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2011年06月の記事
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夏のレシピ
こんばんは～おいしそうな冷やし中華でしょう！ 借り物です（笑）笑っている場合じゃない、こっちは今とんでもないことになっていますよ。１週間前に入院してから利尿剤と降圧剤の点滴漬け、かといえども「絶食療法」で三日間の食事抜き、これには参ったなぁ。パソコンもフルセット準備してきました「入院セット」今日やっと組み立てできました。だんだん慣れてきたら元のように書き込みしたいのですが、当分は無理のようです。
2011.06.30
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雨滴の向こうに
おはようございます。一向に容態が良くなりませんので今日、入院することにしました。眼科、皮膚科、脳外科、そして循環器内科・・・・いろいろ気を回しましたが、やはり循環器でしょう。パソコンの予備を準備しましたがネットに来られるかどうかわかりませんので、しばらくご無沙汰になるものと思ってください。みなさんもお元気で夏をのり切ってください。
2011.06.22
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中華ザルラーメン
おはようございます。「新ネタ発掘」で市販のパッケージを買ってみます。マルちゃん、日清、シマダヤ・・・・メーカーの数っておびただしいものがあるんですね。今困っているのは前回非常に好評だったヒガシマルの薄口醤油が手に入らなくなっちゃったことです。スーパーが取引をやめちゃったようで他のヒガシマルもないんですよ。こんど通販で買うか、ほかのスーパーで探してみるかしなくちゃなりません。ヒガシマル以外で、讃岐本場で使われている醤油をご存知でしたら、どなたか教えてください。なお、こちらでは現在商品の幅が狭くなっていて関東モノ（キッコーマン、ヤマサ、ヒゲタ）に集中しつつあります。災害の関係で入荷状況が思わしくないのかもしれないのですけど・・・・★ 中華ざるラーメン醤油、ごま、味噌味があります。酢とゴマでアクセントをつけています。昔の冷やし中華とは違ってカラシを使いません。と、ここまででは変化形に過ぎないのですが、太麺でやってくると話は若干違って面白くなります。私が興味を持っているのは太麺のラーメンをざる蕎麦の基本でいただくのです。これはおもしろいですよ。ただしラーメン屋さんでこれをやるとスープが残ってしまうし、蕎麦屋では麺が種類が増えてしまうという、つまり存在し得ない品物なんです（笑）これが美味いんだなぁ！（笑）今のところでは、例の大勝軒の麺がうまいんですけどね！！別途の麺を捜査中です（笑）こればっかりは、讃岐うどんにはあわないんですよね～^^;★ 大勝軒の麺・5000円以上の購入で送料無料に！！大勝軒自家製手作り生中華麺つけめん・ラーメンの替え玉に！お鍋や焼そばの麺にも！つけめん・...価格：250円（税込、送料別）
2011.06.21
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とても気持ちが良い朝です！！
★ こんなインテリア！！でもウチじゃないです！！！な～んか、明るくていいですね。だれかお客さんが来るみたいな気がします。誰が来るの？どんな話があるの？わくわくしちゃいます。（笑）今朝は８時ほんの少し前に携帯電話のアラームで目が覚めました。レースのカーテン越しの朝の日差しがとても明るくて気温は２４度ありました。気持ちが良い朝でした。体調もいつもと比べてずっと良かったですよ。もしかしたらひょっとしてここ数日具合が悪くていたのはお天気のせいなのかな。★ 今、うちには麺類はなんでもありますよ。讃岐うどん、パスタ、蕎麦、冷やしラーメン、大勝軒のつけ麺、今までずっと食べてきた地元のうどん・・・・・中でもお気に入りが讃岐うどんと大勝軒かな。仕上がりと食べた感じは同じようなものですけどね！！ベーシックとしては夏らしくさっぱりした、つけ麺風に食べる食べ方がいいですね。でも、全部の食事を麺類にしちゃうと栄養が偏りそうです。一日一度はご飯は食べないといけないような気がします。私の場合はご飯と言ってもおかずは一品で納豆とかお刺身とか、どやどややっておしまいですけど・・・・・とほほ讃岐うどんは、ぶっかけになっていくような気がします。温かいかけうどんにしても、勿体無いように思うんですよ。ゆでて水で晒してきゅっと締めて、卵と醤油でいただく！！これです。麺のコクがバリバリ美味しいです。まだ情報がありませんけど、出来ることならば一日でも早く讃岐うどんの手打ちを作りたいものです。どこのショップでも詳しい情報はないものです。どこかの段階で、エイヤッと思い切って買っちゃわないと始まらないかな？？？★ 庭の草刈機天気が良くなると、頼まれている弘ちゃんの家の庭の手入れが大変になります。草刈機、一本あるけどちゃんと使えるかな。安いのがあれば用意しておいたほうがいいですね。充電式草刈機 充電式草刈機【家庭用 急速充電式トリマー 草刈の助】の通販◆送料無料・代引手...価格：8,800円（税込、送料込）
2011.06.20
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紫蘭を思い出した曲「陽はまた昇る」
★ 陽はまた昇る 谷村新司谷村新司さん、彼が若くてバリバリやっていた頃は興味がなかったんですが、今になってみるとそれは、食わず嫌いだったんだなぁと思います。しみじみ聞かせる曲が多いですね。やはり同年代なんだなぁ。髪の毛もいい勝負だし・・・・・・（チュド～ン！！爆死）この曲に出てくる「紫蘭」はいまどきの花です。しかし歌詞の中では秋の花のように歌われています。ここがちょっと方向が違うのですが、花を知らなければそれでよいのでしょう。つまり彼は紫蘭の花を知らなかったのではないかと・・・・・・・２３度ありますが、ひえびえとした朝です。布団を奪われ、気がついたら毛布一枚で寝ていました（涙）★ ごぼう天で讃岐かけうどん
2011.06.18
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鶏とろラーメン
雨っぽいですね、今年のつゆは雨が多いようです。ダーンと暑いのもまいるけど、雨ばかりというのも憂鬱ですよね。仕方がないから雨だったら寝るこことにします。zzzzz・・これはフォト蔵から借りてきたラーメンです。土鍋ですかね！！鶏肉でだしを取るべく弱火でかなり時間をかけて煮こんでいますよね。青いのはチンゲンサイ。味の基本は塩でしょうね。仲間が３，４人も集まって時間がゆったり流れる余裕さえがあれば、腕にヨリをかけてこんなの作ってみるのも楽しいんですがね。だいたいはわいわい食べてひっくり返っちゃう連中だけですから、かんたんに簡単につくっておしまいです。去年の春だったかな、風邪だと思って軽く考えて総合感冒薬を飲みながらグズグズしていたが一向に良くならないので、ふだんはお世話になっていない近所の医院に行って診てもらったら、９４才の老先生が「肺炎だ」というのです。何故そこに行ったかというと、いつも通い慣れてる医院が定休日だったのですよ。では◯◯クリニックでもう一度見てもらうので一日分だけ薬を下さいと、もらってきたら１晩で治っちゃいまして、ちょうど治りかけた時だったのでしょうか。びっくりしたことがありましたけど、子供の頃は肺炎なんて言えば大変な騒ぎになったものですが、いまでは飲み薬で直っちゃうのですね。
2011.06.18
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ぶっかけつけ麺
ぶっかけつけ麺は、大勝軒のつけ麺がネタです。めんつゆはヤマキの濃縮です。水で薄めただけで、まぁまぁの味は悪くないのですが、関東風に完成されていて甘口です。スーパーでヒガシマルがなかったので仕方がなく買ってきました。ブッカケではなくて、かけうどんのほうがいいかな？サラダはレタスと新玉ねぎです。ドレッシングは自作の梅ドレッシングです。梅干４個、酢小２，みりん小２，醤油小１、砂糖中１を和えて作りました。欲を言えばドレッシングはもっと大量につくって生野菜をダバダバ食べたかったですね。今日はレタス大葉３，新たまねぎ１を刻んで、それだけです。うっふっふ讃岐うどんにするか、大勝軒のつけ麺を使うか、味で言えば大勝軒、値段が高いので讃岐うどんの柔らかめにゆでた麺がおいしいです。
2011.06.16
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いつになったら・・・・・
おはようございます。クスリがあたったのか、視界がぼやけているのがはっきり認識出来るようになりました。ただし、瞳が浮腫んでしまってまぶたが重苦しくて仕方がないのは困ったものです。糖尿病の一つの症状で視力が落ちるといいます。最初はその部分が気になって病院で見てももらいましたが、私の健康状態では血糖値、ヘモグロビンには全く異常がなくて、これは無関係だそうでした。心臓病で入院したときは、これが（顔のむくみが）きっかけでしたが、やはり無関係だったらしくて自然に治ってしまいました。医学（なんてもんじゃないですけど）は難しい方程式のようなものですね。私の、この方程式はいつになったら解けるのでしょうか。最後に行き着くところが眼瞼下垂なのでしょうか。長い道のりですよ（涙）やれやれ、世話が焼けます。いろいろな方からコメントを頂いたのにかかわらずお返事がバラバラで申し訳ありません。事情をご理解下さい。国会議員の答弁みたいで、まじゴメンナサイ。★ サービスyoutube こんなのみつけました。
2011.06.15
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朝顔の葉には朝顔の香りがある
おはようございます。眼科は今まで余りかかったことがないので知人の話だけで白内障だとか言っても、白内障自体を私が十分に理解しているわけではないので、本当に白内障かどうかはわかるわけはないのですよね。例えば７４才の友人は白内障の手術を受けるつもりで眼科に行きましたら「緑内障」だとわかってお気の毒ですがかなり進行していたので手術ではなく、進行を遅くする程度の治療しか出来ませんでした。もう２年前の話です。白内障の話が出てきたのは、この人の時でした。もう一人の友人がその時手術して日帰りで退院したのです。つまり白内障にしろ、緑内障にしろ、どのように視界が悪いのかネットも友人の話も言葉が不十分にしか伝わってこないので、素人判断では正確ではないのです。そのとおり私の今回も、医師の説明によれば白内障よりも眼瞼下垂のほうが意味が大きいというではありませんか。初回にもらったくすりが１種類、３日後に再診受けてくすりは違うものを２種類渡されました。だいぶ視界はクリアーになりましたが、状況が良くなったわけではありません。瞳が落ち込んできてるので逆さまつげに近い状態になっているのです。だから視界が遮られるのです。ま、期間は半年もあるようですから、大騒ぎしても仕方がありません。気持ちを他に向けるように考え方を変えるしかありませんね。★ ぶっかけうどんにレタスと玉ねぎのサラダ、自家製のごまドレッシングです。先日買ってきた大勝軒＆マルちゃんのつけ麺の麺がすごくおいしいのでまた買ってきてしまいました。バリエーションにはつけ麺のほうが巾が広いかも知れないです。麺が高いので自分で作りたくなりました。一回に３００グラムから５００グラムを作れるとベストかも知れません。只今勉強中です。
2011.06.14
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まいった！今日も雨ですよ！！
おはようございます。眼瞼下垂について、いろいろな方から情報をいただきありがとうございました。ひとりひとりにお返事はいたしませんが、身近に感じました。それから如何に自分が不勉強だったことか再確認しました。なんだ！２軒隣の奥さんは白内障の手術で２週間も入院していたのでしたが、私の話をしましたら、ご本人も白内障の手術の時にあわせて眼瞼下垂の手術をしたんだと言っていましたよ。自慢することではないので黙っていたんだと。スーパーで仲良しでよく立ち話をする二人のおばちゃんがいるのですが、ひとりの方は、そのお母さんとおばあちゃんのふたりとも、かなり昔ですが手術したのよ、と話してくれました。こちらの方たちはふたりとも、白内障の手術と同時にしたと言っていました。仕方がありません。１２月頃まで我慢して待つことにします。
2011.06.13
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白内障ではなくて「眼瞼下垂」かも？
「白内障」というより「眼瞼下垂」かもしれません。このページを見てください。「眼瞼下垂の説明」白内障ではないかと眼科の先生に紹介状を書いてもらってみてもらったところ「白内障がないわけではないですけど、まだまだ手術を要するレベルではありません。白内障の手術は日常生活の中で、もっとも困ること（「テレビ」を観るのに困る、「新聞」を読むのに困る、「読書」をするとき困る、というように目を使う対象に合わせますから、対象物を間違えると手術しても意味がありません、もうすこし通っていただいて、いよいよという時に手術をするのがいいですよ。と、薬を出されて帰ってきました。でも、家にいてうっとおしくて仕方がないのは、まぶたにむくみがあるようで景色が良く見えないんですよ。これは外にいてもおなじこと。眼科の待合室に貼ってあったポスターを見ていたら「眼瞼下垂の手術治療」というのがあってネットで調べたら高齢により瞬きをする筋肉が弱ってきた結果、こういうことがあるので手術して治療ができますよ。というので昨日また見てもらってきたのです。もしかしたら・・・・・別の病気なのか？そうですよ、そこまで白内障に詳しいわけではありませんからね！しかし、昨日の先生は市内ではトップのレベルだと言われているのですが、ものいい方ですよね。「予約が多くて今予約しても半年以上先になりますよ。」というのです。逆読みすれば、ある数の患者さんを貯めておいて、そこで一気に「丸投げする」んじゃないでしょうか。よくなるのなら、それでもいいけど何かうっとおしいな～。よく理解できません。だって、眼瞼下垂なんて今まで聞いたことないですもん。
2011.06.12
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本日、お休みのお詫び。
★ 空を飛びたいおはようございます。いつも楽しく読んでいただいてありがとうございます。昨日からかなり体調を崩しており、勝手ながら今日は日記トメントをおやすみさせていただきとうございます。詳しくはあとで書きますね。ほんとにごめんなさい。ネットショッピング広場
2011.06.12
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午前中はずっと大雨
★ ギンバイカ今日の天気予報は南のほうから午前中は軒並みの大雨だそうです。関東地方は午後から上げるのかな？うっとおしい空模様です。★ レトルトの牛丼で牛うどんどんぶりに出してみるとたいしたボリュームありません。やっぱりすき家とか吉野家にはかないません。でも、何となく何となくいいかな、たまにはね！！朝が来て、適当に布団の中で冷蔵庫の中身を思い出しながら、今朝のメニューを考えるのが楽しみなんですが、最近不調です。陽気が温かいので、温かいうどんのありがたみが薄いんですよ（苦笑）もう、わかる人はおわかりだと思いますが、里芋の皮むいたり、ニンジン刻んだりの下ごしらえをほとんどしない人です。だからつくるものが決まったら早い早い！（笑）おかず３品などという話は夢のまた夢です（呆笑）今日もこんな感じです（写真参照）野菜が苦手な人はいの一番に野菜サラダだけ食べると血糖値にいいと言われますね。私の場合はいいも悪いも、糖尿病には何も言われないのですが、生野菜は苦手です。だから真っ先に生野菜だけ、たべるのです。砂糖小さじ２，醤油小１，酢小１，すりごま大１，マヨネーズ大１・・・これをあえてちぎったレタスと、刻んだきゅうりにかけて食べます。どうもうどんだけでは栄養が偏りがちです。ネットショッピング広場
2011.06.11
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梅雨があけたら・・・
★ さばの水煮缶、そろそろネタ切れ缶（笑）ここ約１ヶ月？麺がやたら増えました。パスタ、そば、素麺、ラーメン（つけ麺）・・・基本的には若干味が違うけれど太麺で、スープはあれやこれや基本は醤油のかつおだし風味で有ることにはかわりなく、楽天レシピからはお叱り受けることが多いので今月はレシピやめてしまいました。それはそうですよね。いくら男の一人暮らしといえども麺で絞っていったらダブリの一つ二つは当たりまえででてきちゃうし、皆さんが良く毎日コメントをくださるかと冷や汗フキフキ書いています。ほんとにスミマセンね！ブログを見渡していきますと、最近面白いなと思ったカテゴリに「缶詰料理」というのがありましたね。これはヒントいただいただけで通ってはいませんが、おもしろいと思ったのです。あと「食べられる野草」、とても興味をもちましたが、うちのほうでは農家の人が除草剤まいちゃうのでうっかり手が出せない野草が多いことに気がついて勉強をやめました。★ ちょっとしたプレゼントにいかがです？ 手ぬぐいです。タペストリーとして飾るのも、おしゃれ・・・・・【レビューで全員プレゼント】【額 額縁 フレーム 手ぬぐい てぬぐい】【在庫82個】【送料350～...価格：840円（税込、送料別）ネットショッピング広場
2011.06.10
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讃岐うどんでぶっかけ～
★ みかんの花咲く丘讃岐うどん、届きましたよ。ゆうメールで送ってきたので追跡用の番号を送ってこなかったのです、では前回は何故送ってきたのでしょう。商品によって発送会社が違うのかな？それとも最近変えたのかな？ま、そんなところでしょうね。言った言わなかったというすれ違いが意外と多いものです。言わなければそこでおしまい、言い方によってはまた購入してもらえる、そういうつながりが出来る人、めんどうだから切り捨ててしまうショップ、ありますね。ま、買う方もショップは次から次から出てきます。世の中にはいろいろな人がいます。つけ麺と同じくゆでてぶっかけでいただきました。ラーメンのぶっかけもアリだけど、讃岐麺のぶっかけはいいですね！！今年はぶっかけ調でいきましょうかね。毎日、テレビで天気予報を見ながら「〇〇さんの家では、こんな空」「〇〇さんの窓を開けると・・・」とひとりひとりのブロ友さんのことが思い出されて、会ったことがないにしてもみなさんの暮らしを想像して、楽しんでいます。「今度お泊りに行ったとき・・・・」なんて言ってみてもお泊りになんて行けるはずもないですから、冗談だと思って適当にあしらってくださいね（笑）弘ちゃんから旅行に誘われています。ただし、体調とか考えると行きたいところがありません。季節を合わせるとしたらグルメでしょうね。山の方向にいってまぐろの刺身もアホだし、海岸に旅行に行って山菜はね～だろうと、思うのであります。「四国の八十八箇所めぐり」というのがあります。讃岐うどんは大好きだし、毎日うどんをごちそうになるのはいいんですが、しかしそのことを考えると、野党のやめろやめろ攻撃にやっと耐えている、あの方のイメージとダブってしまってどうもよくありません。ネットショッピング広場
2011.06.09
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「大勝軒」のつけ麺でぶっかけ
暑くなったり寒くなったり、どうも天気の具合が不安定です。風邪引かないようにしなくちゃいけません。窓を閉めれば暑いし、開ければ寒い、お～い！！きのうはスーパーで大勝軒のブランドの冷やしつけ麺を買ってきました。スープは付いていなくて麺だけでしたが、ちょっとうどんに飽きっぽくなったので太いラーメンもいいかと思って買ってきました。ゆで時間５分、水でキュウキュウ締めてギュッと水を切ってぶっかけのようにいただきます。今日は麺の味見だったので生卵の黄身と醤油大さじ１です。ちょっとうまかったです。麺が高いのでしょっちゅうは食べられません。130グラムが４玉で247円です。儲けすぎです。しかし、讃岐うどんの発送がおそいな～。今日連絡がなかったら電話で文句を言います。ちょっと、◯んぴらや、だらしがないぞ。半世紀以上にわたり愛され続けている元祖つけ麺！「東池袋大勝軒本店の味をご家庭でも」をモッ...価格：2,100円（税込、送料別）ネットショッピング広場
2011.06.08
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かいわれ大根をちょっと・・・
★ 小雪さんのＣＭ・サントリー角お姉さんっぽい雰囲気がステキな人ですね！！おはようございます。雨がふらないとじわじわ暑いですね。参ったちゃん成田ちゃん、岐阜の殿様は桜じいちゃん、ですよ。何の変哲もない天ぷらうどんですが、かいわれ大根をちょっと載せました。最近、創造意欲がありませんよ。脳みそが腐りかけているみたいです。昨日もサラダドレッシングを考えていて材料はきゅうりとレタスでしたが、薄口醤油１，めんつゆ２、食塩小１、酢小１、黄身１個をかき混ぜてかけてみました。今年は冷やしぶっかけで御伴はサラダ系で行こうかな、なんちゃって思っているんです。ドレッシングを作るのは好きですよ。一人暮らしだからどっチャリ作っちゃうと香りは飛んじゃうは失敗したの残しても無駄だからすこしずつ作ればいいのだし、何回でもつくり直し出来ますからね。あまり品数が出ていないから和風のほうが好きです。
2011.06.07
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とろろうどん
おはようございます。今朝も雨が降っています。や～ー、梅雨です。昨日、山口県が梅雨入れして日本列島すべて梅雨に入ったということですね。やれやれです。え？北海道は梅雨がない？・・・あ、そうらしいですね。余裕があれば、冬の期間は沖縄で過ごして、夏になったら北海道で暮らす、そんな生活もできたらいいですね。とろろ芋をすって「とろろうどん」にしました。インパクトには梅干が２個もあればそれでいいかも。カニカマは余計でしたね。血糖値が心配な人は食事の前に生野菜を摂取するのがいいそうです。私は心配ご無用なんですが、血糖値を気にするひとっていますよね。ホームベーカリーまだ買ってはいませんが、色々と調べています。メーカー的には松下さんが一番らしいのですが、トップメーカーだけにおねだんもいいので^^; 私は5000円くらいの低額で探します。いろいろなメーカーが頑張っていますよ。あと麺をカットするのにパスタマシンを買おうと思います。これはイタリアのインペリアルがブランドで歯も沢山のオプションを揃えているので、13000円くらいしますが、これを探します。先にパスタマシンを買うかな？足踏みはしないでも腰の強い麺ができそうです。もうちょっと待っててくださいね。
2011.06.06
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冷やしでぶっかけうどん
おはようございます。天気予報を見ていますと日本列島、どこに行っても怪しげな天気でぐずついています。折角の日曜日なのにちゃんとしたお出かけってできませんね。梅雨模様ですからねぇ。この時期に旅行なんて考えられません。目薬、気がつけばつけるようにしています。ドライアイで乾いていたのが抑えが効いて快適です。単に白内障というだけではなく、いろいろなものがすこしずつあったようです。★ 冷やしぶっかけうどん今日は気をとりなおして冷やしぶっかけうどんにしました。トッピングは天かすにいりゴマ、塩昆布です。かけつゆは醤油１、めんつゆ、１みりん１、卵の黄身１個(数字は大さじの量）今日は酢はやめました。かき混ぜて麺にかけました。なかなかです。もう一品欲しいのはなんでしょうね。だし汁かな？今ちょっと切らしちゃってるけど「薄口醤油」でケリがついちゃうのかも知れないな。「だし醤油」とか、値段は高いけど特効薬があるのですかね。ニンベンのめんつゆは高いけど好きですよ。ネットショッピング広場
2011.06.05
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和風パスタに第一歩踏み出してみました。
★ 和風パスタです。基本は「ぶっかけうどん」からヒントをもらいました。パスタをゆでるときに少し遅れて玉ねぎのスライスをお湯に入れて一緒にゆでました。パスタをゆで始めてから３分後くらいです。その間に小皿に醤油大さじ１、市販めんつゆ大さじ、１オリーブオイル大さじ１、酢大さじ１、を入れて混ぜておきます。ゆであがったらザルで湯をこして、ドレッシングを和えました。お皿にもってから粒コショウと、食べるラー油をトッピングして完成です。ちょっと色が淋しいです。雨が晴れて天気がカラッと上がった日は仲の良い人と、こんな風景を見ながらパスタ食べたいものですね。着てるものはもちろんアロハシャツです。日に焼けそうです！！★ 久しぶりにいい天気になりました。初診の旨を電話で話しましたら午後３時に来てくださいと言われてバスに乗ってでかけました。混んでいたら弘ちゃんを待たせちゃうのでひとりででかけました。病院に入るとひえ～～脳神経外科なんてもんじゃありません。患者さんの数が多いこと、びっくりしました。それでも今日はすいている方だと教えられ、人気のある病院はすごいな～と再びびっくりしました。まさに「行列の出来る眼科医」ですわ！！３０分ほど待つと名前を呼ばれ、意図的に薄暗くしてある診察室で視力の検査の後で先生の診察台に。ここは医師免許を持つ先生が沢山登録してあり、私の担当医は若い女性の先生で症状を話し、目を診てもらうと白内障があるはあるけど、手術するほどではありませんというのです。「ご希望なら手術しますけど、思ったほど改善されないかも知れないし、少しの期間、症状と付き合ってみてから、どのようにするか考えたほうがいいですよ」というのです。つまり、手術の目的を「パソコンが良く見えるようにする」か「「新聞や書籍が読めるようにするか」目的があるでしょうというのです。なるほど、それは他でも教わってきたことだなぁ、と思いました。白内障の手術といっても万能ではない、私自身の生活パターンの中で一番困っている部分に合わせてその部分を集中的に直すので、生まれた頃、若かった頃の状態に戻すわけではないことを知りました。で、今日は再度、視力を検査して点眼薬をおらってきましたが、少しの間、くすりを出してもらって様子をみる事になります。また、今家の中で使っている老眼鏡はカナリ度が進行していてもうすこし強いのを買ってみてくださいとアドバイスを受けました。今までは1,0でしたが2,5くらいが適正だそうです。（しかし2,5では現実強すぎるのです（困））★ youtube 摩訶不思議！日本一重いガムテープ笑います（笑）
2011.06.04
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やけっぱちの焼きそばを焼きました。
★ 主人公 さだまさし（リクエストがありました）★ 焼きそば市販の焼きそばセットです。粉末のソースが付いていてフライパンでほぐしてソースを混ぜれば出来上がりってやつね。ヒントをいただいたのは、よそで製造されものですが袋から出す前にレンジで１分ほど温めてから開けるとほぐれやすいんですよ。知りませんでした。知恵ですね。今日は何も考えていなかったのでレタスをちょっと加えただけですが、本当はキャベツと豚肉ですよね～。ネギなんかいれても美味しいかも、ですね。★ 「講釈師、見てきたような嘘を言い」昨日の政局は、公然の詐欺師にコロンとやられちゃいましたね！呆れて二の句が出てきません。こういう方に日本の政治を任せてきた我々日本人の恥ですね。外国でしたらテロが出ますよ。人間、こういう醜い部分を出したらいけません。今日は電話をして眼科の病院にいきます。ネットショッピング広場
2011.06.03
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イカ天のぶっかけうどん
★ 縁切寺 グレープ（さだまさし） ★ イカ天ぶっかけ うどんおはようございます。腰のある麺が食べたいのですが、讃岐うどんがなかなか届きません。地元のヤワヤワの煮込み用のうどんでぶっかけにしてみました。ネタはイカ天です。良く見えないかも知れませんがチューブのおろし生姜を添えてみました。でも、やっぱり腰が少しでも強く出るように冷やしで締めてあるほうが美味しいですね。自分で麺を打つ気持ちはないのですが、いろいろ見回してみますと讃岐うどんの強い腰はなかなか求められないように思えてきて、ある程度の機械を使って麺が打てればそのほうがいいかなと探し始めました。詳しく調べたい割に説明が出てこないのですが、それなら安い機械を買って試してみましょうかね。★ まだ直ぐは買えませんけど、手探りで麺打ちの練習をするのならこのくらいの値段のホームベーカリーを買って小麦粉のコネとダマの寝かせを勉強して、パスタマシーンでカットを練習して、とりあえず手探りでの麺づくりは出来るのかな。やったことある人、いないですよね。ヤマダ電機とかケーズ電気で現物見てこようと思います。自分的にはケーズのほうが好きです。【ポイント10倍】 ホームベーカリー専用/食パン/手作り/手作りパン/パン 【安心保障】焼きた...価格：5,978円（税込、送料込讃岐うどんをホームベーカリーで作る
2011.06.02
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- ●食べた物の画像♪
- 5月20日(水)晩ご飯☆お造り
- (2026-05-21 10:10:24)
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- 昨日のそば 信州生そば１６６０円（…
- (2026-05-18 21:02:43)
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- 今日のおやつ♪
- バター香るもっちりやわらかメロンパ…
- (2026-05-20 16:39:33)
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