2019年12月の記事
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女子高校生のお弁当～鶏からあげ弁当
12月16日（月）＜長女のお弁当＞・ご飯（梅ひじき）・鶏のからあげ・かぼちゃコロッケ（市販品/キャノーラ油揚げ）・玉子焼き・豚肉と白菜の中華炒め（長ねぎ、しいたけ等/昨夜の残りもの）・ちくわきゅうり
2019年12月27日
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女子高校生のお弁当～鶏もも照り焼き弁当
12月12日（木）＜長女のお弁当＞・ご飯（昆布）・鶏もも照り焼き・蓮根とベーコンの炒め煮・ブロッコリーとアボカドのサラダ（カリフラワー、きゅうり、トマト、手作りドレッシング）
2019年12月25日
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女子高校生のお弁当～チキンカツ弁当
12月11日（水）＜長女のお弁当＞・ご飯（昆布）・チキンカツ・玉子焼き・茹でブロッコリー・茹でカリフラワー・さつま芋のレモン煮・ミニトマト
2019年12月25日
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女子高校生のお弁当～豚肉のピカタ弁当
12月10日（火）＜長女のお弁当＞・ご飯（男梅混ぜご飯）・豚肉のピカタ・長芋のチーズソテー・ほうれん草とにんじんのおひたし・さつま芋のレモン煮・ミニトマト
2019年12月23日
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手作りりんごジャム
頂き物のりんごがあったので、りんごジャムを作りました。我が家では、年に1回は作ってるかも。定番です。★簡単レシピメモ★＜材料＞・りんご ・てんさい糖 ： りんごの可食部の1/3・レモン汁 ：適量・塩 ：ひとつまみ・シナモンパウダー ：適量りんごは皮をむいて、芯を取って、可食部のみをスケールで測って、その重さの1/3を、砂糖の分量とします。剥いたりんごにレモン汁を適量振って、お鍋に入れます。りんご可食部の1/3に相当する量の砂糖を入れ、塩ひとつまみ、りんごにまぶしながら、弱火で火にかけます。お鍋に入れたときの分量の半分くらいになるまで煮詰めます。水は一滴も入れません！りんごから水分が出てくるので。仕上げにシナモンパウダーを振り入れます。完成！瓶とふたはあらかじめ、煮沸消毒しておきます。別鍋で、熱湯に入れ、トングで取り出し、ざるにあげて自然乾燥。完成したりんごジャムは、瓶に入れ軽く蓋をしたあと、さらに熱湯に入れて、固く蓋をします。荒熱を取ってから冷蔵庫に入れると、膨張した空気が冷やされて、密閉されます。缶のふたの出っ張りが、ぺこっと引っ込みます。（冷蔵庫に入れてしばらくしてから指で押します）手作りのものは、傷みやすいし、食中毒もこわい。煮沸消毒と脱気は、ちょっと面倒ですが、「やらないよりはまし」だと思うので、是非ともやっておきたいです。6瓶分のジャムができました。原材料をシールに書いて瓶に貼り付け、ラッピングは娘たちにおまかせ。手作りなので、傷みやすいこととと要冷蔵を伝えて、りんごをいただいた方のおうちと、知人数人におすそ分け。砂糖の量は、傷み防止の意味もあるので、結構甘いです。プレーンヨーグルトやフランスパンなどの甘くないパンと一緒に食べるのがおススメです。
2019年12月18日
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女子高校生のお弁当～2色そぼろ丼弁当
12月9日（月）＜長女のお弁当＞・ご飯（牛そぼろ、玉子そぼろ）・チーズポテト（市販品/キャノーラ油揚げ）・ほうれん草とにんじんのおひたし・ちくわのチーズ焼き12月6日（金）は末っ子長男の幼稚園の発表会でした。年少さんは2クラス。末っ子のクラスでは、全員がにわとりになって、「コケコッコー♪」とお遊戯をしていました。お弁当の画像はどうしてないのかな？？不思議。
2019年12月17日
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女子高校生のお弁当～鶏むね肉のチキンスティック弁当
12月4日（水）＜長女のお弁当＞・ご飯（男梅混ぜご飯）・チキンスティック・かぼちゃ素揚げ・ほうれん草のおひたし・ちくわきゅうり・ミニトマト
2019年12月12日
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女子高校生のお弁当～豚ロースソテー弁当
12月3日（火）＜長女のお弁当＞・ご飯（男梅混ぜご飯）・豚ロースソテー・ベーコンとごぼうのきんぴら（にんじん）・茹でブロッコリー・茹でカリフラワー・ミニトマト
2019年12月11日
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女子高校生のお弁当～定番ハンバーグ弁当
12月2日（月）＜長女のお弁当＞・ご飯（男梅混ぜご飯）・ハンバーグ・小松菜のベーコン炒め・玉子焼き・茹でブロッコリー・茹でカリフラワー・ミニトマト
2019年12月10日
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女子高校生のお弁当～豚のしょうが焼きとごぼうとこんにゃくのきんぴら弁当
11月29日（金）＜長女のお弁当＞・ご飯（男梅混ぜご飯）・豚のしょうが焼き・ごぼうとこんにゃくのきんぴら（豚ひき肉）・かぼちゃコロッケ（市販品/キャノーラ油あげ）・ツナサラダ（キャベツ、きゅうり、手作りドレッシング、べに花マヨネーズ）
2019年12月10日
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女子高校生のお弁当～鶏むねチキンスティック弁当
11月28日（木）＜長女のお弁当＞・ご飯（男梅混ぜご飯）・チキンスティック・里芋の煮物・小松菜のそぼろ炒め・ちくわのチーズ焼き
2019年12月09日
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女子高校生のお弁当～鶏むね肉の甘酢炒め弁当
11月27日（水）＜長女のお弁当＞・ご飯（男梅混ぜご飯）・鶏むね肉の甘酢炒め・玉子焼き・かぼちゃ煮・ちくわきゅうり
2019年12月05日
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女子高校生のお弁当～甘辛肉だんご弁当
11月26日（火）＜長女のお弁当＞・ご飯（ゴマふりかけ）・甘辛肉だんご・長芋のチーズソテー・かぼちゃ煮・茹でブロッコリー
2019年12月04日
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女子高校生のお弁当～チキンナゲット風鶏つくね弁当
11月25日（月）＜長女のお弁当＞・ご飯（ゴマふりかけ）・チキンナゲット風鶏つくね（トマトケチャップ）・鶏レバー煮・ごぼう揚げ・茹でブロッコリー・ミニトマト手作りするとふわふわのチキンナゲット、たまにはいいね。
2019年12月03日
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女子高校生のお弁当～豚のしょうが焼き弁当
11月22日（金）＜長女のお弁当＞・ご飯（ゴマふりかけ）・豚の生姜焼き・玉子焼き・小松菜とにんじんのおひたし・茹でブロッコリー・笹かまぼこ（市販品）・ミニトマト
2019年12月02日
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