メートル・ド・テル徒然草

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エルネスト1969

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May 16, 2006

…今月に入ってわずか2件しか日記を記入していませんでした。

いやぁ～、特に体調が悪いとか、仕事が忙しいとかでは無かったんですけどね（＾＾；）

なんとなく気分がダレてしまってました。反省。

何らかの形で手を付けていないと、ダラダラとなってしまうものです。

　さてさて、心機一転、今日は私の携わる「全日本メートル・ド・テル連盟関西本部」のサーヴィス基礎セミナーの紹介です。（前回、第32回サーヴィス基礎セミナーの模様はこちら）

　メートル・ド・テル連盟のセミナーは、毎回、役員が講師を勤めているのですが、今回は外部から講師をお招きしての開催となっています。

　テーマは「紅茶」
　レストランを運営していく上でサーヴィスマンが身につける素養には様々なものがありますが、食後のお茶、そのなかでも「紅茶」に絞ってお話を講習して頂きます。

何分、開催が来週と、すっかり紹介するのが遅くなってしまったのですが、、、

スイマセン m(ーー）m

全日本メートル・ド・テル連盟ホームページ

第33回サーヴィス基礎セミナーのご案内

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