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石川県、福井県、富山県で活動しているお稽古サロン 苧野です。飾り巻き寿司、デコカップケーキ、デコもち、料理教室のインストラクターです。6月3日は犬丸小学校4年生の親子レクリエーション。犬丸小学校さんには、時々お声がけいただいております(^^)ありがとうございます。かわいいカエル。4年生にはちょうどよい難易度だったかと思います。みんな頑張りました。役員の皆様、準備などお手伝いいただき、ありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓にほんブログ村
2019年01月26日
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石川県、福井県、富山県で活動しているお稽古サロン 苧野です。飾り巻き寿司、デコカップケーキ、デコもち、料理教室のインストラクターです。5月31日の自宅レッスンです。梅雨に向けて「カエル」と「かたつむり」かわいらしいコンビです。今月もありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓にほんブログ村
2019年01月26日
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インストラクター資格を所有されている生徒さんが、スキルアップのため月1回、通室してくださっています。今回は葡萄。細巻きを沢山作ります。そのため、細巻の徹底です。ギュっときれいに巻けると気持ちがいいですね。ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓にほんブログ村
2019年01月26日
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5月22日のレッスンです。「飾り巻き寿司の資格を取りたい!」とお申込みいただいたのは、仕事をバリバリやってこられた女性。男性中心の時代を、営業職として切り拓いてきた素敵な方です。以前、体験に来てくださったのですが、 その時お孫さんにお寿司を持って行ったところ「ばあちゃんのお寿司、かわいいねぇ♡」と言ってくれたらしく・・「もうそんな事言われた日にゃ、普通の巻き寿司なんて作っとれんわ!(*´▽`*)」と受講生さん(笑)お孫さんのために認定講座を取得する事を決めたそうです。3級はこの3本。飾り巻き寿司の基本がギュっと凝縮されています。今後、2級、1級と進んでいきます!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓にほんブログ村
2019年01月26日
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今年から始めた自宅での親子レッスン。この日もお申込みいただきました。5月19日です。小学生のお子様でも巻ける2本。上手に巻けましたね!告知はしてきませんでしたが、昨春から自宅でも親子レッスンをお受けしています。但し、4月~9月の間だけとなります。冬季は従来通り、大人だけの空間とさせて頂きます。ごめんなさい。 この日のお子さんは、すごーく集中して、ものづくりが大好き!というのが伝わってくる女の子たち。意欲満々!いい思い出となってくれたかな。 ありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓にほんブログ村
2019年01月26日
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5月13日。母の日当日。村松町婦人部様へ出張レッスン。 去年に続き呼んでいただきました。 母の日当日ということもあり、プレゼントにできる内容、ということでバラを巻きました。みんな一生懸命~♪プレゼント用に、自分用に、ご家族のために、それぞれの薔薇を持ち帰りました。ありがとうございました☀更新の励みになります。クリックをお願いします ↓にほんブログ村
2019年01月26日
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5月10日 福井新聞文化センターさんでの定期講座です。バラの花。簡単でおいしい。華やかですね。今月もありがとうございましたランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年07月06日
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5月のレッスンレポとなります。まずは、ベルカルチャーサロンさんの定期講座から。5月7日。連休明けのレッスンでした。さくらんぼと両側巻。両側巻は、見た目もきれいな上にねぎとろ、いくらも入っていてとっても美味しいです。巻き方も、覚えてしまえば簡単。太巻きの他に、こういった変わり巻きが巻けるとお寿司のバリエーションも増えていいですね。みなさんの作品は撮影させていただいたのですが、携帯が壊れたことでUPできず・・残念です。みなさんのさくらんぼ、とってもきれいだったのにごめんなさいね。今月もありがとうございましたランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年07月06日
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4月23日の自宅レッスンです。さくらんぼと鯉のぼり。かわいい2柄です。とってもきれいに巻くことができました。ありがとうございました!
2018年07月05日
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4月21日のレッスンです。ミニこいのぼりとさくらんぼ。さくらんぼを巻いていて、「さくらんぼ狩りに行きたいなぁ」と。果物狩りの中でも、さくらんぼは一番元がとれるそうですよ(^_-)-☆実が小さいので、なかなか満腹にならずに沢山食べられるそうです!みなさんは、お寿司のサクランボでお腹いっぱいになりますね♡今月もありがとうございましたランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月16日
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4月18日のレッスンです。インストラクター資格を所有する方が、ブラッシュアップで毎月通室されています。巻く柄は毎回、リクエストを頂いているのですが、今回は「パンダ2本!」との事。パンダがどうしてもうまく巻けない、との事で2本集中して練習したいとの事です。1本目での課題を2本目でクリア。「うん。何となくわかってきたぞ!」と笑顔。また来月もよろしくお願いします(^^)/がんばりましょう!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月12日
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4月12日のレッスンのご報告です。福井新聞文化センターさんでの定期講座。毎月第2木曜日 13-15時15分です今月は、こいのぼり、のの字巻!みなさん、すごいすごい!難易度が高いお寿司なのに、頑張ったなぁ難しい分、切った時の感動が大きいですね。みなさん、ありがとうございましたランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月08日
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4月のレッスンれぽ、スタートです!携帯を新しくするために、頑張って毎日更新しています(^^)4月は新年度ということで1年の中で一番仕事の依頼が少なく、落ち着いている時期です。まず4月の1回目はベルカルチャーサロンから。第一月曜の定期レッスンなので、その月が大体がベルさんからレッスンスタートとなります兜とこいのぼり2017バージョン両方とも教室オリジナルです。兜はもうかなり、7、8年前のレシピ。こいのぼりは、2017年の去年に新しく考えてた簡単なレシピです。大きさも小さく、味もおいしく♡兜にもイクラを使って。兜は見た目よりも簡単ですね。ありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月06日
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4月のレッスンれぽ、スタートです!携帯を新しくするために、頑張って毎日更新しています(^^)4月は新年度ということで1年の中で一番仕事の依頼が少なく、落ち着いている時期です。まず4月の1回目はベルカルチャーサロンから。第一月曜の定期レッスンなので、その月が大体がベルさんからレッスンスタートとなります兜とこいのぼり2017バージョン両方とも教室オリジナルです。兜はもうかなり、7、8年前のレシピ。こいのぼりは、2017年の去年に新しく考えてた簡単なレシピです。大きさも小さく、味もおいしく♡兜にもイクラを使って。兜は見た目よりも簡単ですね。ありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月06日
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3月26日のレッスンです。3月も最後のレッスン。自宅レッスンです。パンダとたんぽぽ山を作る、という課題を皆さんお上手にクリアされました。パンダもかわいらしく(^^)/大成功♡今月もありがとうございました。ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月03日
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3月22日のレッスンです。今年は雪・雪・雪の冬だったけれど、気付けばもうお花見。桜前線がどんどん近づいています。この日は「桜」と「花見団子」のレッスン。こんなお寿司を持ってお花見に行けたら最高ですね!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月02日
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3月11日のレッスンです。福井市の本郷公民館さんへ出張レッスンです。以前、子育て支援のグループで呼んでいただき、それがご縁で今度は公民館さんにお声がけいただきました。ありがとうございます前回は大雪の後で、必死に車を運転していったのですが、今回はスイスイ~みなさん、親子ペアがメイン。一部、6年生だけはお子さんだけの参加でした。6年生。うちの子と同じ歳なんだけど、とっても落ち着いています。お子さんだけの参加だったから、「大丈夫かな」と心配していたけれど、大人よりも理解度が早い!さずが現役。毎日勉強しているだけありますきれいなお花ですね。みなさん、ありがとうございました。色々尽力いただたNさん。本当にありがとうございましたランキングに参加しています。クリックをお願いします↓ ↓にほんブログ村
2018年06月02日
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3月10日の土曜日自宅レッスンですブタと変わり3色巻ソーセージをカットしたら予想外に沢山の穴(>_<)ブタちゃんの鼻の穴が沢山あるように見える・・・丸大さん!改善を求ム!(笑)この日は携帯のカメラも、いつも使わないボタンを押しちゃったみたいで。↑写真を写している私が、スタンプになって画像に出てくる消し方が分からない・・・ずっとこのままだったらどうしよう・・・(笑)「いやいや、私は写らんくていいんやけど~💦」と何とかインスタのカメラ機能で撮影。私、消えた!よかった!にこにこ笑顔のぶたちゃん達。もう1本の巻き寿司は「バーベキュー柄」にしようかと思ったんだけど、ブタちゃんとバーベキューって、あまりにもシュールすぎるかな、と変わり3色巻きに。普通の太巻きの中に、少し変わった太巻きがあれば、見栄えもしますし、話のきっかけになったりしますね。みなさん、ありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月02日
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3月9日のレッスンです。毎月ブラッシュアップのために福井県から通ってくださっているインストラクターの方。今月は「車」と「パンダ」です。普通に写真を撮影したんだけど、なんだか夜のイメージに写ってしまった・・・レッスンは朝だったんですが(;・∀・)だんだん腕を上げて、お上手になられていますが、ご本人は「まだまだ!」との事。向上心が高いですね。来月もよろしくお願いいたします。ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月02日
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3月8日のレッスンです。福井新聞文化センターさんでの講座ですが、単発レッスンを行いました。飾り四海とチューリップ。みなさん、飾り巻き寿司初体験でした不安そうに作業されていましたが、切り口を見て、一安心!ちゃんと柄は出てきますよ~お花が少し斜めになったのはご愛嬌飾り四海もお見事でした。「楽しい~」「おもしろい!」とそれぞれに感想が口から出てきていましたよ。みなさん、ありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月01日
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3月5日のベルカルチャーサロンでの講座です。ついに3月!今年の冬は積雪が多く、厳しいものとなりました。やっと春泣けてくるね、とみなさんでお話しながらのレッスン。梅の木はとっても魅力的な柄で、私も大好きなんだけど、なにぶん難しい。ですが、見てください!素晴らしい出来栄え。飾り巻き寿司をはじめて、まだ半年にもならない方もいらっしゃいますよ。すごいですね。ありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月01日
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3月4日は今江保育園さま。今までは30組以上の講座はお断りしていたのですが、今回初めて40組をお受けしました。一人で親子40組。生徒さんにアシスタントを依頼しようかと思ったけれど、案外余裕でした役員さんたちに沢山手伝っていただいたおかげです!のんびり写真を撮っている時間はなかったため、全体図のみだけど、パンダを作りました。こちら、今江町の新しくできた公民館。とってもきれいで広くて素晴らしい施設です✨うらやましい!ご協力頂いた保護者の皆様に感謝です。ありがとうございましたランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月01日
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3月3日の出張レッスンです。ひなまつりの飾り巻き寿司を親子でつくる企画です。北部児童センターさまに今年もお声掛けいただきました。子供たちは、ひな祭りをとっても楽しみにしているようで、「ひなまつり、楽しみなの~」って。かわいいねぇお父さん、お母さんと一緒に一生懸命作りました。みんな、ニコニコ!ありがとうございましたランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月01日
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2月24日の自宅レッスン この日はレギュラーメンバーが、用事があったり、大雪で仕事に追われていて全員欠席。急遽「はじめてさんの飾り巻き寿司レッスン」を開催することに。飾り巻き寿司を初めて作る方向けに、基本から行いました。お雛様とミニお花雛祭りの飾り巻き寿司、基本柄です!飾り巻き寿司、初めての方だったのですが、なんせ、作業が早い!レッスン時間を残して、完了。嫁ぎ先のお仕事のために一生懸命勉強をされている素敵な方でした。ありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓↓にほんブログ村
2018年06月01日
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同じく2月22日のレッスンです。午前中のレッスンが終わってから急いで午後の準備13時からみなさんをお迎え(^^)/今月は「めおと雛」と「桃の花グラデーション」新海苔のため、海苔が柔らかく、海苔が溶けてしまいます。この時期は飾り巻き寿司を巻くのは、苦しい~グラデーション、面白かったですね!はっきりした色でやってみても楽しいと思いますよ。みなさん、ありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月01日
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2月22日のレッスンです。この日は2コマ。大雪のため延期になったレッスンの振替などでバタバタしておりました。まずは午前中のレッスンはインストラクターの方のプレイベートレッスン。桃の花を2本。この月から、同じ柄を2本巻くようなリクエストをいただきました。1本だけだと、あまり上達しないけれど、アドバイスを受けた上で、その点に注意して2本目を巻くと、上手に巻けるようになるので、との事。なるほど!これからのご活躍が楽しみですランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月01日
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2月19日のレッスンです。「ぱっかん寿司」と「お雛様」大雪のため、久しぶりのレッスン!1月も2月も休講が続き、この冬、あまり働いていない気が・・(;^ω^)ぱっかん寿司。お好きな具材を詰めて、楽しんでください!お花見弁当にも良さそうですね。お雛様はめおと雛。土曜日クラスから振替で、今日レッスンに来てくださった方も。いつもありがとうございます。今月も感謝です!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月01日
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2月1日のレッスンです。節分に向けて「恵方巻レッスン」を行いました。太巻きが上手に巻けない、という悩みは実に多くの方が体験されているかと思います。「どうやったら上手に巻けますか?」「どうやったら、具が真ん中にきますか?」という質問は飾り巻き寿司のレッスン時でも沢山出てきます。ポイントは沢山あるのですが、それは口頭でお伝えしても、なかなか身に付きません。そのため、恵方巻レッスンを自宅で開催することにしました。「なるほど~」と皆さん。実際に巻くところを見て、お一人お一人の癖、直す所をお伝えしたところ、とてもきれいに巻けていました。感動!具がはみ出ていません。海苔も、巻始めと巻き終わりがきれいに合わさっていますね。のの字巻のような海苔の線が入っているのはやっぱり残念ですもんね。細巻も練習しました!ピシっと巻けると気持ちの良いものです。太巻きの具の選び方、丸かぶりをしやすいような下処理の仕方などもレクチャー。今年の恵方巻は、いつもと違うはず!!この日のレッスンのご感想をいただきました。「恵方巻き作りも料理教室も全く初めてで、できるかなぁと不安でしたが、とても気さくな先生でとても楽しい時間でした♪ 早速家で作ってみました。形はまだ修行が必要ですが、とても美味しかったです。子供もとても喜んで、自分のものは自分で巻いて皆で食べました。今までにない素敵な恵方巻きの夕食になりました。また参加したいです」こちらこそ楽しい時間を、ありがとうございました!!おまけですが~巻きすで巻いているのは、お寿司ではありません(;^ω^)紅茶と甘栗のバームクーヘン。巻きすを使って、きれいな丸に作れましたよとってもおいしかったです♡ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月01日
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1月29日のレッスンです。協会認定レシピの「まねきねこ」と「雪だるま」招き猫は、基本パーツの積み重ね。指の部分が細かいけれど、これは鯛の尾でも同じ作業をやりましたね。すばらしい~✨1月のレッスンということで、縁起の良い柄を巻きました。今年1年、皆様にとって良い1年となりますようにランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年06月01日
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1月18日のレッスンです加賀市内で、心と身体のトータルケア「MANAーLIMA」を経営している酒谷真奈美ちゃんが、ママ友と一緒に巻きにきてくれました♡選んでいただいた柄は「ペンギン」「花」 どちらも基本柄だけど、見栄えのする模様です。 ナイスチョイス!どちらの柄も、みなさんキレイに巻けましたよ普段は細かい作業は苦手、という方もきれいに巻きあがりました。やればできるのです(^^)/お子さんたち、喜んでくれたかな~♪みなさん、ありがとうございました。酒谷さん、お声掛け感謝です(^^)/ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月31日
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1月16日のレッスンです。福井市の本郷公民館さんへ出張レッスンに行ってきました。未就園児のお子さんがいらっしゃるお母さま方の集まりです。この日は大雪の後で、積雪が残る中、のらりくらりと運転していきました。作ったのは、節分に向けて「おに」みなさん、注意点をすごーく真剣に聞いてくださり、とてもきれいなお寿司が沢山できましたよ!小さなお子さんをあやしながらの作業。みなさん、大変だったと思いますが、初めての飾り巻き寿司、楽しんでいただけたようですありがとうございました!お世話になったNさん、Yちゃん、ありがとうございました(^^)/ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月31日
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1月15日、ベルカルチャーサロンでの定期講座です。この日も雪が心配だったんだけど、高速道路は見事なまでの完璧な除雪と、凍結防止剤の散布済。心からネクスコ中日本に感謝!ハートと雪だるま。バレンタインの向けてのお寿司です細巻き、お上手です!今年の雪は、「雪だるまつくろ~♪」なんて歌ってられないほどの豪雪だったんだけど、このレッスンがあった時はまだそれが分からず・・ただ、「今年は雪が多いね~」「今年は沢山降るそうだよ」と世間話はしておりました。2月のベルカルチャーサロンは、豪雪で休講にしたんだけど、それはまた2月の更新で記事にしようかな。いやはや、ほんとに休講の決断をしてよかったなぁ。。と。今になったらそれに尽きますね。ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月30日
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1月11日、ポッキーの日のレッスンです。自宅レッスン。1月は節分柄です。オニと三つ巴。かわいいですね~。人気柄です。2018年もお寿司大好きでいきましょう!切る瞬間はいつもドキドキ。きれいな三つ巴です。三角形になりやすいんですよね。かわいい鬼ができました。髪の毛の玉子が抜けやすいんですよね。「鬼もハゲ頭や(笑)」とみなさん笑ってらっしゃいました。「も」とは他に誰がいるのか、は聞かないことにして・・・みなさん、ありがとうございましたランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月30日
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12月23日のレッスンレポです。2017年最後の飾り巻き寿司レッスンは、2コマ。 午前はいつもの土曜日クラス。「だるま戌」と「鯛」 午後は単発レッスン。 「だるま戌」と「鏡餅」 「だるま戌」は当教室オリジナルレシピ午前中の鯛から~細巻いっぱい。練習になりましたね。午後は単発レッスン。1匹、タコになってる!(笑)土曜日クラスは福井市のおいしいパンのお店の話題で盛り上がる♡ 単発レッスンは皆さん初めましてなのに、共通点の多い方々で、笑いの絶えない和やかなレッスンに。 2018年最後の飾り巻き寿司レッスン。 とっても楽しい1日となりました。みなさん、ありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月29日
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12月21日のレッスンですこの日は初級クラスの自宅レッスン。お正月の基本柄「鏡餅」「羽根つき」を巻きました。鏡餅は簡単♪みなさん、完璧ですよ、完璧!羽根つきも3つの羽が同じ大きさで巻けましたね~開講して半年。確実に上達されています!2017年も皆様、ありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月29日
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12月19日のレッスンのご報告です。この日も自宅レッスン。2本とも干支の戌に。両柄とも当教室オリジナルレシピです。通室歴の長いこのクラス。難しいけれど、「やってくれるだろう!」と思いチョイス。お見事ですね。作業スピードもすばらしいです。文字はね、1切れだけどうしても鏡文字になるんです。「いやぁ~、今日は難しかったわ!でも、やりがいがあるね」とニッコリ笑顔の生徒さん。ありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月29日
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12月18日のレッスンです積雪の中、みなさんお越しいただきました。ありがとうございました。当教室オリジナルの「だるま戌」と「鯛」難しい2本でしたね~みなさん、頑張りました!2017年もありがとうございました。感謝ですランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月29日
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12月14日、福井新聞文化センターさんでの定期講座です。 当教室オリジナルレシピの「だるま戌」、レッスンデビューしました(^◇^) 自分で作っておきながら、レッスン中に「かわいすぎる~♡」と連呼してしまった干支の戌と、ダルマをくっつけた、おめでたい柄です。お腹の模様が「い」になっているのに気づいていただけたでしょうか・・・生徒さんたちは戌の手だと思っているかたもチラホラ。難しい柄でしたが、みなさん、頑張りました。「い」が綺麗に出ていますね。そして、この日が最後だった生徒さんよりプレゼントが。折り紙で折ったバッグです!画像では伝わりづらいかもしれないけれど、とっても小さいんです。中には、キャンディーが♡本当にありがとうございます。4年?3年?通室してくださいました。またどこかでお会いしましょうね!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月29日
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12月4日のレッスンです。福井県のベルカルチャーサロンでの定期講座。平和堂ベルの3階で、毎月第一月曜11-13時で開催しています。申込みはベルカルチャーサロンさんまで。今月はお正月のお寿司でした。クリスマスも終わっていないのに、もうお正月柄・・・・生き急いでいる気がします!(;^ω^)干支の戌、羽根つきを作りました。この柄は簡単そうに見えて、難しいんです。お二人とも、丸っこい可愛らしい羽根にできあがりましたね。素晴らしいです!今年もベルカルチャーサロンの皆様には大変お世話になりました。本当にありがとうございます!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月28日
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12月のレッスンが始まりました。最初は1日、プライベートレッスンです。インストラクターの方がブラッシュアップのために毎月通室されています。今回のテーマは「ゆきだるま」と「とんぼ」とんぼは、沢山練習で巻いた柄です。自信があるはずなんだけど、やぱり左右対照に仕上げるのが難しい柄。羽と胴体部分が歪んでしまう点が気になっていたようでした。原因はいくつかあるので、それを説明。必ず確認ポイントはあります。間違ったことを、10回しても10回間違えたことを覚えるだけです。間違ったポイント、コツをひとつひとつ訂正し、正しいラインへ戻していきます。それが私の仕事です。練習あるのみ!がんばって~ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月28日
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11月30日のレッスンです。11月のレッスンはこれでおしまい。沢山のお仕事をいただき、ありがとうございました♡サンタとトカナイの黄金コンビ。サンタは福岡のくるるまきこさんのレシピです。お寿司の奥で一杯はじめているパンダ。 態度がでかいパンダだけど、特価品のラスト1品として売られていた(笑)皆さんの作品。きれいに出来ていますね。とってもかわいいです!ありがとうございました(^^)/ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月28日
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11月27日の自宅レッスンですこの日も寿司タワーと動物サンタ。かわいい♡みなさん、完璧すぎる!動物サンタは難しそうだけど、作ってみるとそれほどでも。形がきれいに出しやすい柄です。今月もありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月28日
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11月21日のレッスンです。年末に近づくにつれて、レッスンがどんどん続きます。この日は自宅レッスン寿司タワーと動物サンタ。動物を何度か作っているこちらのクラスの皆さん。慣れた手つきでサササと作っちゃいました!寿司タワーは、具材を真ん中に巻く細巻きの練習です。細巻きのコツが分かっていないと、具は真ん中にきませんね。ありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月28日
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11月19日のレッスンです。小松市主催の「おしごとたいけん」キッザニアの小松市版です。これで何年目かな。子供たちがお仕事をして、お給料をもらう。(税金も納めます)そしてそのお給料で最後はお買い物をする、というこのイベント。小松市内の小学生で毎年大人気です。当選確率は1/5人とか保護者の方は会場に入れません。分からないこと、困ったことがあっても自分で大人の人に聞いたり、考えたりして解決をしていく。これがいいですね。お父さん、お母さんは中の様子が分からないので、とても不安だと思います。私は親目線でどうしても見てしまうのですが、困っている様子のお子さんがいれば、すぐにスタッフが声をかけています。やりたい仕事に就けず、困っている子。泣きそうな子。スタッフが一緒に考えたり、相談にのったり。子供たち、一人で頑張っていますお仕事体験中。保護者がいないので、出店者はてんてこ舞いです(笑)時間が決まっているので、それまでに仕上げなければなりません。ここで本当に助かるのが、ボランティアさん看護学校、県内大学の学生さんが毎年来てくださるのですが、実に、みなさん一所懸命に動いてくださります。感謝を尽くしても足りないくらいですブース。今年はお皿もかわいい動物にしてみました。う~ん、自己満足♡子供たち一人でよく頑張りました。今年は低学年の子が多く、なかなか大変でしたよ。作ったお寿司はお買い物タイム時に、自分のお給料で購入することができます。販売前。自分のお寿司がすぐにわかるように、マスキングを貼っている子もいますね。うちの娘も6年生なので、最後の参戦でした。スタンプが怪しすぎますね(笑)今年は生徒さんのお子さんが沢山体験に来てくださいました。名札を見て、「あれ?〇〇さんのお子さん?」と聞くと、嬉しそうにうなづく(^^)普段お母さんが作ってくるお寿司を、自分も作ってみたい、と思ったのかな。素敵な継承だと思います。家庭料理のスピリットはここにあるのだと思います。今年も多くの皆様にお世話になりました!ありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月28日
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11月18日のレッスンのご報告です。動物サンタ、リース。クリスマスの飾り巻き寿司、土曜日自宅レッスンです。クマのつもりが、巻いたら微妙に犬にも見える・・・「来年、戌年やし、まいっか!(笑)」と生徒さん。大丈夫、クマです(^^)ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月27日
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11月16日の出張レッスン。武生市の武生特殊鋼材株式会社様へ。準備O.K!お寿司は、クリスマスとお正月の両柄を巻く、よくばりレッスン ♡会社に調理室があることもびっくりだけど、素敵な器も一杯。 器大好きな私。 目がキラキラ✨時間がなくバタバタだったため、受講生さんの画像は1枚だけ。とってもお上手。みなさん、同じようなクオリティでしたよ(^^)/武生特殊鋼材さんは、越前打刃物の鋼の部分の製造をされているそうです。越前打刃物さんと私はお仕事をさせて頂いているので、「包丁」を通して共通点がありました。どこで繋がっているか、本当に分からないものです。ご縁を感じますまた今回、ご紹介いただいた企業さま。深く感謝いたします。武生特殊鋼材の皆様、ありがとうございました!また巻いてみてくださいね。ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月27日
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11月12日の出張レッスンです。親子でサンタクロースを作りました年齢の小さなお子様もいらっしゃいましたが、頑張って作っていましたよ。最後の顔の海苔を乗せるところは、みんな一所懸命(^^)/役員さんをはじめ、ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月27日
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11月11日、ポッキーの日ですね。芦城小学校4年生の親レクへ出張レッスンに行ってきました娘のテニスクラブのお母さんからのご紹介。ありがとう😊初対面のTくん。 なぜか私とウマが合う(笑) 私の指示を的確にこなすので、ついつい私も彼をアシスタント並みにコキつかう。「この先生、俺のことをすげーコキつかうんや!」と言いながら、 「次は何をすればいい?」と聞きにくるから面白い作ったのは、こちらのサンタ。オリジナリティたっぷり!いいね、眉毛♡顔の輪郭がきれいに作れました大人のようなクオリティ!すごい!4年生、みんな楽しそうに作ってたな~。 かわいいサンタがいっぱいできました!ありがとうございました。ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月26日
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11月9日のレッスンのご報告です。福井新聞文化センターさんでの定期講座。今月は「サンタ」と「キャンドル」かわいいクリスマスのお寿司です。みなさんの作品~丸顔サンタになったかな(^^)みなさん、ありがとうございました!ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月26日
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11月8日のレッスン。JA松任様への出張レッスンでした。 34名の大規模レッスン「パンダ」と「角巻」を作りました。 使った寿司飯は、なんと5升 みなさん、実に明るく、ヤル気満々!切り口に大歓声 みなさん、かわいいパンダに思わず笑顔(^^)(^^)/終わったあとはクタクタ。燃え付き感が半端ないけれど、とっても楽しいレッスンで、疲れが心地よかったな♡JA松任様、お世話になりました。ランキングに参加しています。クリックをお願いします ↓ ↓にほんブログ村
2018年05月26日
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