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2007年03月04日

画像はコチラ　→　 Cafe MALAKA

私はホームベーカリー（ナショナル・SD－BT113）を
３週間前に購入したばかり。
先週末のシンディさんのバースデーパーティーに持っていった
ピーナッツバター風味パン が最初に焼いたものでした。
一緒に持っていった ミックスシード入り全粒粉パン が２回目。
どちらもただ材料を放り込んでボタンを押しただけで
とてもおいしくできました。当たり前だけど、ビックリ！

師匠と仰ぐ「ミルクパン工房」さん （お気に入りブログです♪）の
足元にも及びませんが、千里の道も一歩から。
毎週１斤は焼くことにしました。

今日は『よもぎ・グリーンレーズンパン』です。
暖かいこの頃に春を感じて、春の若草をイメージしたパンです。

○材料○
強力粉（カメリヤ）　２００グラム
全粒粉　５０グラム
バター　１０グラム
砂糖　付属スプーン大２（約１６グラム）
スキムミルク　付属スプーン大１（約２グラム）
塩　付属スプーン小１（約５グラム）

水　１８０ｍｌ

ドライイースト　付属スプーン小１（約２．８グラム）

グリーンレーズン　６０グラム（軽く刻んでおく）

○作り方○
粉などを全て容器に入れて、水を注ぐ。
ドライイーストを専用容器に入れ、 食パンコース レーズン・ナッツあり　
に設定してスイッチ･オン。

ひな祭り用に買った桃の花を添えてパチリ。

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