静かな時が流れる｢風の庭」

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2024.09.22
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ペニセタムとカリメリス。参鶏湯(サムゲタン)作ったよ。

(6)
テーマ： 家庭で作る料理(209)
カテゴリ： おうちご飯

ペニセタム・リトルバニー。後ろは、カリメリス。
今朝は雨で、写真が撮れず、昨日、何となく撮ったもの。


カリメリス。
５、６ヶ所に植えていますが、どの花の隣りに来ても、
まったく邪魔にならず、引き立て役になってくれます。
何より良いのは、この場所は合わないな、とか、
増えすぎだな、と思えば、簡単にひっこ抜けることです。




韓国料理のサムゲタン。
自己流ですが、夏の疲れを取るのには良いかな、と思って。
手羽元、ネギ、野菜、ニンニク、生姜など。
もち米も入れて、弱火で20分。調味料は、酒、塩。
スープが特にめちゃくちゃ美味しかった！
ハッと気付きました。私、本物を食べたことないわ。（笑）
ナツメ、松の実、クコの実などの調味料を買いましょう。


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最終更新日  2024.09.22 14:35:29
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Re:ペニセタムとカリメリス。参鶏湯(サムゲタン)作ったよ。(09/22)  
melody さん
こんにちは。
お庭のどこにあっても邪魔にならなくて
馴染む植物は貴重ですね。
韓国ドラマで参鶏湯という料理を初めて
知りました。
滋養のある料理で元気になれそうですね。 (2024.09.22 15:09:27)

Re:ペニセタムとカリメリス。参鶏湯(サムゲタン)作ったよ。(09/22)  
putimimiya  さん
サムゲタン、確かに夏バテにはバッチリいいかもですね。
ほんものが口に合うとは限りませんよ。
自分好みに作った自己流が、一番！ (2024.09.23 00:06:51)

Re:ペニセタムとカリメリス。参鶏湯(サムゲタン)作ったよ。(09/22)  
サボテン_01  さん
おはようございます

ペニセタン、ふわふわしていて癒されますね
カリメリスの白色が落ち着きますね

サムゲタンが美味しそう、なんだか元気になりそうです
本場のサムゲタン、韓国旅行も良いかも（笑）・・・
(2024.09.23 06:34:41)

melodyさん　へ  
チマミ2403  さん
　こんにちは～
　根を張ってしまう植物は、
　撤去するときに、労力がいるので、ダメですよね～。

　参鶏湯、とても気にいってしまい、　
　今度は、調味料を揃えて、作りたいなと思っています。
　ホント、疲労回復にいいかも。

(2024.09.23 15:05:35)

putimimiyaさん　へ  
チマミ2403  さん
　こんにちは～。
　そうかも、ですね。
　とても気に入ったので、また近くに作りたいです。　
　気に入ると、そればかり、という傾向があります、私。(笑)
　　 (2024.09.23 15:08:10)

サボテンさん　へ  
チマミ2403  さん
　こんにちは～
　カリメリス、いろんな人に差し上げましたが、
　皆さん、植えてみて、気に入ってくれているようです。

　鶏手羽元からのダシが美味しくて、
　ちょっと病みつきになりそうです。
　体中が元気になった気がします。(笑)
(2024.09.23 15:11:09)

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