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ゆちぃな

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2017.08.23
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カテゴリ: 子育て
今日は、息子(小学校3年生)がやりたがってたパン作り。
チョコチップを入れたい。って言ってたから、
ドンキで買い物するときに板チョコを買って
(近隣の板チョコでは、ドンキが一番安いから)
午前中の買い物が少ない今日、やることにした。

9時からスタート予定だったけど、ちょっと遅れてスタート!
材料を量るのも、息子がやるから、時間がかかる。
9時40分頃に、材料を全部入れて
(つまり、30分くらいかかったのかな?)


私は、その間、近所のドラッグストアへ。
その前に、コンビニでお金を入金してから。
どちらも家の近所だから、10時までに戻ってこれた。

そこから、1次醗酵。

その間、今度はスタジオアリスへ。
3人で行って、予約を取って、衣装を見て帰ってきた。

30分以内に戻ると思ったけど、
長居しちゃったから、40分くらい醗酵したと思う。

パン生地はしっかり膨らんでた。
息子が20分間こねたのは初めてだけど、
問題なく、出来たらしい。


生地を3個に分けて、
コーンパン、ウインナーパン、チョコパン用とした。

娘はコーンパン担当。
と言っても、大してできないから、
私がコーンを混ぜ込んで、3つ丸にして娘に渡した。

娘は「ハンバーグ」って言って、
3つとも、ハンバーグのように○をつぶしてた。

私はウインナーパン担当。
娘のだけ小さく、私と息子は同じ大きさのパンにして、
それぞれ、生地をウインナーに巻いた。

息子はチョコパン担当。
私は覚えてないんだけど、
前にパンを作った時に、ドーナツ型も作ったんだけど、
生地の状態で普通のドーナツ型にしたら、
膨らんで穴がふさがっちゃったとか。
で、「また挑戦したい。」って言うから、
「ドーナツ型のチョコパンにしたら?」ってことで。
今度は、穴を大きく作った。

この時点で、11時過ぎてた。



今度は、オーブンの予熱とパン生地の2次醗酵で、待ち時間。

息子は、朝の勉強の続きをして、
私は、予定してなかったけど、葉物野菜が減ってたから、
駅前のスーパーに行って、買って戻ってきた。

戻って来て、パンを焼いて、出来上がり♪


ドーナツ、今度は穴がちょっと大きかった(笑)





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Last updated  2018.08.17 05:55:58
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