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飾り巻き寿司苧野
飾り巻き寿司、デコカップケーキ、料理の教室を開催しています。 講座のお知らせ、開催したレッスンなどを紹介、 日々の出来事などを日記にしていきます。 講座は自宅のある小松市内のほか、 石川県内、福井県内で出張レッスン、外部講師をしています。
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2018年05月31日
カテゴリ： 料理教室
１月２５日は小松ガスさんで料理教室でした。
大雪の後だったので、キャンセルが多いかな～と思ったのですが、
なんと１２名中１１名の方が参加。
「みなさん、すごいね～」「よく来たね～って感じです！」
とみんなで爆笑のスタートでした。
今回のテーマは「豆腐アレンジ料理」
豆腐のラザニア。
ガスオーブンに入れる前の画像です。
できあがり！
ホワイトソースは玄米粉を使用していますよ。
こちらの班は出汁をまずとっていただきました。
定番、揚げ出し豆腐に。
旬の大根を使って、みぞれ汁に。
「里芋と豆腐のクリーム和え」
豆腐をペースト状にして、和え物にしました。
後は画像が残っていないんだけど、
「豆腐黒ごまムース」をデザートに。
豆腐で作ってあるので、ヘルシーです。
豆腐料理って楽しいですね
ありがとうございました
↓ ↓
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大雪の後だったので、キャンセルが多いかな～と思ったのですが、
なんと１２名中１１名の方が参加。
「みなさん、すごいね～」「よく来たね～って感じです！」
とみんなで爆笑のスタートでした。
今回のテーマは「豆腐アレンジ料理」
豆腐のラザニア。
ガスオーブンに入れる前の画像です。
できあがり！
ホワイトソースは玄米粉を使用していますよ。
こちらの班は出汁をまずとっていただきました。
定番、揚げ出し豆腐に。
旬の大根を使って、みぞれ汁に。
「里芋と豆腐のクリーム和え」
豆腐をペースト状にして、和え物にしました。
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