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2007年01月の記事
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Atlanta Ray's in the city
Ray's in the cityアトランタでの最後の夜は、ウチの会社の展示会参加者でのディナー。僕のチョイスで、シーフードのRay's in the Cityにしました。去年、やっぱりこの展示会のときに行って、なかなか美味しいレストランだったし、やっぱり歯の調子がよくないので、魚のほうが僕は都合がいいので。当日の朝に無理を承知で電話予約（１４名）をお願いしたら、ラッキーなことに、席が取れました。で、行って見ると、なんとワインセーラー内にある個室。めっちゃ綺麗で豪華です。こんな部屋がるの、知りませんでした。そんなに豪華にするつもりじゃなかったんだけど。。ま、しょうがないか。。ということで、ちょっといい、展示会ディナーでした。、ちょっと暗かったんで、あんまりいい写真は撮れませんでしたが。。やっぱり、流行っているシーフードのお店はいいですね。新鮮で。肉も好きなんだけど、でも、シーフードのほうが好きです。Ray's in the Citywww.raysrestaurants.com240 Peachtree St NWAtlanta, GA 30303USA+1 404-524-9224やはり、シーフードのいいお店は、寿司カウンターがあります。下側の写真が、ワインセーラーの特別室。壁にワインが並んでます。一部鍵の掛かってないのも。。勝手には飲まなかったですよ。前菜は、温かいのと、冷たいのを一つずつ、１４人で分けました。１４人で分けるには、ちょっと少なかったか。。まず、温かい前菜は、イカのフライ、オイスターロックフェラー、バーベキューシュリンプの盛り合わせ。こっちのテーブルに回ってきたときは、すでにオイスターロックフェラーは、ありませんでした。。。残念。。ちょっと店が暗くて、どうしても色調整、できませんでした。汚い写真ですいません。。冷たい前菜の盛り合わせは、海老、ロブスター、蟹、オイスターの盛り合わせ。やはり、本来４～５人で分けるものなので、全種類は食べれず。ちょっとあまりにも、不公平だから、オイスターだけ、追加注文しました。せっかくだから、メニューにあったフライドグリントマト。日本からの出張者は、やはり、初めて食べたみたいでした。せっかくだから「その２」。海老とクローフィッシュ（ザリガニ）のエトゥフェ。南部特有の辛いシチューのようなものです。ザリガニは、南部特有の食材。でも、最近は漁獲量が減って、中国からの輸入物が多いみたいです。でも、中西部のミルウォーキーでもスーパーに売っていますよ。そんなに泥くさいものでは、ないです。ま、でも、エトゥフェで食べるって事は、多少、匂いが気になるのかな？これも、みんなで一口ずつ、分けました。クラムチャウダーです。展示会で会った友達（ナオヤ君、君だ！）が、ボストンでクラムチャウダー巡りをした話を聞いたので、どうしても、クラムチャウダーが飲みたくなりました。ん～、まろやかで、良いお味。メインは、かなり迷いましたが、トラウトにしました。鱒です。ジョージアの淡水物。コーンのでコーティングされています。下には、やはりジョージア産の玉ねぎや、ポテト、コーンを細かく切ってソテーしたものが敷かれてました。もっと小さい物を思ってたんですけど。。ちょっと残しちゃいました。ま、アメリカではもったいないけど、全部食べてたら、胃も体調も保てないですからね。。デザートです。これも、３品ののった皿を、二つ食べました。１４人で６品だから、ま、抑えられた量ですね。デザートって、一口だけ、甘いものが欲しいって感じだから（僕だけか？）、ちょうどいい量でした。上のキーライムパイと、かぼちゃのチーズケーキは、南部の名物です。僕の好みが色濃くでたディナーでした。わがままですいません。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 31, 2007
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Atlanta Grill
Atlanta Grillアトランタ出張の二日目。今日は、仲のよい取引先と、お食事。リッツカールトンの中にあるAtlanta Grill。ここは、ダウンタウンのステーキ屋さんとしては、とっても有名なところ。でも、ちょっと歯を悪くしてて、肉を食べるのがつらかったので、ステーキは、パス。前菜に神戸ビーフカルパッチォを食べたけどね。本当に神戸ビーフ？って感じの普通の赤身の肉のカルパッチォでした。アメリカの日本食の資格制度が日本で論議されているけど、それは、それぞれの文化で、日本のフレンチやイタリアンだって、本場とは、ぜんぜん違うものもあるので、僕は反対だけど、この「神戸牛」を名乗るのは、ちゃんと神戸牛本来の、レギュレーションをクリアしたものにして欲しいです。これは、日本でも、ちゃんと等級や血族のレギュレーションがあるものです。ま、美味しかったけどね。。メインは、というわけで、今日も魚。今日はスズキのグリルでした。アトランタらしく、横に桃が添えてました。ジョージアは、桃の名産地です。Atlanta Grill181 Peachtree Street, NEAtlanta, GA 30303 Website: www.atlantagrill.comPhone: (404) 221-6550Hours of Operation:Breakfast: Daily: 6:30am - 11:30amLunch: Daily: 11:30am - 2:30pmLite Fare: Daily: 2:30pm - 5:30pmDinner: Daily: 5:30pm - 10:00pmまず、前菜に神戸ビーフカルパッチォ。どこが神戸ビーフか、ぜんぜん分からんかった。。メインのスズキのグリル。桃と一緒に食べると美味しいです。さすが、一流のレストラン。量的には、ちょっと物足りなかったので、デザート頼もうと思ってたけど、誰も頼まないので、ちょっと遠慮して食べませんでした。ま、我慢するのには、いい理由。。おかげで夜中お腹すきました。そうそう、この友達はシカゴに住んでいるいて、翌週の土曜日、子供達を一緒にベビーシッターに任せて、夫婦３組で、シカゴの最高級のフレンチ、T.R.Uに行く事になりました。この前、シカゴの展示会の時に、一緒に行って、とってもよかったから、夫婦で行こうって、前々から言ってました。ちょっと楽しみです。Atlanta Grillがあるリッツカールトンは、泊まっているWestinのまん前。Westinの朝食は、何回も食べたことがあるので、翌日の朝、早速Atlanta Grillで朝食を食べてみました。メニューには、ワッフルの桃ソースとか、アトランタを意識したメニューがありましたが、結局、普通のバッフェにしました。卵料理は、注文してから、作ってくれるので、サニーサイドアップにトマトをかけてもらいました。 オムレツにすると、巨大なんが出てくることがあるから。。スモークサーモン、美味しかったです。大好物。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 30, 2007
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Atlanta Paul's Restaurant
Paul's Restaurant展示会の出張でアトランタに来ました。久々かな？ アトランタは、アメリカの中でも、よく出張に来るところ。取引先もあるし、展示会も毎年あるので。夜は、展示会に同じく出展する会社の友達と食事に行きました。ミッドタウンにあるPaul's Restaurant。郊外にあるレストランです。まわりは、住宅地なのに、すごい混み様。驚きました。友だちは、この日は予約はしてなかったけど、翌日、翌々日も予約を取っているらしく（えらい気に入りよう。。）、無理やり、すぐに席を作ってもらいました。料理は、ん、、ま、普通のメニューなんだけど（お店のページ）、寿司がありました。最近の、ちょっといいシーフードのレストランは、みんな寿司をおいていますね。カウンターで握ってくれるようです。寿司をたらふく食うんじゃなくて、前菜としてね。で、どこのお店も、お店の名前やシェフの名前を付けたスペシャルな巻き寿司があります。そうそう、この日は、カメラのSDカードを持っていくの忘れ、カメラ本体のメモリで撮りました。だから、ぜんぜん数が取れず、あんまりいい写真は、撮れませんでした。残念。。。Paul's Restaurant10 Kings CircleAtlanta, GA 30305 Website: www.thechefpaul.comPhone: (404) 231-4113火曜日だけど、超満員。けっこう広いお店です。二階もあるみたい。ピアノの生演奏もしてました。前菜の一つ目。シェフの名前のポール巻き。ポール牧じゃありません。揚げた寿司でした。。ちょっと甘いタレが。。二品目は、ムール貝。ヨーロッパのムール貝には負けますね。ヨーロッパのよりは小ぶりです。三品目は、フライドグリーントマト。南部の名物料理です。名前のとおり、赤く熟す前の緑色のトマトを揚げたもの。たしか、去年、初めて食べることができたけど、それまで何年も、これを食べさせてくれるお店を探していました。グリーントマトは、普通のトマトが果実に近い味に対し、ほんと野菜って感じの味がします。見たままの、想像通りの味です。僕のメインはタラ。横にリゾットが添えてあります。タラって、けっこう好きだけど、僕はどちらかというと、あっさりと食べるタラが好きなんで（鍋とかね）、ん～、、特別に感激するような料理じゃありませんでした。盛り付けは綺麗だったけどね。デザートを３人で分けました。ブリュレとブラウニーとアイスクリーム。ま、そのままですね。ブラウニーは、ちょっと普通のより甘さ控えめ。だいたい、いいお店では甘すぎるデザートは出さない傾向がありますね。というわけで、疲れてたし歯が痛いし、写真も数撮れなかったのでちょっとのり切れないのディナーでした。ワイン２本、あけちゃったけど。。友だちも、食い道楽だったのに、なんか、食べるの控えているみたいでした。。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 30, 2007
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Milwaukee Admirals VS Peoria Rivermen
今シーズン、１２回目のAHL Milwaukee Admiralsの試合観戦。 Peroria Rivermen戦です。今日は、7時半から試合開始だったのですが、日本からの出張者も一緒に行くことになって、早めに食事をして、試合会場に行きました。なんか、駐車場が早い時間なのに混んでいるなぁって思っていたら、この日は、5時から試合前に無料コンサートがリンクで！！知らなかった。。。行ったときは、もう終わりかけ。女性のカントリーのデュオでした。そういえば、前々から、試合の中にスクリーンで宣伝してたなぁ。。近い方のゴールの裏あたりにステージがあったので、ほんと、すぐ近くで見れました。。予定よりちょっと遅れて試合スタート。すばやい撤収でした。今日のゴーリーは、待ちに待った#35 Rinne！怪我からの復帰戦は見ることができず、しかも、惨敗でした。これからの活躍が期待できます。いきなり#3 Reynoldsの乱闘。何が起こったのか？？その後すぐ、#26 Wilsonの乱闘。開始5分で2つ目の乱闘。なんか、前のゲームで因縁があったのかな？その後も、ペナルティが続いて、ペナルティボックスが満員。。荒れる試合になりそうです。１ピリは、攻められっぱなし。でも、#35 Rinneは、調子よさそう。ナイスセーブの連発。ダイナミックなプレーがかっこいいです。#7 Upshallは、この試合もPred'sにあがらず、Admiralsに留まり出場。１ピリはこんな感じで、０－０で終了。２ピリに入って、Admiralsの攻撃がつながってきました。しかし、相手のゴーリーも好セーブ連発。#22 Radulov。ずっとPred'sでプレーしてましたが、このゲームから、降格してきました。新人ながら、かなりの得点力。一点とられましたが、Peverlayのゴールで同点！ゴーリーのミスかな。。触ったけど、ゆっくり入っていきました。なんと、ゲームで一組だけ選ばれるシーズンチケット オブ ザ ゲームに選ばれました！何百人いるシーズンチケットホルダーの中で選ばれました。去年も、当たったんですよ。去年の賞品は、全選手のサイン入りスティック。今年の賞品は、試合会場のVIPルームでのディナー！！あ、３ピリ入ってすぐに表彰がありました。#16 16 Cal O'Reillyが、綺麗に決めました！！Rinne、がんばってます。去年はマスクをはずすことは、少なかったんですけど、今年は何回もマスクをあげてました。残り４分で決定的な３点目。また#37 Peverlayです。浮いたパックをゴール前、うまく決めました。その後、アンラッキーな１点を入れられましたが、逃げ切り、勝利！！Rinneに、久々の一勝です。SCORING 123TotalPeoria Rivermen(Visiting)0112Milwaukee Admirals(Home) 0123人気blogランキングに参加してます。クリックで応援お願いします。
Jan 29, 2007
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塩ポン酢を使って
貝柱と蟹のサラダ～塩ぽん酢を使ってこの前、出張の時に、前々から探していた塩ぽん酢を、三宮のそごうの食料品売り場で見かけました。即買いです。で、この塩ぽん酢を使ったメニューで、何か作ろうと思案していましたが、シーフードを使ったサラダにしてみました。塩ぽん酢は、ゆず、すだちの柑橘系の果汁に、砂糖、ダシ、塩などを加えた、旨みたっぷりの、塩味のぽん酢です。鍋物とかにも、よいみたいですが、焼き魚や、焼き野菜にも合いそうです。今回作ったのは、ネットで調べてのっていた、おろし玉ねぎに加えてドレッシングにしました。ごま油を加えて、中華風に。しかし、ちょっとセロリが苦かったみたいで、満足できませんでした。。やっぱり味見できるものは、味見しとけばよかった。。材 料貝柱蟹缶詰たまねぎ枝豆セロリ香菜塩ぽん酢ごま油しょうが（チューブ入り）日本酒作り方１．貝柱をフライパンで火を通します。日本酒を入れて蒸し焼きに。２．香菜の葉をちぎります。セロリをみじん切りします。玉ねぎを摩り下ろします。３．枝豆のむき身を素揚げします。揚げた芳ばしさも欲しかったんで。４．貝柱をざくっと切り（４等分くらい）、蟹缶と２．３．と混ぜます。５．塩ぽん酢にごま油、チューブ入りしょうがをまぜ、ドレッシングを作り、４．にかけてできあがり。これが塩ぽん酢。金沢のヤマト醤油製です。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 29, 2007
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Northwest Business Class Beef Dinner
Northwest Business ClassBeef Dinner帰りの便も、一日前にやっと、アップグレードできました。アメリカのオフィスの人に電話してもらって、アップグレードできました。で、帰りは、いつものように、最後の和食、関空で寿司をたらふく食って、フライトに臨みました。日本から、特別食を予約してないの、久しぶりです。洋食の前菜。最近、ちょっと綺麗になりましたね。蟹サラダに貝柱の燻製。その横になぜかチキン。あんまりチキンって、合いませんよね。。メインは、韓国風バーベキュー。ようは、焼肉です。ちょっと焼肉にしては、分厚すぎます。一切れだけ、頂きました。でも、ご飯がついているメニューは、嬉しいです。デザートは、カマンベールチーズだけ、頂きました。アイスクリームだったら食べる気はしたんだけど、ケーキはパス。朝食は、パスなんだけど、一応、見たくて豚焼きそば。一口食べたけど、あんまり美味しくない。脂っぽいそばには、味がなく、乾燥してました。。やっぱりシリアルが無難ですね。今回のミシガン湖越えは、シュボイゲンでなく、ちょっと北のグリーンベイ。フットボールのパッカーズで有名な町です。おまけ。関空の空港のラウンジで、先の飛行機でイギリスに帰る予定だった同僚を発見。フライトが、ディレイしたようです。前の日、２時くらいまで飲んでいたからねぇ。。爆睡してました。。神戸のレストラン一覧に、今回の神戸滞在中に行ったレストランを加えました。神戸のレストラン一覧人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 28, 2007
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元町 Di-Shiner
Di-Shiner金曜日、日本での仕事が終わって、海外組のいつもの４人で食事に行きました。日本での、最後の食事です。新しいお店に行こうかとも思ったけど、荷物もあるので、駅の近くがいいかってことで、元町の駅南前の、ディシャイナーさんに行きました。夏以来の訪問です。ここは、一見、cafe風の店内なんですが、けっこう、ユニークなフレンチビストロです。インパクトが強い料理がたくさんあります。このお店のカジュアルさと、料理のギャップが面白いですね。ワインは、ご近所のカリスマワインショップ・ジェロボアムから仕入れているし。（よく行く「飲酒室」の室長と友だちみたいだし。。）ゆっくりできるお店で、気軽に気楽に楽しめるビストロ、好きです。店名 Di-Shiner 住所 兵庫県神戸市中央区元町通1-13-11 電話 078-331-3213 営業時間 12:00～14:30（土・日曜、祝日は～15:00）、17:30～22:30 定休日 無休 アミューズに生ハムとオリーブ。こういうのが、ちょっとあるだけで、満足感が違うんだよね。アナゴとフォアグラのサラダ。きっついもの二つが、サラダで出すことにより、中和されるって感じかな？赤粒胡椒がいいですね。絵的に。蟹とサーモンと貝柱のタルタル。イギリス人が刺身を食べれないので露骨なカルパッチォは頼めないのでタルタルだったらいいかなと（どんな理屈や。。。）。ちょっと塩気を感じる味でしたね。おつまみには、いいや。。美茶豚だったっけ？のパテ。けっこう、でっぷりでてきます。好きなんですよ。この手の。特に豚ってのが、いいですね。よく考えれば、これって、先月、ドイツのフランクフルトで食べたのと似てるなぁ。。これね。白ワインと一緒に食べて幸せ。イノシシのボロネーゼ。ひき肉じゃなくて、あらく切ったイノシシ肉。あっさり目の味がいいです。カラスミとタイのパスタ。僕は、このシンプルな味のパスタが好きですね。塩味の。カラスミ、久しぶりに食べました。外人達にカラスミ説明するために、切っていないカラスミ、持ってきてもらいました。ボラの卵巣の塩漬け。。鹿です。綺麗な色ですね。野菜も、京ニンジンかな？赤いニンジンでした。ナスを揚げたようなものも入ってました。肉は、生臭いことは無く、ちょうどいい感じのワイルドな味。この時点で満腹。。鴨です。基本的に鴨って、好物なんですよね。これも見事な色。鹿と同じく焼き野菜の上に切った身を飾る盛り付け。でも、野菜もソースも違います。鴨って鶏の仲間なのに、どうして、こんなにチキンと味が違うのでしょうね。もう、食べないでお持ち帰ろうと思ってたのに、結局、一人が手をつけると、みんな一切れだけって手を出して、持って帰れない中途半端な量に。2切れだけ残っちゃいました。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 27, 2007
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元町 トラッテリア マルコ
トラッテリア マルコ鯉川筋の、この前行った「わさびと魚」の隣にある、イタリアン、MARCOに行きました。翌日に急に打ち合わせが入って、その資料を急いで作らなければならなくなりました。で、アメリカの同僚と打ち合わせを兼ねての食事です。カウンターの一番端に陣取って、ノートを開いて、打ち合わせしながらの食事です。マルコは、行くのは二回目。夏に家族と帰ったときに、子供達との誕生日ディナーに行って以来です。このときは、でっかい岩牡蠣のカルパッチォがあって、牡蠣好きの佑実が気に入ってお代わりしてました。そのことを店の人が覚えてて、「今日も夏の牡蠣とはちがいますが、牡蠣、ありますよ」って勧めてくれました。それにこの前は、パスタとか、なんでも美味しくてメインに頼んだアクアパッツァを全部、食べることができませんでした。で、行ったあとに雑誌で、このアクアパッツァのスープにご飯をいれてリゾットにしてくれることを知りました。次に行ったときは、このアクアパッツァのリゾットを食べるぞ！って誓ってました。トラッティア マルコ住所: 神戸市中央区下山手通3-6-5 電話番号: 078-332-4758 営業時間: 11：30AM～3：00PM（LO ～2：00PM） 5：30PM～11：00PM（LO ～10：00PM） 定休日: 水休 カウンターから、お料理してるのがちらほら見えます。どこの牡蠣かな？ 牡蠣のカルパッチオ。とってもミルキーです。鶏の白肝のパテ。フォアグラと違って、ちょっと苦味があって、美味しいです。アメリカ人の同僚も気に入ったようです。豚の軟骨の煮凝りあ、また煮凝り頼んじゃった。。弱いんですよね。。尿酸値、大丈夫だろうか。。この煮凝りのジェロ、とっても美味しいです。白ワインですね～。これらのメニューには。あ、打ち合わせだから、ほんのちょっとだけ。。で、今日のメイン、アクアパッツァです。やっぱり、この店来たらアクアパッツァ、食べないとねぇ。。今日の魚は、カサゴでした。スープにけっこう、オリーブがたっぷり入っています。それにしても、濃厚なスープがでています。あっさりしたカサゴの身にぴったり。前回、家族で来たときは、ほかのメインのものや、パスタをたくさん頼んだのでこの時点でお腹いっぱい。今回は、これに絞りました。で、リベンジです。この前、食べれなかったアクアパッツァのスープでのリゾットです。やはり、日本人には、飯です。汁かけご飯。と思いきや、ちゃんと綺麗に盛り付けられてでてきました。濃厚な汁をすったご飯は、シメにぴったり。オリーブがやはりいいですね。緑の。結局、打ち合わせは結構進んだので、このまま家に帰りました。。あ～、やっぱりいいお店ですね。満足しました。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 26, 2007
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バール メロン
バール メロン >会社の友達と、ハンター坂の「バール メロン」に行きました。ある神戸のブロガーさんのお勧めされました。このお店、もともと山幹にあったフレンチの名店メロン屋の新展開です。バールとありますが、カウンターだけでなく、席もたくさんありました。予約せずに行ったのですが、平日なのにほぼ予約でいっぱいのようでした。（東門が近いから、同伴のお客が多い？？）オーナーシェフは、とても気さくな方で、よく話かけてくれました。（話かけときながら、どっかに行ったりもしましたが。。）なんか、身内っぽい感じの親しみやすいお店です。料理は、一応、南イタリア料理ってなってました。どこが南かってのはわからなかったけど、ま、いいか。。ちょっとバタバタしてましたね。。けっこう遅くまで開いているみたいなんで、夜中に行くってのもいいかもしれません。夜中でも、通常のメニューもオーダーできるみたいです。住所 〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-22 伸野第2ビル4FTEL 078-222-1552営業時間 17:00～02:00(L.O.)定休日 無休 前菜の盛り合わせ。右奥のトマトを炊いたもの？が、甘くてとても美味しかったです。それとサバも。盛り合わせの中にあった、パテ。濃厚です～。白子のポアレ。黒トリフュが散りばめられてました。ラタトゥーユのパスタ。やはり、トマトを使ったもの、美味しいです。盛り付けも綺麗。ひらめのフィレ肉。アクアパッツァのようですが、ポテトが入ってました。ちょっと骨をほじるのが、面倒なんで、フィレ肉にしちゃいました。ローストビーフ。まっかっかですね。でも、いい感じのお味でした。お勧めされたティラミスとりんごのコンポート。ティラミス、チーズのパートの層が厚いですね。僕は、もうちょっとビスコッティをリキュールで浸した層が厚いほうが好きです。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 25, 2007
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メガマックとビッグマック
メガマック外人連中が日本に来ているときの昼食は、社員食堂でなく、いつも、ファーストフードのようなものをお昼に会議室で食ってます。ピザや、サンドウィッチ、ケンタッキーなんかを。たまに外に食べに行くこともあるけど、会社の近くは、あんまりお店が無いし、時間もかかるので、買ってきたものの方が多いです。で、外人が電車広告で目にひいた、「メガマック」。アメリカにもイギリスにも、無いです。せっかく話題にのぼったので、最終日のお昼に、メガマックを買ってきてもらいました。僕は、比較のためのビッグマック。日本でマック食うの、ひさしぶりです。基本的に、マックは飲み物以外は、そんなに大きさ、変わらないんですよ。で、メガマック。そんなに箱のサイズは、ビッグマックと変わりません。厚みも、そんなに変わりません。だって、よく考えたら、薄いハンバーグの厚みしか、変わらないもんね。味は、まったく多分、同じです。そりゃそうか。。外人連中、喜んでましたよ。多分。。。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 24, 2007
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新開地で本格広東料理 えん
中国広東料理えん前回、帰ってきた時に、お土産まで頂いちゃった新開地のえんさんに、お邪魔しました。新開地という、いわいる下町の町の中華ですが、かなり本格的な料理を食べさせてくれるお店で、すぐ気に入ったお店です。もう、メニュー見ただけで興味津々です。僕がアメリカにいる間も、たくさんの人たちが、blogに記事をアップしていたので、必ず行こうって思ってました。今回は、ポーランドのお土産に、干しキノコを持っていきました。前に頂いたお土産が海老の干物だったので、それに対抗するためには、干物類がいいかと。前回もそうだったのですが、家族連れの人が多いお店です。カップルで行くってより、ファミリーのアットホームなお食事に似合うってのは、やはり町の中華の機能を果たしてるんでしょうね。店舗名： 中国広東料理えん 住所： 兵庫県神戸市兵庫区中道通1-2-11 電話番号： 078-515-0909 定休日： 火曜日 営業時間： AM11:30～PM2:30 PM5:00～PM9:30 阪急新開地駅より徒歩５分 前回、美味しかった黒ゴマソースを堪能しようと、豚の黒ゴマソースを頂きました。やっぱり美味しいです。手作りの黒ゴマソースが。このソースのファン、多いみたいです。海鮮レタス包み。これも、前回、とっても気に入ったメニュー。中華おこげを、レタスで包むってとてもユニークなアイディア。芳ばしい味と、海鮮と、レタスの面白いハーモニーです。海老ミンチと豆腐の蒸しもの。このお店、好きな蒸し物のメニューが多くて好きなんです。残念ながら牡蠣は今年は無いようなのですが、この海老ミンチもとっても美味しいです。旨みが凝縮してます。注文してなかったのに、持ってきた干しキノコで一品作ってくれました。肉と野菜と厚揚げの、干しキノコと一緒に醤油煮込みにしてくれました。干しキノコの味を引き立たせてくれるメニュー。キノコの味が損なわれてなく、歯ごたえも残ってました。水餃子（タレ）。久々に、日本で水餃子、食べました。皮が美味しいです。ポーランドでの水餃子、思い出しちゃいました。香港焼きそば。メニューに無いけど、僕が香港焼きそば好きなの、知っておられるようで、わざわざ勧めていただきました。醤油のシンプルな味付け。これが麺の味を味わうのにとってもいいんです。あ～美味しかった。。最後にウーロン茶のゼリー。レモンが入っていて、さっぱりした味なので、食後に頂くのに、ちょうどいい味です。今回も、たくさん頂きました！もうすぐ、香港に買出しに行くそうなので、きっとそのあとは、とっても面白いもの、食べさせてくれると思います。ひろしさん、ご馳走様でした。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 24, 2007
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Milwaukee Admirals VS Toronto Marlies
まだ神戸の記事は、だいぶ残っているのですが、土曜日に帰ってきました。先に、Admiralsの記事、アップします。今シーズン、１１回目のAHL Milwaukee Admiralsの試合観戦。 Tronto戦です。日本出張から帰ってきた日です。行こうかやめようか、迷ったけど、前日の試合から復帰した２選手を見たくて、見に行ってきました。この日は、特別にハワイアンのユニフォームでのプレー。年に数回だけ、こんな特別ユニフォームの日があります。このあと、このユニフォームは、オークションにかけられます。今年は開幕から１軍のPredetorsでプレーしていた#7 Upshall。１１月から故障で欠場してました。欠場明けの調整のため、この２連戦だけAd'sでのプレー。もう一人は、シーズン終了後、手術を行い、やっと戦列に復帰した#35 Rinne。去年のAdmirals好成績の立役者。残念ながら、前日の復帰戦では、残念ながら４点取られて負けました。今日は、先発ゴーリーは、残念ながら#1 Goehring。最近は、前よりずっと進歩しました。#37 Peveleyの先制ゴール！攻守反転。一番でっかい#43Yonkmanと一番小さい#1Goehringありゃりゃ、無情にもゴールへ。。１ピリ終了後に、ホールで行われた、ハワイイベントにちなんだ？デブコンテスト。デブの州、ウィスコンシンの生粋のデブ。#34 HenryのSHゴール！！この前のプレーでも、突破の予感を感じさせました。ちょうどRoscoeも横にいて、大喜び。あともうちょっと。。２ピリ終了後に、デブコンテスト上位で、シュートコンテスト。優勝者には、ハワイ旅行が！しかし、こいつら、エコノミーで座れるの？？同点にされちゃいました。。ゴール前の大混戦。両チーム、決め手をかきます。寒いウィスコンシンの冬に、アロハユニフォーム。もう、このままオーバータイムかと思われた残り３０秒で#13 Guerrieroの勝ち越しゴール！！ここ最近、このケースで勝ち越しがなかなかできなかったけど、Admiralsも強くなりました！！いい勝ち方をしました！！無理して来た甲斐がありました！SCORING 123TotalToronto Marlies(Visiting)1012Milwaukee Admirals(Home) 1113人気blogランキングに参加してます。クリックで応援お願いします。
Jan 23, 2007
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三宮 くし揚げ えん藤
串揚げ えん藤東京から帰って、一度、家でシャワー浴びてから会社に行き、夜は、アメリカとイギリスからの出張者と合流し、同級生が三宮でやっている串かつ「えん藤」に行きました。串かつは、中身がわからないから揚げ物は外国人には抵抗が少ないし、いろんな食材に手を加えた串かつは、日本独特なので、外国人を連れて行くには、いいメニューです。それに、えん藤は、綺麗で高級感があるお店だけど、値段も手ごろなんです。毎回、違う素材が何種類か、あります。一番驚いたのが、高野豆腐。普通に炊いた高野豆腐を揚げ、しょうが醤油をかけてます。しょうが醤油が意外にあうんです。それと、チキンは、しそと海苔が仕込んでありました。あ、そうそう、それと秘蔵の森伊蔵の水割りを頂きました。でっかいビアグラスで。 恥ずかしながら、初めてでした。同級生は続々と、お店に来ているみたいですね。この日に、たまたま１０年以上ぶりに、芦屋の駅で会った同級生も、一昨日、家族で行ったって。今度、クラス会も、ここで行われるみたいだし。場所は、加納町の交差点の、フラワーロード沿いのちょい南側。串揚げ えん藤住所 神戸市中央区加納町３－１－２３ クレアール神戸二階電話 ０７８－３３１－４３１５営業時間 5:00PM～10:00PMちゃんと外人用のメニューには串かつについての説明が。下ごしらえしているネタを見せてもらいました。この日の串は、３２種類。制覇は無理。。この日、頂いたのは、しいたけ、牛フィレ、えびしそ蟹のキス巻き、チキンアスパラガス、こんちゃく田楽れんこんサーモン、高野豆腐、小ナスキス、ピーマン、子持ち昆布もち、山芋、汐昆布のおぶづけ田楽に書く”ENDO"は、普段はひらがな。外人達に合わせてローマ字で。マイクは「今日は終わり（END)ってこと？ってオオボケ。。）汐昆布のおぶづけこの前一緒に行ったやつが、ご飯頼んでて美味しそうだったので、おぶづけ（お茶漬け）を〆に食べました。するすると入ります。今回も、美味しくいただきました。ごちそうさん、えんこう！人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 23, 2007
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芦屋の創作和食 烤(カオ）
カオ（火考）東京から、帰り、お昼過ぎに芦屋まで戻ってきました。どっか、お昼を食べようと思ったら、どっこも一杯。。しょうがないから、別館竹園に行こうと思ったら、セブンイレブンの隣に知らないお店が。せっかくだから、寄ってみようってことで行ったのが、「カオ」です。お店は、綺麗な、最近のちょっと流行りの創作居酒屋のタイプのお店でした。焼酎もたくさん置いているようです（夜ね）。ランチは、日替わりで定食がいくつかあるようでした。チキンカツ、チキンタツタ揚げなどのチキン類と、アジの開き、さばの塩焼きでした。今日は朝、焼き魚を食べれなかったので、さばの塩焼きにしました。でてきた塩サバは、小さいながら、脂がのっているよう。久々のサバの塩焼き、臭さもなく、とっても美味しくたべれました。それと、副菜がたっぷり。副菜だけで、お弁当のようです。なかなかバランスのよい、ランチでした。お年寄りが多かったかな。。たまたま？？でも、ほぼ満員でした。カオ住所 兵庫県芦屋市大原町11-24 ラポルテ北館1Ｆ電話 0797-38-9005 アクセス ＪＲ線 芦屋駅北口より徒歩1分 営業時間 17:30～02:30 ＬＯ 02：00 定休日 火 塩サバランチ副菜は、蛸ワサビ、春雨サラダ、卵とつくねの炒め、ひじき、豚と野菜の炊いたもの？塩サバ。小さいけど、脂がのってます。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 22, 2007
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築地のお土産
築地土産の卵焼き築地市場のお土産に買って帰ったのは、伊達巻と、卵焼きです。築地の市場には、何軒かの、卵焼きを売っているお店があります。これらの卵焼きは、もちろん、家庭でも食べられますが、たくさんの東京の料亭やすし屋さんで使われます。お店によって、ダシの濃さ、甘さ、固さ（値段もね）が異なり、こだわりを持っています。僕はお寿司屋の卵や、お節の伊達巻が大好物です。でも、卵焼きを買ったのは、初めて。事前に下調べしていた二つのお店で、買いました。いづれも、場内の魚河岸横丁のお店です。まず、伊達巻を買ったのが、「丸高」。このお店は、何種類かのランクの伊達巻を扱っています。買ったのが、上の中サイズ。７００円くらいだったかな？上質の魚のすり身と、厳選された卵によって作られた伊達巻。ほとんど、お店向けに扱われているそうです。甘さは控えめとありましたが、僕には、「甘くて」美味しかったです。卵焼きは、「大定」。８０年続く老舗です。手焼きで焼かれた卵焼きは、柔らかく、濃い目の味付けです。卵は、地養卵を厳選して使用し、塩、砂糖、ダシ、醤油すべて吟味された素材。添加物や着色料は、もちろん使用していません。このお店は、たくさんの種類の卵焼きがあるのですが（具入りも）、一番スタンダードな「つきじ野」を買いました。美味しかったです。こんなんが、お弁当に入ってたらな。。。でも、お醤油付けで食べるのが好きです。ご飯のおかずにね。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 21, 2007
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築地 あんこう屋たかはし
あんこう屋 高はし市場見学のあと、行ったのが魚河岸横丁の８号館にある「あんこう屋高はし」。去年、初めていって、とっても気に入ったお店です。名前のとおり、あんこう煮が名物です。でも、このお店であんこう煮が食べれるのは、一年のうちで、わずかな期間。北海道から、空輸して仕入れているそうです。あんこう煮のほかにも、アマダイや、イサキ、カレイなどの干物や、魚の煮付け、刺身、それともう一つの看板メニュー、あなごの柔らか煮があります。値段は、けっこう高めです。でも、その価値は十分にあります。プラス３００円で、定食になって、ご飯、味噌汁、小鉢、お漬物が付いてきます。この日、何を食べるか、かなり迷いました。お店の前だけでなく、東京に行く新幹線の中でも、ずっと悩んでいました。なんせ、今回、ワンチャンスだけですから。。お店は、７時１５分にオープンなのですが、特別な常連さんだけ、先に裏から入っています。長年、毎日毎日通い続けた人だけが得られる特権。これを了承するのがこのお店のルールです。この日、一般の人が入れたのは、7時半でした。僕のほかにも、並んでいる人が、５人。カウンターのみの店内は、やはり常連の方が、５人ほどおられ、ちょうど並んでいた６人が座れました。、お店は、品物のみ、写真撮影を許可しています。お店の中の様子の写真は、撮影不可です。去年は、ＯＫだったのになぁ。。あんこう屋 たかはし営業時間 7:15～13:00 この日の小鉢は、サトイモと切り干し大根でした。このお店、こんな、ちょっとした料理も美味しいんです。白菜のお漬物。で、やっぱり頼んだのは、あんこう煮。なんせね。。季節モノだしね。やはり去年食べたときの美味しさが忘れられませんでした。あんこうの身、皮、肝、豆腐が、出しで炊かれています。味醂が入っているのかな？ ほのかに甘いダシ。そんなに濃い味ではないですが、深い味です。皮も美味しいです。トロっとして。もちろん、肝も美味しいです。これで、２５００円します。今回は、あんこう煮を定食にせずに、頼んだのはあなご丼。やっぱりお店の二枚看板、食べておかないと。。あなごは、とっても柔らかく、箸でつまむと崩れそう。。あまく、柔らかく炊かれ、口に含むと溶けていきます。あ～、幸せな味です。臭みなんか、ぜんぜん無いです。１１００円です。というわけで、今回は、あんこう屋の２台メニューを制覇しました。次は、焼き魚も食べたいなぁ。あまく脂ののった干物。きっとあんこう煮がない季節だと、迷わないんだけど。あ、味噌汁の写真、撮るの忘れました。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 20, 2007
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朝の築地市場
築地場内市場新橋からバスに揺られること役１０分、今朝も東京出張の楽しみ、築地の市場へやってきました。前の日（というかその日の）３時半にホテルに帰ってきて、それから寝て６時には、もう築地の方に向かってました。新幹線で寝れるって事があったからね。バスの中は、きっとどっかのお店の人かな？ 竹かごを持った人が、数人乗ってました。今でも、竹かごは、買出しに使われています。築地場内市場の入り口。一般人も、中の卸しのお店では買い物はしづらいですが、見学はＯＫ。外国人観光客も、いっぱい見ました。場内の魚河岸横丁では、買い物ができるし、食事ができます。市場に入ると、ターレという荷物運搬の車と、手押し車が、忙しそうに動いています。注意して歩かないと、危ないです。市場の中は迷路のよう。思っているお店にたどり着くのは、至難の業？電気のこぎりで、でーーっかいマグロを切断してました。たくさん、お店の人達、市場の人達が、買い物に来ています。これって、クエ？ でっかい魚です。通路まで荷物が山積み。これでも何百キロもあるんじゃないかな？マグロがやはり、目を引きます。セリは終わってたようですね。今日見た、一番大きなマグロ。たぶん。。かなり筋骨隆々な魚屋の人が、ひっくり返すのに、大声上げて気合いれてました。ここは、場内にある魚河岸横丁。たくさんの飲食店（もちろん、寿司、魚関係が多いです）や、八百屋、包丁屋、調味料屋、鰹節屋、卵屋など、魚屋さんと肉屋さん以外のお店が、魚河岸横丁の建物に入ってます。包丁は、もちろんたくさんのプロ仕様を扱ってます。野菜は季節の物が、たくさん売られています。もう、筍や春野菜が売られていました。有名な、「吉野家」です。ほかの吉野家の店舗が牛丼を販売中止にしているときも、このお店だけ、販売を継続していました。ここは、元から、国産の和牛の肉を使用してます。市場も、何年かあとに、移転するそうですね。移転したら、ちょっとさびしくなりますね。この雑然としている魚市場が、いい雰囲気なのに。東京出張の楽しみなのに。。飲食店も移転するのかな。。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 19, 2007
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築地場外 ホルモン丼のきつねや
築地 きつねや東京に出張に来ました。夕方からアポが入っていたのですが、早い時間の新幹線にのって、１０時に東京到着。ホテルに荷物を預けて、さっそくお昼と食べに築地の市場に行きました。お目当ての寿司屋に行ったのですが、写真撮影不可。最近、築地の市場は写真不可のお店、増えているみたいですね。ま、お店のポリシーだから、撮りませんでした。いつも、早朝の開店時に行ってたのですが、なんか、以前よりシャリが少ないような気が。。お腹が膨れませんでした。。美味しかったけどね。それから、ちょっと場外の市場をウロウロ。いくつか、触手に触れる美味しそうなものが、あったのですが、このお店を見て、我慢できませんでした。。ホルモン丼の”きつねや”。５０年以上、継ぎ足し継ぎ足し煮込まれているホルモンのでっかい鍋がグツグツと。最近、雑誌でも東京のホルモンの記事をよく見かけるので、是非、これは体験しておかないと。。ってことで、このきつねやの、ホルモン丼を頂きました。ご飯は半分くらいに減らしてもらいました。ん～、、ホルモンの脂の味が美味しい！ 味噌味も濃厚で甘みもあって、とっても美味しい。それに、葱がこの味噌味にとってもよく合います。食べたときは大丈夫だったのですが、あとから、お腹いっぱいで苦しくなりました。夜のパーティの食事は控えないと。。明日の朝も、もう一回、築地の市場で朝ごはんを食べる予定です。きつねや電話： 03-3545-3902 住所： 東京都中央区築地4-9-12 定休： 日曜・祝日・市場の休日 平日： 07:00 - 13:30土曜： 07:00 - 13:30 味がよく浸みたホルモン。。。継ぎ足し継ぎ足ししてるので煮る時間にムラがあって、それがまた、いいんです。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 19, 2007
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お手軽ベトナム料理 タンカフェ
タンカフェ 日曜日の朝、散髪に行ったあと、お昼ご飯を食べに行こうと、サンチカに行きました。が、目当ての「カツどんの吉兵衛」に行こうと思ったら、日曜はお休み。。で、どこで食べようか、ウロウロしてたら、最近、けっこう噂の「タンカフェ」が。ここは、ベトナム人のタンさんが作る、手ごろなベトナム料理のお店。店に前には、たくさんのメニューが。ん～～、、ちょうどいい機会だからってお昼はタンカフェで食べることにしました。タンカフェ 兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目8-1 078-391-0335 お店は、カウンターと４人席が一つの小さなお店。注文はタンカフェ定食にしました。日替わりのランチです。まずは、フォーのミニサイズです。とってもあっさりしたスープです。麺の茹で具合もぱっちり。残念ながら、香菜やミントがたっぷりって訳じゃないけど、定食についているスープって存在にしては、十分すぎるフォーでした。メインは、チキンと卵のカレー煮と、大根とにんじんの炒め、それとご飯に、甘辛いひき肉をのっけたものでした。このひき肉が美味しい！ ご飯にとても合います。カレー煮は、ベトナムなんでそんなにスパイシーでなく食べやすい味。大根とにんじんも、もちろんあっさり。７５０円にしては、とても満足できる内容です。味は日本人が食べやすいようにアレンジしてて、ほんとすーっと食べれる味です。お昼に三宮で一人飯するのに、ちょうどいいお店です。今度、お店は、２月の末か、３月にちょこっとだけ移転拡張するようです。もう少し、広くなるようです。流行っているんですね。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 18, 2007
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東心斎橋の和食 木田
京料理 木田 今日は、極楽お気楽食い道楽さんデーっていうことで、夜は、東心斎橋の京料理の木田さんにお邪魔しました。ちょうど、そのあと、東心斎橋の友だちのバーに行く予定があったので。やっぱり海外に住んでいると、やっぱり日本料理って行きたくなるんですよね。特に、一月って、なんとなく、和食の気分ですよね。（日本の中華も大好きで、行きまくっているけど）ビルの一番上のいいポジション。そこに、靴を脱いであがる掘りごたつ式のカンターです。１０席ほどの小さなお店で、料理をされるのは、木田さんと、お弟子さん？のお二人です。土曜日だったので、ほかに、和服の５～６０代のお客さん、３人でした。（よくしゃべる大阪の（上品な）おばちゃん達で、楽しかったです。たくさんしゃべりました）住所：大阪市中央区東心斎橋２－７－１１ 平和ビル６階 電話：(０６)６２１３－９３５８ 営業時間：１1：３０～１４：３０／１７：００～２２：００ お昼：￥３５００～￥１００００ 夜：￥６０００～手書きのお品書き。にんじんの灯篭がとてもお洒落です。今回は、夜のコースで一番安い６０００円のコースを頼みました。前菜は、お節でした。手前の器には、ナマコとイクラ。いい塩梅にナマコの匂いが残ってました。おくの器には、お節のような煮物の盛り合わせ。レンコンに小豆が入ってました。数の子もあったし、お酒に合うお正月らしい前菜。さば、茗荷、千枚付けのお寿司。ご存知の方もおられるかもしれないけど、僕は茗荷が大好物。アメリカではなかなか買えないので、嬉しかったです。ちょっとワサビがきつかったけど。。隣のご婦人方用に作ったさば寿司、大将に頂きました。本来、コースに無いもの。ラッキー。おしゃべりが功を奏しました。大将は、ちょっと漬かり過ぎたって言ってたけど、美味しかったです。さば寿司、大好物なんです。椀物は、お雑煮でした。白味噌仕立てで、もちは、揚げもちでした。揚げもちの雑煮って面白いですね。芳ばしさが、白味噌と相まって、美味しいです。お造りです。氷の器にたーーっぷり入ってます。貝柱とブリは、炙り。マグロ、湯葉雲丹、アボガドなど。手前にちょこっとだけ納豆ポン酢。それと茹でた牡蠣。ブリ、美味しいですね！ 脂がのってて。しかし、この時点で、お腹がいっぱいになってました。。次に珍味三種盛り。ゴマ豆腐、ポテトサラダ、それとアンコウの肝の煮凝り。はっはっは。またアンコウの肝です。大好物です。めげません（ご存知？）。おかわりしたいくらい（しませんでしたが）。蒸し物は、かぶら蒸し。貝柱が入っていて、とってもいいダシがでてました。八寸。普通、八寸って前菜のことを言うと思ってました。マナガツオの味噌漬け、太刀魚などの魚、牡蠣ベーコン、大根を炊いたもの、伊達巻などです。イクラもありました。やっぱり伊達巻大好きです。お節で好きなものTOP3に入ってます（笑）。でも、やっぱりお腹いっぱいなので、折に入れてもらいました。ちょろっとだけ、ご飯を。柿のジェラードがデザートです。なかなか、面白いもの、作りはります。今日のほかの食材も、アボガドやベーコン使ったり、なかなか研究熱心な方ですね。折も綺麗に詰めてくれました。箱代は取られたけど（笑）。大将が手書きの献立表を見せてくれました。イラスト付きで、かわいいです。基本的に、月ごとに、献立が変わるそうです。ん～、、どの月も美味しそう。秋はマツタケがあるし。。大将も、とても気さくに接してくれる方でした。ま、ちとごちゃごちゃしているお店ですが、とても居心地はよかったです。また、行ってみたいと思います。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 18, 2007
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六甲のあっさり広東料理 鴛鴦酒家
鴛鴦酒家(いんよんしゅか)。極楽お気楽食い道楽さんが記事を書いていた、鴛鴦酒家(いんよんしゅか)さんに行ってきました。場所が六甲で、昔、六甲に住んでいたことがあるので、ちょっと懐かしいエリアだなってのもあって。土曜のお昼の一人飯です。お店は小さなお店ですが、とても綺麗なお店。ジャズが流れてて、テーブルにお花が飾ってあって、郊外のいい穴場って感じのお店です。あ、阪急六甲の駅のすぐ近くです。開店の１１時半に行ったら、さすがに、お客は僕一人でした。なんでも、薄味の広東料理ってこと。メニューも興味深いです。土鍋のメニューがたくさんあったので、推しなんだろうなってことで、一つ、頼むことにしました。鴛鴦酒家(いんよんしゅか)。神戸市灘区八幡町３丁目６－１６（阪急六甲駅南出口より徒歩３分）ランチタイム（ａｍ１１：３０－ｐｍ２：３０）ディナータイム（ｐｍ５：３０－ｐｍ９：００）定休日 毎週月曜日＆第３火曜日（祝日のとき翌日）ＴＥＬ ０７８－８０１－０１１４ お酒を飲んだ翌日のウーロン茶って、美味しいですね。海老や豆腐やいろんな土鍋の料理があったけど頼んだのは、干し貝柱と豆腐の土鍋煮込み。かなりグツグツとして出てきました。干し貝柱の出しが、いっぱいでてて、旨みたっぷり。ご飯にかけたら美味しそう。。白菜も入ってました。それと葱ラーメン。これは、とってもあっさりしたラーメン。土鍋煮込みを食べたあとでは、最初、ちょっと薄すぎかなって思ったけど、食べているうちに、口がなれ、この薄味だから、麺の美味しさがよくわかりました。濃い味のラーメン屋さんが流行っている今、この薄味がいいですね！人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 17, 2007
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今年はじめての、海月食堂
海 月 食 堂夕方に神戸のニューオータニで、ちょっとしたパーティがありました。でも、帰ってきた翌日、まだ胃が時差ぼけだったので、パーティではいっさい食べ物は口にせず、我慢してました。で、同じパーティに来ていた友人と、会社帰りの後輩を呼び出して、一緒に海月食堂に行きました。友人の運転手つきの車で。。海月食堂に黒塗り運転手つきの車でいった人、初めてじゃないでしょうか（笑）。金曜日だったので、お店は、超満員。いーーっぱい予約が入ってました。人気ですね！海月食堂電話 ０７８ー３６１ー１８５８ （FAX兼用） 住所 太陽系 第3惑星 日本国 兵庫県 神戸市 中央区 相生町 ４丁目 ８－１２ 前菜盛り合わせです。冬の盛り合わせには、アンコウの肝が入ってました。秋刀魚に続き、アンコウの肝もスモークしてました。（もう、精神的にトラウマは克服しております）お酒に合うメニューですね！大胆な友人がオーダーしたのは、フカひれ姿煮。安いもんじゃないです。普段の飲み代もいれた二人分の食事の値段。。でも、美味しかった。。クコの実がいいですね。ここで、冷製淡々麺。久々に頼みました。これも、お酒のつまみになるんですよね。レタスで巻いて食べると美味しいです。餃子です。久しぶりに頼みました。佑実が頼んで以来です。外で餃子を食べること自体、久しぶりでした。新作の鴨ねぎです。鴨は香りよく炊かれており、ねぎはとっても甘く焼いてました。白ねぎって美味しいですね。日本に来るといつも思います。アメリカって、こんな白ねぎ無いので。お粥です。そーいえば、先週もアメリカで中華粥、食べたっけ。。あっさりしていて、胃が洗われる気がします。シュウマイです。ここでシュウマイってのも、久しぶり。最初に来たときの、夏定食以来です。最後に香港焼きそば。なぜか、目玉焼きつきのスペシャルバージョンです。やっぱり美味しいです。好物です。骨無しさん、モスさん、ご馳走さまでした。バイトの子、初めてみたけど、かわいかったなぁ。。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 16, 2007
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わさびと魚
わさびと魚 日本に帰ってきました。帰ってきていきなり行ったのが元町の鯉川筋にある「わさびと魚」。向こうにウチの会社の人に送ってもらっている「Dancyu」に載っていて、とっても魚が美味しそうなお店だったので、日本に帰ったら食べに行こうと狙っていたお店です。雑誌に載っていたのは、秋刀魚の記事だったんですけど、焼き魚がとても美味しそうでした。このお店は、湊川で魚屋をやっているお店がはじめた和食のお店。メニューも、ほぼ、魚ばっかりです。魚と飯のお店。あいにく、ご飯まで食べる食欲はなかったけど、お酒と魚、楽しめました。わさびと魚住所：兵庫県神戸市中央区下山手通３-６-４電話：078-321-1300 時間：12:00～、17:30～22:30付きだし。タイの煮凝り。ちょっと柑橘系の味をたしてました。あ～日本だなぁ。。お刺身です。３つの盛り合わせ。メニューから３種類、選択できます。きずし、タイの霜皮、ブリです。わさびは、自分ですります。けっこう擦りにくいです。でも、やっぱり香りがいいです。貝柱のサラダです。ゴマドレッシングです。貝柱が甘くて美味しいです。焼き魚の盛り合わせです。西京漬け、美味しかったぁ。。お酒と合いますね！人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 16, 2007
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Northwest Business Class Japanese Dinner
Northwest Business ClassJapanese Dinner日本行きです。今回はアップグレードできました。ヨーロッパ行きはエコノミーで我慢したしね。もう、特別食飽きたので、今回は普通に和食にしました。アメリカ発の便の和食は、あまり美味しくないのは分かっていたけど。。やっぱり、ちょっとヤバ目？？最初に軽いおつまみと、食前酒です。ポテトにツナサラダがのっているもの、ビーフの照り焼きみたいなもん。飲み物はカンパリソーダにしました。和食を頼んだら、このおつまみ、付かないこともあるんだけど、今日はビジネスクラスは空いていたから、余ってたのかな？これが和食です。海老とサーモンの先付け、切干大根、そば、シジミの味噌汁、ご飯、漬物。この切干大根、食べれませんでした。やばマズ。。メインの照り焼きチキンと野菜。このチキンも量が減ったなぁ。。前は胸一枚だったのに。３切れです。これは美味しかったです。デザートに、いつものチーズとアイスクリーム。チーズはペッパー入りブリー。前は和食の人用に、和菓子があったのですが、人気が無くて廃止になったようです。朝食はパス。日本に着いたら美味しいもの食べたいので、がまんがまん。。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 15, 2007
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COLD STONE ICE CREAM
COLD STONE ICE CREAMとある土曜日（だいぶ、前なんです。。）、雄大をスイミングクラスからピックアップし帰る時に、嫁さんと佑実に内緒で、二人でアイスクリーム、食べに行きました。ちょうどスイミングクラスのある学校のすぐ近くにある、Cold stoneに。けっこう、よく進出しているお店なので、近所にも、数軒あります。東京のお店は、すごく流行っているそうですが、こっちでは、普通にあるお店なんで、ぜんぜん混んでません。というか、これでやっていけるのか不思議に思うくらいです。ご存じの通り、ここは、まずベースのアイスを注文し、トッピングを選ぶと、冷たい石のまな板の上で、混ぜ合わせてくれます。この日頼んだのは、コーヒーアイスクリームとベースにチョコレートチップのトッピング。けっこうスタンダードな組み合わせ。ここのアイスクリームはちょっとこってりした味で甘さがそんなに強くないので、好みなんです。雄大と二人で分けたけど、十分な量です。大人サイズだったしね。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 14, 2007
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海鮮トムカーヌードル
海鮮トムカーヌードルもう、日本に着いてますが、まだ記事のストックがあるので、ミルウォーキーの記事です。日本出張の２日前。今週は２回しかBangにいけないのが、さびしく思います（笑）。今日はラーメン気分だったので、トムカーというタイのココナッツミルクを使ったスープに麺をぶち込んでもらおうと、電話オーダーしたのですが、行ってみると、豪華なシーフードを使ったヌードルでした。トムカーって、普通、トムカーガイってガイ＝鶏を予想していたので、嬉しい裏切り。こんな豪華にしてくれるんだったら、文句、ぜんぜんありません。トムカーのスープは、辛いだけでなくココナッツの甘みも混ざって、美味しいです。それに、大量の揚げたニンニクが。。まだ仕事なんですけど。。これも、特別注文なんで、きっとオーダーはできないと思います。すいません。Bang Thai Cuisine6107 W.Mequon rd. Mequn,WI 53092262-242-4455もう一つの驚きは、麺が緑色の麺でした。こんなん、いつもは置いてないのに。普通のライスヌードルと思っていたので、驚きました。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 13, 2007
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最強、美味しいハンバーガー ファドラッカー
Fuddruckers日曜日、佑実は嫁さんと映画に行くということで、僕は雄大と買い物。どこにお昼行きたい？って聞くと、帰ってきた返事がファドラッカー。ここは、チェーン店ですけど、美味しいハンバーガーが食べれるお店です。ちょうどモスバーガーのように、注文してから、肉を焼いてくれます。焼き方も、「ミディアムレア」とか、指定できます。パンも、お店で焼いているバンズ。ちょっと甘みがあって、美味しいパンです。子供は、子供用のセットを頼むと、クッキーがついてくるし、飲み物も、いくらか払うと、シェークにアップグレードできます。ちょっとしたゲームも店内にあって、子供も楽しめるお店です。Fuddrucker's 16065 W. Bluemound Rd. Brookfield 262-784-3833 アメリカンな店内。壁には、いろんなミュージシャンやスポーツ選手の写真があります。けっこう広々としていますが、お昼時は、長い列ができることもあります。雄大のたのんだホットドックのセット。子供用とはいえ、あなどれない量です。僕の頼んだハーフパウンドのハンバーガー。２２０ｇくらいです。最大、１パウンド約４５０ｇまであります。嫁さんと半分ずつ食べるにはちょうどいい量です。しかし、このお店の好きなのは、野菜をいれ放題。いろんな大きさにカットされた、トマト、レタス、玉ねぎが、サラダバイキング形式で取りほうだいです。完成形。大きなレタスの葉に、トマト、玉ねぎ、香菜のみじん切りをはさみました。それと、ピクルスとハラペーニョ。ソースは、A-1ステーキソース。大きなレタスの葉を使うと、トマト類がこぼれにくくなります。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 13, 2007
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Milwaukee Admirals Season Ticket Holder Party
月曜日、Milwaukee Admiralsのシーズンチケットホルダーのパーティにブラッドリーセンターに行ってきました。去年は、ちょうど出張中で、行けなかったけど、今回はギリギリで行けました（水曜日から出張だったので）。このパーティ、もちろんシーズンチケットホルダー同士の交友を深める意味もありますが、なんといっても、選手、コーチら球団関係者も参加するんです。選手とゆっくり話しをするいい機会。それに写真やサインもし放題。ヘルメットにユニフォーム姿と、私服姿じゃ、だいぶ印象が違いますね。ヘルメットありのほうが、かっこいい選手と、私服のほうがかっこいい選手。両方います。それに、でっかいと思っていた選手が意外と小さかったり。。なかなかメジャーのチームだとできないことですが、これがマイナーリーグのいいところ。とてもファンを大事にしてくれ、選手との距離感が近いです。たくさんの選手が、ウチらの事、覚えてくれてました。それにしても、佑実、かなりの有名人です。いろんなお客さんに、声をかけられました。なんといっても、この前、ゲーム中のスクリーン上で、雄大をノックアウトしたのが、効いてたようです。。いろんな人に、帽子が変わったね！って言われてました。トレードマークのピンクの帽子は、この前ナッシュビルでかったカーボーイハット。パーティは５時半からにもかかわらず、たくさんの人。５００人くらいは、来てたんじゃないかな？食べ物は、サンドウィッチやチキンフライ、ナッチョ、野菜スティックなど。飲み物は、ビールも飲み放題（笑）。始まって、３０分くらいすると、選手がいっぱい現われました。。#3 Raynoldsもっとでっかいと思っていたら、意外と優男。#6 Klein彼は、よく知ってます。何回か、写真も一緒に撮ったし。#29 Staal意外と年寄りでした。。#26 Wilson反則の多い選手ですが、新人にしては活躍してます。#35 Rinne今、療養中のゴーリーです。去年の準優勝の立役者。大人気です。やさしいし。ウチらのことも、よく知ってます。去年は、ゴーリースティック、くれたし。で、１９日に復帰予定なんですって！！#12 Segalかっこいいです。#17 Brookbank彼も人気者。でもヘルメットかぶったほうが、かっこいい？？#19 Abidやさしいですね。彼も。#39 Endicott最近、復帰しました。怪我でもしてたのかな？#28 Leahy#23 Mihaly最近、あがって来た新人選手です。#43 Yonkmanでかいです。やっぱり。#98 Roscoe彼が一番でかいです（笑）。#5 Youngけっこう男前でした。#33 Reid佑実が応援してるんだけど、Rinneの復帰でたぶん下部リーグ行き。。#13 Guerriero彼の周りは人だかり。明るい性格で人気者です。ウチらのことを知ってました。#16 O'Reilly佑実が会いたがっていた選手。この前のゲームで大活躍。#4 Koistinen小柄ながら、攻撃の好きなディフェンスです。佑実は、新しい帽子にいっぱい、サインをもらいました。選手のロッカールーム。やっぱり、ちと汗くさいです（笑）。早くPredsで活躍してほしいけど、こっちでも活躍して欲しいです。人気blogランキングに参加してます。クリックで応援お願いします。
Jan 12, 2007
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適当に作ったパン。。
適当に作ったパン。。朝起きて、朝ごはん食べようと思ったら、炊いたお米が無かったので、急遽、思いつきでパンを作ることにしました。分量も、まったく量らず、ほんとうに適当に作りました。発酵時間も関係なし。。適当に作っても、パンらしいものは、ちゃんとできます。もちろん、ちゃんと本気で作るときは、ちゃんと量を計って、一次発酵、二次発酵させて焼くのですが、お腹も空くし、待ってられません。丸めるのは、雄大も手伝って、粘土遊び気分で。焼くのも、フライパンで焼きました。でも、けっこう、美味しいんです。甘みがあって。なんか、具を挟めばもっとよかったかな？休みの日の朝には、ちょっといいクッキングです。材 料小麦粉卵ミルク塩砂糖バタードライイースト作り方１．ドライイーストにぬるま湯を入れて溶きます。２．材料を全部混ぜて、こねます。 固さをみて、ミルクで調整します。３．ピンポン玉くらいの大きさにまるめて、フライパンにのっけます。４．フライパンで表裏１０分くらいずつ、焼きます。うぁ、、いい加減なレシピ。でも実際適当に作ったから、分量とか書きようがありません。。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 11, 2007
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Oscar's Frozen Custard
Oscar's Frozen CustardPenoyで飲茶を食べたあと、108th沿いにあるフローズンカスタードのOscar'sに行きました。すごく久しぶりです。２年以上、行ってなかったような気がします。ここも、ハンバーガー類と、フローズンカスタードの老舗で、人気のお店です。席がたくさんあるので、店内で食べやすいお店です。フローズンカスタードは、１つ１ドル５１。Oscar's Frozen Custardwww.oscarscustard.com2363 S 108th StMilwaukee, WI 53227USA+1 414-327-5220僕は頼まず、嫁さんのをちょっと分けてもらいました。この日のフレーバーのライスクリスプ。でも、甘すぎ。。ここ最近、行ったフローズンカスタードのお店で、一番甘いです。ちょっと好みじゃなかったかな。子供達はチョコレート。なんか、大きさにかなりバラつきがありますね。ちなみにハンバーガー類のメニュー。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 10, 2007
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Peonyで飲茶
Peony Dim Sum and Seafood Restaurant ひさびさにBluemoundのPeonyに飲茶を食べに行きました。ここは、ミルウォーキーで唯一、ちゃんとした飲茶が食べれるお店です。残念ながら、そんなに混んでいないので、ワゴンでのサーブは最近ありませんが。一品の値段も２ドル５０～と、そんなに高く無いです。飲茶以外のメニューもたくさんあります。特に、コピーされた手書きメニューは、海鮮物がたくさんあって、フカヒレスープや、魚の姿蒸し、蟹料理など、アメリカの中華ってより、中国人向けの中華ってメニューがたくさんあります。 実際、中国人のお客が多いお店です。今回は、ほぼ飲茶ばっかり、オーダーしました。ウチは、中華は、フォーチュンに行くことが多いのですが、こっちの方が高級感があるお店です。どっちが美味しいかってのは、微妙なところ。。どっちも美味しいです。Peony Dim Sum and Seafood Restaurant 11120 W. Bluemound Rd. Wauwatosa (414) 443-6455 綺麗な店内。入り口の水槽に、蟹、海老、生きた魚がいます。付き出しの中国風浅漬けと、米の粉を焼いたもの。中に椎茸と中国ソーセージが入ってました。ボロっとした食感が好みの分かれるところ。雄大は気に入ってました。雄大お気に入りのクリームチーズの上げ揚げ餃子と、海老の春巻きです。クリームチーズの揚げ餃子は、アメリカ人向けのメニュー。（雄大専用）叉焼包。二人前頼んで、一人前を雄大一人で、もう一つを分けました。僕のお気に入りの中華粥。今日は海鮮粥にしました。これが3ドル50は、お得です。そういえば、行った日は、七草粥の日でした。もちろん、七草粥はおいてません。韮餃子と海老のクレープ。貝柱のシュウマイと、パイクの黒豆蒸し貝柱のシュウマイ、皮がなく椎茸に乗ってました。パイクは今日はイマイチ。なんか小麦粉？つけすぎてました。蓮の粽。肉や塩卵、中華ソーセージが入ってました。二つ入っているとは。。一つはお持ち帰り。僕と佑実だけ牡蠣の清蒸。１個２ドル５０で、かんなりデッカイ牡蠣がでてきました。あ～僕の好きなタイプの味付け。ご飯がほしくなります。これだけで、飲み物いれてトータル４０ドルでした。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 9, 2007
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香港やきそば
香港やきそば小ネタです（笑）。アジア食材店で、蝦卵麺を発見。これ、大好きなんですよ。神戸の某食堂で、いつもこの麺を使った焼きソバを頂いているので、即買い。エビの香りのする、美味しい麺です。せっかくだから、同じような味付けの焼きソバを作ってみました。残念ながら、叉焼は無いので、肉抜きで（笑）。これで、某食堂では、香港焼きそばに拘らず、他のものが注文できます。そんなに工夫しなかったので、ちゃんと綺麗にレシピは書きません。麺を茹で、それを醤油、牡蠣油、少量の砂糖、中華だし、胡椒で、炒めました。上にネギと香菜をそえました。これでラーメン作っても美味しいです。子供には不評でしたが。。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 8, 2007
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Milwaukee Admirals VS Chicago Wolves
今シーズン、９回目のAHL Milwaukee Admiralsの試合観戦。 今週２回目の観戦は、今年、まだ一度も見れなかった（出張で行けなくて）宿敵、シカゴ戦です。ミルウォーキーの人は、シカゴに特別、敵対意識を持っていて、盛り上がります。今年は、去年までずっとチームの得点王だったHaydarが移籍したので、複雑な気持ちです。それに今年はHaydarがリーグ得点王をダントツで爆走中なんで、彼がいればって、どうしても考えてしまいます。この前の試合に途中出場したReidは、３軍送りされましたが、復帰を待たれるPekka Rinneは次回に持ち越されました。。盟友#3 Raynoldsと談笑する、今やシカゴの顔#20 Haydar。敵チームの先発メンバーを紹介するときも、彼だけブーイングはなく、声援が。今日もゴーリーは#1 Goehring。序盤から、激しい攻防です。３軍のIce Hogsから復帰した#3 Raynolds（左）#46 Kearnsの先制ゴール！！うぁ、、きわどい。。きわどいプレーの連続です。でも、シカゴ戦にしては、反則は少なめ。シカゴの20番、Haydar。。#16 O'Reilly。このところ、Face Offをする人が、あんまり固定していないような気が。。１ピリは、１－０でリードして終了。でも、２ピリに２点、取られました。#12 Segalの抜け出しての同点ゴール！！２－２で２ピリ終了。３ピリも攻防です。#16 O'Reillyの逆転ゴール！！ 今日は調子よさそうです。あとは、守ります。このまま、簡単には終わりません。ラスト１分ちょっとで、#17 Brookbankの痛恨のファール！シカゴはゴーリーを退け、６人体制で攻撃。でも、#37 Peverleyのダメ押しゴールで、試合は決定。このあと、もう一本、惜しかったんだけど。快心の勝利！！今日は、土曜日のシカゴ戦ということで、1万人近い、お客。大声援でした。やっぱりシカゴに勝つと、気分がいいです。SCORING 123TotalChicago Wolves(Visiting)0202Milwaukee Admirals(Home) 1124人気blogランキングに参加してます。クリックで応援お願いします。
Jan 8, 2007
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Mykonos Gyro & Cafeで朝食
Mykonos Gyro & Cafe土曜日の朝、僕は朝早くに朝食を食べたんですけど、佑実が、向かいの朝食屋さんに行きたいと。雄大は起こそうとしたけど、よー起きなかったので、二人で行ってきました。ほんと、すんでいるアパートのまん前。このお店は朝７時から、深夜まで開いている便利なお店。ほとんど朝ご飯にしか、使ったことは無いですが、ギュロスなどのギリシャ料理もおいしいお店です。ギリシャ人って、食堂やっている人、多いんですよ。Mykonos Gyro & Cafe1014 N Van Buren StMilwaukee, WI 53202Phone: 414-224-6400カウンターでオーダーしてお金を払い、席まで料理を持ってきてもらいます。一番乗りでした。なんか虫みたいな盛り付け（笑）卵の黄身っておいしいですよね。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 7, 2007
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Milwaukee Admirals VS Omaha Knight
今シーズン、８回目のAHL Milwaukee Admiralsの試合観戦。 今年の初ゲームは、Omaha Knighｔ戦です。観客数では苦戦しているOmahaですが、戦力は今年は大分増強されて、なかなか強豪チームになっています。１月から、正ゴーリーの#35 Pekka Rinneの復帰が期待されていたのですが、まだのよう。早く帰ってきてダイナミックなプレー、期待しています。ということで、今日もゴーリーは#1 Goehning。このところ、ちょっと調子を上げています。今日は珍しく早々にゴール。#26 Willson。乱闘が特に多い訳じゃないけどペナルティの多い選手。Knightは、少々手荒なプレーがあります。着実に今日も守ります。心なしか、今日はパックが早い。強く打っているような気がします。#37 Peverleyのゴール。チームトップのポイントゲッターです。今日は、この前に珍しくPeverleyの乱闘があったので、得点に盛り上がります。#12 Segalの乱闘。さっきの、Peverleyの乱闘の尾をひいているようです。ま、でも１ピリは、このまま２－０で終了。２ピリに入って、大きく雰囲気がかわりました。攻めさせてもらえません。#12 Segal守りも堅いです。#16 O'Reillyなすすべもなく、２ピリに同点にされました。３ピリに入って、逆転まで許しました。。ゴーリーも#33 Reidに交代。なんとか、今日のReedは、大丈夫そう。お調子者#13 Guerrieroのゴールが１点返しました。でも、今日はここまで。。３－４で負けました。上位のチームには弱いです。。週末のシカゴ戦も心配です。。SCORING 123TotalOmaha Knight(Visiting)0224Milwaukee Admirals(Home) 2013人気blogランキングに参加してます。クリックで応援お願いします。
Jan 6, 2007
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Bangでイエローカレー
Bangでイエローカレー今日は忙しいので短文で。。なんか、今日はカレー気分だったんで、やっぱりBangでランチ。イエローカレーのチキンにしました。前は、グリーンカレーが好きだったけど、最近はイエローのほうが好きです。Bang Thai Cuisine6107 W.Mequon rd. Mequn,WI 53092262-242-4455今日は具にトマトとジャガイモが入ってました。タイのカレーで具にトマトって、珍しいですね！人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 5, 2007
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Bangでタイすき風スープ
タイすき風スープ会社は２日から始まって、今日で３日目。やはりお昼はBangに通っています。初日は、普通のパッドタイを食べたのですが、昨日は食欲が無いので、注文を決めれずお店に行ってから、なんでもいいやって頼んだら出てきたのが、このスープ。タイ風のすき焼きを丼で出してくれました。すき焼きといっても、シーフード。スープにシーフードの旨みたっぷり。それでいて、辛く、ちょっと酸味もあります。もう最高。でも、残念ながら、カメラを持っていってなかったので、今日、再び同じものを注文し、カメラに納めました。すいませんが、きっと、普通にはオーダーできないと思います。。Bang Thai Cuisine6107 W.Mequon rd. Mequn,WI 53092262-242-4455基本、春雨のスープのはずですが、こんな風に、でっかい海老や貝柱が、ごろんごろんと。にんにくもたっぷりです。今日はちょっと暇だったBang。なんか、日本酒を出すバーをたくらんでいるそうで、たまたま持っていた雑誌「あまから手帳」を貸してあげました。アメリカで日本酒バーは、ちょっと難しいような気がしますが。。焼酎のほうが、ウォッカに似ているので、口に合うかも。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 4, 2007
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Admirals VS Griffins
遅くなりましたが、年末のゲームのレポートです。今シーズン、８回目のAHL Milwaukee Admiralsの試合観戦。 今日の試合も（３試合連続）、Grand Rapids Griffins戦。ディビジョンが違うのに、なんで、こんなに固まってるんだろうね。今日は、日本から林奈さんが来られて、一緒に見に行きました。事前に隣の席をチケットオフィスにお願いしてて、難なく、とれました。ニューメキシコに移籍したと思っていた#33 Reidが戻ってきてました。#30 McKennaは、一度試合で使ってみてダメだったので、落ちちゃったみたいです。もうすぐ#35 Rinneが戻ってくるので、#33 Reidも再びニューメキシコ行きかな。。このところ、試合をひっぱっている#37 Peverley。かなりアイスタイムも長いし、運動量も多いです。１ピリは、守りあい。今日はゴーリーの#1 Goehringは、さえてます。地味なプレーながら、危ないところには、必ずいる#6 Klein。#5 Young１ピリの終盤は、攻められ続けましたが、０点におさえました。２ピリも、攻めるんですが、守りあい。相手ゴーリーも調子が良いようです。２ピリも、このまま終了。３ピリも同じような展開かと思われましたが、、#19 Abidのゴール！！その後も、#1 Goehringは、確実に拾ってましたが。。残り４０秒で、決められちゃいました。このところ、延長戦が多いです。必死に守ります。このままＳＯかなって思われた延長３分、#28 Leahyの決勝ゴール！！気持ちよく、決めてくれました。ここ最近、負けは少なく、５割以上の勝率をキープ。SCORING 123OTTotalGrand Rapids Griffins(Visiting)00101Milwaukee Admirals(Home) 00112人気blogランキングに参加してます。クリックで応援お願いします。
Jan 3, 2007
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Milwaukee Public Market
Public Marketちょっと前の年末２９日の記事です。休みの日、恒例のPublic Marketに行ってきました。Public Market＝公設市場です。子供達がお腹すいたので、ちょっとつまみ食いと、お昼のものの買い物です。それと、友達が日本から来るのでミルウォーキーのお土産を買いに。まずは、Sushi A Go-Goで子供達は寿司をつまみました。雄大はサーモンロール。佑実は握り。なんか、握りは、ごっついシャリです。ま、お腹を膨らすには、いいか。そんな悪い食いもんじゃありません。ちなみにこの店は、ハワイアンフードと寿司のお店。佑実は、私財をなげうって、僕の友達のためにチョコレートを買いました。ここのチョコレート、なかなか美味しいです。お昼は、イタリア惣菜屋で、ミートローフとポテトニョッキを買いました。ミートローフ、ご飯に合う味でした（笑）。Milwaukee Public Market400 N. Water Street414-336-1111人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 3, 2007
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今年のお節
我が家のお節２００７我が家の今年のお節です。ウチの会社の後輩夫婦を呼んで、１日の夜にいただきました。たくさん残っています。作りすぎた。。旅行に行く前に、シカゴのミツワに行って買出ししたものと、ミルウォーキーで揃えたものがあります。お雑煮の写真撮るの、忘れました。お節の写真って、翌年に見直して参考にします。去年の方が豪華でした。。去年フォアグラもあったし。。でも、お節って、意識して残さないといけない日本の文化と思っています。親から子へ伝えないと、どんどん衰退していくような気がします。だから、お重ごとは、買いません。重箱１段目。数の子、ごまめ、黒豆、鶏がん。鶏がんは、初めて自分で作りました。重箱２段目。伊達巻と、紅白かまぼこ。切っただけですね。。重箱３段目。栗きんとん、野菜の炊き合わせ、ねじりこんちゃく、干ししいたけ。この重は、嫁さんが作りました。ウチは、銀杏は、別にします。だって、温かいほうが、美味しいもん。大好物です。きずし、蛸の昆布締め、あんきも蛸の昆布締めは、スライスして、酒をふって、昆布で挟んで一晩です。あんきも、好きなんです。めげずに。。中華の前菜です。鴨、焼き豚、蒸し鶏、中華ソーセージ、砂肝の醤油煮です。ソーセージ以外は、自力でつくりました。最初に蒸し鶏を作って、その煮汁を鴨、焼き豚、砂肝の漬け汁、煮汁に使いました。洋風も一品ということで、ロースとコーンドビーフ。こちらでは、生のコーンドビーフをよくスーパーで売っていますが、普段、茹でるだけなのを、茹でた後に焼いてみました。最後に、黒豆ご飯。黒豆を炒って、昆布とご飯と一緒に炊きます。炊くときに、塩を足します。これは、なかなかヒット。去年作ったより美味しかった。小豆じゃなくて黒豆だけど、赤飯のようにご飯が赤く染まります。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 2, 2007
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ポーラーベアークラブの初泳ぎ
ポーラーベアークラブミルウォーキーで毎年１月１日のお昼の１２時に行われるポーラーベアークラブ主催のミシガン湖での初泳ぎに今年も行ってきました。毎年、見に行ってたけど去年、初めて水に入りました。今年はどうしようかって、迷ってたけど、天気もまぁまぁだし、気温も例年より高めなんで、水に入ることにしました。ちなみに、誰でも参加できます。場所は、ミシガン湖のアルテラコーヒーの少し北側のブラッドフォードビーチです。今年は、１０時４０分くらいに行って、場内の駐車場に停めることができました。毎年、遠くに停めて、けっこう歩いてたので、今年は近くに停めたかったんです。毎年、変な仮装をしている人が、何人かいます。変なサムライ。準備運動を指揮するおばちゃん。水に入る前に、葉巻で景気付け。いました、ポーラーベアー（北極熊）。ビーチに毛皮は似合いません（笑）。１２時を合図に、一斉に、ビーチに飛び込みます。ちゃんと水に入りました！水中で長話をするサムライ。話相手は、はやく上がりたそう。。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 1, 2007
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Red Arrow Parkでカウントダウン
Happy New Year!!明けましておめでとうございます。アメリカも１５時間遅れで、年が明けました。今年もよろしくお願いします。今年も例年通り、カウントダウンをRed Arrow Parkに行ってきました。今年は、暖かかったので、余裕で見れました。８度くらい？佑実は、時間までスケートを楽しんでました。フェイスペインティングをするおばちゃんが来てました。２００７と書いてもらっているひとが、たくさんいました。テレビカメラの前で、カウントダウンをする子供達。例年は、市長さんが来るんだけど、今年は、無し。バケーション？？カウントダウンの後は、花火です。人気blogランキングに参加してます。一日一回クリックで応援お願いします。
Jan 1, 2007
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