野草ヤブカンゾウの蕾で2品 #レシピ #野草 #山野草 #ヤブカンゾウの蕾 | Hotoha’s plant based & SDGs life style

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2024.07.01

野草ヤブカンゾウの蕾で2品　#レシピ　#野草　#山野草　#ヤブカンゾウの蕾

テーマ：楽天レシピ(154145)

カテゴリ： vegan recipe

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このレシピは、 野草、山野草である、ヤブカンゾウの蕾

各自で、採取する際は、初夏のヤブカンゾウの花の八重咲を確認した上で、お願いします。

このレシピは、クックパッド、楽天レシピにもアップしているよ。

楽天レシピへ

野草ヤブカンゾウの蕾で2品　レシピ

ヤブカンゾウの蕾は、こちら👇

材料（２人分）

ヤブカンゾウの蕾　　80ｇ
豆乳マヨ　　好みで
ポン酢しょう油　　好みで
炒り黒ごま　　好みで
炒り金ごま　　好みで

作り方

１．鍋に分量外１．２リットルの水を沸かし、沸騰してきたら、分量外の小さじ１のお塩ちゃんちゃんを入れ、ヤブカンゾウの蕾を２分茹でる。

２．半分を豆乳マヨと炒り黒ごまで、半分をポン酢しょう油と炒り金ごまをかけて、完成。

シンプルに茹でたものを味見したよ。

☆茹でたアスパラのような、さやいんげんのような、オクラのような味わいで、少しだけ柚子のようなかんきつの味がするような氣がする。

くせのない食べやすい野草だったよ。

いつもありがとうございます✨🌈。

お・わ・り

＃レシピ
#プラントベース
#山野草
#野草
#ヤブカンゾウの蕾
#ヤブカンゾウ

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