2009年01月の記事
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＜砂糖・油・酒なし＞定番メニュー☆鴨鍋と低たんぱく米
＜夕食＞・ご飯（春陽）・鴨鍋（ごぼう、人参、糸蒟蒻、カブの葉、干し椎茸、だし昆布、白菊しょうゆ）・白菜のおひたし（とろろ昆布、昆布ポン酢／白菊しょうゆ）（卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用）米アレルギーの次女、息吹。低たんぱく（グリテリン）米「春陽」を試してみました。まずは母乳経由で。摂取制限のある方向け！2kg低タンパクご飯！特別栽培米「春陽」2kg〔精白米〕ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月31日
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ほくほくフライドポテト
＜おやつ＞・フライドポテト（ソルレオーネグレープシードオイル、塩）【ケース販売】《ソルレオーネ》グレープシードオイル【500mLx12本】 ！【12本で送料無料】グレープシードオイル500mlランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月31日
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豚肉とキャベツの重ね煮
＜夕食＞・ご飯（ササニシキ）・豚肉とキャベツの重ね煮（玉葱、塩、こしょう）・カブの梅干し和え・ゆでさやえんどう（ノンエッグマヨネーズ）※華とパパのみランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月30日
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憧れのパン☆おにぎり弁当
＜お弁当＞・おにぎり（大根葉、かつお節、白菊しょうゆ）・国産小麦と天然酵母食パン（国産りんごジャム）・豚肉と舞茸の炒めもの（白菊しょうゆ、こしょう、ソルレオーネグレープシードオイル）・無塩せきウインナー・小松菜のシラス和え（昆布ポン酢）・黄桃の缶詰（市販品）天然酵母食パン無糖食パン国産小麦100％ヨーグルト酵母のフランスパンランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月30日
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チキンライス弁当
＜お弁当＞・チキンライス（鶏ササミ、玉葱、ピーマン、スイートコーン缶、有機トマトケチャップ、100％キャノーラ油）・ちぢみ雪菜のおひたし（かつお節、昆布ポン酢）・魚肉ソーセージランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月29日
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豚肉と2色ピーマンの炒めもの弁当
＜お弁当＞・ご飯（しそもみじ）・大根葉とシーチキンのふりかけ（塩）・豚肉とピーマンの炒めもの（赤ピーマン、白菊しょうゆ、ソルレオーネグレープシードオイル、こしょう）・菜花のシーチキン和え（昆布ポン酢）・スイートコーン缶ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月28日
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牛肉とニラの生姜炒め
＜夕食＞・ご飯（ササニシキ）・牛肉とニラの生姜炒め（えのき、椎茸、白菊しょうゆ）・小松菜の味噌汁（大根、人参、大豆味噌／キヌア味噌）・サラスパ（無塩せきハム、スイートコーン缶、ノンエッグマヨネーズ、こしょう）※華とパパのみランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月27日
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米粉パンとサラスパ弁当
＜お弁当＞・A-カットパン（国産りんごジャム）・鶏そぼろおにぎり（大根葉、酒、塩、焼き海苔）・豚挽き肉と小松菜の炒めもの（白菊しょうゆ、こしょう、ソルレオーネグレープシードオイル）・サラスパ（無塩せきハム、スイートコーン缶、ノンエッグマヨネーズ）ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月27日
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9ヶ月☆息吹のアレルギー歴まとめ
2008年4月に生まれた次女、息吹。私自身と長女の華に食物アレルギーがあるので、卵・乳製品は予防の為、妊娠中から控え、出産後は一切摂っていません。アレルギーっ子だろうと多少は覚悟していしたが、予想以上に重症っ子のようで、出産まもなくからトラブル続き。1ヶ月前後に発熱3回→入院。皮膚症状の他、下痢、頻回授乳、眠らない…などなど。 私も華も、血液検査ではすべて陰性の「隠れ型」なので、主治医も私も血液検査を積極的にする気はなく、まだ未検査です。 が、食物日誌を付け、主治医の指導のもと除去・負荷（しばらく休んで食べてみる）を繰り返し、順調に反応するものがわかってきました。 4ヶ月頃から急に症状が強くなり、まるでアレルギーのスイッチが入ってしまったかのように、今まで大丈夫だったものも反応するようになりました。アレルギーはよくコップに例えられますが、胎児の頃からの蓄積でコップが溢れてしまったのかもしれません。現在、米（品種変更）・小麦（デュラムセモリナもＮＧ。麦系すべて）・大豆（豆類すべて）・鶏肉・魚卵（シラス）・海老・コーン・キビ（ホワイトソルガム）・糖類すべて（果物含む）・野菜の一部（長芋、里芋、タケノコ…など）を、完母のため私が除去しています。 一時期はすべての油で耳切れしていましたが、トランス脂肪酸フリーのソルレオーネグレープシードオイルを1日1品にしたら最近は落ち着いて来ました。 穀物が強いのと、糖類すべてに過敏に反応するのが正直辛いです。 私が飲んだ爽健美茶で頭皮に湿疹が出来ることに気付いたときはショックでした。 母乳経由で、糖類すべててに（てんさい糖も果糖も）過敏に反応し、ひどく悪化します。 処方薬に添加された微量の糖類も母乳経由でも（本人は漢方の乳糖も）ダメなほどです。 私の食べるおやつがなくて、空腹を満たすために当時大丈夫だった薩摩芋やカボチャを毎日おやつに食べていたら、今度は薩摩芋もカボチャもダメになりました（泣） どんな食物も回転が大事なのだと痛感しました。母乳経由で蕁麻疹も出ました。この時は、母乳経由で即時の反応が出ることに半信半疑で拾い食いの可能性を信じていました。母乳を介してのアレルギー症状として、湿疹（ある程度時間が経っても消えないもの）と蕁麻疹タイプ（丘疹など分・時間単位で消えるもの）の両方がありましたが、ボコボコとしたいわゆる蕁麻疹は、結構強い反応だと思うのです。つい先日も同様の蕁麻疹が出ました。同じ場所・同じ症状です。この時は誘惑に負けて食べてしまった「無塩せきウインナー」がかなり怪しいです。豚肉と鶏肉、砂糖、たんぱく加水分解物（とうもろこし由来）が入ったものでした。華とパパ用に用意したウインナーで、それも普段購入しているものとは別のもの。蕁麻疹が消えたあとも、背中にざらざらした湿疹が数日続き、今もまだあります。これで、母乳経由でも蕁麻疹が出ることがはっきりわかりました(>_
2009年01月27日
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鶏ササミフライ弁当
＜お弁当＞・ご飯（しそもみじ）・鶏ササミフライ（国産小麦粉、国産パン粉、卵、100％キャノーラ油、国産野菜と果実のソース）・椎茸フライ・ゆでブロッコリー・プチトマト※フライのつなぎに卵と小麦を使用しています。アレルギー対応 一番しぼり菜種油【ボーソー】＜5本以上で送料無料！＞菜の花の町、青森県横浜町の菜たねだけを絞った貴重な“純国産菜種油”...ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月26日
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ゆきひかり米粉蒸しパン
＜おやつ＞・米粉蒸しパン（ゆきひかり米粉、ホワイトソルガム粉、てんさい糖、ソルレオーネグレープシードオイル、ベーキングパウダー）ゆきひかり米粉、在庫消化メニュー☆その2！前回のココア蒸しパンの出来がイマイチだったので、今度はホワイトソルガム粉と油を入れて作ってみました♪授乳中の息吹がゆきひかりＮＧなので、私は味見できないので、美味しいのかどうかは分かりません(笑)前回よりは、見た目は良さそうです(^_^.)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月25日
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スピードメニュー☆豚肉とニラの炒めもの
＜夕食＞・ご飯（ササニシキ）・豚肉とニラの炒めもの（人参、しめじ、ネギ、生姜、白菊しょうゆ、ソルレオーネグレープシードオイル、塩、こしょう）・豆腐そぼろ（大豆醤油、生姜、焼き海苔）※華とパパのみ・長芋の千切り（かつお節、昆布ポン酢）※華とパパのみランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月24日
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休日の朝ごはん☆余りモノで作る、ご飯のお供2種
＜朝食＞・ご飯（ササニシキ）・鮭ワカメふりかけ（白菊しょうゆ）・余り野菜の炒め煮カレー風味（豚挽き肉、玉葱、キャベツ、ピーマン、黄パプリカ、赤パプリカ、カレー粉、塩、白菊しょうゆ、こしょう）（卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用）ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月24日
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じゃが芋と豚もも肉の重ね蒸し焼き
＜夕食＞・ご飯（ササニシキ）・じゃが芋と豚もも肉の重ね蒸し焼き（にんにく、ソルレオーネグレープシードオイル、塩、こしょう、有機パセリ）・ゆでブロッコリー 他ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月22日
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鶏そぼろ弁当
＜お弁当＞・ご飯ササニシキ・鶏そぼろ（酒、塩／焼き海苔）・豚肉と結び昆布の煮物（前日の残り／人参、蒟蒻、干し椎茸、白菊しょうゆ）・ゆでブロッコリー（ノンエッグマヨネーズタイプ）・プチトマトランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月22日
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米粉のココア蒸しパン（ちょっと失敗？）
＜おやつ＞・米粉蒸しパン（ゆきひかり米粉、てんさい糖、純ココア、ベーキングパウダー）ゆきひかり米粉の在庫消化メニュー☆その1！米アレルギーの息吹が、母乳経由でもゆきひかりＮＧなので、（早く使い切りたくて）華用におやつを作りました♪味見できないので甘さがちょうどいいのかどうかも不明。見た目からは膨らみややわらかさが足りない感じですねぇ(＠_＠;)華は「美味しい♪」って食べてましたけど(^_^;)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月21日
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青梗菜の肉巻き弁当
＜お弁当＞・ご飯（しそもみじ、大根葉とシーチキンふりかけ/塩）・青梗菜の豚肉巻き（片栗粉、ソルレオーネグレープシードオイル、白菊しょうゆ）・大葉の豚肉巻き・プチトマト・金時豆（市販品）・ミニゼリーみかんランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月21日
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ミートボールとひじき煮弁当
＜お弁当＞・おにぎり（大根葉とシーチキンふりかけ/塩）・A－カットパン（りんごジャム）・ミートボール（豚赤身挽肉、玉葱、片栗粉、塩、こしょう、有機トマトケチャップ、白菊しょうゆ、ソルレオーネグレープシードオイル）・ひじき煮（前日の残り/人参、ごぼう、豚肉、だし昆布、白菊しょうゆ）・小松菜のおひたし（かつお節、昆布ポン酢）今週から3学期。本日からお弁当開始～♪ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月20日
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豚肉と大根の炒め煮とホタテ貝のオーブン焼き
＜夕食＞・ご飯（ササニシキ）・豚肉と大根の炒め煮（人参、玉葱、生姜、白菊しょうゆ、塩、ソルレオーネグレープシードオイル）・ホタテ貝のオーブン焼き（白菊しょうゆ／大豆醤油）・ワカメとじゃが芋の味噌汁（大豆味噌）※華とパパのみランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月18日
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＜砂糖・酒・油なし＞鴨と根菜の炒め煮
＜夕食＞・ご飯（ササニシキ）・鴨と根菜の炒め煮（ごぼう、人参、エリンギ、白菊しょうゆ）・蒸しかぼちゃ（卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用）鴨と根菜の炒め煮は、鴨から脂が出てくるので、油は使わなくてもこってりした炒め煮が出来ます♪ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月16日
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赤魚の煮付けと茄子のガーリックソテー
＜夕食＞・ご飯（ササニシキ）・赤魚の煮付け（生姜、ワカメ、白菊しょうゆ）・茄子とエリンギのソテー（にんにく、白菊しょうゆ、塩、こしょう、ソルレオーネグレープシードオイル）ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月15日
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すき昆布の煮物と蓮根餅
＜夕食＞・ご飯（ササニシキ）・豚肉とすき昆布の煮物（人参、糸蒟蒻、干し椎茸、白菊しょうゆ）・蓮根とじゃが芋のお焼き（塩、片栗粉、ソルレオーネグレープシードオイル）・白菜のおひたし（かつお節、白菊しょうゆ）ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月13日
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小松菜のおひたし きのこあんかけ
＜夕食＞・ご飯（ササニシキ）・小鯛の塩焼き・小松菜のおひたし・なめこのあんかけ（白菊しょうゆ）・湯通しワカメ（白菊しょうゆ）／ワカメと豆腐の味噌汁（大豆味噌）※華とパパのみ ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月11日
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たっぷりキャベツのカレー煮
＜夕食＞・ご飯（ササニシキ）・キャベツのカレー煮（豚挽き肉、玉葱、にんにく、カレー粉、白菊しょうゆ、ソルレオーネグレープシードオイル、塩）・菜花のツナ和え（だし汁、白菊しょうゆ）ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月10日
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大根餅
＜おやつ＞・大根餅（片栗粉、ソルレオーネグレープシードオイル、白菊しょうゆ）ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月10日
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たまには揚げ物☆さんまの竜田揚げと蓮根チップス
＜夕食＞・ご飯（ササニシキ）・さんまの竜田揚げ（白菊しょうゆ、生姜、片栗粉、ソルレオーネグレープシードオイル）・蓮根チップス（ソルレオーネグレープシードオイル、塩）・キャベツと水菜の味噌汁（大豆味噌／キヌア味噌）ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月09日
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白菜鍋
＜夕食＞・ご飯（ササニシキ）・白菜鍋（豚肉、干し椎茸、生葛きり、ネギ、塩、だし昆布）・ほうれん草のおひたし（かつお節、白菊しょうゆ）（卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用）干し椎茸と昆布でだしを取って、塩だけで味付け♪なのに、驚くほど美味しいんです(*^。^*)是非、お試しあれ！ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月08日
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じゃが芋のソテー
＜おやつ＞・じゃが芋のソテー☆ガレット風？（ソルレオーネグレープシードオイル、塩、片栗粉）我が家の定番おやつ。千切りじゃが芋のソテー☆油で揚げるより油が少ないので、我が家ではいつも炒めます♪今回は水溶き片栗粉で表面を丸く固めてガレット風…のつもりが、盛り付けでバラバラになっちゃいました(＠_＠;)ナイフで切りたかったのに…。写真ではあんまりわかりませんが、表面にこげ色が付いて香ばしかったですよ(*^。^*)ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月08日
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＜砂糖・油・酒なし＞白菜と豚挽き肉の重ね煮
＜夕食＞・ご飯（ササニシキ）・身欠きにしん・白菜と豚挽き肉の重ね煮（ごぼう、糸蒟蒻、白菊しょうゆ）・リンゴ（華とパパのみ）（卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用）ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月07日
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切干大根の煮物
＜夕食＞・ご飯（ササニシキ）・ブリカマの塩焼き・切干大根の煮物（人参、ごぼう、だし昆布、まぐろの角煮の煮汁、白菊しょうゆ）・ちぢみ雪菜のガーリックソテー（塩、こしょう、ソルレオーネグレープシードオイル）ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月06日
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＜砂糖・油・酒なし＞まぐろの角煮
＜夕食＞・ご飯（ササニシキ）・まぐろの角煮（生姜、白菊しょうゆ）・白菜のおひたし（とろろ昆布、白菊しょうゆ）・小松菜のおひたし＜華とパパのみ＞・小松菜と桜海老のソテー（塩、こしょう、ソルレオーネグレープシードオイル）（卵・乳製品・小麦・大豆・砂糖・油・酒☆不使用）大豆・小麦不使用の「白菊純米しょうゆ」が「白菊しょうゆ」に変更になったそうです。白菊しょうゆ米と食塩のみの原材料だった「白菊純米しょうゆ」ですが、製造過程が変わり「酒粕・米・食塩」の表示になります。味は以前と比べのんのりまろやかになったような？美味しさは変わりません♪ランキングに参加しています☆ ←ただいま低迷中(＠_＠;)愛のポチをお願いします(^_-)-☆ 励みになります♪ いつもありがとうございます(*^^)v
2009年01月05日
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（メール更新）明けてしまった
明けましておめでとうございます☆息吹に添い乳してたら眠ってしまい､気付いたら年を越してました(-.-;)更新出来なかったので｢よいお年を！｣って言いそびれてしまいました(>_<)残念↓こんな年越しが私の新しい1年を象徴してたりして(^_^;)2008年もお世話になりましたm(__)m出産､息吹誕生､ｱﾚﾙｷﾞｰ発覚…､生活が一変！皆さんからの暖かい励ましに幾度も元気をもらいました｡本当にありがとうございます｡2009年もどうぞよろしくお願いします(^O^)皆様にとって､愛いっぱいの幸せな1年になりますように☆※先程授乳しましたが､息吹は今のところ特に変わった様子はありません｡新年早々､発熱だけは勘弁して欲しいです｡どうか遅延の湿疹程度で済みますように…｡
2009年01月01日
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