2017年08月の記事
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高専男子弁当シリーズパート4 （15週目）
おはようございます。8月も今日が最終日となりました。で、私のお弁当の記録もなんとか最終日に間に合いそうです＾＾；というわけで早速前半最後の記録です。15週目、7月18日の週。前半はこんな感じ。朝のスマイルおにぎり、作るこちら側もホント癒されます。私の住んでいるところはブドウが産地。とってもおいしブドウが毎日お弁当に入っていました。私も小さい頃、当たり前のように食べていたっけ。うちの子供たちも、ブドウは大好きな果物です。後半はこんな感じ。少々おかずが渋い感じね。色どりってホント大事だなぁとこうやって振り返ってみると感じる。でも毎日の事だから、ホント大変なんだよ。来週からまたお弁当再開！って、夏休みもかずっと作っていたけどね～。そろそろお弁当用に自家製冷凍食品を作っておかなきゃ。今から息子の彼女がおうちにきます。今日は課題の模型を作るそう。二人とも、ちゃんとしあげてよ～。のんびり更新のはっちに無言の応援、コメント付の応援よろしくお願いします。皆さんの「がんばって」の証をポチッとお願いします＾＾いつもありがとう！！レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村
2017.08.31
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高専男子弁当シリーズパート4 （14種目）
今日は昨日と違い、とても涼しくなりましたねぇ。日中はまだまだ暑いけどね。今日から娘は学校。明日からが新学期なんだけど、今日は実力テストということで普段通り出かけていきました。勿論お弁当を持って。息子も課題が残っているので学校へ・・・・というので、仕事にいく前に起こしたのに11時過ぎに「母さん、おはよう・・・今起きた＾＾；」って、電話が。ホントに・・・・・というわけで、私も課題を残さないようにお弁当の記録頑張ります！14週目。7月10日の週。前半はこんな感じ。火曜が体育のある日。相変わらず体育のあとは食欲無し！と訴えるのでお蕎麦弁当に。おにぎりねぇ・・・ホントは🐼だったのに海苔の位置が微妙にずれると全く別物になりました。はがすこともできず、このまま蓋をしなかったことに・・・（笑）後半はこんな感じ。一日だけパパのお弁当もありました。パパも息子もナポリタンが好き。しかもパパはパッサパサのナポリタンがおいしいっていうの。昔喫茶店で食べたみたいなって。想像つくけどつかないような・・・・で、らしいものを作っていれたら大絶賛！蓋をあけてテンション上がり、食べてさらにテンション上がったそうよ。この日は一日講習会だったので、お昼のごはんがおいしいのはうれしかったらしい。それはそれは、作った甲斐がありました。お弁当の記録もあと一週。大人になってもギリギリまで宿題をやってる感じね＾＾；のんびり更新のはっちに無言の応援、コメント付の応援よろしくお願いします。皆さんの「がんばって」の証をポチッとお願いします＾＾いつもありがとう！！レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村
2017.08.30
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高専男子弁当シリーズパート4 (13週目)
新しい週の始まりですね。でも8月最終週。夏もあっという間に駆け抜けていった感じがします。最近はっきりとした季節の変わり目があまりなく、これも異常気象のせいなのかなぁとちょっと。娘の3日間の陸上の通い合宿が終わり、夏休みも明日までとなりました。明後日は実力テストでその翌日からは新学期スタートです。お弁当の記録もまだ残っているので私も最後の課題にスパートを！お弁当13週目の記録。前半はこんな感じ。ちょっと贅沢してウナギ弁当に。3切れくらいしか乗らないかと思ったら4切れのっちゃった。なので最後の一枚なんか「足しました！」って感じするよね＾＾；二日目のオムライスは卵を焼くのを失敗！なんか見た目イマイチ・・・後半はパン弁当が2日間ありました。サンドイッチはラッキーと思うお弁当だそう。じゃあいつものお弁当は何なんでしょうねぇ・・・・おにぎりも久しぶりにスマイル！只今彼は梅干しおにぎりに凝っておりますので、見た目真っ白おにぎりに。海苔は巻かなくいいというし。あまりにも味気ないので、スマイル登場というわけ。うんうん、笑ってるおにぎり見るとこっちも笑る！もうすぐ娘の朝練弁当は終了するけれど、また息子のお弁当生活が復活！お弁当、エンドレスですわ・・・・＾＾；にほんブログ村のんびり更新のはっちに無言の応援、コメント付の応援よろしくお願いします。皆さんの「がんばって」の証をポチッとお願いします＾＾いつもありがとう！！レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村
2017.08.28
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スコーン焼きました
娘はスコーンが大好き。私がカフェに一緒に連れていくと「スコーン食べる！」といって注文します。で、続けて「ママなんで作ってくれんの？」とチクリ・・・チクリ言った娘の言葉に母グサリ(笑)というわけで重い腰上げて作りました。少し小さめサイズ・・・かな！？う～ん、ちょっと焼き過ぎた＾＾；ちょっと焼き色が濃かったね。たまらず味見💛表面サクッ、中ふわ～。でもちょっと焼き過ぎにはかわらないかな。またトライしよっと。娘からは「うんうん、まあまあでしょう」だって。生意気だなッ！にほんブログ村のんびり更新のはっちに無言の応援、コメント付の応援よろしくお願いします。皆さんの「がんばって」の証をポチッとお願いします＾＾いつもありがとう！！レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村
2017.08.26
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高専男子弁当シリーズパート4 (12週目)
夏休みも残り1週間ほどとなりました。娘たちも30日から学校が始まります。明日から3日間、陸上の通い合宿に参加。もうゆっくりと時間をとることは無理の様です。本当はもっと一緒に出掛けたりなんて考えていたけれど、娘は娘で出かけるようになってしまったので思うだけで母の願いは難しい望みの様です。お弁当の記録も間に合う！？娘の宿題は昨日終わったので、私の方が課題が残る結果となりました・・・・頑張って記録しようと思います。お弁当12週目。前半はこんな感じ。お弁当に初めておいなりさん入れたかも。前日にいなり揚げを炊いておき、朝は酢飯を作る作業からスタート。意外とパパッとできたんじゃないかなぁ～と思ってる＾ｍ＾おいなりさん弁当も意外と好評だったしね。また作ろっと。後半はこんな感じ。最後の日はパン。今年はパンがなかなか焼けずにいるので、パン弁当は意外と少ないんだよね。あんぱん、ハムマヨ、ウインナー、チョコスティック。キウイもいつものカットからちょっとおしゃれに。ふふふ、こちらもいい感じ＾＾息子は昨日から夜行バスで京都に出かけてます。彼女のお誕生日だから。早朝に「ついたよ～」ラインが届いていました。ノープランで出かけていったんだけど、楽しいみたい。京都にOPENした和風のスタバにも行ってきたと写真が送られてきました。私が「行ってきたら？」っていったんだけど、行って正面の写真だけ撮り中には入らなかったそう・・・行った意味ないじゃん！一応建築を志してる（はず）の二人だからと思ったんだけどねぇ。今日はとっても暑いらしいねぇ。ま、二人でいたらそんな事関係ないかっ＾＾；にほんブログ村のんびり更新のはっちに無言の応援、コメント付の応援よろしくお願いします。皆さんの「がんばって」の証をポチッとお願いします＾＾いつもありがとう！！レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村
2017.08.24
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ケーキレッスン (レモンパイ)
先月のケーキ教室はレモンパイでした。最近レモンを使ったケーキって多くないですか？そう思うのは私だけ！？レモン、大好きなので大歓迎なケーキです＾＾今回は写真がホント少なくて＾＾；こちらは私の作ったものを持ち返り撮ったものです。先生がデモで仕上げてくださったケーキがこちら。ちょっと手を加えるだけで、シンプルなケーキが華やかになりますよね。とってもお楽しみな試食の時間。すっごいレモン！さっぱりととてもおいしケーキでした。ボリュームがある風に見えるのですが、ふわっとしたケーキなのでまだまだ食べれそう＾＾；おうちでカットした断面がこちら。ホントケーキの断面って好きだなぁ～。断面フェチ(笑)一つ一つの工程がちゃんとわかるよね。こんな風な組み立てになっています。毎回楽しいお教室。もうすぐ通い始めて2年になります。しかも皆勤！が、今月はレッスンの予定日が変更になりお盆休み中だったので家族の予定を優先に。というわけで初の欠席となりました。そのお休みにすごくおいしいケーキを作ったと聞きとっても残念な気持ちに・・・来月の予定はギリギリ入れることができたので、とっても楽しみにしています＾＾次は久しぶりにタルトだって💛にほんブログ村のんびり更新のはっちに無言の応援、コメント付の応援よろしくお願いします。皆さんの「がんばって」の証をポチッとお願いします＾＾いつもありがとう！！レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村
2017.08.23
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高専男子弁当シリーズパート4 (11週目)
お盆休みが終わりましたねぇ。子供の夏休みもそうなんだろうなぁ。早朝の部活で寝不足はちょっと辛いけど、なんとなく夏休みが終わるのは寂しい。なんだろうね、自分が休みでもないのに＾＾；お弁当の記録、夏休み中に終わるかな＾＾；子供の宿題とどちらが早く終わるか・・・・私と子供の戦い！って、勝手に私だけ思ってます(笑)それでは11週目の記録ね。前半はこんな感じ。焼きそば、チャーハン、ナポリタン。炭水化物プラス炭水化物・・・でもガリガリの息子にはこれくらい食べてもらわないと。ホントどうやったら食べてくれる？？ま、私もいつまでもこうやって食事の事気にもしてあげられないんだけどさ。いい加減本人の自覚だよねぇ・・・・後半はこんな感じ。お蕎麦はやっぱり好評。「母さん、麺は最高！」だ、そう。昨日久しぶりに家族4人全員そろった。ま、基本的にうちに居ないのは息子だけなんだけどね。こんな久々そろった時くらい穏やか～にと思っていたんだけど、やっぱり私の雷落ちた。見てみないフリ・・・・なんて絶対無理！知らない方がいいことってたくさんあるんだろうけど、同じ屋根の下じゃ丸見えだもんね。娘も娘で只今絶頂反抗期！やれやれ・・・・息子も娘もどちらも宇宙人と話してるようです。にほんブログ村のんびり更新のはっちに無言の応援、コメント付の応援よろしくお願いします。皆さんの「がんばって」の証をポチッとお願いします＾＾いつもありがとう！！レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村
2017.08.17
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高専男子弁当シリーズパート4 (10週目)
先日夏休みが始まったかと思ったらあっと今にお盆に。ホント一日があっという間に過ぎて・・・・夏休みの方が朝も早くてとても不規則であわただしいんだけど、夏休みが終わるのは親の私も少し寂しい・・・・変！？夏休み前のお弁当の記録がまだまだ残っています。本当に記憶がなくなってしまいそう～。実はこのお弁当の記録も昨日途中までしたんだけど、お昼過ぎに襲ってくるあの恐ろしい睡魔にやられてしまいました。娘のお友達のママも同じこと言ってたよ。朝の出勤時間にはもう半日分働いた感じだからお昼すぎは夕方と同じ感じがする・・・・前置きが長くなりましたがお弁当の記録に。6月12日の週。テスト期間中ね。前半はこんな感じ。テスト中は簡単なお弁当でと毎回言われるのでこんな感じに。最近100均行くとかわいいフードパック売ってるでしょ～。ついつい買っちゃう(笑)で、使いたくなる。軽食ってお弁当箱じゃなくてフードパックじゃない！？って勝手な決めつけで詰めてみました＾＾；1回使って大満足。で、翌日普通のお弁当箱みたいなね。テストの最終日は彼女とランチしてくるというので作りませんでした。というわけで後半も2日だけ。普通～のお弁当ですね。最終日は中華スープ付。焼き肉チャーハンでしたので。いつもお気に入りのお肉屋さんで買った豚バラを前日からトマト塩糀につけて置き焼いて入れるんだけど今回は和牛で。とってもやわらかいお肉だったので、いい感想が聞けるかと思っていたら「母さん、弁当は豚にして。イマイチや」と返ってきた感想。ガッカリ・・・・今度からはお手頃豚バラで作ります。余計な事しません！！！今日は山の日。娘は早朝から大会に出かけていきました。世の中がお休みであろうと関係ないですねぇ。もうしばらくしたら私たちも娘の応援に出かけてきます。っちに無言の応援、コメント付の応援よろしくお願いします。皆さんの「がんばって」の証をポチッとお願いします＾＾いつもありがとう！！レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村
2017.08.11
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mama's特製プリン
退院した数日後の日曜。娘がお友達のおうちにお邪魔する予定になっていたの。これは入院する前から決まっていた事。「ママ、何か作れる？退院してきてるよね？」と、とても気がねしながら聞いてきた。「いいよ。作ってあげるよ。手の込んだんは無理だけどプリンでもいい？」と聞くとニコッと笑って「うん」と娘。ちょっとホッとしながらも嬉しそうに「うん」と言った娘の為に、いつもよりちょっとだけおめかししたmama's特製プリンを作りました。といっても普通か＾＾；作ることが精一杯で、写真も何もないんだけど・・・・作ったのはこんな感じ。生クリームを絞ってマスカットとチョコをのせピックを刺しただけなんだけどね。本当は蓋をしようと思っていたのでチョコを短くカットしたの。が、結果蓋が閉められずで。こんなことならチョコをカットしなければよかったぁ～。普通の箱しかなく強度に不安ありだったので、深さのある琺瑯ケースに入れ、私愛用の保冷マイバックに保冷剤とともに入れて持たせました。【500円OFFクーポン 8/9 9:59まで】 ホーローぬか漬け美人(冷蔵庫用ぬか床容器)TK-32 【野田琺瑯: キッチン用品 容器・ストッカー・調味料入れ 漬物樽・鉢】【NODA HOUROU】価格：3078円（税込、送料別) (2017/8/8時点)これホントは糠漬け用なんだけど、スープ系のものを入れるのにちょうどいいの。【ポイント10倍】送料無料 クーラーバッグ L クーラーバスケット 折りたたみ マイバッグ バスケット 小型 保冷 保冷バッグ ランチバッグ お弁当 エコバック クーラーボックス クーラー 大容量 無地 かわいい おしゃれ 運動会 買い物 北欧 モダン シンプル価格：2570円（税込、送料無料) (2017/8/8時点)私のはヒョウ柄なんだけどね。お買い物には勿論、お教室に通う時も持っていきます。保冷効果もかなりあるんだよ＾＾プリンの方も好評でホッとしたよ。意外と病み上がりはテンパりっぱなし＾＾；いつもパパッとできた事が意外とできない。勿論、「う――――っ＞＜」ってうなりながらでしたしね。あれから2ｹ月が過ぎ、数日前に術後チェックの為病院へ行ってきました。「うん、問題ないようだね。一応ひとまず卒業かな」って先生がすっごい小さい声で呟きました。そう、私の先生はよ～く耳をすましていないと「えっ？？」って聞き返すことになるの＾＾；というわけで私は元気！周りからは「まだ2ｹ月よ」とクギさされるけど、それなりにアクティブに動いています＾＾のんびり更新のはっちに無言の応援、コメント付の応援よろしくお願いします。皆さんの「がんばって」の証をポチッとお願いします＾＾いつもありがとう！！レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村
2017.08.08
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ケーキレッスン (ピュイ・ダムール ・ ジンジャーパンナコッタ)
すっごい濃~い2ｹ月間を過ごしているのでこちらの記録も遅れ遅れに・・・・ちゃんと記憶の記録しておかないと、忘れちゃいそう・・・＾＾；未来の事は自分の事でもわからないでしょ。でも目標を目指すことは大事なことだと思って。退院後の予定はそこそこいっぱいにしてから入院したんだよね。仕事予定もプライベート予定も。子の予定は退院後、一番楽しみにしていた予定だったかもしれません＾＾この月のメニューはピュイ・ダムール。フランスのお菓子で“愛の井戸”という意味のお菓子です。組み立てはこんな感じで。最後の仕上げにグラニューふってカラメリゼするのですが、グラニュー糖の量がすごい！しかも2度焼き～。でも食べたらちょうどいいんだよネェ。ガツンと血糖値上がります(笑)作るのは勿論ですが、こちらもとても楽しみにしている試食のお時間＾＾先生がこうやってプレートに仕上げてくださいました。パリ、トロ～、サクッ。ホント色んな食感があるの。でもどれも邪魔してなくてホントおいしい！血糖値ガンガンあげながらペロリ完食。先生がレシピを追加して作ってくれたのがジンジャーのパンナコッタ。そんなにショウガが聞いてるわけじゃないんだけど、食べた時に鼻からふわっと抜ける香りがショウガなの。ショウガが大好きな私にはストライクなスイーツでした＾＾2種類のおいしいスイーツを食べることができて大満足。痛い思いいっぱいしたけど、これは頑張ったご褒美かな、フフフ。のんびり更新のはっちに無言の応援、コメント付の応援よろしくお願いします。皆さんの「がんばって」の証をポチッとお願いします＾＾いつもありがとう！！レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村
2017.08.01
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