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本日のランチ
・野菜天ぷら盛り合わせ(魚、オクラ、ナンクヮー、紅芋、玉ねぎ)
※ナンクヮー(沖縄カボチャ)
・もずく酢
・味噌汁
・ごはん
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今日から盆の入りです。お仏壇にお花や果物、サトウキビなどを飾り、久米島風は「ジューシーメー(沖縄風炊き込みご飯)」でお出迎え。玄関に迎え火をたくところは少なくなりました。でも部落によってはローソクの明かりをともして、ご先祖様をお迎えしているところもあります。
お供えの果物にパインやバナナやドラゴンフルーツ、パッションフルーツが見られることは南国的でしょうか。
そういえばランチ、デザート代わりに「バナナの天ぷら」も添えれば良かったですねえ![]()
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