2010年04月の記事
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トラブル満載の中から用事を片付けた満足感
Ａ４サイズに15枚分の同窓会の報告書を作っていたのがやっと完成して午前中に発送しました86歳の恩師はきっとケア付きのホームで楽しみに待っていると思うと、アクシデント続きだった事なんて言い訳に出来ないと思って一生懸命に作りました。郵便局から発送してホッとして家に帰ってから玄関に庭の花を活けましたスイトピー、アグロステンマ、ミヤマオダマキリナリア、カモミール、フリージアといった野草のような可憐な花々が疲れた私をよく頑張ったねと褒めてくれているような・・・トラブル満載の中から大切な用事を終わらせそれをすっきり片付けられて気分爽快、本当に満足です
Apr 30, 2010
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レシピ集を捨てて
料理やお菓子作り関連ののレシピ集やスクラップブックを捨てました。結局スクラップブッキングは単にその作業を楽しんだだけで満足、２度と同じ物は作らなかったような・・。ましてや手書きのレシピ集なんぞは、シミで汚れていたり自分で書いた乱雑な字が判読できなかったりするだけでなくその時はわかったつもりで省略した事が何だったのかといくら考えても思い出せないというお粗末さ（恥）その一方、ストレス解消は『食器買い』だったような私お買い物で気分爽快とは、もしかして私『お買い物依存症』？それはともかく、いよいよ食器棚は満杯状態となりましたこれ以上は何かを捨てなくては入らないとなってやっとこれからは器でなく中身を充実させようという気に（＾＾；とは言っても、夫の好みにあいそうもない目新しい料理を作るよりも、最近は夫の好む料理の質を向上させる事に力を入れることにしています。ありきたりな料理でも、そういう気持ちで何度も作ってよく味わい、気になる部分を細かい部分から考え直していますつまり単純な料理を自分のとっておきの得意料理にするの。例えば、ぎょうざ。中に入れるアンの配分についてよく考えてみると、これはひき肉料理というジャンルで考えるよりも野菜と皮の美味しさを楽しむ料理と捉えた方がいいと思うようになりました。ではひき肉は何かというとそれは野菜をまとめるための『つなぎ』です。しっかりとこねると肉の組織が崩れて野菜に絡みついてまとまり易くし、豚肉から出る油と肉汁が餃子の味のベースになります。野菜は冷蔵庫にあった物を使う事が多いとは思いますがまず、メインはキャベツが良いのか白菜が良いのかと考える（普通はキャベツでしょうが、冬の白菜も甘くて美味しい）ニラを入れるべきか、モヤシはどうすると考えてみる野菜はだた細かく刻むだけで良いのか、それともフードプロセッサーでもっと細かくひいたほうがいいのかまたは、軽く湯でてから刻むのが良いのか、それとも刻んでから軽く茹でるのが良いのか、などなど考える。そして、下味はどの程度つけるのがいいか、醤油やオイスターソースも下味として加えておくのか？焼く時には『羽』が出来るように片栗粉の水溶きを差し水に使うべきか、皮も手作りすべきかなどなどどれを我が家のとっておきの味とするかにはまだまだ時間がかかりそうです。このやり方をお菓子作りやパン作りにも応用しようと考えています。レシピの数を競うよりも、数少ないレパートリーの一品ずつの質を上げる努力を重ねてて素材の組み合わせなどでバリエーションを作る方向に進んでいこうと思います。あとは同じく、手持ちの有り余る洋皿の数々を駆使して美味しそうに見える演出を楽しめる人になれるといいな。
Apr 29, 2010
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朝夕の時間を上手に楽しむ
毎朝５時半に上げているシャッターですが、冬ならまだ５時半は暗くて、いかにも「早朝」と言う感じですが今ごろはもう昼近くなの？と勘違いするような明るさです。長く曇り空ばかりが続いてやっと晴れて来た今朝などはシャッターを上げてパッと目に飛び込んでくる外の明るさに一瞬、「しまった、出遅れた！」と感じる自分に笑えます。（その点、３時半に目を覚める時はいつもまだ真っ暗で、いかにも『早朝』って感じなので安心？）毎朝人より早く起きて『何でもかんでも朝してしまいたい』という私はその分早寝もしているわけで、単に何でも前倒しにしたいだけの事なのですが。そんなに暗い時から活動したい気分なら、単にシャッターを日の出前に上げればいいじゃない、と言われるかもしれませんが、まだ眠っている人も多い５時前からガラガラッと騒音を撒き散らすのはさすがにエチケット違反だと思いますし。明るかろうと暗かろうと、午前５時半には違いないのです。そして、夕方になったら『もう６時なのにまだこんなに明るいなんて』とつぶやくのが日課なのですわ。これから庭仕事が忙しくなる私はこの夕方の時間をもっと上手に使って暮らしを楽しみたいと思っています
Apr 28, 2010
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終（つい）の棲家の荷物
先日の同窓会に欠席なさった恩師に、その時の様子や教え子達からお伝えしたかったお礼の言葉などをまとめパソコンで編集して簡単な冊子を作っているところです大きな字でプリントしただけでなく、扱いやすいようにクリアファイルにいれようと文具店で選んでいた時最初は失礼のないよう上質な物を探していたのですが結局購入したのは極薄くて軽い物でしたというのは、高齢の恩師はもう連れ合いをなくされお体も不自由な部分が出てきたので少し前にリハビリ付きの老人ホームに入所されたからです。実子のない恩師には終（つい）の棲家となるはずで持ち物もきっと究極の整理をして入所されたと思いますそんな暮らしの中に、いかにも『長期保存できます』みたいながっしりした上質なクリアファイルを送るなんてせっかくのシンプルライフを邪魔する見当違いの行為ですなので「一読されたらご処分ください」という一文を同封して軽くて薄いファイルに入れて送ることにしました恩師の心には私たちの気持ちだけが残れば充分です余計な物は身辺からサラリと捨てて、心軽やかに心晴れ晴れと暮らしていただくのがいいのです
Apr 27, 2010
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ガクだけのクリスマスローズ
濃いピンク、ピンク、白の3種類を一列に並んで寂しい早春の庭を彩ってくれたクリスマスローズが花を咲かせ終わってガクだけになってしまいました今はもうその脇からグングン若い葉が伸びてきたので株の負担を軽減しようと、ガクの残る茎を切りましたそのままだと種が出来て栄養を取られてしまうからですそして、ガクだけの枝を集めて豪華に活けるのが私のこのところの恒例行事的毎年のオタノシミですというのは、出来るだけ長く庭の花を眺めていたい夫は花を切るのを嫌がりますが、ガクなら文句は言いませんから庭にはもうフリージアやスイトピーがにぎやかに咲き始め大切に育てているユリ達もぐんぐんと背丈が伸びてきましたでも、早春の庭を飾ってくれたクリスマスローズはガクだけになっても枯れた美しさがあって魅力的なのです今年は茎が短くて大きな花瓶に活けるには貧相なので色別に３つに分けて飾りました
Apr 25, 2010
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キレイ好きの落とし穴
お掃除する暇があったら昼寝したいというずぼらな私と違って夫は本当に感心する程身の回りの物をよく整理整頓します町内の夜間パトロールに出る時も早くから身支度を整えてモタモタ着替えて準備する私を玄関で待っていてくれますところがこの夫がもう２度も家の鍵を落としているのですただ、几帳面なので落とした事にすぐ気が付くのが偉いです私なら多分次に家の鍵をかける時まで紛失に気が付かない？今回も血相を変えて夜道を探しに飛び出していきました一方私は夫の行動を最初から検証しようと、まずは着替えた寝室から捜索開始。夫はいつもスッキリとしていたい人なので、パトロールに出かける時は不要と、車のキーなどと一緒の鍵の束ではなく家のスペアキー一本しか持たないので、落とした事に気が付きにくい。つまり、その場所はアスファルトやタイルなどではなく柔らかい物質で出来た場所のはず。それでカーペットを敷いた床、ベッドの上、などを調べてから次に玄関を出て庭の土がむき出しになった部分を捜索したらやっぱり土の上に落ちていました。寒い夜道を探している夫に携帯で連絡して一件落着今回ばかりはありったけの鍵を全部キーボルダーでまとめてかさばってかっこ悪くても常に携帯するずぼらな私方式の勝ちこれだと、重くかさばりポバッグやケットの底に沈みますからそう簡単に落とす事もなく、もし落としても派手な音がするのですぐに気が付きますこれで懲りた夫も鍵はいつも束で持つことに決めたそうです
Apr 25, 2010
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諸悪の根源は『私流お揃いが好き』？～２
食器棚の掃除をしていて手持ちのボーンチャイナを集めてテーブルの上に並べると、ビミョーにその白さが違います写真でみれば分からない程度ですが、製造各社により材料の配合とか製造過程などの違いが色の違いに出るのでしょうねこの微妙な色の違いが気になって、やはり『お揃い』にという気持ちで、ついついあれこれ集めてしまったのが私の片付かない理由の２つ目なのかもしれません色でそうなら形の違いとなればもっと重要です例えば、手捻りの器は味わい深くて私も好きですが買おうとは思わないのは微妙に形が違っているから。効率よく収納しようとして重ねれば、そのビミョーな違いから本来かかるべきでない部分に力がかかって食器を傷める原因になってしまいますその点、少々味気なくても工場生産された物なら機械的に同一の型から作られているので少々積み重ねても気にしなくてすみますそして、大量生産の工業製品は手捻りより手に入れやすく新しいデザインが出れば、古い在庫を一掃するためのバーゲンがつき物・・・ときています服については自分に似合うスタイルを決めて以来その線に沿って購入したり作ったりしてきたのでコーデュネイトも簡単で着回しが利くので無断がなく数枚をしっかり着て処分したら同じ数だけ新しく買うというストレスのない流れが出来ているのですが・・・結局、服に規制が厳しい分、食器に甘くなったのかも？ネットで見たあんな食器、本で見たこんな食器は似合う物が限られた服とは違い自由に好きな物を選べますし、服ほどの価格でもありません。何よりも『毎日の食卓で家族も一緒に使える』ことで『無駄使いではない』と言い訳出来ますし、たとえ今回の買い物は失敗だったと思っても、服みたいに死蔵せず、早く割れろとばかりに邪険に扱えばいいだけなどなど、私にはお揃いの食器が増える正当な理由がありその結果物が増え、結局片付かないのだなぁ～
Apr 23, 2010
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諸悪の根源は『私流お揃いが好き』？
以前の日記に「お揃いが好き」と書いたことがありましたが私の片付け下手掃除下手の原因の一つには、これがあるのだわとやっと気が付きました。普通なら多分、これぞと思うシリーズを決めたら余所見をせずにお財布にゆとりが出来たらひたすらそれを買い集めていくのでしょうが、私の場合情けないことに『バーゲン派』『安売り派』で必需品以外は定価で物を買わない主義なのです。つまりは気に入ったシリーズが安く手に入るのを待つ間にふと目に付いたほかの物を買ってしまって、それがまた別のシリーズとなっていく・・という悪循環で物が増え家の中に雑多な物が多くなって片付かないのですよね（－－；長く続く不況でバブリーな時代の『定価』と言う物に不信感を抱き始め『定価』＝『メーカー希望小売価格』みたいな感覚になってしまって、反対に『バーゲン価格』＝『何としても売りたい場合の商品の適正価格』というように考えるようになってしまいました挙句に娘からは『バーゲンになるなんて物は、みんながこんな物いらないわ、と思っている商品じゃないのどうしてそんな売れ残りを買うの？』と冷笑される始末。確かに娘の言うとおりねと思う反面、その当時独身貴族の娘とは違い、例え少々ゆとりが出来ても家計を預かるだけで無収入の専業主婦としての長い習慣から抜け出せない事がそんなにいけないの？と、カチンときていた私です。その一方で、雑誌で見たアンナ風な感じ、ネットで見たコンナ風な感じの物さえあれば、きっと私の暮らしもセンスアップして、お洒落な暮らしが手に入るとアホみたいに考えていました本当にセンスのいい人はこれぞと思うところにドッとお金をかけ、それ以外は時代の空気を読み取りながら暮らしに創意工夫を加える事によってお洒落に演出して少ない物で豊かに暮らしているのですね。そして、何より、そんな小手先のこと以上にその人の専門や好みに関しての技術や知識を深めた結果で勝負していますねこれが散々物を買い込んだ挙句の果てに得た私の結論あ～あ、私ってなんていうお馬鹿さんなんでしょうか・・・安物買いの銭失いの上に片付かない家に暮らしています
Apr 23, 2010
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新しい家の掃除
新築したばかりの家に１０日ほど滞在して簡単ながらも家事全般をやった事がありましたが新しい家というのは本当にいろいろな機能が付いていてマニュアルを集めたファイルの厚さは１０センチぐらいもあってこれらを全部頭に入れて生活しなくちゃならないのか・・・と、記憶力に自信のない私はアタマがくらくらする思いでしたそして、先日の同窓会でも、ここ数年の間に家を建て直したという人達からも同じような悩みが聞けました前に買ったテレビの操作をやっとマスターしたばかりなのに家を新築したついでにもう一台大型テレビを入れたのでその操作が古いテレビの操作と混乱してなかなか覚えられないああ、それならきっと新しい家の掃除についても私の感想と同じようなものかも、と思うとナンダカ可笑しくなります最近の家はたいていが車２台分の駐車場を持つために総二階防犯対策、結露対策、ハイテクな水廻りなど本当に高機能ですおまけに広い庭の手入れに時間を取られるよりはと、その分はゆったり暮らせるよう土地面積に比べて大きな家を建てるつまりは広い家はお掃除する面積も広いと言う事です若い時に建てたのなら頑張って掃除するパワーもありますがいくら便利で素敵な家でも、これを今からずっときれいにお掃除して維持管理しなくちゃならないのかと思うとゾッとします最初はきっと新しい家が珍しくて嬉しくて誇らしくて頑張って毎日のお掃除にも力が入るのでしょうがそのうちにだんだんと疲れてくるに違いないのですその点、築ウン十年の我が家はお掃除苦手な私には気が楽私と一緒に年をとり、私と一緒に朽ちていく・・・って、相当ヤッカミが入っている文章かも？
Apr 21, 2010
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使い倒して処分する
ブルーダニューブが４割引になったセールで中皿を買いました最初はケーキ皿にしようかなと思ったのですが、そのサイズは他のティーカップとのセットがあるので、サンドイッチや少な目のカレー、スパゲッティーに使えるようにと思って２１センチ程度のものを２枚買いました。Ｂ級品との事だったので、家に持ち帰ってじっくりと観察するとざっと見ただけでは気が付かない程度の極小さなしみと１センチ程の線のかすれを発見しましたが、この程度の傷で４割引にしてくださるなんてさすが専門店、本当にラッキーです。極小の傷ぐらいあっても、元々が鑑賞する為の物ではないし料理を載せれば隠れてしまうので使う時も全く気になりませんブルーダニューブの藍色の線描きは日本人には馴染みやすく我が家でも家族から好評なので少しずつ増やしてきましたが考えてみたら全部が定価の４～５割引で買った物ばかりで時間を経てカップとボールと中皿がお揃いになりました陶磁器って色褪せないので金銀のラインなどがないものは特に傷みも分かりにくいおかげで古さを感じさせずまとめて購入したみたいに見えるのも嬉しいところですね先日の４０年ぶりの同窓会でのおしゃべりの中、カタログ通販やネットショッピングに嵌った人がいて、その買い物ぶりを面白おかしく話してくれましたが、考えてみれば男性と違ってお酒が飲めない女性にとっては疲れやストレス発散のためにはささやかな『自分へのご褒美』と称するお買い物が必要（？）つまりは大なり小なりみんな『お買い物依存症』なのかもねかく言う私も同じようなものなので、学生時代はそれほど親しくもなかったクラスメートに親近感を感じたほどです彼女の買い物は主にお洋服なので収納が大変なようで私とて増え続ける食器で食器棚が一杯になっていますし何だか『同病相哀れむ』の心境になったりして（＾＾；でもね、ブルーダニューブのこのセットが出来た事は本当に嬉しくて、毎日の食卓でセッセと使うつもりです使い倒したあげくにこのセットが欠けてきたら、その時は一点売りをしてくれるメーカーなので買い足すか、または思い切って全部をいっせいに処分出来そうな気がしていますさて、昨日はカレーだったので、ボールにはグリーンサラダそれに食後のコーヒーでセットをフル活用しました。次はボールにはいろんなフルーツを盛り合わせて紅茶とサンドイッチのランチもよさそうです
Apr 20, 2010
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留守している間に変わる庭
同窓会のためにほんのちょっと留守をしていただけなのに庭の様子が違います。芍薬の蕾がくっきりと姿を現し、勿忘草が咲きその一方で洋水仙はもう元気がなくなってきたのを見て春の日の一日がどんなに貴重なものかを思い知りました。留守中に溜まった用事や片付けなくてはならない用事が一杯で毎日少しずつやるしかありませんが、春の庭を楽しみながら目一杯花に近づいて手入れして参りましょう
Apr 19, 2010
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ステラレネーゼの本領発揮？
これまではステラレネーゼな自分を夫に責められて『どーにかせんといかん』とばかり思ってきましたが明日からの同窓会においてはまがりなりにもこの性質ならではのよさを発揮出来そう？仲の良かった友人が発起人であるため、仲間で世話役をやる事になって、私は会計と同窓会用ブログを作って「会の盛り上げ役」ということで準備していたのですがさて、いよいよ当日が近づくと『会の盛り上げ役』としては当日の演出プランを持参したほうがよさそうな感じ？本当は学生時代のアルバムを持つのが良いと思うのですがちょっと重いので、事前に母校の現在の様子とかその周辺のなつかしい景色を撮影プリントして会場で回覧できるように小さなアルバムを持つ。これは絵葉書のクリアケースで代用恩師の写真も忘れずに入れておきましょうフィルムの上からはシールを貼って写真の説明をしますもちろん、このシールもたくさんあるストックからですメッセージを書く鉛筆も銀行からの粗品ストックです必要経費を分配して入れておく封筒も銀行の封筒だわ～集めた会費はハギレで作った手作り札入れ型ペンケースになどなど、このさい消費してもらえたら助かるような物をかき集めて持って行くことにしました
Apr 14, 2010
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ゴミは即処分、知識は泥縄式で詰め込む？
せっかく買ったのにこれまであまり出番がなくて宝の持ち腐れ状態だったデジタル一眼レフですがやっとここにきて九州での同窓会を撮る為に活躍しそうですが実はまだしっかりと使い方が頭に入っていません（＾＾；ここのところカメラを構える事がなかったので、また一から勉強し直し、と言う有様なのですただ、ＳＤメモリは大容量のものを１枚持つよりよりも２枚持って用途に応じて使い分けるほうがパソコンへの読み込みに時間がかからないはずと思ったので２ＧＢを２枚用意しましたその取り説やパッケージは一枚分あれば充分なので後は即処分何でもこんな風に『即処分』出来ればすぐに片付くのにね～デジカメバッグにはカメラの取り説も入れてます着いたらすぐに使えるようにと、取り説は真剣に読んでお勉強この『泥縄式』学習法が一番早く知識がアタマに叩き込めますがその反面、用事が済んだら緊張が解けるのかすぐに忘れる？この緊張感って、試験一週間前の学生時代に戻ったみたいな感じで必要な物以外は机の上から処分排除してスッキリサッパリかっこうだけは『意を決してテスト勉強に向かいます』みたいな私いつもこうだと家の中はすっきり片付いて散らからないし知識だってきちんと整理されて頭の中に詰め込まれるとはわかっちゃいるのですけれど・・・・・（＾＾；
Apr 13, 2010
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ステラレネーゼは『型から入る』？
『ステラレネーゼ』なのだから物を増やしてはいけないと思いつつ、なんだかんだと理由を付けては物を買ってます特にいけないのが飽きっぽいくせに凝り性なところ先日もクラフティーを焼こうと白い磁器のパイ皿を探してわざわざ遠くの専門店まで行って買ってきただけでなく実際に作る前に、一度実物を食べておかねば話にならないとスターバックスに行ってベリーのクラフティーを味見までして。本場フランスではサクランボの季節の定番のおやつだとかで酸味のあるフルーツを入れたり、ヨーグルトを加えたりしてもいい感じかも？などと、私なりに構想を練ったりして？（＾＾；どの家庭にも普通にある材料を混ぜ合わせて型に流して焼くだけという簡単で気取らずに作れるところがいいなと思っていますこの皿はクラフティーだけでなくグラタンやパンプディングにも使えるし、サラダを盛り付けても可愛いのではないかと思います・・・なんてあれこれとお皿を眺めて夢を膨らませているのですが本当はずっと前からこの淵がフリルになったパイ皿に憧れていたのがここにきてやっと『買う必要性』について思い付いたというわけですクラフティーでもパンプディングでもグラタンでも、この皿でなくてもいくらでも美味しく作れるとちゃんと分かっているのですが同じ作るのならやっぱりそれなりに雰囲気がなくっちゃ・・とつまり私は完全に『型から入る』人なのですわ～（－－；そして、数回それを使ったら満足して大切に仕舞いこみまた次のターゲットに向かって一生懸命になる・・・・こうやって『ステラレネーゼ』はますます物が増えるのね～
Apr 12, 2010
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片付かないのは仕方ない
球根類は育てるのは簡単ですが、花後のお礼肥えと球根の堀り上げ貯蔵がちょっと面倒かもしれません日本水仙は数年は植えっぱなしでもいいのですがずっとそのままでは毎年良い花を期待するのは無理です友人宅の植えっぱなしの水仙が我が家より一ヶ月も早く咲いているのを見て、自分の毎年の苦労と比較してガックリきていましたが、いざ咲くと花の数が段違いでやはり手をかけただけのことはあると納得できました今はもう花は終わって背丈が７０センチぐらいに伸びて草ボウボウという感じですが、これを６月まで我慢してお礼肥えを与えつつ先端が枯れ始めるまで待ってから掘り上げて、乾燥後に冷暗所で秋まで保管しておきますと言う事は、来年用の球根を育てるためには花のあと１ヶ月半から２ヶ月ぐらいは草丈ばかりぐんぐん伸びる水仙に占領され続ける花壇の見苦しさにに耐えねばならず、これは片付け魔、捨て魔、キレイ好きの夫には耐え難い事でしていつ引っこ抜かれるかとハラハラする日々が続くというワケでも、美しい水仙を毎年見たければ片付かないのは仕方ない
Apr 11, 2010
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失敗したシフォンケーキでトライフル
お菓子作りの道具を整理した中でもこれだけはずっと作り続けたいと思って型を残したのはシフォンケーキですバターではなくサラダオイルで作るのでローカロリーだし私の型は大型なので一回焼けば大人数にも行き渡るので安心だし経済的だし何よりもあのフワフワ感がたまりません生地には抹茶、紅茶、ココア、キャラメルソースを加えたり生クリームでデコレーションしたりフルーツを添えたりすればいくらでもバリエーションが楽しめるケーキですまた、たとえシフォンケーキがうまく膨らまなくても気にする事はありません。サイコロに切って冷凍しておけばいつでも簡単にイギリス定番のデザート＝トライフルが作れます。シフォンケーキを解凍する間にカスタードクリームを作ったりフルーツを切ったり、生クリームをあわ立てておけばあとは彩りよくそれを深くて透明な大型ガラス容器に重ねて入れると見た目が美しいだけでなくお味の方も素晴らしいデザートが簡単に完成します一人分に取り分けた時は見た目がよくないのですが私にとってはトライフルのほうが普通のケーキより一段と美味しいと思えます。多分口の中でいろいろな味を一度に味わう事でより複雑な味が楽しめるからではないかと思います一度有名なベーカリーのレストランで食べてみましたがお値段の割りに量も材料の数も少なくて見た目も上品と言うよりははっきり言って貧弱で物足りませんでした。やっぱりトライフルはホームメードならではのデザートでレシピを見ながら作る物ではないような気がしますその時に家にある果物や缶詰を利用して自分好みの組み合わせでテキトーに作る方がより美味しいのではないかと思いますこれは以前、シフォンケーキがほんの少し残った時に作りました。一番下からグレープフルーツ、ケーキ、グラノーラ、キウイ生クリーム、アメリカンチェリーソース、胡桃ですアメリカンチェリーソースはキルシュワッサーを効かせた自家製固いドライフルーツが歯に引っかかってグラノーラは失敗でしたノンシュガーのコーンフレークにしておけばよかったですこれにはカスタードクリームやゼリーが入っていませんがいろいろなバリエーションが楽しめるのがトライフルの魅力かな？
Apr 9, 2010
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今は水仙、いずれはユリが庭中にあふれる？
今年の日本水仙は約１６０本、蕾がなかなか出てこなくてやきもきした洋水仙の方も１７０個近くの蕾が付きました。その大半は芳香性で房咲きでちょうど日本水仙を一廻り大きくしたような品種が咲きそうな感じですがよく分球して殖え、春の花付きもよいお気に入りの水仙です今年は花の一つ一つが大きくて数も多くてとても立派なので花瓶に生けるのにも本の数本あれば充分という感じですこれまでは友人からいただいたこの品種をひたすら大切に育てて増やしてきましたが、もう花壇のスペースも限界に近づいてきましたし、これからはユリの球根がどんどん増えそうな勢いなので今はお礼肥えをたっぷり与え秋になったら娘に分けてあげようと思います。白いカサブランカは１０球、オレンジ色は４０球、白で背高ノッポは１５球、ピンクの巨大輪が８球、咲き始めは黄緑色が３０球というのが今年花が咲きそうな我が家のオリエンタル系のユリ達で、これらは大きくて充実した親球根なので絶対に１０３個全部が咲きますが実はこれ以外にも子供や孫サイズの球根も育てています約２００個程度あったので親球根のような丁寧な植え付けをするにはもう精根尽き果てて、天地無用とばかりにザラ～ッとばら撒いたのですがどんな方向に向いていようと植物はその本能でちゃんと地上を目指して芽を出してきて、今は何事もなかったかのような（？）落ち着いた様子でツヤツヤした若葉を茂らせて私を喜ばせてくれていますこれら５種類のユリが咲いた時の様子を想像するのが今の私の一番の楽しみですが、いずれはこれを花が少ない６月の花壇の主役にしようと、小さな球根も捨てずにせっせと育てています今一番小さな孫球根が何年したら親球根に成長するのかなあと考えながら水を与え肥料を与えつつ楽しみに観察していますただ、可愛い余りに早く立派な花が咲くようにと粒状の化成肥料を株の上からばら撒いてしまったのは大失敗でした。今の時期のユリはまだ蕾はなく、背丈が伸びている段階でその葉は雨を受け止めるかのように付いています。だから粒状の肥料はそこに引っかかって、このままでは葉を傷めかねない状態なので昨日はピンセットで肥料を取り除いてやりました。それでも全部は取りきれず今日は水洗いしなくては・・・という有様（－－；こうやって慈しんで育てられたユリ達は私の愛情にこたえて立派な花を咲かせ、たくさんの子孫を増やしていっていずれは今の水仙みたいに庭中に植え広がって植える場所がなくなってしまってどこかに里子に出される運命か？（－－：それを思うとおチビな球根は処分すべきなんでしょうがそれが出来ない『ステラレネーゼ』なワタクシなのです
Apr 9, 2010
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草取りは最善の花の観察法
春の長雨のおかげで草取りに明け暮れる毎日です（－－；今は秋に植えた苗がぐんぐんと生長しつつあって、追肥したい時期ですがうっかり肥料をやっても、花ではなく雑草が吸い取ってしまいそうでまず先に草取りをしてから追肥という順番でやらなくては意味がありませんでも、この地味な作業をしているのが『最善の花の観察法』でもあります。しゃがんだり、四つんばいになったりして花の間にある雑草を抜く時ほど花に近づいている時はないからです。奥のほうにある雑草を抜こうと腕を精一杯伸ばした姿勢だと当然手前の花には最接近している状態になり、病虫害についてしっかりと観察出来るだけでなくほのかな香りを楽しんだり近づいてみて初めて知るめしべおしべの繊細な美しさ小さな花の精巧な作りに感動したりする事もしばしばです。ただ花壇に咲いた花を眺めるだけでは決してわからない、それぞれの特徴について学べるのも草取りのおかげなのかもしれませんそして、心を無にして黙って花と向き合いつつ作業するこのひと時から多分私はたくさんのパワーをもらっているにちがいないと思っています
Apr 8, 2010
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期限付き領土拡大気分？
田舎に暮らした経験のない私が、もし野中の一軒家に住むことになったら、きっと庭の広さに感激しながらもその一方では静か過ぎて心細いと感じるに違いありませんでも、団地という毎日の暮らしに必要な設備は整っているもののたいした広さもない土地で区切られた中で長く暮らしていると周囲の家との間にもう少し距離があり人のいる気配を余り感じずにいられたら、それが一番心地よい暮らしなのでは？と思いますそんな私の理想の住環境が、突然これからしばらくの間我が家の周囲に出現する事になりました。まず、数年前から東側は日中ほとんど留守となって西側はワンルームのアパートなので昼間は誰もいない。そして、北側は家主のおばあちゃんが長らく入院中で月に数回帰宅されるだけの空き家状態です。そして、南側もこれから３年間は空き家になるのです何だか家の周囲に急に広々とした空間が出現したような我が領土が急に拡大した（？）と錯覚しそうな気分です。とは言っても、北側も西側も道路ですから常に人通りがあり人目を憚ばからずに何でも出来るという訳でもありませんがそれにしてもこの開放感は何だかちょっと嬉しいです でも、これが期間限定だからこそ感じるウキウキ感であってお隣さんには３年できちんと（？）帰ってきていただきたいワ
Apr 6, 2010
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ウェットティッシュを処分する
このところ快調にお片付けや捨て物探しが続いています今朝は資源ごみ回収日なので、前日から集めておいた古新聞や雑誌を車に乗せてスタンバイしています（＾＾）薬関連の整理が終わり、その周辺の物も片付けていたらウェットティシュの箱が２個も出てきました我が家はティッシュ自体をほとんど使わない暮らしなのでウェットティッシュも必要なくなりましたが、まだそんな物が家に残っていたとはね～（＾＾；ティッシュを引き出してみると、もはやカラカラで一体どれ程ほったらかしていたのやらと呆れました（＾＾；今はティッシュの代わりにタオルのナプキンを使っていますゴミ箱から可燃ごみと不燃ごみを分別するのが面倒でそれを『エコの時代に使い捨てティッシュは無駄』という理屈にすり替えて、出来るだけ家の中では使わない暮らしですそれで、ティッシュケースには白いタオルから作った３枚のナプキンをティッシュみたいに畳んで詰めてあります同じ物をたくさん作ってあるので惜しげなく使えますし汚れたら洗濯機へポ～イ！。たとえお醤油や食べこぼしのしみが付いても、白だから漂白すればいっぺんに真っ白こんなわけで我が家にはウェットティッシュは必要なくて一刻も早くこの目障りなボックスを処分しようと思ってティッシュを引き出し始めたら、まあ、出るは出るは・・・・「しまった！まだこんなにたくさん残っているのなら箱から出すべきではなかったわ」と後悔しましたが時すでに遅し。目障りだった容器２個が処分出来る事でよしとして、中身をコンパクトな容器に移し替えて食卓とキッチンに置いて台布巾代わりに使って早く消費する事にします。
Apr 4, 2010
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薬関連を整理する
９個の小引き出しの薬箱を整理しました大きな虫除けスプレーなどは別箱に仕舞っていますがチューブ式の塗り薬やカプセル式の風邪薬などの小物整理にはこの小引き出しで分類収納していたのですがだんだんとその分類が無視されて滅茶苦茶な状態でしたもうかなり時間がたってしまった薬も入っているので全部中身を出して容器を掃除しながら中身もチェック身元不明の薬は処分して素性が明確な薬だけを残しチューブも端から巻き上げたらぐっとコンパクトに。中身も分類しなおしたら半分ぐらいに嵩が減りました（＾＾；小引き出しの表には新しくラベルを貼り直しましたこれで、小引き出しの中身はラベル通りになりました
Apr 4, 2010
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お菓子作りを整理する～３
最近のケーキは小麦粉の高騰でダイエットには効果的ですがだからといって全く食べないのも何だか悲しいし『お菓子を作る』事自体がストレス解消になる私には上手に出来ればお裾分けも出来るいい趣味だと思っています先日レシピ集を整理していたらブラウニーのレシピを発見これは友人からいただいたレシピで、とても簡単に美味しいブラウニーが出来たはず・・・と思い出して久しぶりに作ってみましたただ、粉の分量に対して卵やバター、チョコレートココアなどの量が半端ではなく、ものすごく高カロリーそれで分量を適当に調整して、代わりにリキュールやバニラエッセンスなどで風味が増すよう作ってみましたそうやって作ったブラウニーの美味しさときたらこんなおいしいブラウニーはどこにも売ってないわなどと自画自賛するワタクシです（＾＾；そりゃそうです、使っている材料がいいんですもんおいしくて当たり前って感じなのですわ、オホホ・・そんなわけで、前日の日記『お菓子作りを整理する』で考えたように、これからは新しいレシピに手を広げずにこれまでの中から作り続けたい数種類のお菓子を決めてそれだけを何回も繰り返し作って基本形が固まったら次にそれにバリエーションを加える事にしようと思いますたとえばタルト生地が上手に出来るようになったらフィリングを工夫してキッシュやクラフティーやパイを作るとかのバリエーションを研究するとか基本のくるみ入りのブラウニーがうまく出来れば次はアーモンド、ドライフルーツを入れてみるとかねこうやって作り続けたい数種類が決まればもうよそ見はせずに、他のレシピは処分しようと思います
Apr 3, 2010
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お菓子作りを整理する～２
収納部分を使いやすくするためには、ゆとりを残して全体の７０％程度に収納するのが合理的と言いますので我が家もオーブンレンジ下の収納に収めたケーキ作り道具を見直そうと先日全部引っ張り出したら奥からもち米の袋食用にするには少し古くなったもち米は鏡餅にしてお正月が終わったらお正月の飾りと一緒に町内会のとんど祭りの火の中で焼いて処分するつもりでしたが夫からは「なんと罰当たりな！」と非難された上にカビの生えかけた鏡餅を細かく割って冷凍庫へ・・・それを食べ終えた時点でこのもっと古いもち米発見（－－；これまで捨てる決心が付かないまま忘れていましたが今朝のゴミ捨てでやっと密かに処分出来ましたお餅好きなのでつい5キロ入りを買っていましたが、使い切れずに残すぐらいなら、これからは割高でも一度に使いきれる1キロ入りを買う事に決めました自分がこれからも作り続けたいと思うお菓子やパンを限定して、そのために必要な道具だけを残してレシピをなくしたエンゼルケーキの型とか直径が20センチ以上もあるスポンジケーキの焼き型もこれからはもう出番のなさそうな道具として処分しました。お菓子作りは娘達が幼い頃に充分に楽しんできたのでこれからも作り続ける物以外の道具を処分する事に決めたら『使い終わって使命を終えた物』として納得出来たのでもう心を痛めずに処分する事が出来ましたこれらの物と古いもち米を処分出来たおかげでオーブンレンジ下の収納にゆとりが出来て片付けがうんと楽チンになりました
Apr 2, 2010
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使い難い物がくたびれてきたら即処分
このところよく夫がサラダを食べたいと言うのですが我が家のサラダスピナーは歯車が磨耗してきてうまく回らずそれでは・・・と、巷で人気のオクスオーの製品を見ていたら最新式は直径２０センチで４４００円ですって！？ 冗談じゃないです、いくらカッコいいって言ってもたかが野菜サラダの水切りのために４４００円は高すぎますオークションも見ましたが、こちらでは中古品が１５００円からのスタートで、たとえこの価格で落札出来ても送料がかかるので結局は中古品でも２１００円を超えそうな感じですそんな物より探せばもっといい物があるかも・・・と考え直して街で探す事にしましたら、デパートのキッチン用品の売り場でイタリア製ミニミニサラダスピナーを発見しましたこのデパートは最近一人暮らし関連グッズの品揃えが充実してきて売り場にはおままごとのような『お一人様用』のお鍋やらケトルやらでいっぱいで見ているだけでも楽しい売り場ですとは言ってもデパートの商品なのでデザインも品質も一流でそれなりのお値段もするのですが、これは意外とお安い？それで手にとってよくみたらやっぱりちょっとチャチです。でも、結局サラダスピナーの構造上汚れが溜まりやすいし回転を伝える歯車部分が磨耗するのは分かりきっていますから高価な物を買っても安い物を買っても結局は同じ事ですお目当てのミニミニサラダスピナーのほかにも二人用らしいもう少し大きなサイズの物もありましたが、可愛い方が好きだし、お値段も安いしというわけで２人分なら２回廻せば同じ事という発想で使う事にして最初に見たミニミニの方を１２００円で購入。直径が小さい分だけ使い難いかも・・・とは思いましたが持ち帰って使ってみると思ったほど使いにくくもなくて白いボディーはキッチンに置いても目障りにならず場所もとらず結果的にはとてもよいお買い物が出来たと満足です私は自他共に認める『ステラレネーゼ』ではありますがそれは「まだ使えそうだと思える物」に関してだけの事で使い難いと感じる物、壊れた物に関しては容赦なく捨てますなので、馬鹿でかくて邪魔だったサラダスピナーがやっとくたびれてきてこのミニミニサラダスピナーに買い直せたので古いほうを処分出来た事で本当にセイセイしました
Apr 1, 2010
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