教えて!今日のタイ料理!
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タマリンドー
タイの人たちの「食生活」を通して、日々の彼らの現地でのライフスタイルを垣間見よう!
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↑ ジャックフルーツの木<パラミツ> ↑赤いレンブー<チョンプー> ↑ジャックフルーツの木.....道端や民家の敷地内など至る所で見ることができ、あまりにも多過ぎて、珍しい光景ではない。 タイなど熱帯の国では、熱心に実を採取しようとする人も稀で、誰にも食べられず、下に落ちて腐って、アリや他の昆虫が集まってる実も結構、多い。.....香りもよく、味は、美味だけどね。...もったいない~