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静かな時が流れる｢風の庭」

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2019.05.30

薔薇。日陰の小道、マンネングサ、ナデシコなど。新玉ねぎ酢漬け

(8)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3762)

カテゴリ：庭

テラコッタ色が素敵です。

あっという間に満開になり、
あっという間に散りそうで、
慌てて登場させました。

日陰の小道です。
マンネングサやエリゲロンが両側を縁取ります。

メキシコマンネングサは、最強のグランドカバー。

黄色の小さな花がとっても可愛い。
増えすぎると、簡単に抜けるのもいいですね。

一番奥にはナデシコも広がっています。

新タマネギがとっても美味しい季節です。
保存食、玉ねぎの甘酢漬けは、
しょっちゅう作っていますが、
昨日の総会の昼食に差し入れされた、
玉ねぎ酢漬けには、裂きイカが入っていて、
イカの味がよく沁みて、とっても美味しかったので、
裂きイカを買って来て、早速真似してみました。
裂きイカは、白いソフトタイプのものです。

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最終更新日 2019.05.31 17:20:35
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:薔薇。日陰の小道、マンネングサ、ナデシコなど。新玉ねぎ酢漬け(05/30)

melody さん

こんにちは。
今は　色々な花が咲いているので
うっかりしていると咲き終わってしまいますね。
新玉ねぎの酢漬けに裂きイカを入れるんですね。
私も次回は　そうしてみましょう。
今は　国産パプリカが手に入ったので
酢漬けにしています。 (2019.05.30 16:16:44)

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Re:薔薇。日陰の小道、マンネングサ、ナデシコなど。新玉ねぎ酢漬け(05/30)

たねをまく日々さん

こんにちは。

ナデシコ、きれいですね。
ナデシコのような花に惹かれるようになりました。( ´艸｀)
葉の色と薄ピンクの組み合わせが何とも言えません。

新玉ねぎに、裂きイカを入れるとおいしそうですね。
セロリとイカの燻製は、よくサラダにしますが、新玉ねぎと裂きイカもやってみたいです。
(2019.05.30 17:04:51)

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Re:薔薇。日陰の小道、マンネングサ、ナデシコなど。新玉ねぎ酢漬け(05/30)

サボテン_01 さん

こんばんは～

見事なバラですね、素敵に咲いてます～
日陰の小道、色々な花々で歩くのが楽しいでしょうね

玉ねぎの酢漬けに裂きイカですか
今度真似してみようっと☆ (2019.05.30 21:46:53)

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Re:薔薇。日陰の小道、マンネングサ、ナデシコなど。新玉ねぎ酢漬け(05/30)

いしけい5915 さん

薔薇が目立ってきれいなのでついそちらばかり見てしまいますが、日陰の小道の小さな花も素敵ですね。
新玉ねぎは今安くてたくさん出ていますね。
甘酢漬けなら保存出来ていいですね。
私は生は苦手ですが、辛みは抜けるのでしょうか。
裂きイカを入れると味がさらに良くなるのでしょうか。
いろいろ試されて美味しそうですね。 (2019.05.31 15:29:32)

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melodyさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　すぐに咲き終わり、残念に思うこともしばしばです。
　酢漬けに入れる裂きイカを、
　選ぶことが大事だな、と思いました。
　あまり固くては食べずらいので、ソフトがいいですよ。
　なんでも、酢漬け、いいですよね。
(2019.05.31 17:12:08)

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たねをまく日々さん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　ナデシコ、今年はよく咲きました。
　こんな可憐なお花が、お好きなんですね。
　イカの燻製も、合うかもしれませんね。
　いろいろと工夫して、試してみたいです。

(2019.05.31 17:14:35)

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サボテンさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　バラは、やっぱり庭の主人公になっています。
　花形ですが、それも脇役あってこそですよね～。
　いろんな花が次々と、
　ホントに楽しい季節です。

(2019.05.31 17:16:34)