚科があったので血だらけの服を着て血だらけのティッシュで頬をおさえてテクテク病院にいきました。 病院はマンションの中にありまだ新しい感じです。って冷静に観察してますけど、血はジャブジャブ出てます。 ちょうど夕方のすいている時間だったので、特に待たされることなく診察室へ。 とりあえず看護婦さんに見せるとあまりのジャブジャブ感に「今お酒を飲んでるか、血液の病気だとか医者に言われたことあります？」と聞きながら軽くパニックなりながら急いでゴム手袋をしようとしてます。 ようやく医者の登場です。ジャブジャブ出てくる血液にもたじろがず「あ～、脈とおんなじ感じで出血してるから動脈出血ですな～。とりあえずレーザで焼きましょう。それでだめなら縫っちゃいます。」と余裕の判断。 で、胸部麻酔をプスプス射してもらいレーザーでジリジリト焼いてもらいました。 で、やっとジャブジャブ地獄は終わりました。病名は忘れましたが動脈にできる血管の病気だそうで、誰でもなりうる病気だそうです。 でも、もしあれが寝ているときにあんなにジャブジャブ出血したら間違いなく、そのまま気持ちよく死んでます。（体外お酒飲んでるからね～） ・・・・・ある意味命拾いです。 みなさんも顔に赤いポッチができたら病院に行きましょう。なめて掛かると、・・・・・・ジャブジャブですよ。 注 ：本文注にジャブジャブ出血している表現がありますが実際には押さえていたのでそれほど血まみれではありません。でも、痛くもかゆくも無いのにジャブジャブ出血するのは、結構怖いです。 かるくパニックなっていたらしく、医者に「夜中にこんなにジャブジャブ出血したらどうしたらいいんですか？」的な大切な事を聞き忘れました。 怖くて眠れそうに無かったので少しお酒を飲んで寝ました。（良い子は真似しちゃだめです。） とりあえず永遠の眠りにはつかずにすんだようです。ふぅ～、びっくりした。
2010.03.05
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虎ノ門の砂場
今日は新橋でお仕事。 虎ノ門の駅から歩いて現場に向かうとオフィス街の中に突如として現れた古の建物！ 蕎麦屋の砂場でした。 早速仕事帰りに一人でよってみました。 生ビールとおつまみを頼み、本を片手にちびちびやってから蕎麦焼酎の蕎麦湯割りを頼んでまたちびちび。 焼酎がなくなった時点でモリを頼みました。 つゆはカツオかおる甘めな味。 蕎麦は腰のある細めな蕎麦。やはり甘めなつゆなので途中で飽きてくる。 が、蕎麦自体は美味しいので最後まで美味しくいただける。 老舗だがお高い感じでは無く、メニューも豊富でカレー南蛮からうどんきしめん、焼き鳥などまである。 一人で粋に？30分ほど堪能してきました。
2010.03.03
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