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2006.06.13

「夏が来て思い出される事とは何？」って聞かれたら、あなたならどのように答えますか？

(12)

テーマ：上海発！画像の更新！(501)

カテゴリ：上海付近

「上海日本料理店２」

昨夜の「日本×オーストラリア戦」で大敗した。
前半にリードした１点だったが、次の得点が、
入らなかった。チャンスは何度もあった。

（きゅうりともろ味噌）

「どうしてシュートをしないのか？」とテレビに向かって、
叫んだような・・・。相手のゴール前でボールを、
持ちすぎたのではないか？など思いが廻った。
だが選手たちも一生懸命戦った。勝負は時の運。

（げその唐揚げである）

ワールドカップの経験者も何人か交じっていたが、
裏を返せば、35年ぶり２度目のオーストラリアの、
実力が日本の実力を上回っていたという事かも知れない。

「これが今のジーコジャパンの実力なのだろう？」と、
思うと中々寝付けなかった。結局ワインでは足らずに、
紹興酒まで飲んでしまっていた。次のクロアチア戦では、
どのような試合展開をしてくれるのか？

（タマゴのダシ巻き）

「上海日本料理店３」

今回の画像は、被写体が悪かった。
日本料理店なのではあるが、肉料理と、
焼き茄子であったが、形が崩れてしまっている。

火に通しすぎたのかも知れない・・・？
肉も軟らかくて美味しかったのであるが、
やはり見た目が綺麗な方が良いと思った。
玉ねぎと肉はとても相性が良いと思った。

料理を殆どしないものが、料理の盛り合わせなど、
とやかく言うのは、釈迦に説法とまで行かなくとも、
何となく気が引けたが、店主を呼んだ。
この店主とは長年の付き合いなので問題なかった。

（鍋の中に肉の角切り、玉ねぎが上手い）

「盛り付け方にも、工夫を凝らした方が」と私が言うと、
何となくぎこちなく不自然に聞こえ「あなただけには、
料理の盛り付け方法などを言われたくない」と、
反感がきそうではあるけど、この時には店主に言った。

この焼き茄子は、完全に形が崩れてしまって、尚且つ
鰹節か何か焼き茄子の中に入り込み、見るからに、
みすぼらしい姿をしている。食べてみた所、味の方は、
程好く焼け、味も悪くはなかった。

あなたは、見た目が悪くても味が良ければ良いと、
思ってますか？それとも、多少味が悪くても、見た目に、
美味しそうな盛り付けをした方が良いと思ってますか？

ブーザンさんの比較は比較にならないような・・・
皆さん、当然美味しい方が良いに決まってますよ。
いくら形がきれいでも美味しくなければ艶消しです。

これは、私の書き方が悪かったですね。負けました。
次に全力で戦いますなんて、言ってほしかったね中田さん！

（焼き茄子の剥き方に問題があるのか？）