美味しい物好きで健康志向

チョコが続きましたのでこのあたりで気分をかえて和菓子の記事でございます。（サロショコのチャリティBOXはまだ記事を書いてないし）


鳴門っ娘１１ posted by (C)家族で眼鏡

一袋2本入って、6袋で箱入り1001円。


鳴門っ娘１ posted by (C)家族で眼鏡

私が現場でチェックしたのは原材料。サツマイモ、和三盆糖、紫芋粉末


鳴門っ娘２ posted by (C)家族で眼鏡

おおお！なんてシンプルなの？！この姿にツレも驚く。


鳴門っ娘３ posted by (C)家族で眼鏡

鳳月坊 さんは徳島鳴門市のお店です。


鳴門っ娘５ posted by (C)家族で眼鏡

鳴門っ娘は、観光庁が主催する「世界にも通用する究極のお土産」（平成25年11月）に、約750品のなかから９つの商品が選ばれたらしいのですが、その１つがこの鳴門っ娘なのだそうです。


鳴門っ娘４ posted by (C)家族で眼鏡

見た目はさつまいもそっくりだけれど、ミニチュアで可愛いです。


鳴門っ娘８ posted by (C)家族で眼鏡

この紫色は着色料を使わず、紫芋粉で皮を表現しています。そして割った姿もまるでさつまいも。


鳴門っ娘９ posted by (C)家族で眼鏡

でもって、鳴門金時と和三盆を使って仕上げた鳴門っ娘は、やっぱり味もサツマイモなのです。


鳴門っ娘７ posted by (C)家族で眼鏡

小さいですが、歯ごたえがあり、伝統ある沫和三盆糖を使っていて、味わいが凝縮されたようなお味です。美味しいさつまいも（鳴門金時）の風味がしっかりあって素材感がすごい。お店の書かれている通り、まさしく自然菓。


鳴門っ娘１０ posted by (C)家族で眼鏡

シンプルな材料で、味わいがかみしめられ、見た目もいい。
これ、素直にすごいなと思いました。

家族にもウケがよく、サツマイモ好きなら喜ぶはず。手土産にいずれ使いたいなぁ～。



あ、楽天でもあつかっていらっしゃいました。「世界に通用する～」という特集記事もされていますね！

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