2019.12.29
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3762)
カテゴリ： 庭
ツバキの蕾の数が凄いわ。
枝、枝の先にびっしり。
一割くらいが開花しています。
花の少ない季節の貴重な色どりです。
お正月料理の箸休めとして、
いくつかの常備菜を作っています。
今日は、大根のなた漬けを作りました。
一晩重しをして、水気を拭き取り、
甘酒、砂糖、酢を混ぜたものに浸けてあります。
これから、キノコの塩漬けを作ります。
今夜は、もうすぐ息子がやってきます。
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