2015年05月05日
テーマ： お茶のスイーツ集まれ！(445)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 バームクーヘン
２０１４年の１１月にオープンした バウム吉祥寺
バウム吉祥寺１ posted by (C)家族で眼鏡
ミニで、５００円＋税なので、ちょっと買うのを迷いました。でも、ふつうサイズ（ø145×H40mm）だと１３００円＋税。そんなに大きくないし、尚更迷うところです。ちなみに、 昨日の小山流バウム は14cm×高さ4.5cmであの箱に入ってそれなりのクオリティがあり、1200円税込。
バウム吉祥寺２ posted by (C)家族で眼鏡
原材料は卵、糖類（果糖ブドウ糖液糖、砂糖）、小麦粉、バター、食用植物油脂、タピオカ澱粉、アーモンドパウダー、カスタードパウダー抹茶（京都宇治）、オリゴ糖、水あめ、塩、ゼラチン、トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料、クチナシ色素、酸化防止剤（V.C)
バウム吉祥寺３ posted by (C)家族で眼鏡
食感はハード、そして水分がほぼなく、表面には糖衣がついています。
バウム吉祥寺４ posted by (C)家族で眼鏡
あまりにからっとしていて、バウムというより、クッキーなどに近い気も致します。
バウム吉祥寺５ posted by (C)家族で眼鏡
抹茶の味がして、甘くて香ばしいです。
バウム吉祥寺６ posted by (C)家族で眼鏡
「バウムと思わず他の焼き菓子としてとらえれば美味しいとは思うけど～」とツレ。
バウム吉祥寺７ posted by (C)家族で眼鏡
でもまぁ、表面が弾力があって、抹茶感もあったので、それはそれで楽しんでいただくことができました。抹茶のミニバウムとラスクのセットで買ったので、かわいくお得になって、８５０円くらいだったかと思います。ラスクのほうはまだ食べていません。
バウム吉祥寺8 posted by (C)家族で眼鏡
お店には沢山の人が訪れ、子供と連れ立ってくる家族もいて、吉祥寺の人気店になっているように思えます。焼き立てのマドレーヌの試食は美味しかったし、素材にこだわった王道の柔らかいバウム（1200円+税）（ø145×H40mm）は買っていないので、そのうちまた買うかも。。頑張ってねという感じ。これからのお店だし、徐々にお味のバランスが仕上がってくるといいな。
バウム吉祥寺、前回の記事は こちら ！
←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
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ミニで、５００円＋税なので、ちょっと買うのを迷いました。でも、ふつうサイズ（ø145×H40mm）だと１３００円＋税。そんなに大きくないし、尚更迷うところです。ちなみに、 昨日の小山流バウム は14cm×高さ4.5cmであの箱に入ってそれなりのクオリティがあり、1200円税込。
バウム吉祥寺２ posted by (C)家族で眼鏡
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バウム吉祥寺３ posted by (C)家族で眼鏡
食感はハード、そして水分がほぼなく、表面には糖衣がついています。
バウム吉祥寺４ posted by (C)家族で眼鏡
あまりにからっとしていて、バウムというより、クッキーなどに近い気も致します。
バウム吉祥寺５ posted by (C)家族で眼鏡
抹茶の味がして、甘くて香ばしいです。
バウム吉祥寺６ posted by (C)家族で眼鏡
「バウムと思わず他の焼き菓子としてとらえれば美味しいとは思うけど～」とツレ。
バウム吉祥寺７ posted by (C)家族で眼鏡
でもまぁ、表面が弾力があって、抹茶感もあったので、それはそれで楽しんでいただくことができました。抹茶のミニバウムとラスクのセットで買ったので、かわいくお得になって、８５０円くらいだったかと思います。ラスクのほうはまだ食べていません。
バウム吉祥寺8 posted by (C)家族で眼鏡
お店には沢山の人が訪れ、子供と連れ立ってくる家族もいて、吉祥寺の人気店になっているように思えます。焼き立てのマドレーヌの試食は美味しかったし、素材にこだわった王道の柔らかいバウム（1200円+税）（ø145×H40mm）は買っていないので、そのうちまた買うかも。。頑張ってねという感じ。これからのお店だし、徐々にお味のバランスが仕上がってくるといいな。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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