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飾り巻き寿司苧野
飾り巻き寿司、デコカップケーキ、料理の教室を開催しています。 講座のお知らせ、開催したレッスンなどを紹介、 日々の出来事などを日記にしていきます。 講座は自宅のある小松市内のほか、 石川県内、福井県内で出張レッスン、外部講師をしています。
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料理レッスンでした
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レッスン日は私が空いている日で募集をかけます。
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SDカードのデータ破損で、ほとんどの画像はなくなってしまったのですが・・
ひなまつりらしく、可愛い色合いで仕上げたテーブル。
ピンクとオレンジが基調となっています。
イタリアン寿司。
各々具材を持っていただきました。
中には個性的なアート作品のような盛り込みも(^^)
作っていて楽しいですね。
「子どもと一緒に作れるわ」とのお声も。
豆腐のキッシュ。
生クリームなどは使わずにヘルシーな食材で作ってあります。
食べやすいミニサイズ。
自家製ひなあられ。
実は簡単にひなあられって作れます。
４色、３種類のフレーバーで。
他にも野菜パウダーなどを使えば、色んな味が楽しめます。
私はオリーブオイル＋塩がお気に入り。
沢山できたひなあられは、このようにラッピングをしてお持ち帰りいただきました。
あとは、真鯛のウロコ揚げ。
この画像データは完全に消失。見つからない(;´･ω･) 残念です
帯は実家の母からもらったもの。
菊の柄だったため、「季節が違うかな」と着物の先生、上濃雅子ちゃんにお聞きしたところ、
おめでたい柄ということでひな祭りにも使用可能との事でした。
そしてこのミニお重の下には、
「はまぐりの出汁トマト 昆布の香り」という
蛤料理が入っているのですが、これもまたデータ消失
泣けるわ～
３日間、ご参加いただいた皆さま、
ありがとうございました！
感謝です
次回は
９月１０日（日）
９月１１日（月）
９月１２日（火）
各１０－１３時半 で予定しております。
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