2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2005年11月の記事
全33件 (33件中 1-33件目)
1
-
Le Bistro
野郎３人で、フレンチビストロのル・ビストロに行きました。ここは、ガツンとした量で出してくれる、豪快なレストランで、男同士でガツガツ食べても似合うお店。その量から出る美味しさってのがウリです。さらに、今の季節は、ジビエ（猟獣、野山で育った野鳥や野生獣）が、またこのお店の魅力。一度、このジビエを食べてみたいっていう事で、行ってきました。コースは、８５００円のジビエのコースと、４０００円のコースがあって、前菜の数が違います。４０００円のコースでお腹一杯になるんだけどね。で、ジビエのコース２つと、４０００円のコース＋追加前菜しました。まずは、アミューズ。根セロリのスープ、まろやかで美味しかった。。カキは、でっぷりとしたカキ。僕は、小さいカキより、でかいカキの味の方が好きなんで、よかったです。ビネガーにショウガを入れて作ったソースを軽くかけて。サラダは、ホウボウのサラダ。身を酢で締めてて、これも肉厚。サザエは、肝とトマトで和えて、焼いた壺焼き。肝の濃厚な味がとてもいいです。で、いよいよジビエ。ジビエは、季節がそろそろ終わる山ウズラ。写真が半身分です。ベーコンの上に載っているのが肝。途中、マッシュルームだと思ったのがウズラの頭だったのでビックリしました。ソースがまた美味しい。それに一緒に焼いているグレープと肉と一緒に食べるとあうんです。４０００円のコースのメインは、鹿のハンバーグみたいなん（たしか。。）。これも、内臓の味がして、とてもワイルドな味。このワイルドな感じがいいんです。いやーー満足。そのあとは、コーヒーかチーズか？って聞かれて（珍しい選択だね）、チーズを選択。６種類くらいの中、２種類、頂きました。最近、チーズ好きなんです。で、デザートも、８種類くらいあったかな？ その中で、丹波栗のスフレのようなものを食べました。これもＢＩＧです。。いやー満足満足。この量、女性には、ちょっとキツイでしょ。でも、値段は、コースの方が断然お得。是非、「挑戦」してみてください。ル・ビストロ神戸市中央区下山手通3-8-14 元町アーバンライフ2F078-393-0758人気blogランキングに参加してます。一日一回、クリックで応援お願いします。
Nov 30, 2005
コメント(0)
-
道頓堀
道頓堀に写真を撮りに来ました。夜に飲み会があって、その前に、せっかくだから夕暮れのいい時間に写真撮ろうと。前にも一度、外人連中と法善寺横丁に行く時にちょろっと写真撮ったけど、やっぱり写真撮るのと関係ない人らと一緒にいるときに写真撮るのは、難しかった。集中できなくて。。道頓堀のネオンって、やっぱりサイバーだね。。きらびやかで、アメリカには無い、広告のスタイルです。あんだけごちゃごちゃした広告のスタイルってね。面白いです。知らない間に道頓堀沿いに、遊歩道ができてました。そーいや、この辺り歩くの、久しぶりかな？昔、高校の遠足の打ち上げで来たような。。２０年前。。人気blogランキングに参加してます。一日一回、クリックで応援お願いします。
Nov 29, 2005
コメント(5)
-
Northwest Business class
サンクスギビングの翌日、日本に出張に飛びました。ミルウォーキーからは、いつも、デトロイト経由で、ノースウェストで大阪に飛びます。ノースウェストはマイレージ、貯めやすいから、よくマイレージでアップグレードします。僕は、１－Aがお気に入り席。１－Ｂに人が座っても、先頭なんで、トイレとか席を立ちやすいです。写真は、ノースウェストのビジネスクラスのサラダ、メイン（タイのハーブグリル）、チーズ＆デザート、朝食です。アイスクリーム、新しいブランドに変わったようです。前のクッキーの上に乗っているほうが、高級感ありました。人気blogランキングに参加してます。クリックで応援お願いします。
Nov 29, 2005
コメント(4)
-
夕暮れ
ちょっと前のMilwaukeeの夕暮れです。まだ雪の降る前。この季節、夕焼けや朝焼けが綺麗なんだけど、今年はまだ、すっごいのは、見てません。なんで今の季節、綺麗なのかな？？人気blogランキングに参加してます。クリックで応援お願いします。
Nov 28, 2005
コメント(0)
-
Kitt's Frozen Custard Drive-in
ミルウォーキーにあるアジア食材店のチューハイに行ったあと、その近くにある、Kitt's Frozen Custardに行きました。みるからに、アメリカンな看板、店のつくり。夏はよさそうです。冬はね～、テント張りみたいだから。バニラのフローズンカスタードを息子が食べただけだったけど、そんなにめちゃくちゃ甘い訳じゃなく、食べやすく、美味しかったです。ちなみに、写真は１スクープ。どう考えても１杯のサイズじゃないです。なんか、普通にスーパーとかで売っているアイスクリームより、フローズンカスタード屋さんのアイスクリーム、どこで食べても数段美味しいです。Kitt's Frozen Custard Drive-in7000 W Capitol DrMilwaukee, WI 53216-2028 (414) 461-1400
Nov 27, 2005
コメント(0)
-
Mitchell Park Horticultural Conservatory"The Domes"
ちょっと前になるけど、Domesにクリスマスの飾り付けを見に行きました。ここは、３つのガラスのドームからなる植物園。ひとつは砂漠、一つは南国、残る一つが企画物で、季節によって、変わります。で、この季節はクリスマスの飾り付けになっています。大きなクリスマスツリーがあり、まわりには、ポインセチアが植えられています。ま、落ち着いた感じの展示。ここの植物園は、冬の間、極寒のミルウォーキーの憩いの場になります。ま、いつきても、そんなに混んでいないので、のんびりしている人をよく見かけます。Mitchell Park Horticultural Conservatory"The Domes"524 S. Layton Blvd., Milwaukee, WI 53215(414) 649-9800Hours: Daily 9am-5pm 人気blogランキングに参加してます。クリックで応援お願いします。
Nov 26, 2005
コメント(0)
-
Thanks Giving Dinner
Happy Thanks Giving!!当然、我が家でもローストターキーを作りました。今回は、うちの家族だけだったので、Young Turkey Brestにしました。ブレストだから、当然、モモや手羽、首なんかは、付いていません。でも４人家族では、十分の量です。しかし、残念ながら、お腹は筒状になっていないので、スタッフィングはできません。。左：こんな感じで売っています。大概は、冷凍されています。右：塩水に一晩つけて、解凍します。これも、ジューシーに仕上げるコツのひとつ。左：オイル、塩、ガーリックをたっぷりと塗りこみます。右：にんじんとセロリを並べた、アルミ皿にターキーを乗せ、３６０°F（約１８０℃） で１００分ほど、焼きました。今年のターキー君。こんがり焼きあがりました。ちゃんと作ると、カスカスせず、ジューシーで美味しいです。付け合せその１。湯剥きしたトマト、５分ほどレンジで火をとおしたジャガイモ、ポロネギ、コーン、ニンニク、枝豆の剥き身に、オリーブオイルと塩をかけ、オーブンで５０分ほど焼きました。付き合せその２。当初、スタッフィングにするつもりだった、レバーピラフ。セロリとにんじんと玉ねぎをいため、レバーを足し、１２分茹でた米をあわせてちょっと炒め、オーブンで２５分ほど焼きました。おまけ。実はウチの娘は、チキンやターキーのアレルギーがあって、食べれません。しょうがないから、仔牛をオリーブオイルと赤ワインでマリネして、塩を振って、フライパンで焼いて焼き色をつけ、オーブンで１０分ほど更に焼きました。、人気blogランキングに参加してます。クリックで応援お願いします。
Nov 25, 2005
コメント(4)
-
Milwaukee Public Market
こっちで噂のMilwaukee Public Marketに行って来ました。この夏にオープンしたばかりの、市場。中には、いろんなお店が独立してあります。肉屋は、牛肉屋、豚肉屋、チキン屋と、肉によって、お店が分かれていて、それぞれ、とてもいい肉を扱っています。値段もそこそこ高い。特に、牛肉屋、奥の冷蔵庫に大きな肉の塊が。Dry Aged Beefといって、何日もかけて、熟成された肉で、当然、普通の肉より断然高くて、美味しい肉です。そんなステーキ肉が、何種類も売ってます。普通、レストランでしか見れないようなステーキ肉が。。今度、試してみます。野菜は、普通の野菜のお店とオーガニックのお店があって、知らずにオーガニックのお店で買うと、めちゃくちゃ高かった。。魚も、新鮮そうな魚がいっぱい売っていました。ミルウォーキーにしては、かなり種類が多いです。他にも、チーズや、飲み物、ファーストフード、調味料など、いろんなお店があるので、ゆっくり見るのも、楽しいかもしれません。全体的に、値段は、スーパーより高め。それで、スーパーより品質がいいものを扱っている感じです。駐車場は、すぐとなりの高速７９４の高架下です。場所は、ダウンタウンの南、７９４のすぐ南側です。Milwaukee Public Market400 N. Water Street414-336-1111人気blogランキングに参加してます。一日一クリックで応援お願いします。
Nov 25, 2005
コメント(0)
-
今日は、初冠雪でした。
昨日の晩遅くから、ミルウォーキーは雪が降りました。ま、だいたいこの時期に初めて積もります。気温は０℃くらい。午後には、全部溶けてしまいました。１２月になると、気温もぐっと低くなるので、なかなか雪は溶けません。１２月に降った雪が、そのまま３月くらいまで、残ることもあります。ま、でも、年々、積もる雪の量は、少なくなっているような気がします。最初に来た年、２０００年は、ドカ雪で、ずーっと４月まで道にその時の雪が残っていました。今年はどうなるかな？ 雪、運転するには、やっかいだけど、けっこう好きです。blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Nov 24, 2005
コメント(2)
-
Ｍｉｌｗａｕｋｅｅ Ａｄｍｉｒａｌｓ ＶＳ San Antonio Rampage
今シーズン、５回目のAHL Milwaukee Admiralsの試合観戦。今日の対戦相手は、San Antonio Rampage。今日の見所は、なんといっても、去年のチーム得点王、Simon GamacheがNHLのプレデターズから降格してきて、今シーズン、Admirals初参戦です。彼は、すっごく男前だけど、いつも試合前の練習の時には、一番最初に出てきてまじめです。ね、男前でしょ。試合前の練習に向かう選手達。今日の対戦相手、San Antonio Rampageは、力では、Milwaukeeが一段勝る相手。１ピリから、押しまくり。９分で、Pivkoの先制ゴール！！１ピリでのシュート数は、Admirals１７でRampageが２。圧倒的にAdmirals優勢です。というか、ほとんど、ウチらの席の前でプレーしてませんでした。おまけ。いつも、雄大が食べるホットドッグと、佑実と僕が食べるナッチョ。２ピリに入って、なんと１０秒で、Tootooのゴール！！ゴールにささったパック、見える？？ゴール直後の笑顔のTootoo。でも、２ピリは、互角というか、ちょっとRampageが押していたかな？後半終了間際、Admiralsのパワープレイなのに、１点失っちゃった。。２ピリを終わったあとに（ゲーム中なのに）、選手インタビュー。もちろんTootoo.３ピリもこう着状態。そのなか、Classenがゴール！ 安心しました。。その後は、Rinneの一人舞台。ファインセーブの連発です。ここまで活躍すると、正ゴーリーのブライアンは、戻りにくいなぁ。。Shishkanov(16)と Klein(6)と Haydar(20)最後は、試合はちょっと荒れ模様。。結局、このまま勝ちましたが、試合終了直後、乱闘です。Brookbank。ま、相手は、イライラしてもしょうがないか。。。その乱闘に雰囲気を持っていかれて、なんとなく中途半端なフィナーレ。観戦５連勝です。この前の週末、シカゴに破れたので、チームとしては、７連勝の後、一敗しての今日の試合です。来週の試合は、出張でいけません。。残念。。。子供達は、行くみたいです。SCORING123TotalSan Antonio Rampage(Visiting)0101Milwaukee Admirals (Home)1113人気blogランキングに参加してます。クリックで応援お願いします。
Nov 23, 2005
コメント(0)
-
Twisted Fork
これまた日曜の話ですが、日曜日のお昼、ブランチにTwisted Forkに行きました。本当は、PIZZA MANに行こうとしたけど、なぜかお休み。しょうがないので、近くにあるTwisted Forkに行きました。日曜のお昼は、ブランチメニューで、普通のランチとは、ちょっと違うようです。お昼から、アコースティックの生ギターのJazz演奏があって、とてもいい雰囲気（ちょっとうるさいけど）。子供のお客も何組か来ているみたいで、おしゃれなお店なのに賑やかでした。料理は、ちゃんと子供達用のKidsMenuがあって、マカロニ＆チーズにフライドポテトをウチの子達は、食べてました。ぼくは、クラブケーキと目玉焼きがイングリッシュマフィンに乗ったオープンサンド、嫁さんがナッチョ。しかし、ものすごい量の差。。ナッチョって、アペタイザーの所にのってたのに、巨大です。それにくらべて、クラブサンドのサンドウィッチの大人しい量。味はいいんだけどね～。アメリカの量に慣れてしまうと、このサンドウィッチは、寂しく感じてしまいます。Twisted Fork2238 North Farwell(next to Oriental Theater)phone: 414-431-1080人気blogランキングに参加してます。一日一回、クリックで応援お願いします。
Nov 22, 2005
コメント(0)
-
Milwaukee Holiday Lights その２
この前アップしたクリスマスのライトアップ、Milwaukee Holiday Lightsの続報です。日曜日、買い物の帰りの夕方、Cathedral Square Parkに行ってライトアップされた、飾り付けを見に行きました。日没直後の薄暗い時間。写真を撮るのには、ちょうどいいです。真っ暗過ぎると、ライトしか見えないから。小さいツリーがたくさんあって、迫力があります。今年は、手作りの（たぶん小学生の）飾り付けがたくさんありました。メインのツリーは、去年、一昨年と同じ飾り付け。そろそろ違うのに変えて欲しいなぁ。。人気blogランキングに参加してます。一日一回、クリックで応援お願いします。
Nov 22, 2005
コメント(529)
-
Ristorante Bartolotta
一週間ほど前に紹介したBartolottaのDowner店に行きました。場所は、センディックスのDowner店の数件南側。いやー、知らなかった。こんないいお店が近所にあるなんて。オープンキッチンで活気があって、平日でもお客いっぱい。ダウンタウンじゃなくて、ちょっといい住宅地のこのエリアに、いい感じのレストランがあるっていうのが、いいです。料理も最高。特に、手打ちパスタと、子牛のグリル最高。本店より、美味しいんじゃないかな？？メニューがインターネットに載っていたので、食べたメニューをのっけておきます。Ristorante BartolottaFritto di Calamari e PrezzemoloCrisply fried calamari marinated with herbs, garlicand Parmigiano Reggiano; served with marinara sauce. 7.95Gamberi con Ceci e RosmarinoSeared jumbo Gulf shrimp and creamy chick peasperfumed with rosemary and garlic. 9.95この日のスペシャルの前菜のラビオリいろんな種類のミンチが入ったラビオリ、チョコレートソース？Gratinato di Pomodoro ed ScamorzaSmoked Scamorza cheese baked with Italian “San Marzano” tomatoes and extra virgin olive oil; served with grilled crostini. 7.95（オーダーミスできました。トマトソースが美味しい！）Pappardelle con Ragu d’AnitraHandmade wide ribbon pasta in a hearty red wineand braised duck sauce with Parmigiano Reggiano. 19.50アサリのボンゴレ？Grigliato Misto di MareClassic grilled combination of fresh shrimp, scallops, salmon, calamari and our featured fish, served with seasonal grilled vegetables and dressed in a lemon vinaigrette. 26.50Vitello alla ValdostanaWood-roasted veal rib chop topped with prosciutto, fontina cheese and crisply fried artichokeson caramelized vegetables and a light veal sauce. 29.95Ristorante Bartolotta2625 N. Downer AveMilwaukee WI 53211Phone:414-962-7910人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Nov 21, 2005
コメント(0)
-
Milwaukee Holiday Parade
もうひとつ、Milwaukeeの冬のイベントの紹介。サンクスギビング前の土曜日、Milwaukee Holiday Paradeが今年もありました。２００３年は、市の財政難で、行われず、猛反対があって、すぐ復活しました。いろんな高校のブラスバンドや、バトン、他、いろんなダンスチーム（おばあさんもありました。）や、ピエロ、巨大風船のパレードです。気温3度。昨日、一昨日より暖かかったのでまだマシだけど、ちょっと寒いです。パレード見物には。もうこの季節、帽子か耳あてが、必要です。ま、そんなに混んでいないパレードなんで、直前に行っても十分見れました。blogランキングに参加してます。１日１回クリックで応援お願いします。
Nov 20, 2005
コメント(2)
-
Milwaukee Holiday Lights
今年も、昨日から、ミルウォーキーダウンタウンのクリスマス名物、Milwaukee Holiday Lightsが始まりました。ダウンタウンの３つの公園でクリスマスの飾りつけがされています。とりあえず、仕事帰りにCathedral Square Parkに行って来ました。まだ、日が暮れてなかったので綺麗なライトアップは見れなかったけど、もうクリスマスシーズンだなって実感しました。確か、お正月明けまで、ライトアップされています。そのうち、ちゃんとライトアップされた写真、アップしますね。人気blogランキングに参加してます。一日一回、クリックで応援お願いします。
Nov 19, 2005
コメント(2)
-
Mader's
一昨日書いたAdmiralsの試合の前に、試合会場のブラッドリーセンターの近くにあるドイツ料理のお店、Mader'sに行きました。ほんと数年ぶり。ドイツによく行くので、あえてミルウォーキーでドイツ料理に行くことはあまりありませんでした。でも、久々にいって、美味しかった。。ドイツ移民の多かったMilwaukeeで、ドイツらしい雰囲気を残す、3rd. St.にあるMader's。もう、クリスマスの飾り付けが始まっていました。試合前であまり時間がなかったので、二人で前菜１つ、メイン１つだけだったけど、選んだメニューがよかったのか、とても満足しました。前菜に、このお店の前にあるUsinger'sのソーセージと、メインにザワーブラーテン。ドイツの居酒屋によくあるような牛肉を酢で煮たシチューのようなもの。ビールは白ビールを頂きました。量は二人で食べ、ちょうどいいぐらい。久々に食べたザワーブラーテン、ちょうどいい酸っぱさで美味しかった。付け合わせのパスタのようなものも、カリっと焼いてあって美味しかったです。Mader's German Restaurant 1037 N. Old World Third St. Milwaukee 414-271-3377 人気blogランキングに参加してます。クリックで応援お願いします。
Nov 19, 2005
コメント(0)
-
今日は、マジで寒い。。
今朝は、－８℃！ この冬、一番の寒さです。ミシガン湖は、水温と気温の差から、水面に霧がでてました。今は、まだ毎日寒いわけじゃないけど、１２月になると、毎日ずーっと氷点下。昨日は、小雪がちらついていました。今年最初の雪。芝生の上には、昨日の雪がちょこっと残っていました。はやく積もらないかな。。。運転は怖いけど。人気blogランキングに参加してます。クリックで応援お願いします。
Nov 18, 2005
コメント(2)
-
Milwaukee Admirals VS Hamilton Bulldogs
今シーズン４回目のAHL、Milwaukee Admirals観戦です。今日は今シーズン初の平日ゲーム。観客は３０００人弱と若干少なめ。いつも、ゲームばっかり紹介していたので、ちょこっとアトラクション？の紹介もしましょう。ゲーム前、ピリョードの間は、Admirals飛行船が飛びます。時々、落としてくるチケットは、ピザの割引券とか。Admiralsのマスコットキャラクター、Roscoeです。今シーズンは、試合開始前に、T-シャツを観客席にプレゼントします。ピリョードの間には、観客が参加してのゲーム。今日は、まず椅子取りゲーム。最後に残った二人がシュート。勝てば、ラスベガス行きのチケットがもらえます。今日は、もうひとつ、氷上椅子レースでした。ブラッドリーセンターの観客席入り口から。今年は、ピリョードの間に選手インタービューが。今日は人気のTootoo。Admiralsは、前回まで６連勝と波にのっています。対するBuldogsも、勝ち数では、Admiralsを上回る７勝。あなどれない相手です。ゴーリーは、やっぱり今日も前回の試合、シャットアウトしたサブのRinne。男前のBrookbank。後ろはTootoo.ゴール死守！！ロシアから来たShishkanov。彼もポイントゲッターです。今日も絶好調！ Rinne。すごい反射神経。たまに大胆なこと（思い切りのいいこと）、やってくれます。パスを待つClassenパックが。。。低い！！ゲームはとても緊迫した展開。ペナルティがとても少ないです。乱闘は気配すら無し。パワープレイが少ないと、なかなか点が入りません。１ピリ、２ピリと０－０．このまま延長戦になるのでは？というような雰囲気。でも、今日も、Haydarがやってくれました。３ピリの１２分、均衡を破る、見事な先取点。前の試合も２得点。絶好調です。このまま？とおもいきや、Classenが２点目。さらに、最後は、Tootooが無人のBuldogs ゴールへ駄目押し。残念ながら、残り１３秒で、１点取られ、シャットアウトには、なりませんでした。しかし、７連勝達成！！ 今日も絶好調。１ゴール１アシストとがんばったTootooと、１ゴールのHaydar。次は、来週火曜日、最下位のSan Antonio戦です。最下位といっても、４勝してるし、そんなに悪くないので、要注意です。あ～、でも勝ってよかった。。。SCORING123TotalHamilton Bulldogs (Visiting)0011Milwaukee Admirals (Home)0033人気blogランキングに参加してます。クリックで応援お願いします。
Nov 17, 2005
コメント(2)
-
寒くなってきた～、、
明日の朝の天気予報は、雪。初雪の予報です。予想最低気温も、－６度。まだ今の所（夜の8時で）6度あるのに、これから、急激に下がるのかな。。。今日、コロラドから出張でこっちに来る人も、雪で、飛行機がだいぶ遅れました。その雪が、１日たって、こっちに来るようです。でも、なんか、雪が降るって、ワクワクします。写真、なんの脈略もないです。なんかネタなくて、グルメのみの日記になるのがイヤだったから。。これからも、「写真」「グルメ」「料理」「旅行」「スポーツ」「音楽」とまんべんなく、紹介するつもりです。。。人気blogランキングに参加してます。クリックで応援、お願いします。
Nov 16, 2005
コメント(3)
-
Port Hotel Restaurant
う～、今週は外食ばっかりだぁ。。取引先とのランチを会社から２０分ほど北にあるポートワシントンにある、Port Hotelで食べました。Hotelといっても、今は、レストランだけ。むか～しは、ちゃんとホテルとしても営業していたみたいだけど。建物は、とてもクラシカル。実は、ここは2回目で、数年前に、ランチでレバーステーキ（６ドル弱！）を食べて、とても美味しかった記憶があるんだけど、最近、プライムリブのランチを始めたみたいで、今回は、みんな、このプライムリブのランチを食べました。値段は9ドル弱で、食べ放題。サラダとパンと、ポークテンダーロインとプライムイブが食べ放題。プライムリブは、ちゃんと味がついていて、とてもジューシーで、とても美味しいです。日本人には、１枚で、十分。でも、ここの客、平均年齢は、６０歳を超えているように見えるけど、みんなたくさん食べます。おそるべし、アメリカ人（の老人）。。。昼から肉はねぇ、、ちょっとキツいです。Port Hotel Restaurant101 East Main StreetPort Washington, WI 53704(262) 284-9473人気blogランキングに参加してます。クリックで応援、お願いします。
Nov 15, 2005
コメント(2)
-
Ristorante Bartolotta
今日は、お昼過ぎ、家族でMayfairモールに映画見に行って、それから食事に行きました。Wauwatosaにあるイタリアン、Ristorante Bartolottaというお店。インターネットで調べて行った、はじめてのお店。ミルウォーキーの中では、かなり、いいイタリアンでした。郊外の小さな町にありながら、きちんとしたイタリアン。雰囲気もいいです。ちゃんとパスタは、アルデンテに茹でてあるし、リゾットも美味しかった。豚のマルサラソースも、ちゃんとミディアムに焼けていたし。ちょっと塩が大目だけど、全体に美味しく、いい雰囲気のお店でした。支店がUWMの近くのDowner沿いにあるそうです。Ristorante Bartolotta 7616 West State Street Wauwatosa, WI 53213Phone: 414.771.7910人気blogランキングに参加してます。クリックで応援、お願いします。
Nov 14, 2005
コメント(0)
-
朝の（秋の）ヨットハーバー
日曜の朝、ヨットハーバーに写真を撮りに行って来ました。夏は、にぎわっていたヨットハーバー、もうほとんどのヨットやクルーザーは引き上げ、数艇、残っているだけです。もう、寒いからね、ヨットの季節じゃないです（明後日の天気予報は雪。。）。写真撮っている横で、釣りをしている人がいました。６０センチを超えるパイクを釣りあげていました。人気blogランキングに参加してます。クリックで応援、お願いします。
Nov 13, 2005
コメント(0)
-
豚ミンチの春餅包み
今日は、せっかくの休みなのに、どこも出歩かなかったので、またクッキングネタです。どうしても、ペキンダックのように、皮で巻いて食べるものが食べたくて、皮を自分で作ってみました。薄力粉と強力粉を混ぜて、同量の８割くらいのお湯でこねて（薄力粉、強力粉あわせて３５０ｇでお湯約３００ｃｃ）、しばらく寝かせます。それを棒状にのばし、同じ大きさに切り（１０等分にしました）、丸め薄くのばして、ごま油を薄く敷いたフライパンで焼きます。焼くと、すこし透けてくるので、焼けたことがわかります。これに、豚ミンチに醤油、酒で下味をつけ、ニンニク、中国クワイと炒め、中華だしを加え、最後に、中国の甘味噌を加え、煮込みます。これと、こっちは、普通の白ネギが無いのでLeekの頭の部分を醤油と豆板醤とごま油でいためたものと、白い部分を白髪ネギにして、巻いて食べました。珍しく、子供達も気に入ったようです。それともう一品、缶詰の牡蠣のオイル漬けとサラミソーセージと枝豆で炊き込みご飯にしました。味付けは、醤油と、砂糖少々だけ。牡蠣とサラミから、ダシがでるので、美味しいです。土曜日のクッキングでした。。ちなみに、学生時代は中華で皿洗いのバイトをずっとしてました。人気blogランキングに参加してます。クリックで応援お願いします。
Nov 13, 2005
コメント(4)
-
Milwaukee Admirals VS Iowa Stars
今シーズン３回目のAHLリーグ、Milwaukee Admiralsの試合観戦。今日のAdmialsは、新規加入のIowa Starsとの対戦。今週、Starsとは敵地で６－０で勝っているので、優位に進めることができるかなと、甘い期待を抱いて望みました。今日は６時過ぎに着いて、練習から観戦。今日は前回見に行った試合、ペナルティで出場できなかった、Tootooが復帰しているから。今日も、ちゃんと子供らの声援に応えてくれました。人気者です。今日は、ホームでは久々の出場、正ゴールキーパーのBrian Finleyがゴーリー。ところが、このBrianがボロボロ。。なんと１ピリの１２分までに３失点！敗色ムード、濃厚。。。ここで救世主、Pekka Rinneが登場！ 控えだけど、調子よかったので、大声援。彼のゴーリーで４連勝だからね（この前のアウェーのStars戦はブライアン）。ここで、ぐっと流れが変わりました。立て続けに２ゴール。１ピリを３－２で終え、でも、まだまだ勢いは止まらない！ちぴっこHaydarのゴールで同点！！真ん中にいるのが、背が低くて、ほとんど見えない(笑）。それからも、攻める攻める攻める！！！３ピリになって、２分でついにリード！！！それから、Haydarの２点目！！！最後は、終了間際、無人のStarsにトドメの一発！！！結局、終わってみれば、６－３の大勝利！！！！Rinneで流れが完全に変わりました。ゴールキーパー１人で、これだけムードが変わるんですね。これでAdmiralsは、６連勝！！！シーズンイン当初の不調は何処へやら！ 完全に無敵モードです。SCORING123TotalIowa Stars (Visiting)3000Milwaukee Admirals (Home)2136人気blogランキングに参加してます。クリック、お願いします。
Nov 12, 2005
コメント(0)
-
最後の晩餐？
帰ってきた翌日、ポーランド人の友達が遊びにきました。彼ら、来週ポーランドに帰ってしまいます。今日が最後のディナー。レストランに行こうと思ってたけど、やっぱりウチの方が、赤ん坊もいるので、融通がきくので、自分で作りました。出張だったので、自分で料理したかったし。。最後のディナーなので、ちょっと、豪華にしました。最近、ラムに凝っているんです。。焼きナスの炒めとブルーチーズの前菜 焼きナスを刻んで、オリーブオイルとガーリックと玉ねぎのみじん切り をフライパンで炒めたものにまぜて、塩で味付けグリンピースとコーンの玉子焼き（子供用） グリンピースとコーンと、卵と小麦粉と塩とダシの素をまぜた生地で 焼いたお好み焼き風イタリア？サラダ 枝豆とモツァレラチーズとトマトに、バルサミコとオリーブオイルと塩 のドレッシングでパスタパエリア ガーリックでオニオンをいため、海老、貝柱、ハマグリ、トマトを加え、 ４～５センチに切ったパスタをいれ、パスタ１００ｇあたり２５０ｃｃの スープにサフランを入れたスープで炊くラムチョップ 赤ワインとオリーブオイルとガーリックと玉ねぎとローズマリーでマリネ したラムをフライパンで焼き目をつけ、オーブンでロースト。 マリネ液は、バターと醤油とメイプルシロップを加え、ラムを焼いた フライパンで煮詰め、ソースにする。人気blogランキングに参加してます。クリック、お願いします。
Nov 11, 2005
コメント(6)
-
Han Kuk Kwan Korean Restaurant
今日は、休んでゆっくりしています。嫁さんと一緒に、近所の韓国料理屋でランチ食いました。旧Izimi'sがあったところに２年ほど前に出来た、ミルウォーキー唯一の韓国料理専門店。すぐ潰れるから（失礼）と思ったけど、今日のお昼も意外とお客が入っていました。食べたのは、ユッケジャン。辛いスープです。時差ぼけの胃を起こしてくれます。ちゃんとキムチやそのほかの小皿もついてくるし、なかなか満足感はあります。普通の焼肉もあったら、いいんだけど。。グリルが無いんです。Han Kuk Kwan Korean Restaurant2178 N. Prospect Ave.Milwaukee,WI 53202(414) 289-8208人気blogランキングに参加してます。クリック、お願いします。
Nov 10, 2005
コメント(0)
-
とりあえず、帰って来ました。
水曜日の晩に、ミルウォーキーに帰ってきました。今回の日本出張は短かったけど、発表みたいなんがあって、いっぱい資料や原稿作ったので、疲れました。次の日本出張は、サンクスギビング後です。この次は、発表は無いから、ちょっと楽です。多分。ミルウォーキーは、木の種類によっては、紅葉は終わり、秋も終わりになりつつある気配。今、朝の１１時で５度。もうすぐ雪、降るのかなぁ。。人気blogランキングに参加してます。クリック、お願いします。
Nov 9, 2005
コメント(6)
-
POGGI BONSI
会社の帰りに同僚と、ちょこっとだけポッジポンシというお店に行きました。「イタリア風焼き鳥」という、変わったジャンルのお店です。カウンターだけのこぢんまりした作り、カウンターの上にはタパスが数種類。壁には、１５種類くらいの焼き物と、４種類のパスタのメニューが。どれも凝ってそうなメニュー。一品一品の焼き物は、すべて、ただ炭焼きするだけでなく、美しく盛りつけられ、違ったソースがかけられてます。気さくなご夫婦が二人でやっているお店。とても感じがいいです。場所は、トアロードを阪急沿いからあがり、２本目を右に曲がった所です。頂いた料理は、上から鶏とエビイモのドライトマト風味 タコと茸のマリネ下仁田ネギ播州赤鶏 鯛のバルサミコソースPOSSIBONSI神戸市中央区下山手通２丁目５－４ダイアモンドビル１Ｆ０７８－３９１－４５３７
Nov 7, 2005
コメント(2)
-
Olive
また両親と妹と妹の子供と一緒に夙川の近くのイタリアンのレストラン、オリーブにランチを食べに行きました。前々から気になっていたレストランテ。カフェ風のカジュアルな雰囲気で、広いオープンキッチン。空間にゆとりがあって、とてもいい感じの店内です。今回は小さな子供が一緒だったので、奥の小部屋のようなスペースへ。日曜のランチのメニューはは、パスタが４種類、リゾットが１種類、サラダと前菜、メインの魚料理、肉料理が３種類でした。頼んだのは上から、チーズ盛り合わせ----昼間からチーズとワイン、チーズ好きが好みそうな ３種類でした。お刺身のサラダ ----エビ、ハマチ？、マグロ、鰹、貝柱と豪華にお刺身 が入ったサラダでした。カキと水菜の軽いクリームパスタ----カキが刻んであり、スープに出汁が でていて、美味しかったです。ズワイガニのトマトソースパスタ-----広い麺は、もっちりしていて、 美味しかったです。ペペロンチーノ------僕は、シンプルなこのパスタが大好きです。 細く刻んだ唐辛子がとても綺麗。そんなに濃い味では ないです。その具合がいいです。イカとゴルゴンゾーラのリゾット-----出てきた時は、「ちいさい！」って 思ったけど、味は、濃厚で、美味しいです。 ゴルゴンゾーラ好きなんで、その癖っぽい味がいい。 大盛りで頼みたかったなぁ。。プリン--------------デザートはパフェが何種類かありました。 女性をターゲットにしているのですね。 プリン、カラメルの苦さが美味しかったです。けっこう、混んでいるお店なので、予約したほうが、無難です。Olive西宮市寿町2-35 KOWAビルディング1F0798-36-3899
Nov 6, 2005
コメント(0)
-
高速道路
芦屋浜に夕暮れの高速道路の写真を撮りに行きました。薄曇りで、微妙な夕焼けがとても綺麗でした。子供の頃は、こんな所、まだ海の上だったんだよね。昔、高校の時、ランニングで来ていた浜は、もっと北。土地って作れるんだね、、なんか不思議な感じです。
Nov 6, 2005
コメント(0)
-
さざんか
ドイツのうちの会社があるWillich(ヴィッリッヒ)市の市長さんご夫妻が、日本に来られました。もう、何回もドイツで会ったことがあって、前回、うちのドイツの会社でバーベキューやった時には自転車でやってきた、気さくな市長さん。今年は、ドイツ年（日独友好年）という事で日本企業が進出しているヴィリッヒの市長とすれば、この機会に是非、日本に行き、ヴィリッヒに進出している会社に訪問し、さらなる友好を深めなければという事で、日本に来られました。それも私費で。寄付も受け付けなかったそうです。かっこいいです。だから、人気者なんだよね。ヴィリッヒ市のホームページ 日本語あり食事は、せっかく神戸に来られたので、「神戸牛」をご馳走しなければという事で、ホテルオークラの「さざんか」に行きました。食べたのは、伊勢エビとステーキのコース。まだ生きている伊勢エビを半身に割ったものを鉄板で焼きます。ミソは別に焼いて、あとでのっけます。う～ん、美味しい。。アメリカでは、ロブスターを蒸すか茹でる事が多いのですが伊勢エビ、焼くと香ばしさが加わり、とても美味しいです。野菜は、蓮根、、ベビーコーン、サツマイモなどを焼いたもの、それとブルスケッタのようなものが、でました。肉は、見事なサシが入った霜降り。サーロインでもフィレでも半分半分でも選べます。久しぶりだなぁ。。。こんな美味しい肉。とろけるような、柔らかさでかつ、味があります。ソースがミソとポン酢と二種類あるけど、塩をつけて食べると、おいしさがよくわかります。最後にガーリックライス。食後にフルーツ。ん～、美味しかった。で、最後に分かったのですが、このお店、神戸牛じゃなくて「豊後牛」のお店でした。。。さざんか〒650-8560 兵庫県神戸市中央区波止場町2-1 （ホテルオークラ神戸 一階） 電話番号： 078-333-3528
Nov 4, 2005
コメント(0)
-
新上海
日本にまた帰ってきました。両親と、妹と妹の子供と一緒に、近所の中華料理にいきました。どこに食べに行きたい？と言われて、即答。２号線沿いの「新上海」です。休みの日は、大繁盛。予約でいっぱいです。高級中華じゃなくて、大衆中華だけど、お店は綺麗で、料理はとても美味しいです。値段も、そんなに高くない。実は、楽しみにしていた「焼餃子」がなくて、水餃子だったけどそれでも、とても美味しい。今は、上海蟹もあって、上海蟹のミソと豆腐の煮込み、とても美味しかった。上海蟹って、身が少ないので、蒸し上海蟹を頼むより、豆腐煮込みの方が、安くて、おいしさを満喫できます。上から蒸し鶏 胡瓜の甘酢漬け 上海湯葉の冷菜エビマヨ 上海蟹ミソと豆腐の煮込み アワビのカキ油煮込み水餃子 鶏とカシューナッツの炒め 酢豚牛バラの煮込み チンジャオロースの焼きそば 焼きめし新上海住所: 西宮市弓場町9-31 電話番号: 0798-22-7450 営業時間: 11:30AM～2:30PM 5:00PM～10:00PM （日祝11:30AM～9:00PM） 定休日: 月休
Nov 3, 2005
コメント(0)
-
Halloween （Trick or Treat）
日曜日、隣の市のRacineの友達の所へ行って、ハロウィンのTrick or Treatに行きました。最近は、ハロウィンの夜にするんじゃなくて、土曜日か日曜日の夕方にする事が多いです。ちゃんと市か町で決めて。ま、子供達も安全だし、Trick or Treatを待つほうも大変だしね。年に一回の子供のお祭り。子供は、疲れ知らずで走り回って、お菓子を集めていました。
Nov 1, 2005
コメント(4)
全33件 (33件中 1-33件目)
1
-
-
- 楽天トラベル
- 楽天トラベル客室の消臭と空気清浄機…
- (2026-05-25 21:35:02)
-
-
-
- 英語のお勉強日記
- 2026年が暗号資産で楽に稼げる最後の…
- (2026-05-25 17:04:20)
-
-
-
- 中国＆台湾
- 台湾人の私は来日した瞬間に納得でき…
- (2026-05-19 09:27:34)
-
