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飾り巻き寿司苧野
飾り巻き寿司、デコカップケーキ、料理の教室を開催しています。 講座のお知らせ、開催したレッスンなどを紹介、 日々の出来事などを日記にしていきます。 講座は自宅のある小松市内のほか、 石川県内、福井県内で出張レッスン、外部講師をしています。
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2020年03月17日
テーマ： 今夜のばんごはん(50024)
カテゴリ： 飾り巻き寿司 レッスン報告
石川県、福井県、富山県で活動しているお稽古サロン 苧野です。
飾り巻き寿司、デコカップケーキ、デコもち、料理の教室を開催しています。
4月29日の1日レッスンのご報告です。
ゴールデンウィーク中はいろんな1日レッスンを組みました。
今回は「笹寿司づくり」です。
以前通室してくださっていた生徒さんより
「柿の葉寿司を習いたい」と要望をいただいたのですが、
→何年もお会いしていなかったのに、私を忘れずにいてくださり、、、ありがとうございます涙
何分4月。柿の葉が手に入りません。
市場でも入荷しておらず、通販だと、とってもお高い。講習料が上がってしまいます。
「笹寿司でもいいですか？
笹は年中手に入りやすいので、作りやすいですし・・」と
ご提案したところ、O.Kをいただき講座開催のはこびとなりました。
募集したところ、すぐに満席をいただきまして・・・
感謝です！
鮭と鯖の2種類を作りました。
鮭の締め方からレクチャー。
携帯の画面を割ったため、
講座の画像が消えてしまったのが残念。
これらの画像はFacebookの記事に挙げてあったので、わずかに残っていたんです。
→ 最近、みなさまの作品をブログに上げられないのは、そのためなのです。ごめんなさい
判別シールも作って貼っていただきました。
意外とマメな私・・自画自賛（たまにはいいでしょ）
一晩置いての味はまた違ったもので、大変興味深いですよ。
またコロナが落ち着いたら、笹寿司レッスンを開催したいなぁと思っています
ランキングに参加しています。
クリックをお願いします
↓ ↓
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飾り巻き寿司、デコカップケーキ、デコもち、料理の教室を開催しています。
4月29日の1日レッスンのご報告です。
ゴールデンウィーク中はいろんな1日レッスンを組みました。
今回は「笹寿司づくり」です。
以前通室してくださっていた生徒さんより
「柿の葉寿司を習いたい」と要望をいただいたのですが、
→何年もお会いしていなかったのに、私を忘れずにいてくださり、、、ありがとうございます涙
何分4月。柿の葉が手に入りません。
市場でも入荷しておらず、通販だと、とってもお高い。講習料が上がってしまいます。
「笹寿司でもいいですか？
笹は年中手に入りやすいので、作りやすいですし・・」と
ご提案したところ、O.Kをいただき講座開催のはこびとなりました。
募集したところ、すぐに満席をいただきまして・・・
感謝です！
鮭と鯖の2種類を作りました。
鮭の締め方からレクチャー。
携帯の画面を割ったため、
講座の画像が消えてしまったのが残念。
これらの画像はFacebookの記事に挙げてあったので、わずかに残っていたんです。
→ 最近、みなさまの作品をブログに上げられないのは、そのためなのです。ごめんなさい
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