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EMImama
わたしのブログへようこそ 日々のパン作りの様子や自宅パン教室の様子をお知らせします。
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Oct 18, 2016
テーマ： パンを焼こう！(15827)
カテゴリ： EMImamaのパン教室
今日は、別府なでしこ会館でのパン講座でした。
作ったパンは、 お芋ゴロゴロ です。
生地に紫芋パウダーを混ぜ込みます。
捏ねすぎず、マーブル状にするのがポイント！！
発酵中にさつまいもを甘く煮込みます。
生地の中にも甘いお芋を巻き込み、さらに、仕上げにたっぷりのせます。
焼成前に入れたクープの深さによって、焼き上がりがそれぞれ。
どのパンも、大きく膨らんで、生徒のみなさんの笑顔も満開！！
甘くておいしいパンなので、家族の皆さんと食べてくださいね～
こちらは、先日、中津市三光コスモス祭りで購入したカゴです。
農家の方の手作りです。素敵！！
作ったパンは、 お芋ゴロゴロ です。
生地に紫芋パウダーを混ぜ込みます。
捏ねすぎず、マーブル状にするのがポイント！！
発酵中にさつまいもを甘く煮込みます。
生地の中にも甘いお芋を巻き込み、さらに、仕上げにたっぷりのせます。
焼成前に入れたクープの深さによって、焼き上がりがそれぞれ。
どのパンも、大きく膨らんで、生徒のみなさんの笑顔も満開！！
甘くておいしいパンなので、家族の皆さんと食べてくださいね～
こちらは、先日、中津市三光コスモス祭りで購入したカゴです。
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