小かぶと柿の柚子胡椒和えレシピ #レシピ #プラントベースレシピ #柿 #小かぶ | Hotoha’s plant based & SDGs life style

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2024.11.27

小かぶと柿の柚子胡椒和え　レシピ　#レシピ　#プラントベースレシピ　#柿　#小かぶ

テーマ：楽天レシピ(165523)

カテゴリ： vegan recipe

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☆大切な方から、柿をいただきました。レシピにしてみました。

その節は、ありがとうございました✨🌈。

小かぶと柿の柚子胡椒和え　レシピ

材料２～３人分

小かぶ１個半
渋柿ではない大きめの柿１個
岩塩上の2つの総量の２% 今回　6g
柚子胡椒 3g
炒りごま　すりごまにして大さじ1

作り方

1.柿は皮を剥いてスライスにする。同じく小かぶもスライスにして、総量を測る。今回３００gあった。ボウルに入れる。

2.総量３００gの2%の岩塩、つまり、6gで手順1の材料を揉み込んで10分ほど、寝かせる。

3.ボウルのなかの水分を取り除き、柚子胡椒と炒りごまのすりごまを混ぜ込み、和えて完成。

いつもありがとうございます✨🌈。

お・わ・り

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#プラントベースレシピ
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#小かぶ
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