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2011年05月の記事
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今日から６月、カレーうどん
★ ６月に突入！最後のほうで台風が来ていてダラダラしましたが、なんということもなく影の薄い５月でしたね。そして今日からシトシト雨の６月です。「五月雨を集めてはやし」最上川ではありませんが、関東平野の利根川も水量が多いです。言っちゃ悪いけど「風情」とは感じませんね、ただ「せわしい」ばかりです（笑）旅行、この時期なら山のほうの新緑がとてもきれいなはずなんですが、昨日はむしろ風が冷たいという印象のほうが強かったです。気分は少し冬に戻って、温かいもので身体を温めたい気分の方に傾きます。この時期は何が美味しいでしょうね。★ ネコとイヌのの夜ワンとニャンが兄弟のように家族のように融け合って仲良く暮らしていますね。こういう姿を見ているととっても癒されます。私と弘ちゃんも親子のように家族のように兄弟のように暮らしていけたらいいと思います。★ カレーうどん本当はカレーをめんつゆでとかして薄目の中にうどんを入れて食べたかったのですが、やはり実際は区別がされていたほうがすっきり割りきれていいのでしょうね。良く煮込んでやわらかい麺よりも、すこし固めでカレーと対立するような状態のほうが、私は好きかな。きょうは天かすをのせてみました。すこし寒いくらいのほうがうどんに食欲がわきます。★ すき家の牛丼１０パック・税込み送料込みで２９８０円。家庭常備用。なにもないとき、ばたばた準備するのに最適です。冷蔵庫の下の方に隠しておきましょう。送料無料「牛丼の具」グルメ大賞3年連続！和風料理・惣菜部門大賞受賞★【smtb-t】10パック入り...価格：2,980円（税込、送料込）ネットショッピング広場
2011.05.31
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弘ちゃんと二人でどこか・・・・・
★ Red Sails in the Sunsetおはようございます。台風がいたので何となくだらだらした空模様でした。今日はどうなるんでしょうね。天気がマァマァなら弘ちゃんに車を出してもらって病院に紹介状をもらいに行ってこようか、そして時間が許せば眼科のほうに予約を入れにも行ってみたいし、yahoo 天気情報では１日中雲のマークですよ！降水率はゼロ％だけど、降るのかふらないのかはっきりしない空模様なんでしょうかね。私自身の体調が思わしくないことをいいことに弘ちゃんのことをさっぱりお構いなしにしてしまっています。申し訳なく思っています。弘ちゃんは朝ごはんを一緒に食べては家に帰り、そしてまた夜になると私の家に来て一緒に御飯を食べて、ときにはお風呂に入って、それから家に帰ったり、泊まっていったりします。私の家にいるときはテレビを見たり、ひとりでゲームをしたりと、そんな感じなんですが、口には出さないけれどもしかしたら、うつとか、そういう治療が必要な精神症なのかと思ったりすることもあります。なにか目的があればひとりでも生きて行ける能力はあるとおもうのですが、よくわかりません。ただ、子供ではないので他人ががーがー言うことでもないようにも思うんですよね。彼女が持っているものをもっと、私と弘ちゃんのために使っても良いのでしょうかね。今日はちらっと「旅行に行かない？」って誘われました。★ わけあり南高梅梅味のドレッシングを作ってみたいと思い、つぶれ梅を見つけました。南高梅は値段が高いけど、やはりいいものはいいですね。保存しておいてもしばらくの間、使えます。【少量ですが追加しました】【わけあり】漬け込み段階で肉厚で皮が柔らかいためにつぶれてしま...価格：1,785円（税込、送料別）ネットショッピング広場
2011.05.31
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台風２号は温帯性低気圧にかわりました？
やれやれ！！台風いったようですか、うっとおしかったですね。こんな時期に来なくてもいいのに、よりによって出かける約束してるときに降りやがんのぉ！朝からボヤキのデリカです。★ 0986 ダイハツミゼットIIこんな車を見つけました。ガチガチの下駄替わり、サンダルのような車です。座席はリクライニングなし、直立不動で運転するような車です。ゆったりリクライニングすることは自分としては危険なので、軽トラとか５０CCのバイクとか考えていましたが、目先を変えてこんなのはどうかな、でも市販されてる台数が少ないから値段は高めでしょうね。それに、もし夏場の計画停電が行われるようであれば、ここから電源を引くことを考えると軽自動車のガソリンエンジンではなくて軽油のディーゼルエンジンのほうが安定した電力がゲットできるとおもうのです。まぁ、時間をかけて考えてみましょう。★ インバーター車載発電機（３０９７円）これは私も持っていますが値段に注目してください。タクシーにのっていた時代に車内でノートパソコンを使うために買いました。シガライターに差し込んで、このインバーターの本体から１００ボルトの電源を取り出せます。家庭の駐車場においた車に挿し込めば扇風機やテレビ程度の電源は引き出せます。キャンプなどなさる方は持っていると思いますが、役に立つ機材です。【在庫あり即納!!カードOK!!】セルスター★HG-150/24V DC24V→AC100Vインバーター 最大150W価格：3,097円（税込、送料別）ネットショッピング広場
2011.05.30
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今日も雨降り、嫌だなぁ。
★ 別れの朝 / 高橋真梨子★ 納骨式行ってきました。昨日は一日雨でしたわ。電車を乗り継いでトボトボ行ってきましたよ。すぐ上の兄に駅まで迎えに来てもらって、クルマになったのでおかげで楽になりましたが、やぁ、クルマがないと、今までクルマの生活だっただけに不便この上がありません。一昨年に亡くなった義姉が1930年生まれ、その弟だから三才下として78才、東京からクルマを運転して平気でやってくるのです、驚きます。その方の弟さんが墓前で尺八を吹いて下さりました。いい音色です。私にも勧められましたが、残念ながら入れ歯になってから音が出なくなってしまいました。これは本当のことですが、あの現場では言い訳にしか聞こえませんね^^; さびしい思いをしました。あえて写真は掲載しません。戒名を刻まなかったので本名が出ているのです。分骨を行ったので骨壷が二つ用意されていました。ひとつは親のもとに、ひとつは嫁さんのもとに、この分骨は意味不明ですが、あえて追求しないことにしましょう。納骨式はお寺を介さず、石屋さんにお願いしました。埋骨許可とかいろいろ公の書類が必要なようです。墓前に線香と抹香を供えるかんたんな祭壇をおき、参列した人が手を合わせて終了しました。用意した座敷で食事をして散会になりました。（平成２３年５月２８日）★ 驚愕！猫の秘密がついに！ ネットショッピング広場
2011.05.29
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台風２号とざるうどん
おはようございます。今日は、よせばいいのに台風２号が接近中ですが、納骨式で出かけなければなりません。天気予報はきれいに雨マークが出そろっています。まいったなぁ～。電車ででるので８時に駅から乗り込み、見知らぬ駅に９時半に集合です。ぼやきっぱなしです。★ うどんは、冷やしつけうどんをやってみましょうか。ゆでてからよく水で晒して、ざる蕎麦のように冷たいめんつゆでいただきます。おかずは、めんどうだからいいやっ！！このうどんは地震の被災地支援で送っていただいたものです。うれしいことです。ありがとうございました。いろいろな支援をいただき感謝にたえません。ネットショッピング広場
2011.05.28
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天ぷらうどんになりました。
★ 心の旅 チューリップ★ 天ぷらうどん学生の頃、学校帰りにフラリと入る立ち蕎麦屋。かき揚げの天ぷらのせてもらう天ぷらうどん、いくらだったか忘れたけど、ネギはボールにはいっていて取り放題だったな。七味をスプーンに一杯バラッとかけて、おいしかったですよ！作りは立ち食いそばだけど、椅子はありましたね。無口なおじさんがいて一生懸命にどんぶりを仕立ててくれたっけ・・・・・この曲は、もう少し後の時代だけど、私の気分は十分チューリップでした（笑）～～眠りについたキミを、ポケットに詰め込んで、このまま旅に出たい～～ﾁｬﾝﾁｬｶﾁｬﾝ★ テレビを見ていたらお笑いタレントの三宅裕司さんが生誕60周年と銘うってお祝いをするらしいです。へ～！６０才になるんだ、若いな～～！！やはり現役で仕事をしている人は違うんだな、と思いました。彼だって、そこそこの年齢になれば身体が調子がわるいこともあるだろうし、芸能界という不安定な世界でストレスも溜まるだろうし、でも頑張ってやってるよね。自分も、調子が悪いとか何だとかいってれば年寄りになっちゃうけど、三宅さんのように頑張ってやっていかないといけないんだよね～。ちょっと気を引き締めた朝でした。ネットショッピング広場
2011.05.27
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ねぎ豚焼きそば
★ 日中、暑いくらいに気温が上がったり、夜は風がなくても寒かったり、陽気の変化が激しい時期です。冬の寒さとか、真夏の酷暑と比べれば、一番過ごしやすい時期なんでしょうけど、いつだって他の季節にあこがれてしまうものです。着る服もね、半袖になったり長袖着てみたり、日によっては綿入れが良かったり、おぼつきません。一度しか着なくて洗濯物のかごに放り込むから、ひとり暮らしは、洗濯物が増えます（苦笑）かといって毎日洗うほどはないんですよね。★ 一に雇用、二に雇用、と叫んだ総理大臣が、その言葉を忘れています。選挙は当選しちゃえば何でもありなんですかね。東北大震災の被災地には、ボランティアを送り込んで、国民の支援をあおって、おいおい！国はなにもしないの？国が動き出すまでの応急処置が個人のボランティアで、やっぱり、給料払って政策で対応しないと、国民が馬鹿にされちゃうよ～。渡部サン、小沢サンが動き出しました。頼むよっ！！！★ 肉ネギ焼きそば朝っぱらから焼きそばです。市販の焼きそばを買ってきて豚の小間とネギを焼いて添えました。実はソースをずっと考えていました。食塩だけではどうだろうと思いまして、これは添付のソースを半分だけ使ってみました。塩コショウをしてあります。自分の感想だと、ラーメンの麺で加水率が低くてボソボソした太麺がいいような気がしました。ただしスーパーで売られているのは「大勝軒」のブランド麺で値段が高いのでＮＧです。焼きそばは思った以上にアブラを食います。朝ごはんには難しいのかな～。行き当たりばったりの焼きそば、得点は低いです（苦笑）ネットショッピング広場
2011.05.26
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緑内障か？白内障か？どっちかな？？
菜種梅雨・・・暑くなったり寒くなったり、雨が降ったり曇ったり、そして気がつけば夏日になっているという、そんなおかしな時期なんですね。体調も崩れそうです。思えば昨日の朝、むっちゃくちゃ気分の良い目覚めでありました。新車が来た夢をみたのです。濃いメタリックブラックの、かなり昔のトラッドサニーでした。今のアパートのどこにおこうか考えながら、目が醒めてしまいました（笑）そうか！今おかしいのは潜在意識の中で車がほしいのか？クルマが手に入れば治るのか？そう思ってしまいました。しかし降圧剤のせいで、いつ居眠りするかもわからない状態で事故を考えたらクルマなんかは乗っていられたものではありません。妥協してバイクなんかは居眠り運転しないのであれば構わないかな？だって弘ちゃんのクルマでさえもおっかなびっくり運転している体たらくです。もう、車に乗れる状態ではないのかな。生きているうちにもう一仕事したいな、と思うにはかなりハードルが高い話です。ときどき、びっくりして飛び上がるようなグッドアイデアが浮かぶ時があります。頭がオカシイ証拠と言いましょうか・・・・・^^; もっともっとチャレンジする人生を送りたいものです。★ 最近、古い友人に電話を掛けることが多くていろんな人と話をしますが、６０才で定年を迎えてから一年間を継続で働き、その後、雇用保険を受給しながら仕事をリタイアするケースが多いようです。運良く会社の取締役とかの役員職になれた人はさらに延長して残っているようですが絶対数は少なくて、今の年齢ではだいたいは三食昼寝付きの生活に入りましたね。そこで気がつくことは、眼が悪いのは本人もすぐに気が付き、老眼鏡を使用していますが、耳が悪いのはなかなか徹底しないようです。本人は相手の顔を見て話せば口の動きなどから話の流れを把握して会話をすることができるのでつじつまを合わせてしまうので相手から指摘されないのですんでしまうのです。そのかわり、後方から声をかけられたり電話では、一方通行の会話になってしまい、大きな声で話すようになってはじめて気がつくということです。私の場合、８１才と７３才の兄はふたりとも難聴です（苦笑）学校の同級生にも何人かいます（笑）テレビタレントの地井武男さんも補聴器使っていますね。老眼鏡と違って補聴器は値段も安くありません。７万円以上するようです。出来れば耳の遠くなった皆さんに使って欲しいものです。車の運転はモチロンのこと、自転車に乗っていても危険ですよ。★ 今日はいい天気になったので眼科に行こうと思います。今では何でもネットで調べられますから、どこか体調がよくなかったりすると検索しますが、やたら素人判断で怖い思いをするのはよいことではありませんね。ネットショッピング広場
2011.05.25
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夕方老眼・週末老眼
おはようございます。ＮＨＫ朝ドラの「おひさま」いよいよ佳境を迎えますね！！幼なじみの、近所のタケオ君も召集令状が送られてきました。さて私の症状ですが、実はだいぶ前から視力が急に悪くなり、気にしていたんですよ。おまけに夕方になると極端に視力がダウンして、もしかしたら「白内障」なのかなあ、と心配していました。そのために頭が疲れて、夜になると眠くて仕方がない、が、寝れば寝たで短時間で目が醒めてしまう・・・・・ぐっすりは眠れないんですよ。いろいろガタが出ているのです。とほほほ今かよっている病院では眼科はないので紹介状を書いてもらって別の日にいきますが、今日はおとなしくしています。お天気がひどく荒れるようです。ネットショッピング広場
2011.05.24
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今日は失礼します。
おはようございます。今日は、というか昨日からすごく体調が悪くてブログはおやすみさせていただきます。これから病院に連れて行ってもらいます。心配で心配で仕方がなくてバナナとりんごとしか食べていません。ネットショッピング広場
2011.05.23
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野菜たっぷりお好み焼き
★ タンブリング主題歌 「まなざし」コレも良いドラマでしたね。もっと長く続けて欲しかったけど、あっさり終わってしまいました。再放送が待たれます。★ 野菜たっぷりお好み焼き野菜がダブってきたのでたっぷり使ってお好み焼き風に作ってみました。小麦粉はつなぎ程度で殆ど使っていません。玉ねぎ一個、キャベツをほぼ同量、生姜を半かけ、ネギを一本、小麦粉大さじ山盛り１、玉子二個。食塩少々。味付けは大根おろしにノンオイルのしそ風味醤油ドレッシングでした。これをひとり分として弘ちゃんと二枚食べましたが、すこし足りなかったかな？★ 自家用発電機喉元過ぎれば、といいますが、計画停電の話が出てきたときは夏の高温の時期を考えて憂鬱でしたね。これから夏に向かって気温が上がってくるとやはり停電が心配になります。家庭用のエアコン、テレビ、パソコン、冷蔵庫、合計で２５００ワットまで使えます。農家の方、自営業の方、商店の方、セレブの方、政治家の方、銀行員の方、高齢者がおられる家庭の方・・・いざ停電が始まってからではまたバタバタしますよ。ご検討ください。ウチ？ウチは貧乏で買えないので、ほら！いるじゃないですか、セレブの、◯ちゃんに買わせましたよ（笑）??? 誰だかわかりますよね。◆発電機・出力大容量2.5kwで驚きの《8万円割れ》★即納・オイル・テストガソリン入リ【家庭用...価格：52,500円（税込、送料別）ネットショッピング広場
2011.05.22
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ペペロン（キム）チーノ
★ ダンシング・オールナイト / Monta&Brothers ハスキーな声がウリのモンタ君、今はどうしているんでしょうね。★ キムチのペペロンチーノ思い切りのにんにくを使ってキムチとコラボレーションのペペロンチーノをつくりました。私はうどんににんにくは絶対合わないと信じてやまないものですが、パスタには平気で使えると思っているんです。なぜなんでしょうね。ほかの食材との関係ですかね。長い間サービス業についていたのでにんにくはタブーでした。私は体質的ににんにくの臭いが消えにくいのでほとんど口にしませんでした。ここにきて反動でよく使いますね。弘ちゃんと二人で食べれば怖いものなしです（笑）ネットショッピング広場
2011.05.21
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きつねうどん
★ 森山良子 この広い野原いっぱい高校３年生の受験時代でした。カセットを２本入れられる「ラジカセ」があって、英語の講座と大学受験の講座を聞いて、その流れで深夜番組を聞いていました。私がハガキを送ってＤＪ（土井まさるだっけ？）が読んでくれると嬉しくてね（笑）学校に行くとそれを聞いていた友人からひやかされて、そいつから好きだった女の子の名前を番組上でばらされちゃって、それを聞いていた後輩から、好きだとバレちゃった子も番組を聴いてると話されて、うれしかったような照れくさかったようなで、学校に行くのが恐かった高校時代・・・・・（笑）ほとんどウチのクラスの独占状態の番組でした（笑）★ きつねうどん口が季節をすぎていきます。きつねうどんもたぬきうどんも、う～ん、気持ちがもっと先を行っているんです。だから、冬の寒い頃のような、できたうどんを見ても感動がないんですよ。やっぱ、これからは冷やし系ですね！！そうだな！ざる蕎麦のように水で晒してザルに盛って、つけつゆにつけて食べる「ざるうどん」から出直しましょうか。ちょっと温かいうどんに飽きてきた気分です。★ 紀州の南高梅（送料無料・ポイント１０倍になっていますのでランクの問題であち一回、二回でランクが上がる方などは、ご利用ください。私も、ここでランクが上がります）【送料無料】2年連続！楽天グルメ大賞受賞★本場、紀州の梅干し「紀州南高梅」をお試しセットで...価格：1,000円（税込、送料込）ネットショッピング広場
2011.05.20
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温かいぶっかけうどん
★ 若者たち ザ・ブロードサイド・フォー★ 温ぶっかけうどんふと、卵ぶっかけうどんが食べたくなったのであります。というか本当のところは「卵ぶっかけご飯」が食べたかったのですが、うどんにしました。麺は讃岐ではなくて地元のうどんでした。結果は「ＮＧ」でした（爆）ネタをシンプルにしていくと麺に要求する水準が高くなります。腰が弱い地元麺ではダメなんですわ。このあいだ素麺を買っちゃったから、讃岐うどんを買っておきましょう。卵ぶっかけは、醤油も薄味ではダメです。濃口醤油でないと物足りないんですよね^^;今日はまーまーお腹がいっぱいになったからヨシとします。★ 讃岐うどんのこんぴらやです。６食１０００円だから２口も買っておけば、しばらくありますね。本場讃岐うどん 送料無料 お試しセット4人前＆本場讃岐うどん極太麺2人前の合計6人前が・・今だ...価格：1,000円（税込、送料込）★ この齢になって初めての経験ですが、月末に甥の納骨式があるから出てこいと連絡がありました。義姉の時は通夜と葬式に参列したので納骨は失礼したのですが、今回は４９日を見合わせての納骨なので私にも声がかかったのでしょう。ネットで検索しますと丁寧に説明が出てきました。この甥の場合は遺言があり、「献体に提供する」「戒名は付けない」など医師らしいもので、しかし遺族は「戒名を付けない」には抵抗を感じているらしいです。位牌には本名を書くのでしょうか？しかし、甥といえども個人的なこと、私には無関係なことです。
2011.05.19
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シーチキンおろしパスタ
★ 陽はまた昇る♪ 谷村新司 ★ シーチキンおろしパスタおはようございます。今日は浜松の若き名シェフもりく～んに教えていただいた「シーチキンおろしパスタ」を作りました。シーチキンの分量を間違えてしまって多すぎたので見栄えが悪いですが、味は申し分有りません。考えててみたらパスタは久しぶりでした。
2011.05.18
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もうすこし・・・・・
★ ＮＨＫ「昼のいこい」★ 偏頭痛、治まってきました。朝の起き抜けの偏頭痛は直ったようです。今日は大丈夫でした。頭痛というのは色々な原因が考えられるが、コレといった決め手はないそうです。一般的には鎮痛剤で血管を緩めるような治療法が多いといいますが、よくわかっていないそうです。私の偏頭痛は年間通じて何回となく出ますが、鎮痛剤の医師用バッファリンを規定の半分、つまり普通は一回２錠のところ一回１錠飲んで安静にしています。これが風邪による場合は鎮痛薬が切れるのが早いのですが、単なる頭痛の場合はすぐに治って大丈夫なので、それが区別になっています。偏頭痛との付き合いは古いです。それから痛むヶ所が同じ場合は外科的な対応が必要と言われますが、痛む場所が移動する場合は不要だそうです。今日は天気はグズグズしていて、夜には雨が降るといいますが今はどんより曇っています。★ 酢の素麺あまり食欲が無いので、ざる蕎麦でもしようかと思いました。封を切った蕎麦がないので素麺にしました。おつゆに酢を加えました。めんつゆを大さじ２，酢を大さじ１，だし汁大さじ１です。ちなみにめんつゆは２倍濃縮です。はじめは酢が効いてぎゅん！という刺激がありました。食べていくとだんだん薄れてしまいました。１００グラムの素麺に対して、このつゆを一回交換するくらいがちょうどいいでしょう。酢で気合が入ります。しゃきっとしますよ（笑）あまり食欲が無いのでおかずなし。ネットショッピング広場
2011.05.17
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未だに本調子に戻れず・・・・・
おはようございます。痛いところ、弱いところ、くすぐったいところは直りましたが、未だに快調とは言えない状態でよろよろしています。甘えてるのかなぁ。★ フードプロセッサー落札しちゃった。一昨日の楽天オークションでフードプロセッサーを落札しました。今までのは床に落としてプラスチックのケースの部分が割れてしまったので、出品されるのを待っていたんですよ。1500円ちょっとで落札できたのでマーマーでしょう。今回はポイントで決済したので支払いなしですみました。オークション落札の通知★ 今日の写真はブロ友の遊々さんのブログから無断で拝借してきました。悠遊さん、ゴメンナサイ。でも、とってもきれいな写真を撮る方でしょ！。よろしかったら、見せてもらってください。おすすめします。ネットショッピング広場★ まだ調子がイマイチ良くないのでコメントとか皆さんのブログへの訪問はおやすみさせてください。宜しくお願いします。
2011.05.17
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アタマが痛い・・・・・
★ もらい泣き 一青窈 おはようございます。風邪の様子はイマイチです。昨日、朝目が覚める時にびっしょり寝汗をかいて、これは治る前兆かな？と思いましたが、すごく頭が痛くて（偏頭痛）です。痛い時に飲むように病院で貰っている鎮痛薬を飲み、治まりますが、また今朝もです。毎朝、痛む場所が違うのです。脳の中を痛みが巡回している感じです。同じ場所なら、そこに何か原因があるのでしょうけど、痛いところが移動するのは何なんでしょうね。今日もまたバッファリン医師用のお世話になっています。今朝の朝食は駅のマックでハンバーガーを食べに行こうということで、これからでかけます。１０時半までは喫煙可なんですよ。ネットショッピング広場
2011.05.16
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風邪引いたらしいっす。
あ～！やられちゃった。風邪です。頭がグラングラン、目がボォ～、熱も少しあるようです。すこしブログ、おやすみもらいます。いやいや、すぐに戻りますよ。ネットショッピング広場
2011.05.14
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鮭でうどんです。
★ キャロル ファンキーモンキーベイビー ★ 鮭でうどん久しぶりのお気に入り、鮭のうどんです。最近、山っ気が出てきまして、革命的なうどんを創りだしてみたいなと思うのですが、過去の写真を見くらべても、もうほとんどネタ切れ状態なんですよ。そう考えると困ってしまいます。でもね！別にうどんで商売する気はないし、自分と弘ちゃんで食べるぶんを美味しく作れれば、それでいいんですよ。だから、今まで通りに好きなようにつくっていればそれでいいのかな、っても、思うんです。★ 讃岐うどんセットですがいかがでしょう合計14人前つゆ付き旨さ・量感・価格！魅力一杯！2種類のつゆ2種類の麺がセットのさぬきうどん...価格：3,129円（税込、送料込）
2011.05.14
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素麺になっちゃった
★ キャロル 夏の終りおはようございます、とうとう来るところまで来てしまいましたね（笑）まだ梅雨も開けないのに「夏の終わり」だって（笑）朝ごはんは「そーめん」と来たもんだ（笑）あーもうだめですわ（笑）★ そーめんただお腹を満たすだけなら、そーめんはかんたんすぎますよ。３分茹でろって書いてあるから２分でもいいし、市販のめんつゆを水で割るだけなら小学生でも出来ます。しかしですね～（笑）何もいうことはありません。げはははネットショッピング広場
2011.05.13
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お好み焼き焼いたよ～
★ ペドロ＆カプリシャス － ジョニーへの伝言★ お好み焼きおはようございます。野菜不足を補うためには１日300グラムの葉物野菜が必要ということで、つまり芋類はダメなようで、これをかんたんにクリアーするのにお好み焼きにしちゃったらどうだろうと考えていました。キャベツと玉ねぎをみじん切りにして小麦粉で練って卵でつないで焼くのです。超弱火で５分、ひっくり返して４分、エビを入れたいけど今日は豚肉でした。水分の調節はだし汁、量的に小麦粉大さじ２杯山盛りで二人分焼けます。ソースはマヨネーズとケチャップ、とんかつソースを同量で混ぜあわせて砂糖を小さじ山盛りいっぱい合わせて、好みによってはカラシをあえます。でもめんどうだからとんかつソースとケチャップを付けて、カラシは別添で食べちゃいました。あ、そうだ野菜にはしょうがのみじん切りにしたものがはいっています。これでワンポイント。飲み物は味噌汁か、珈琲、今日は水でした（笑）お昼は軽く、冷凍ごはんを解凍してお茶漬けにお新香かナマ野菜。★ 朝ドラの「おひさま」毎日見ていますよ。今回は同級生の三人組が女学校を卒業し、主人公の陽子は上級学校に進学が決まり、ひとりは東京に新しい世界を求めて最終列車で「家出」もう一人の「お嬢様」は親が決めていた許嫁との結婚を嫌って陽子の家に「家出」してきたところです。さすがに私などの高校時代とはエライ違いで共感はありませんが、そういうものもあったのかなぁと毎朝見ています。そういう内容的には、前回のてっぱんのほうが共感がありましたが、おもしろいです。ＮＨＫのドラマはなれるまで時間がかかりますが、良いドラマが多いですね。そういえば私の姉も家に帰って来ない時代があったな～、先日亡くなった甥の弟も父親と喧嘩して（私に家に）家出してきた時代があったな～、あららら！かくいう私も未遂事件があったぞ！！詳しくは叉の機会に・・・・・（笑）ネットショッピング広場
2011.05.12
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雨の日の一人暮らし・・・・・
今日は一日ぐずついて梅雨みたいでしたよ。南のほうでは台風一号が発生して、早いものですね。気温も低めで、綿入れを着て寝転んでいました（笑）今の気分としては梅雨に入る前に部屋をもっとシンプルに片付けて衣類とＰＣ関係だけにしちゃおうかと思っています。あ～、それにしてもすることがありません。もし、可能性があればもっと人との会話を楽しくやってみたいな。弘ちゃんがいてくれるにしても、やっぱり孤独ですよ。ネットショッピング広場
2011.05.11
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天ぷらうどん
★ チャイナタウン 矢沢永吉 ChinaTown YAZAWA ★ やっぱり天ぷらうどんがいいですね。朝、のんびり起きてテレビをつけて８時からの朝ドラを待ちながら、またうとうとしながらの時間、いいですね～。お勤めしてる人には申し訳ないけど、仕事やめてカレコレ２年、ようやっと時間に追われることから解放された気分になってみると、この時間が最高のゼイタクかな、って思えてきます。悲観的になることもあるけど、何、元に戻っただけじゃないか、と思えばそれでいい。今朝の朝食はどうしようかな、って一番気楽で落ち着くのが「天ぷらうどん」です。最近のマイブームは「七味」です。天ぷらの油の香りの間から、ほのかに香ってくる七味の香りはちょっとハマりそうです。辛さだけ求めるなら一味ですが、香りは七味にかないません。好きな人は調合から吟味するかな、でも私にはまだわかりません、このまま100円ショップの小瓶で十分ですよ（笑）★ 不祝儀の額ってどのくらいですか？私の家では親戚とか知人とかが亡くなったときの不祝儀（香典・霊前）については、２～３千円、近い関係でも多くて５千円、と言われてきました。その時代もありますが、先日、関係している会社で４０代の部長のお母さんが亡くなったときに若い部下たちが葬儀に５万円包んだと聞いて驚いたものです。あまり派手な額面を用意すると「亡くなったことを喜んでいるのか」と言われたものです。地方にもよるとおもうのですが皆さんでしたらいくらくらいが妥当だと思いますか？もし最近、お葬式やお通夜に参列した方がいらっしゃいましたら、参考までに教えてください。私は、一昨年の義姉の通夜・葬式は５千円、先月の甥の通夜には５千円でした。ネットショッピング広場
2011.05.11
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ベーコンとほうれん草のペペロンチーノ
★ 「時間よ止まれ」 矢沢永吉 ★ ベーコンとほうれん草のペペロンチーノたまには、にんにくをギンギン利かせて香りのいいペペロンチーノをやってみようと思うんですよね。今朝は１人分ににんにく５かけ、盛大に入れました。形があってもいいんだけど摺りこんでしまいましたよ。もう、フライパンで炒めながら目がチカチカしちゃったのは単に眠気が覚めたということだけかな。ほうれん草は熱湯でゆでて、そこにベーコンを放り込んで軽く火を通してからフライパンの油に入れて香りつけて、ゆであがったパスタに絡めました。粗挽き胡椒をふりかけて、おまけにマヨネーズ、あははは。やっぱり、これだけの料理なら曲は永ちゃんでしょうね（笑）★ 昨夜はＧＷの間に整理した書籍をまとめて集積場に出してきました。ラーメンの本がごっそりありました。毎年のＧＷの期間は１年間を振り返って使わなかったものを処分することにしているのです。今年は書籍とＰＣの周辺機器の仲間です。部屋が狭いのですから使わないものはどんどん処分して広く使えるようにしておきたいものです。書籍はダンボールに三つ、パソコンのものは主にケーブル類です。やはり段ボールで三つあります。合計６箱、これで押入れががらがらになります。「飛ぶ鳥、あとを濁さず」★ スピーディーに解凍してくれるスグレモノです。（夏の暑さ・節電対策商品）（14時迄のご注文は当日出荷致します。）【遠赤外線機器】解凍くん ...価格：4,800円（税込、送料別）ネットショッピング広場
2011.05.10
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蕎麦と刺身の相性
★ 「男と女」Un homme et une femme ★ 蕎麦には刺身がいいですね。 営業などの出先でちょいと昼食で入るには蕎麦では足りないような気がしてせめてラーメンとかご飯物でどんぶりとかほしいんですよね。またはコンビニでバラでお弁当とかおにぎりとか買っちゃいます。それに引換え、蕎麦屋に入るというのはお客さんと一緒でちょっと落ち着いて軽く食事しながら打ち合わせをするとか、方向が違うんです。メニューの料金も蕎麦の方がちょっといい値段だし。だからかな、あまり蕎麦屋にこだわって入った習慣てないですね。私だけですかね？むしろ昔、お酒を飲んでいた頃は日本酒を飲むときの肴がわりに蕎麦や天ぷら、刺身をとるので蕎麦屋に入った記憶はあります。私にとって蕎麦は食事じゃないんですよ。ラーメン食べたのを領収書もらって経費に出しにくいけど、蕎麦屋だったらある程度金額がかさんでも経費で落としやすいのは世間一般そういう見方があるんじゃないかな。自分の生活の中でも、うどんやパスタは食事に使いたい気持ちはあるけど、蕎麦は違うんですよね。蕎麦は低カロリーでダイエットには適しているけど付け合せで何を食べるかではダイエットになりません。そして蕎麦ではサイドメニューが決め手になります。もし、これから夏の間、ざる蕎麦で通せればダイエット効果は出ると思うけど、そのまえに栄養失調にならないかというネックがあります（苦笑）私の従兄弟が去年亡くなりましたが、かなり前から糖尿病を患っていまして、彼が習慣にしていたことは夕食に、ざる蕎麦に豆腐とマグロの刺身（赤身）を切らさないことでした。豆腐は湯豆腐か冷奴で食べていました。なんせ徹夜で麻雀打ちながら朝には一升瓶がカラになる人でしたから蕎麦、豆腐と刺身で間に合ったのかどうかわかりません。ご冥福を祈ります。ち～ん！★ 焼肉チェーンのユッケからＯ１１１で感染して死亡した事件がありました。Ｏ１５７は有名ですが、こうした菌類は肉や野菜のナマから発生することが多いそうです。夏に向かって肉は言うまでもありませんが、魚や生野菜にも注意を払わないといけないですね。案外一人暮らしのいい加減さで、洗い方や調理方法では気を抜いていましたが、私の場合特に他人の手に触れた品物をスーパーで買ってきて調理するので、気をつけようと思いました。反省です。★ わけあり明太子 １キロ１０００円くらいならお買い得。小分けして冷凍しておけばしばらくありますよ。すみませーん！昨日はオッケーだったんですが、メンテナンスに入ってしまいました。失礼しました！！訳あり辛子明太子1kgお試しセール博多直送ふく蔵のわけあり明太子切子期間限定SALE78%OFF価格：1,050円（税込、送料別）★ 過去に日記に紹介した商品などは、こちらにまとめています。ご覧になってくださいね。ネットショッピング広場
2011.05.09
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大根おろし蕎麦
★ Percy Sledge - When a Man Loves A Woman ★ おろしそばわさび蕎麦と同じように、大根おろしをめんつゆにとかしてしまうのではなく、最後のほうで少なくなっためんつゆにお蕎麦を入れて、そのうえに大根おろしを載せていただいてみました。大根おろしの香りとか辛味が十分で申し分のない味わいになりました。ちょっとした工夫の違いで大きく味が違ってくるのですね。大発見です。気合を入れてピッとしたいときは、紅葉おろしなどもいいかもしれませんね！・・・しかし、蕎麦を食べてる割に体重は減りません。減量の苦しみ・・・・・^^;★ ゴールデンウイーク中は学生時代の友人を探し当ててはずっと電話をしてきましたが、去年、サークルの５０周年記念のパーティーがあったそうで写真を送ってくれた人がいました。見ましたが、さすがに４０年経ってしまうとどこの誰だかわからない人がいますね。自分と学年プラスマイナス１年の連中の写真を見てもまったく知らない人がいました。今日、写真を撮った人に電話をして聞いてみましたら、わかってビックリするやら大爆笑するやら大変なことになりました。当時は痩せ型だった男が今では立派なぶよぶよメタボ老人になっていたり、だいたいが貫禄で太めになっています。痩せた人はいませんでしたね。よくみると顔の部品に特徴が残っています。体型から想像して写真を見ると失敗します（笑）髪の毛はほぼ全員無残です（爆笑）この先どうするんだろうと心配が先に走る友人ばかりです。う～ん！それだけ寿命が伸びて健康管理に着手するのが遅れているのだろうか？？ま、めったに会うことはなくなりましたが、みんな元気でいて欲しいものです。ネットショッピング広場
2011.05.08
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パンケーキ？お好み焼き？？
★ 中央フリーウエイ・ハイファイセット連休の中だるみに古い時代のクルマの写真を探し出して若い頃の思い出にふけっていました。従姉妹の再婚相手が引き取った子で都内の短大にいっていた子と仲良しで時々あって食事をしたり買い物したりの兄弟みたいな関係だったんです。ある日レンタカーを借りて中央高速から富士五湖までドライブしました。その時のレンタカーがコレでした。帰ってきて彼女の妹を連れだして食事に行きました。一日なれないクルマを運転していたのでへろへろに疲れていましたね。そんな思い出です。今頃どうしているんだろうな、と重要なことは書かずに終わりますが私には珍しいきれいな思い出なんですよ（笑）★ キャベツがあったのでパンケーキともお好み焼きともつかない焼き物を作ってしまいました。キャベツの大葉を４枚みじん切りにしてボールに入れて卵を２個割りいれて食塩、胡椒、鰹節、砂糖大さじ１，様子を見ながら薄力粉を大さじ山盛りで３杯、水は様子を見ながら５０mlくらい、油を敷いたフライパンに入れて弱火で５分。裏返しして４分。ソースはとんかつソース、マヨネーズをコラボでかけてマスタードでいただきました。ちょっと野菜不足を指摘されていたのでいいかな。★ しいたけ栽培セット家庭でしいたけを栽培できるセットです。水を上げるだけでどっさり出来ます。くり返し生えるしいたけ栽培セット（トレー、マニュアル付き）椎茸栽培セット！お部屋で育てる...価格：3,280円（税込、送料別）ネットショッピング広場★ 焼肉のチェーン店の社長、皆さんがおっしゃっていますが誠意が見えません。態度が硬かったり、メロメロになったり、まるで駆け出しのお笑いがちょっと認められてワイドショーのキャスターになったような豹変ぶりです。子供からも見通されてしまうような、これは可哀想だけど警察が動く問題になるんじゃないですかね。どなたかがおっしゃるようにマスコミのカメラの前でユッケをバクバク食べる姿を見せていただきたいものです。
2011.05.07
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焼肉チェーン社長が土下座謝罪・・・死者4人目で（11/05/05）
★ 焼肉チェーン社長が土下座謝罪・・・死者4人目で（11/05/05）わざとらしくて、戦場のカメラマン渡部陽一さんを思い出しました。
2011.05.06
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ざる蕎麦の食べ方
★ 一日いっぱいシジミ汁の唄（よっしーせおさんご推奨）★ ざる蕎麦おはようございます。連休のためにネットバンクの接続がうまく行かずに振込ができなくてとうとううどんが切れてしまいました。今日は振り込めますが、参りましたよ。で、今朝はざる蕎麦です。ざる蕎麦というか蕎麦は別に天ぷらをつけるぐらいしか芸がありません。もっとも、言う人に言わせれば蕎麦は酒の肴だと言い切る人すらいますからね。ちょっと今日は趣向を凝らしたことがあります。私だけかも知れませんが蕎麦にわさびを利かせるときに蕎麦つゆにわさびを溶かしますが、お刺身を食べる時のようにお刺身にわさびをつけてそれをちょっとだけ醤油につけていただくのです。そばをそうして食べてみました。うん！くるくる！頭のてっぺんをげんこつでタタキながら食べるような刺激があります（笑）こういう食べ方もアリかと思いました。でも蕎麦は素朴にも芸がありませんね。出されたまま食べるシンプルな食べ物なんですね。ネットショッピング広場
2011.05.06
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冷やし中華風パスタ
★ いそしぎ 映画「いそしぎ」のテーマ曲です。いそしぎとは海辺に住む鳥です。いそしぎと海辺の映像が過ぎていった遠い過去の思い出をせつなく唄いあげます。★ 冷やし中華風パスタの試作うどんでも良かったのですが昔懐かしい冷やし中華のタレを試作しました。濃口醤油、だし汁、酢を同量で合わせて洋カラシとごま油で味を整えました。きゅうりとかトマト、錦糸卵、ハムがあると雰囲気が一気に盛り上がりますね。今日は臨時なのでありません！^^;とにかく冷やし中華は手がかかるので熱々のラーメンに手が出しにくい夏の中華のメニューとして出てきますが、本当ならばお店では出したくないんです。最近は猫も杓子もつけ麺に逃げたがりますが、ある日突然、酢にカラシが効いた醤油ダレが恋しく思える時があります。なに！家庭料理なら手のかからないトッピングを載せればいいだけです。今日のトッピングは鰹節です。これはこれで近日デビューします。今日は特別ゲストです。★ ジェリー藤尾さんの顔を忘れたという人のためにアップしておきます。若い人にはわからないかも知れませんね（笑）ネットショッピング広場★ 今日は５月５日。週末の７，８もありますが、ＧＷはお終いかな？陽気も良くてお出かけした方は楽しかったことでしょうね。私は学生時代の友人にかたっぱしから電話をしていました。６３才、定年延長した人もそろそろ職場を離れて第二の人生に入ってきた時期、聞いてみるといろいろそれぞれやってましたよ。
2011.05.05
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薩摩揚げでうどん
★ ジェリー藤尾 - 遠くへ行きたい ジェリー藤尾さん、なつかしいですね。間違いで訃報が流れたことがありましたが、人違いだったそうで現在まだまだ元気でいらっしゃるそうです。７０歳。この曲が一番思い出に残りますね。★ 薩摩揚のうどんです。なかなか捨てがたいです。紅生姜が相性ドンピシャでした。うどんをゆでたお湯を入れてどんぶりを仕上げちゃうのでつゆがにごります。やはり見た目が良くないですね。次回からやめようと思います。今日はご勘弁。ネットショッピング広場
2011.05.04
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かき揚げ天ぷらのうどん
★ とんぼ 長渕剛ときには長渕になりたい時があります。いつもお利口さんじゃいられません。★ そろそろ寝る時間になると布団の上にゴロンと足を投げ出して腕枕でテレビを見ています。毛布をたたんだのを抱き枕のように抱えていると、弘ちゃんは抱き枕をとってそこに私と同じようなむきに腕枕をして自分と私のお腹に半分に折った毛布をのせて横になってテレビを見ます。左手が手持ち無沙汰になったのを弘ちゃんの横腹に添えて・・・・・いつのまにやら夢の世界へ・・・・・最初は一緒に御飯食べて私はPCに向かい、弘ちゃんはゲームに夢中になって、適当に腰を上げては帰っていったのですが、いつのまにやら一緒に寝て朝帰るようになりました。３月１１日の地震からだったな～。★ 天ぷらうどん ふるさとの味がするかき揚げうどんです。これが一番好きですね。今日は特に薄口醤油を使わないで市販のめんつゆです。むかしの私のうどんの味です。めずらしく弘ちゃんの分もあるんですよ。ネットショッピング広場
2011.05.03
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梅きつねうどん
★ ポップス尺八 昌平・G線上のアリア★ 梅きつねうどんおはようございます。なんかね！全然エンジンが回ってくれません、おぼろげながらもコースは見えてるんですがアクセル踏んでも一向に回転が上がらないのですよ（涙）こんなことでどうするっ！て自分に気合を入れるんですが、即言い訳が出てきちゃってしようもない落ち込みようです。今朝のうどん、梅干が美味しいです。油揚げも決まってきましたよ。常連の天かすね。ここまできて、ふと思うこと、麺は讃岐うどんじゃないんです。讃岐うどんは麺を味わうぶっかけ、釜玉じゃないと勿体無いような気がしてなりません。まだまだ修行が足りませんね。生きて行く過程の中で何かつまづいたり転げたりして、後を振り返って後悔したり反省したくなることがあります。言葉を変えれば、自分を見つめ直したいというのか・・・・しかし、どんなに努力しても自分は自分の殻の中から飛び出すことは出来ないでしょう。今回、去年の秋口からずっと考えてきましたが、結論は「後を振り返っても新しいことは見つかるわけではない」というもののようです。若者ではないけれど、前を見つめてどんどん進まなければ気分はどんどん弱気になってしまうように思えてなりません。自分は何を追いかけてきたのか。どこを目指して走ってきたのか。今更変えることなんて出来ませんよ！理屈よりも行動ですね！！でもね！６３才にして、もう一山越えてみたい気がするのは・・・・★ うどん手づかみ猫です。猫パンチでは取れないだろうけどツメを上手に立てればこういうふうに取れますね！このニャンコ、なかなか考えていますよ（笑）★ 夏場に向かって素麺の大人買いしませんか。今でしたら、まとめて買っても無駄にはならないし、ご贈答にも遜色ありませんよ。私は、お蕎麦は別にこだわりたいと思わないけど素麺は買ってもいいかなって思いました。そうめん/素麺/高級極寒手延そうめん 三輪素麺 鳥居帯【期間限定送料無料】ポイント10倍中母の...価格：3,150円（税込、送料込）
2011.05.02
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ざる蕎麦
★ 想い出のサンフランシスコ今朝のゆっくりした朝のひとときを日記を読みながらお楽しみください。月が変わり、５月になりました。初夏です。今日もまた佳き一日でありますように・・・・・★ ざる蕎麦おはようございます。ざる蕎麦は冷たいつけつゆが生命です。関東ではさば節をじんわりきかせて下地を作り、鰹で勝負するという感じと言いましょうか。いきの良い鰹の尾びれでビシッと手を叩かれたようなパンチが嬉しいのですが、作る側にすれば香りは生命が短くてすぐに飛んでしまうのが悔しいところです。できるだけ化学調味料を使わずこだわるには・・・・・・わかりません。毎朝作るしかないのでしょうか。私の基本ポリシーには合いません（涙）★ 夏に向けて「ざる蕎麦セット」はいかがでしょう。【3方向からの豊富な画像付】ざるそば ざる蕎麦に♪ 7寸麺桶 黒帯朱内 【越前漆器】価格：2,415円（税込、送料別）
2011.05.01
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