Kind of Blue(Second Edition)

いよいよbamixを使う日がやってきました

GromitちゃんのBlogでレシピ見て以来、ず～っと憧れていたMENUです

で、作ったどぉ コチラ をお手本に

もう少しキレイなGreenになるかと期待しましたが、KIWI色ですね・・・でも、味は

一房丸々使ったので、量が多くなると思ったので、コレを生かして何か出来ないかと考えた末のオリジナルMENU・・・「鶏むね肉のソテー　ブロッコリーソース」です

もも肉を使えばもっと美味しいんでしょうが、予算不足によりむね肉で・・・やっぱ、肉質が硬くて・・・でも、HEALTHY

ソースは、スープに生クリームをさらに加え、白ワインで味付けしました

蕪は、パスタに

かぶと玉ねぎ、ベーコンのパスタ・・・これ、美味いっす

かぶが新鮮だから、どんな風に食べても

今日もお料理三昧な日曜日でした