はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて21年目に(菜園に専念に)なりました

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2018.12.25

12月22日　わけぎ　冬でも元気なり　たくさんあるなあ　　乳酸菌　　　　おべんきょうその010

カテゴリ：らっきょとあさつき

2017年
01月08日　わけぎ　すこし　葉も黄色の部分もでてきている　　氷点下が続いている
01月22日　わけぎ　冬で　葉もすこし黄色になっている　が　まだまだ　元気なり
02月05日　わけぎ　霜がつづくのて　すこし　黄色が増えてきているなあ　さすがに
02月19日　わけぎ　新しい葉もでてきている　春らしくなってきている
02月20日　わけぎ　新しい葉　結構とででいる　春だ　春だ　春だなあ
02月26日　わけぎ　葉も青々としてきている
03月04日　わけぎ　青々としている　もう　また　収穫できそうになってきている
03月11日　わけぎ　春だ　青々としている　　元気になっている

04月01日　わけぎ　元気　元気　元気
04月08日　わけぎ　12回目の収穫をした
04月15日　わけぎ　まだまだ　大量にある　　おおすぎだなあ
04月22日　わけぎ　倒れてきている　そろそろ　撤去の季節になりつつある　掘りあげて保管しよう
05月03日　わけぎ　m-07の畝で　乾燥中
05月07日　わけぎ　乾燥したので　納屋に移動した　　秋になったら　また　畑に植え付けよう
05月28日　わけぎ　納屋で　乾燥して　保管中　　秋に植える分なり
06月24日　わけぎ　畑にも　放置しているらっきょうがある　まあ　これも　無事だなあ
08月06日　わけぎ　畑にも　余分のものがあったので　放置していたが　発芽してきている
09月17日　わけぎ　発芽して　もう　植え付けok 来週には　分散させよう
09月30日　わけぎ　発芽したもの　もう　葉も大きくなってきた　分散して植え付けよう

10月07日　わけぎ　まだ　たくさんあるので　水をかけておいた
10月15日　わけぎ　雨がしっかりと降ったので　発芽は　快調なり
10月22日　わけぎ　発芽したので　畑に移動した
10月23日　わけぎ　m-20の畝の分　まあまあ　なり
11月03日　わけぎ　m-07の畝の分　良く　茂っている

11月06日　わけぎ　g-05の畝の分　こちらは　生育はよくないなあ　まあ　そのうち生育するだろう
11月18日　わけぎ　根っこも定着してきている　やや　青々としてきている
11月19日　わけぎ　m-20/g-05の2つの畝のも　青々となってきている
11月23日　わけぎ　m-07の分　こちらは　良く育っている　収穫もokとなっている
11月25日　わけぎ　m-20の畝の分には　もみがら　たくさん　かけておいた　
12月16日　わけぎ　たくさんあるが　生育は遅れている

2018年
01月01日　わけぎ　その後も　たくさんあるが　寒いので　あまり　生育していないなあ
01月09日　わけぎ　寒さも強いのて　わけぎ勢いがないなあ　しばらく　このままだなあ
03月04日　わけぎ　3月になって　勢いが良くなってきている　大きくなってきた
04月01日　わけぎ　4月になっても　青々と茂っている　　たくさんある
04月29日　わけぎ　収穫をしておいた　良くできている
05月27日　わけぎ　たくさんあるので　畑にそのままにしている　　秋には発芽の予定なり
06月16日　わけぎ　ねっこがあちこち　たくさん残っている　秋には成育の予定なり
06月30日　わけぎ　畑に残っているわけぎの根っこ　　無事にたくさん残っている　秋が楽しみ
07月14日　わけぎ　畑のねっこ　　たくさんあるので　秋には　発芽する予定なり
07月21日　わけぎ　はたけの根っこ　　猛暑の中で　無事にたくさん待機している　無事だなあ
08月04日　わけぎ　根っこは　無事なり　　秋には　発芽の予定なり
08月18日　わけぎ　その後も　無事なり　　秋には　なんとか　なるだろう
09月02日　わけぎ　秋になる　秋雨がふりだしたので　芽もでてきている
09月09日　わけぎ　秋になったので　新芽　どんどん　でてきそう
09月16日　わけぎ　芽が　どんどん　出てきている
09月22日　わけぎ　かなり成長してきている　秋だなあ
10月01日　わけぎ　大きくなってきている　　これから　どんどん成育してくる
10月06日　わけぎ　秋になって　生育も良し　茂ってきている
10月13日　わけぎ　雑草とりして　日光があたるようになり　茂ってきた
10月20日　わけぎ　青々として　にぎやかになってきた
11月25日　わけぎ　またまだ　青々としている　元気なり
12月15日　わけぎ　まあ　収獲できるものが大量にまだある
12月22日　わけぎ　冬でも元気なり　たくさんあるなあ

乳酸菌　　　　おべんきょうその010

リューコノストック属 (Leuconostoc)

リューコノストック属は、
ラクトバシラス目リューコノストック科に属するグラム陽性の球菌で、
連鎖状ないし双球菌の配列をとる。

ヘテロ乳酸発酵をする。ザワークラウトなどの発酵植物製品から分離される。
L. mesenteroidesなど。

L. mesenteroides は、ワインのマロラクティック発酵を行う[16]

はた坊

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