2011年02月の記事
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若葉町 台湾スナック花園ほか
昨日の続きから地雷原と呼ばれている“さのやなぎさん”と震源地と呼ばれているワタシで末吉町から若葉町方面へ、千鳥足で歩いています。暗闇に佇む女性「あら、さのやなぎさんお久しぶり。元気？」さのやなぎさん「ホーホー！（元気ですよ！）」「moudaさん。この辺は、顔が割れちゃっているので、悪さ出来ないんですよ・・・それに最近、韓釜（koreaオカマ）が多くてネ！困っちゃう・・・」（去年飲んだ時も同じ女性、この場所で声を掛けられていると思うのですが）若葉町にある”台湾スナック花園”へ先客で、さのやなぎさんの女友達○○○ちゃんが飲んでいました。後で、クイックチャイナにいた堅いお仕事をしているOさんも合流！自分「一度、痛風になってみたいと思っているんです。どんだけ痛いのでしょかね？」○○○ちゃん「昔、尿酸値が15を超えていた頃、痛風になったことがあるけど、立ち上がれ無くなるほど痛いから、ならない方がいいですよ（笑）」さのやなぎさん「この子、γGPTが1000を超えて、死にそうになったんですよ。自分なんて、まだ700だから、ヒヨッコですわ。フォーファイヤー！！」○○○ちゃん「さのやなぎさんと歩いていたら体調が悪いって言うので、病院へ連れて行ったら、血圧が200を超えていたんですよ～。ホホホー」異常な話をしながら盛り上がっていますが・・・ほんとに大石クリニックに行かないと、みんな死んじゃいますからね・・・台湾スナックママが歌っています。奥にいるのが○○○ちゃん！「ダンジレネ～♪ダンジレネー♪」この歌、印象に残る曲ですね！でも、途中で卑猥な替え歌になってしまったのでここでは、書けませんけど・・・さのやなぎさん「さてと・・・」「！！！・・・」伊勢佐木モールにある”錦珍樓 点心舗”牡蠣のオイスター炒めと野菜がゆを食べながら飲んでます（笑）さのやなぎさん「実はあの二人（○○○ちゃん＆台湾スナックママ）両刀使いなんですよ！」↑そういえば去年、このメンバーで若葉町にあったタイのディスコ＆スナック？「アユタヤ」に行ったとき、二人で踊りまくっていた記憶が・・・「でも、自分も両刀使いの人を知っていますよ。ほら、さのやなぎさんもこの前、野毛で会ったでしょ！あの二人に・・・」「フォッ・・ファイヤ・・（ハッ！）」帰宅4時過ぎ・・今回は早く帰れました・・・みんなイカレちゃってますね！（自分含む！）
2011年02月28日
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野毛 クイック チャイナ ビストロ イージェ他
週末の夜。野毛の都橋商店街付近をフ～ラフラしていたら、何やら叫び声が聞こえてきました・・・「フォ～・ファイヤ～！！」ホーホー（さのやなぎ）さんじゃないですか！？「フォ～・ファイヤ？？」ばったり、偶然に出会ってしまいました・・・で、さっそく都橋商店街1Fクイック チャイナ ビストロ イージェへ。さのやなぎさん「いつものメンバーで今日の朝9時まで飲んでいたんですよ～」「一度、家に帰ってから、野毛に来ました～。この店で3軒目です！楽しかったのでmoudaさんも来れば良かったのに！」「ハッ！」さのやなぎさん「お店も混んできたし、そろそろ他の店へ移りますか。いいお店があるんですよ！」「ハッ！ハッ！」日の出町駅から徒歩3分ぐらいのところにあるJAZZ BAR FIRSTへ中区長者町9 -140045-251-2943お店の入り口付近には大きなピアノが置いてあり、ライブも出来るみたい！しかし、こんな（失礼）場所に、これほどの渋いJAZZ BARがあったなんて、まったく知らなかった！！まだまだ、修行が足りませんね・・・さのやなぎさんのボトルでバーボン炭酸割り、レモンスライスを入れて飲んでます。あいかわらず、どこに行ってもボトルがあります。（ちょっとあきれ顔）さのやなぎさんがリクエストした曲を聞いています。と思ったら、LPレコードのジャケットを手に取り匂いを嗅ぎ始めました。さのやなぎさん「JAZZマニアになると匂いだけで、その曲の歴史や背景が感じ取れるんですよ！ホーホー！！」人間離れしている人と思っていましたが。さすがですね！「さて、次の店へ・・・」「！！・・・」つづく・・・
2011年02月27日
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黄金町 ナマステスパイス
本日はなんとなく、黄金町近辺を攻めたくなったのでフ～ラフ～ラと歩いてます、、、京急 黄金町駅から関東学院方面へ200mほど歩いたところにあるインドカレーのお店「ナマステスパイス」へ入店。飲み物のメニュー今までテキトーにやり過ぎていたので、最近はメニューの写真も撮ってますよ！一品料理のメニュー一人用～大勢用までツマミが用意されているため、一人で来ても色々と注文出来るから、便利です！カレーとナンのメニューお酒を飲まない人のためにね！カレーとナンのメニューも載せておきますね。まずは飲み物から、、、メキシコのコロナビールを頼みます。そのまま飲んでも、あまり風味がないためレモンやライムの果肉をビールに入れると美味しいんですよね。ここでは、レモンが付いてきました。尿酸値9.4なんて関係なしですね！！（一度、痛風になってみるのも、良い経験かもね、、）コールスローを注文。といっても、ただのレタスとキャベツの野菜サラダなんですけどね・・・でも、値段も安いし（￥150）体に良いので気にしない、気にしない！ガーリックカバブ鶏肉の竜田揚げみたいな感じのカバブはガーリック風味が効いていて、美味しい！サモサスパイシーなコロッケの具をパイで包んだ料理。豆が入っていたり、色々な香辛料等が入っていてスパイシーながら、ちょっと変わった味だけど美味い！お店のマスターは、この二人だけの空間が嫌なのか、、、インドの映画に見入ってしまっています・・・フフフッ自分は、この空気・・・たまらなく好きなんですけどね。フフッ♪メニューに日本酒が載っていたので、酒を飲みながらナンを食べようと思っていたのですが、日本酒は切らしているとのこと。残念！テンション↓下がったので、ウーロンハイを頼んで終了！でも、マスターも照れ屋だけど、いい人だし、料理も安くて美味しいのでお勧めのお店ですよ！！今日も美味しい晩御飯でございました。っていうか、カレー食えよ・・・おいっ！！横浜市南区前里町1-17-6 ナマステスパイス[月～金]11:00～15:00、17:00-24:00[土日祝]11:00～24:00
2011年02月25日
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関内 味奈登庵 関内南口店
関内駅南口から歩いて5分ぐらいのところにある味奈登庵 関内南口店。飲み会といえばチェーン店居酒屋が当たり前だった若い頃、そば屋で一杯やるなんて、夢のまた夢だったんです。それがアル中になって、簡単にやってのけてしまうとは思ってもいませんでした。でも、きちんととしたお蕎麦屋さんは、お高いので、いつも行くのは安くてボリーミィなお蕎麦屋「味奈登庵」なのです。お酒のメニューそこそこ有名なお酒が一合400円安いでしょ！！焼酎メニューおすすめは、そば焼酎の峠。これを蕎麦湯割で、そばの香りたっぷり！これで350円はお得！！単品料理のメニュー飲みがメインの方は、注文を紙に書いてお姉さんに渡すシステムになってます。まずは玉子ポテトサラダと大瓶ビールで！ここのポテトサラダはホクホクで美味しいですよ。300円という破格の値段のアジフライタルタルソースとレモンが付いてくるのが偉い！良い油で揚げているのでのでサクサクとしていて美味しいです。締めで焼酎 峠の蕎麦湯割と天ぷら盛り合わせ、もりそばで仕上がり。大勢で来たときは富士山盛りなどを頼んでシェアしてね！安くてお得で美味しい夕食でございました。（ただ、ラストオーダーが早いのが難点）横浜市中区不老町1-6-10 苗場ビル101味奈登庵 関内南口店 定休日 なし11:00～22:30(L.O. 21:45)
2011年02月23日
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伊勢佐木町 中華料理 華美
休日のお昼時、ランチを食べにフラフラとふらついています。伊勢佐木モールを阪東橋から関内方面へ、歩いて行きブックオフがある十字路の、ひとつ手前の十字路を左に曲がります。（ラブラブ密着&洗体エステがある通りです）10mほど進むとランチ480円の看板が、、安い！！さっそくすぐそばのビル2Fにある「中華料理 華美」というお店に入ってみました。ランチメニューは、こんな感じあれ～、480円の文字がないぞ・・騙されたか、、と思いましたが、後にネットで調べたら限定15食ということらしいですね。で、五目タンメン＋チャーハンを注文。メニューには、書いていないのですが麺類にも、御新香とデザート（杏仁豆腐）が付くみたい。チャーハンもフルサイズだし、結構お得な印象がしますね。五目タンメンは、大きな海老が二つ入っており、野菜も具沢山！ただ、ちょっと味付けが濃くて、自分にはちょっと、しょっぱいかなと感じました。ご飯がパラパラのチャーハン出来は良いのですがこれも、ちょっと味濃い目！作り方は、とても上手いのですが味付けが自分には濃すぎるかも・・・ただし、人によっては、このくらいの味の方が丁度良いという方もいるので、ぜひ自分の舌で確認してみてください。※単品料理は、殆どが290円だし、夜遅くまで営業しているので その筋の方には、重宝するかもネ！横浜市中区長者町6-111 エクセレント8 2F中華料理 華美無休ランチ 11:00 ～ 15:00 通常 17:00 ～ 04:00 (L.O.03:30)
2011年02月22日
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伊勢佐木町 錦珍樓
伊勢佐木モールの5丁目にある中華料理のお店「錦珍樓」休日のお昼は、どこで食べようかと迷ったていたのですがちょっと、噂に聞いていたものを食べようと、このお店へ！前回は、これまたおいしいと噂に聞いていた味噌ラーメンを食べに入ったのですが、今回は、1年半ぶりの入店。牡蠣のオイスターソース炒めごめんなさ～い！写真撮る前に一口食べちゃいました・・・シャキシャキのピーマン、玉ねぎに白ネギ、椎茸、そして結構、大きめサイズの牡蠣が10個以上ゴロゴロと入っております。こりゃあ、肝臓によさそうですわ！ちなみに、これは単品メニューとなっているため定食で食べる場合はライスを追加で頼んでくださいね。中華料理 錦珍樓横浜市中区伊勢佐木町5丁目129番地1ライオンズマンション伊勢佐木町101 錦珍樓 （中華料理 / 阪東橋駅、黄金町駅、伊勢佐木長者町駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2011年02月19日
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日の出町 坂の上のそば屋 司
日の出町駅のそばに、ちょっと話題になっているそば屋があるとのこと。食べる方では、ブログにのせている方がいるようなので自分は飲む方で、単独突入を試みます。（面白そうだし・・・）日の出町駅前通りの菓子卸センターという大きい看板がある店から、横に入り、階段を上っていきます・・・ちょっと先に進むと横浜とはいえない秘境がっ・・・三つ目の十字路を左へ曲がると住宅街の中にポツンと灯りが、、、ここが目的地の”坂の上のそば屋 司”のようです。昔の民家をモチーフにしたレトロな建物は、とても横浜にいるとは思えない雰囲気を醸し出しています。ちょっとだけ、標高が高いためか、空気も澄んでますね。住宅兼店舗といった感じの建物の引き戸を開けると、誰も出てきません、、でも、数足の靴が置いてあるため、他にお客さんがいると思い、勝手におじゃましました。席に着き、さっそくメニューを拝見！一品料理のメニュー酒のメニューメニューなんて滅多に撮らないものですから、肝心のそばメニューを撮るのを忘れました（笑）先日の健康診断で尿酸値9.4だったにも関わらず、生ビールを注文。お通しのネットリとした塩辛が絶品でした。店内は、テーブル4席と掘り炬燵席が3席ほど。木材をふんだんに使った古い民家といった感じでとても落ち着いた雰囲気のインテリア。寒鯖を使った〆鯖酢で締まりすぎてなく、脂がのった鯖はとても美味い！ちょっと甘めの酢なので、米酢で漬けてあるのかな？最高クラスの〆鯖です。たいら貝の一夜干し庭で一夜干しをして、旨み成分をたっぷりと凝縮させているとのこと。オ～、デリシャス！日本酒が欲しくなってきました。奈良県で作られているという日本酒に移行しました。お酒に合う肴がたくさん用意されてるので飲みがメインの方でも、かなり楽しめます。牡蠣なんばん〆で牡蠣なんばんを注文。牡蠣の旨みがたっぷり溶け込んでいて出汁がとても美味いです。そばもツルツルでコシもあり、長野で食べたそばと比べても遜色ない感じ。最後は蕎麦湯で割って、汁を飲み干しました、、場所はちょっと不便かも知れませんがその分、お店の広さや雰囲気、味などが高レベル。その内にブレイクしてしまうかも知れませんね！横浜市西区東ヶ丘23-27坂の上のそば屋 司 (若葉町にあった司 そば店が移転)11:00～20:30くらいランチ営業、日曜営業
2011年02月15日
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関内 中華料理 天龍
関内のマリナード地下街にある中華料理屋 天龍量が多くて、ちょっと値段が安いといった感じの中華料理屋さんですね。お昼時ですが・・ほろ酔いセット（1100円）を注文。あっ、昔（一年前）は、1000円だったのに100円値上げされてる！値上げは気にしませんが、小銭が増えるのが面倒～飲み物は、瓶ビール、生ビール、酒二合、ウーロンハイ紹興酒一合から、ひとつ選択可能。一番お得な瓶ビールを選択しました。ここは大瓶が出てくるんですよね。お得です！続いて、餃子が登場！これはセットに必ず付いてきます。普通のお店だと餃子は6個ぐらいですが、ここは7個もお皿にのっかっている。野菜がたっぷりと入った餃子なのですが、餃子の皮がちょっと粉っぽい、、、最後の一品料理はレバニラ、肉野菜炒め、焼きそば、チャーシューマーボ豆腐、枝豆、モツ煮から選択可能。自分は、いつもボリーミィな焼きそばを選択します。味の方は、かなり野性味たっぷりの味ですが。舌も頭もイカレれちゃってるので、つまみになれば、なんでもいいって感じです・・・お金を掛けずに酔いたいって人には、お勧めのお店ですね！横浜市中区港町5-24-2 マリナード地下街中華天龍 マリナード店 中華天龍 マリナード店 （ラーメン / 関内駅、伊勢佐木長者町駅、桜木町駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
2011年02月14日
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横浜橋 灘屋、他
横浜橋商店街の中央付近にある居酒屋 灘屋本日、ここである人達と待ち合わせしています。早く着いたんで先に飲んでますね。注文した牛筋煮込みはトロトロで味が染みていて、とてもおいしい。自分が作ったものとは大違いですわ、、、しばらくして、ブロガーのくらげ男さんとモモコさんの登場！そして、自分の飲み仲間のさのやなぎさん登場！！このメンバーで飲むのは初めて。しばらくグルメや飲み屋の話で盛り上がったところで野毛に移動することになりました。なにか、いや～な予感が・・・しますね。さのやなぎさんの紹介で野毛小路の港興産ビル2Fにある疲れたおじさんの店 カントリーへここにも、さのやなぎさんのボトルが・・いったい何軒のお店にボトル入れてんの？ここでブロガーであるDeep sighのastarothさんとその仲間のDさん、女の子二人と合流！！お店を貸切状態にして飲んでます。でも、astarothさんのホモ友達のDさんは、何かを感じたのか、、先に帰ってしまいました。続いて残りのメンバーでジャズバーのJunkへこの日はライブを行っていなかったのでかわりにマスターがギターを弾いてくれました。しかし、先程のバーでウイスキーをロックで飲んだためへべれけ状態！ほとんど記憶がないです、、、このお店でくらげ男さん達が帰る事に、、残るは、自分とさのやなぎさん、astarothさんのみまー大体、予想は付いていましたが・・・4軒目のお店は、都橋商店街1Fのお店 B酒へさのやなぎさんとastarothさんが中国語の歌を熱唱！二人とも色々なことを知っていますね。すごい！！でもastarothさんは、何かを察知したのか、ここで帰る事に、、、また、いつものパターンに成りつつあります・・・お店を出て外を歩いていると他のお店から、おばちゃんがおいで、おいでと手を振っています。ということで5軒目は都橋商店街1Fの静香へお店のママ「ホーホー、ホーホー叫んでいる人がいると思ったら、 やっぱり、さのちゃんだったわね」・・・さのやなぎさん「ホーハイヤ！ホーハイヤ！」・・・6軒目 宮川町にあるカウンターだけのフレンチレストラン シベール、、、真夜中に食べるエスカルゴのスープは美味い！（覚えてない！）さのやなぎさん「1週間に6日は、こういう生活しているのら、、 ホォーファイヤー！」・・・最後は、日の出町駅からオデオンに向かう道の途中にある立ち飲み屋（また名前忘れた）で終了！はじめにウイスキーを飲みすぎたせいか、最後の方はベロベロでほとんど飲めませんでした。でも今回は、7軒で終わることができ、ほんとに良かったです・・・
2011年02月11日
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素材の味を生かした料理
明日から寒くなるようなので、外へ出ずに自炊にしました。モロキュウ飾り切りがダメ！盛り付けも全然ダメダメ！！自分の料理センスの無さに腹が立ちます、、、ふろふき大根新円にならずにちょっと歪な形のふろふき大根、、、自分の不器用さに腹が立ちます。ウキー（怒）半年も料理やってんのに桂剥きも、まともに出来ないなんて・・・茶碗蒸し初めて作った茶碗蒸し、具は乾燥椎茸と冷凍エビのみ。やっぱり、三つ葉等がないと見た目がちょっと悪いかな。味は良し！トマトのおでん煮（ブラックペッパー風味）旨み成分のグルタミン酸とイノシン酸が融合して絶品の出汁がでます。あまりに残り汁が美味しいので、焼酎で割って飲みました。お勧めですよ。長ネギ焼ネギに塩を振って、網で焼いただけです。ネギの青い部分をゴマ油で炒めて作ったネギ味噌を付けて頂きます。焼きネギの皮を1枚剥くと、中はホクホクで甘～い！それをゴマ油で香ばしいネギ味噌を付けると最高！！有名ブランドのネギを使ったら至福の一品ですぞ！〆は椎茸ご飯と椎茸の戻し汁を使ったすまし汁。味はまあまあ・・・だんだんと一品ごとに料理を作る時間が短くなってきました。週末に向けて、アリのような生活をして節約しておきます！
2011年02月08日
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伊勢佐木町 やよい軒
本日は、肝臓のダメージが酷いのと手の震えが止まらないため、外食&休肝日にします。伊勢佐木モールにある、やよい軒にいきますね。いや～、休肝日ということをすっかり忘れて無意識のうちにビールを頼んでしまいました、、、手と足の関節がムズムズしています・・・でも、酒は百薬の長っていうのは本当だったんですね。見事に手の震えがピタッと止まりました！！ホッケ焼き定食でも、この辺で焼き魚定食を食べれるのは貴重ですよね。とても美味しい夕食でございました。中区伊勢佐木町５－１２５登美屋第５ビル１Ｆごはん処 やよい軒
2011年02月06日
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横浜橋 信濃屋
デジカメの奥に眠っていた一年程前のネタです。（古くてごめんね）横浜橋商店街の医大側入り口角にあるうなぎ、ふぐ料理のお店「信濃屋」白子大好きの子が、ある魚の白子が食べたいとのことだったのでネットで調べていたら、このお店にたどり着いた次第。店内は、手前がカウンターとテーブル席で奥の方がお座敷席だったかな？確か、厨房が手前と奥に作られており、迷路のような作りだったと思います。メニューはうなぎ、ふぐの他にもドジョウ料理や馬刺し、焼き鳥、かに、魚介類とかなりは豊富！色々なものが食べられて、値段もそこそこ安いので穴場的な飲み屋かも知れませんよ！（但し、量が多いので一人ではきついかも）牡蠣フライと焼き鳥（奥）特大の牡蠣フライが4個ほどのっています。これだけでお腹いっぱいになった記憶が・・・焼き鳥は普通でした。馬刺し新鮮な馬刺しは、付け合せの生姜またはニンニクを溶いた醤油につけて食べます。ボリュームたっぷりで美味いよ！ふぐの白子焼き一緒に来た子は、これが食べたかったみたい、、口に入れた瞬間にフワっとトロけて消えてしまうほど柔らかい！臭みもないし、これは美味しい！！でも、僕の白子は食べないでね・・・CP高いし、魚介類や肉類、一品料理も多いのでお勧めのお店ですよ。横浜市南区浦舟町1丁目1 ふぐ、季節料理 信濃屋 定休日：木営業時間17:00～23:00
2011年02月04日
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手抜きの夕食
ちょっと前まで、体調が悪かったため、平日はなるべく静かにしています、、きゅうりのぬか漬け一週間に一度しか混ぜない、手抜きのぬか床ですがこれがなかなか良く漬かります。放任主義でたくましくなってきたな！鶏ささみの燻製犬のうん○じゃありません！本当は1時間ほど乾燥させてから燻製にするのですが手抜きなのでそのまま燻製しました、、香辛料を振るのを忘れたのでわさび醤油で頂きます。手を抜いたんで普通かな・・鶏ささみの唐揚げ残ったささみを唐揚げに、、美味い、不味いの前に揚げ物は苦手でしたわ。イマイチ！カレイの煮付け明日のつまみ用。煮付けと煮込み料理は得意なんです！曙町の母・・・ちょっと休憩しながら、先日買ったミシンをいじくってます。おもちゃのようなミシンですがデニム生地まで縫えるとのこと。送料込みで3000円程だったので飽きても被害少ないしね、、ツナスパゲティ（バター醤油味）ツナ缶とバター、茹でたスパゲティを炒めて醤油を掛けるだけ、簡単に出来る割には美味しいですよ。〆は、味噌仕立ての牡蠣鍋。具は、牡蠣とネギ、木綿豆腐だけの手抜き料理。最後は、雑炊ね！！
2011年02月01日
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