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日本の天気予報の近代化は、東京気象台から始まる。
東京気象台は、御雇外国人(指導者として雇用した外国人)のイギリス人ジョイネルが、明治政府に気象観測の必要性を進言し、東京府第二大区(のちの赤坂区)に造られた。気象庁の前身である。明治8年(1875)6月1日に地震観測、6月5日には1日3回の気象観測が開始された。
この気象台では、明治16年(1883)2月16日、ドイツ人のクニッピングの協力を得て、日本で初めての天気図が作製(試行)され、3月1日から毎日の印刷配布が始まった。同年5月26日には日本初となる暴風警報が発表されている。
当初、気象台は、悪天候が予想される時に暴風警報を発表するだけであったが、その後明治政府は、天気予報も出すようクニッピングに要請した。暴風に見舞われる日はそれほど多くなく、その間、気象台は何もしていないのではないかという非難の声が上がったからだという。
そうして、翌明治17年(1884)6月1日、ついに、天気予報が開始された。
記念すべき最初の天気予報文は、「全国一般風ノ向キハ定リナシ天気ハ変リ易シ但シ雨天勝チ」である。たった一つの文で全国の予報を伝えた予報文は、東京の派出所などに掲示された。
耐暑性・耐乾性が強いため、
都市近郊では夏場に品薄になるホウレンソウの代用品として栽培されてきたが、
近年ではホウレンソウの品種改良が進んだことから
商品作物
としての需要は低下している
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。
一方で、
青菜類が不足する夏場に収穫することができ、
土質も選ばないため家庭菜園では人気がある
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。
セイヨウフダンソウは
スイスチャードやビエトラの名前で
種苗店で販売され、
食用以外にも園芸用として栽培されている
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はた坊
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