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2022.10.16

3個99円のりんご

(10)

テーマ：こんなお料理作ってみました(293)

カテゴリ：今日の色々

昨日はお昼に出かけて帰ってきたのが19時でしたので、家のことが何もできませんでした。
なので今日は寝具などのお洗濯をし、少し念入りな週末のお掃除をロクちゃんにしてもらっている間に、開店間もないスーパーに買い物に行き、帰ってきたらお掃除も終わっていたので、明日からの惣菜の準備をしました。
出始めのさつまいもはまだ細いので輪切りにして砂糖と塩で煮ました。
1パック100円の切り昆布（家計の味方！）、いつものように濃い出汁で砂糖も醤油も少なめの薄味で煮ました。
40％引きセールのタラコと鮭のカマを見つけたので（ラッキー！❤️）焼いて冷蔵庫にいれておきます。
国産の牛スネ肉が安かったので、大根や里芋、セロリ、玉ねぎ、じゃがいもを入れてポトフまがいにしようとシャトルシェフに仕込みました。
これ、使い回しができていいんですよね！

芯が残っていますが、ポトフの分はシャトルシェフに投入、残りは食べる前にレンジアップしてから砂糖醤油を絡ませて、一回分の副菜に。
里芋も残ったのを薄味で煮付けて一回分のおかずにします。

虚偽申告はありませんよ。
で、今日のハイライトはこれ。

目玉商品のりんご、3個99円（税抜）。
普通なら品種名が書いてあるのに、これはただ「りんご、岩手産」だけ。ジャム、ジュースに！だそうですから甘くないのかな？と思いつつ買ってきました。煮ようと思ってはいましたが、一応生で味見もしました。3個ともすごく甘いりんごでしたが、惜しむらくは柔らかい😞。せっかく甘いのに生食は無理だと、全部刻んでレモン汁をたっぷり加え、砂糖も足して煮ました。