黒豆茶な日々とウイスキー？

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June 18, 2004

テーマ：黒豆茶のオイシイ話(2)

カテゴリ：フード＆ドリンク

　過去1年以上、カミさんが近所のスーパーで黒豆を買ってきて大量に煮た黒豆が我が家の食卓や弁当に並んでいたのであるが、約1ヶ月ほど前から姿を見せなくなった。黒豆なんて元々正月のおせち料理ぐらいしか食べていなかったのであるが毎日食べていると病みつきになるのである。だが我が家の場合、納豆も豆腐も大好きなのでいまさら黒豆を食べなくても充分に大豆成分は補って余りあるので気にしていなかったが、理由としてカミさんに尋ねると今まではいつもおいてあった場所に長期欠品中の札がありいつ入荷するのかわからないという。

　黒豆茶の作り方は簡単で、おおさじ一杯程度の黒豆をマグカップにいれて電子レンジで1分30秒から2分ぐらい（皮が開いて香ばしい香りがすればok。焦がしすぎに注意)で、熱湯をそそいで蓋をして5分ぐらいで黒豆茶のできあがりだ。
　はやいはなしが黒豆の煮汁を飲んでいる感覚なのだが、なかなか美味い。健康にいいとかそういうのは我が家の選定基準にはなく美味しいかどうかが問題なのだ。だから納豆も死ぬほど好きなので毎日食べている。健康のため？と納豆をいやいや食べるのは納豆フリークからするととてももったいないのでやめて欲しい食べないで欲しい（笑）。はなしがそれたが、その方法で自宅でも朝晩黒豆茶を飲んでいる。この魅力は黒豆茶よりも実はそのふやけた黒豆を食べることができる方が実は私の主目的のような気もするほどである。

　ちなみに会社のボスは、自宅で晩酌のつまみにこの残った豆がいいと言う。甘いのでアルコール度数の高いウィスキーによくあうというのだが、わたしはまだ試していない。

会社で飲んでいるのが↓の商品。最初から煎ってあるタイプなので電子レンジに入れる必要もない。すこし小粒。