沖縄久米島 グランババ 一歩一歩

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久米島通!本間孝武… 琉球一美しい島さん
2025.10.01
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10月1日(水) 旧暦8月10日 六曜は「大安} 神無月 

 10月になりましたね。神様達は出雲大社にお出かけになり、近くにいらっしゃらないのですから、少しグレーな生き方もよいかな と 毎年思ったりします。いけないお婆です。
 でも、ちょっと大胆に行動してもいいかと思いますよ。私だってもう70代ですから、うかうかするとすぐ天国からお迎えが来ますからね大笑い



 昨日は「エノキダケとじゃが芋のバター・醤油炒め」を作りました。美味しかったぺろりです。

 お夕飯までいけました。今日は200g分ペロッと食べましたね。
  材料 エノキダケ 200g
     ジャガイモ 3個
    ※ ジャガイモは小口で切ってレンジで2分~3分チンする。
     エノキダケを3つに切ってバターで炒め、ジャガイモを入れて
     焼き目が付くくらい炒めて、塩コショウ(適宜)。
     最後にお醤油をまわしかけ、火を止めて蓋をして少し蒸す。
 簡単で美味しくて、私には二重丸◎◎でした
 ご飯は前にもらったジューシー(冷凍保存していました)40g、わかめと豆腐の味噌汁。
 そろそろサラダ菜もカイワレも収穫できるようになりました

 昨日少し庭をいじりましたので、たまたま邪魔になったノニの枝を伐採。ノニは東南アジアでは薬の王様と呼ばれ、ノニジュースは有名です。
 私も農園に7本ほど植えてありましたので、よくノニジュースを作っていました。お友達用です。健康維持にとても良いので欲しいと言われ、よく作ってあげていました(実で作ります)。市販のノニジュースはフルーツがブレンドされてて甘いですけど、私のノニジュースは何も入れないので甘くありません大笑い

 でも今日はジュースではなく、葉っぱでお茶を作りました。







           <フライパンで炒って仕上げ>

 緑茶にブレンドして飲もうと思っています。健康効果は?
 色々あって私みたいに高血圧症とかがん予防とか、免疫力強化とか糖尿病とか・・・らしいです。
 でも私は時々飲む程度ですから、効果のほどは期待していません。
大笑い





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最終更新日  2025.10.01 18:30:04
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