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2008年02月11日

スタミナ満点の麻婆豆腐

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テーマ： ●食べた物の画像♪(89754)

カテゴリ：中華料理

　ちょっと意外性のある料理を出すので、私の中では少しずつ気になる存在になりつつある、八坂駅近くの中華料理店 「ぼう月」
　頼んだのは「麻婆豆腐定食」（７００円）。

　これがその「麻婆豆腐定食」。ご飯にワカメスープ、お新香、そして麻婆豆腐という構成。

麻婆豆腐のアップ

　麻婆豆腐は色からして、私の好きな山椒の効いたモノではなさそうだ。
　それではいただきますか。ワカメスープをひと口飲んだ後、レンゲで麻婆豆腐をパクッ……辛さはそれほど強くなく、ご飯のおかずにちょうどいい味付けだ。
　私はラー油を垂らしたり、マイ山椒をかけたり、自分好みにカスタマイズしながら食べていたのだが、ふと、豆腐と挽き肉以外に食感が微妙に違うモノが入っていることに気付いた。
「何だろう？」と思って、改めてよく見ると……。

ニンニクスライスがたっぷり

　ニンニクスライスだ。食べる前に撮った麻婆豆腐のアップ写真にも写っているのだが、この時は全く気づかなかった。ニンニクの香りがほとんどしなかったからだ。食べてもそんなにニンニクの味はしなかったし……でも、このニンニクスライス、かなりたっぷり入っている。こうなると気になるのが食べ終わった後の口の臭いだが、これが全然しないんだよね。

【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町３－16－53
電話：０４２－３９４－８２５１

【このお店に関する過去の記事】
＊２００５年12月28日「文句なしにスタミナがつくレバニラ炒め」
＊２００７年07月06日「また新種の五目焼きそばを発見」
＊２００８年01月27日「個性的で旨い味噌ラーメン」

★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。

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