2009年01月の記事
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フランスパンでハムエッグサンド
朝ごはんのような昨日の私の夜ごはんです旦那がいなかったので、フランスパンでハムエッグサンド。レタスがなかったので、実家からもらったほうれん草を挟みました。卵フィリングは、今まではマヨネーズと塩・胡椒だけだったけど、前にネットで砂糖とお酢を少し入れると売ってるのみたいに美味しくなるっ！って書いてたので、やってみました。ホントに美味しくなりました～ヾ(*´∀`)ﾉﾞ最近、冷蔵庫にほうれん草があふれています^ ^；なので夜中だけど今、ほうれん草のシフォンケーキを焼いています。どんな味か楽しみです☆ いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/31
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奈良名物『だんご庄』
先日、母が知り合いに頼まれて買いに行ったついでに、我が家にも買ってきてくれました。奈良名物『だんご庄』のお団子です和菓子を食べる機会はあまりないけど、お茶とともに食べるとほっこり落ち着きます(*´ー｀*)つきたてのお餅なので、翌日には硬くなってしまうけど、レンジでチンしたら復活～。うちの近くにあって、テレビや雑誌にも取り上げられたりするお店で、小さい頃からよく食べてます☆これがすごく美味しい～！！！1本60円で値段もお手頃。最近、とんねるずの『食わず嫌い王』の番組で、奈良出身の堂本剛くんが手土産にしてました^ ^しっとりしたきな粉と小さ目のふわふわのお団子がいいです～大和名物『だんご庄』 いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/29
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メープルロールケーキ再び～
前に一度作ってとっても美味しかったので、また作りました^ ^ほんのりメープルの味が美味しい『メープルロールケーキ』我が家ではメープルシロップは２年に１回くらいしか使う機会がなくて（これくらいの頻度でホットケーキが食べたくなる･･･^ ^;）、前は賞味期限が切れたメープルシロップがあったので作ったのですが、美味しさのあまり、メープルシロップを買いました。表面にちょっと焼き色が付き過ぎちゃいましたが、味は美味しかったです。今回もレシピの半分の量で作ったのでかなり短いロールケーキです。 メープルロールケーキ↑最近よくお世話になってるクックパッドですが、無料会員だとブックマークが少ししか使えないんですよね･･･(ToT)/~~~ 人気レシピ順に並べ替えができないのもちっと不便です。月294円出してプレミア会員になるか･･･てもその為だけに294円は高いなぁ～(・ε・) いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/27
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オレンジシフォンケーキ！マーマレード入り
金曜の夜遅くに焼いた『オレンジシフォンケーキ』。夜中に作ると、夜中に味見をする･･･そして太るんだけど･･･^ ^;オレンジ味の焼き菓子って、甘酸っぱさが美味しくって大好きです。今回はマーマレードジャムと100％オレンジジュースを入れました。これがこれが･･･思った以上に大成功☆ふわふわでオレンジ具合が絶妙でした！マーマレードに入ってるオレンジの皮がとってもいい感じに。今まで作ったシフォンの中で私は一番好きな味かも～^ ^型からはずすのは今回も手はずし。ちょっと汚くなってしまった部分もあるけど、まぁいいかな。今回の参考レシピはこちらです。 オレンジ☆シフォン卵は３個で作ったのでその分少し全体的に分量を減らしました。 いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/25
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夜マック！手作りエッグマックマフィン
昨日のひとりの夜ごはんは手作り朝マックをつくりましたいつ食べてもやっぱり美味しい^ ^マックも朝じゃなくても食べれたらいいのに。確か11時迄･･･早起きしなきゃいけないよぉ～。でも家で作ると安あがりで、同じくらい美味しいです。ハンバーガーはやっぱり独特のお店の味があるけど、このエッグマックマフィンはかなりお店と近い味に作れると思います(^o^)丿見えないけど下にはチーズ、あとマヨネーズとケチャップが挟まってます☆ いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/24
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超簡単！野菜プリッツ
この前、家でダラダラお酒を飲むのにアテがないなぁ～と思ってたら、簡単に作れそうなものを見つけました。冷蔵庫にあるもので野菜プリッツ～プリッツの形だけど、実際はクラッカー。粉チーズ味がきいてて、美味しかったです。ほうれん草入りであっさりヘルシーだし、焼きあがるまで30分くらいの簡単お菓子です～(^o^)/参考レシピはこちらです↓ カリポリ☆野菜クラッカーでも人参が嫌いなので、なし。ショートニングはないのでバター。冷蔵庫で休ませる時間も待てないのでなし。ボウルはめんどうなのでビニール袋に入れてもみもみ･･･と、てきと～過ぎる作り方でした^ｍ^今週末は何つくろうかな～。お菓子作りが楽しくなってきました～！ごはん作りも楽しくなればいいのに･･･(´・ω・｀) いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/23
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ちょっと豪華に焼肉
結婚記念日のお祝いコメント、ありがとうございます！昨日は予定通り、仕事から帰ると焼肉を用意してくれてました。しかも豪華！ふだん買ったことないお肉です（・∀・）牛肉を買うことなんてめったになくて、肉じゃがもカレーもなんでも豚肉か鶏肉で代用です☆綺麗な模様のお肉だこと～。家でこんなの初めてかも^ｍ^しかもいつもは絶対しない、お皿への盛り付けをしてくれてたので、豪華に見えます。焼肉用の肉もいいけど、肉じゃが用の安いペラペラの肉を焼いて食べるのも大好きです（←こっちの方が好きかも^ ^）。焼肉はタレ？ポン酢？塩？私は全部です。いろいろつけて食べました！あぁ～、贅沢な気分の夜ごはんでした。当分また節約ごはんだね～ いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/22
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忘れられた結婚記念日～
昨日、夜ごはんを食べながらの旦那との会話（・∀・）旦那『あした○○と飲みに行ってくるわ～』私『うん、わかった^ ^。ひとりでラーメンでも食べとくわ～』これがいつもよくある会話です。一人ごはんはパン屋さんのパンかインスタントラーメンがほとんどで、これも楽しみです。それから２時間くらいして、なぜか冷蔵庫のハムの賞味期限が１月２１日なのを見て思い出しました。あっ！結婚記念日～！！！３日前くらいまで覚えてたのにすっかり忘れてました。しかも二人とも～(￣ロ￣lll)旦那に言うと同じく『あっ！えらいこっちゃ！』って驚いてました。『別に飲みに行くのいつでもいいから、あさってにするわ～』とも言ってくれてました。だからといって豪華ディナーを食べるわけでもなんでもないんですが、『何食べたい？』と聞かれて『焼肉』と答えときました☆久しぶりに牛肉の登場かも^ ^こんな感じだけど、今日で結婚して丸８年。９年目に突入です～^ ^まだまだ課題がたくさんあるし、山あり谷ありだけど、マイペースに楽しく暮らせればいいな～と思います。今日はハワイ気分の写真をホノルル空港で撮ったハワイアン航空の飛行機です。カッコイイ～☆ いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/21
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シャトレーゼのプリン『清里プディング』
最近甘いもの食べすぎです（・∀・）お腹のお肉が気になるのに、お菓子作りが楽しくて作ったらやっぱり食べちゃうし～。正月太りのまま体重が戻ってないので、そろそろ控えないと～！！と思っていると、旦那がこんな素敵なものを頂いてきました (☆｡☆)ｷﾗｰﾝ!!シャトレーゼの『清里プディング』。プリン・ブリュレ・ヨーグルトプリンの３種類です。わぁわぁ～、豪華。カラメルソースも別についてる♪ふたりじゃ食べきれないね～☆とりあえず、どれにしようか迷った結果、もちろん３種類ともお味見しましたっ^ ^旦那は甘～いブリュレ、私はさっぱり目のヨーグルトが一番好きでした～ いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/20
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マーブルシフォンケーキ！型の手はずし
昨日の夜にマーブルシフォンケーキを作りましたマーブルってうまくいかないかも･･･って心配したけど、案外いい感じのマーブル模様になりました＾＾で、問題は失敗が多い型はずし。先週見つけた『手はずし』の技におそるおそる挑戦してみました。おぉ～！！！すごい。綺麗にはがれるっ！外側の生地が型についてちょっともったいない気がするけど、見た目はふんわり綺麗です。マーブル模様なのでわかりにくいですが＾ｍ＾今回お世話になったレシピはこれです☆ マーブルココアシフォンケーキシフォンケーキのレシピを見るとほとんど、卵黄より卵白の方が多く使うみたいだけど、私はいつも同じ量です。単に余らせるのが嫌なだけなんですが･･･^ ^;でもそれなりにうまく膨らんでくれます～ヾ(*´∀`)ﾉﾞ いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/18
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紀文のはんぺんセット
金曜に届いたモラタメさんからの当選品のもう一つはクール便紀文の『チーズクリームはんぺん＆明太子風味マヨポテトはんぺん』のセットです。紀文さんの商品は以前にモニタキャンペーンで頂いたことがあって、それがとっても美味しかったので、スーパーで並んでると買うようになりました(*^ ^* )今回のこのはんぺんもやっぱり美味しい～☆ちょうど広島焼きをしたので、一緒に焼いて食べました！ふわふわでお酒のあてにぴったり。チーズがとろ～っとでてきておいしかったけど、私は明太子マヨとはんぺんの相性のよさにびっくりでした～ヾ(*´∀`)ﾉﾞ明太子マヨポテ味、お勧めです！！ いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/17
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２層DVD！モラタメさんからのお届け物
金曜日、自宅へ帰ると荷物が二つ届いてましたおっ！久しぶりにモラタメさんから～☆嬉しいです。一つ目はビクターの片面２層DVD-R。これはホントにめちゃくちゃありがたいです！！よく使うんだけど、電気屋さんではほとんど売ってないし、売っててもかなり高いです。いつもネットで買っていたのですが、そろそろなくなりそうでした。でも日本製の２層DVD-Rは初めてです。私がいつも買うのは安い海外製ので、たまに読み込まなかったり、音が飛んだりすることもあるので、これは期待大です。やっぱりとっても大事なものは日本製のに残した方が安心です
2009/01/17
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おうちで石焼ビビンバ
長い間使ってなかった石鍋で『石焼ビビンバ』をしましたビビンバってたまらなく好きです。家でつくりたいっ！って思って１年程前に石鍋を買ったけど、最近出番がなかった･･･^ ^;キムチを入れるのが好きだけどなかったので、今回は濃く味付けしたそぼろを入れました。直接火にかけて、ガンガンに熱した石鍋にいろいろ放り込んで、最後に温玉をポトッ。コチジャンを入れてぐちゃぐちゃに混ぜて。石鍋のフチのおこげが美味しいです～ヾ(*´∀`)ﾉﾞ安いのを買ったので、ホントの石じゃないのですが、これでも充分満足でした☆鉄鋳物ビビンバ鍋（敷板付） いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/16
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ミルクティーシフォンケーキ☆手はずし
年明けから、急に仕事が増えて仕事中にのんびり～ってブログ閲覧ができなくなりました。お昼休みにごはん食べながら見たりしてるので、コメント残さず読み逃げが多いですが、いつもコメント頂いてる方、ごめんなさい～(>_
2009/01/14
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カプチーノアート☆奈良のカフェ・オランダ屋
先日友達と行った奈良の大和高田にある珈琲屋さんのカフェレストラン『オランダ屋』焼きたてパンも色々あるし、サービスが良いので人気のお店です。初めて夜ごはんを食べたのですが、何を食べてもパン食べ放題がついてて、そのパンは普通に売られてる惣菜パンの中から選べました。ちょっとビックリ～☆明太子フランスとかクリームチーズのパンとかメロンパンとか･･･。それだけでいいや～って思ってしまいますが、それはダメみたいです。そりゃそうだよね^ ^長い時間居ると、お水やお絞りを換えてくれて、クッキーが出てきましたカプチーノを注文するとコアラが乗ってきましたヾ(*´∀`)ﾉﾞ可愛い♪フジエダ珈琲『オランダ屋』 いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/13
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ココアマフィンとラッピング
昨日はバーゲンへ行きましたっ安い安い～。50％～70％オフくらいになってて欲しいものがいっぱい･･･。結局ユニクロで全くバーゲンとは関係ない定価のパンツを買いました^ｍ^ なんじゃそりゃ～。紀香さんがCMしててすっごく脚が長くてスタイルがよく見える『スーパーストレッチストレートスキニーパンツ』でも私が履いたらそうは見えなかった･･･。でも買ってみた☆前回の記事のバナナマフィンと一緒に作ったもう１種類のマフィンは『ココアマフィン』甘さ控えめに･･･って思ったら少し甘みが足りなかったので、後で粉砂糖をトッピングしました。チョコレート味のデザートはコーヒーがよく合いますレシピはこちらを参考にしました☆ 秘密にしたい☆ココアマフィンそして透明の袋に入れただけのラッピング。友達の元へ～ いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/12
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手作りバナナマフィン
昨日の夜中に焼いたバナナマフィン。ジュース用に買ったじゅくじゅくになりかけのバナナを使ったら、バナナ風味抜群でした☆友達と夜ごはんを食べに行く予定があったので、シフォンケーキも焼いて一緒に手土産に持って行きました私が前によくお菓子作りをしてたのは高校生の時。なので働き出してからの友達にはなぜか料理や家事がほとんど出来ない･･･というイメージが強かったようで、『こんなことできるんや～、意外～^ｍ^』って言って喜んでくれました☆まぁ料理も家事も苦手には間違いないんだけど･･･（・∀・）お菓子作りはマイブーム到来～です。楽しいけどぶくぶく太りそうです いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/11
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いろいろロールパンサンドの朝食
只今夜中の２時です～(*^ ^* )最近お菓子を作るのが楽しくって、ちょこちょこ作ってます。簡単に作れるものばかりだけど。明日から３連休なので、今マフィンを焼いてるところですさっき、明日のブランチの為にロールパンのサンドイッチを作りましたゆで卵とツナとカレーキャベツとレタス、そしてウィンナー。起きてからだと面倒で、きっとこんなに色々な種類は挟まないからね～(^^♪焼いてケチャップとマスタードつけて食べるのが楽しみです。明日は雪かな～バーゲンに行きたいけど寒そうです いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/10
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当選～☆ライオネスコーヒーキャンディーのマグカップ
年が明けて、なんだか仕事が急にドサッと入ってきました～こりゃ大変～。最近ヒマなのに慣れてたから、ちょっと忙しくなるとｱﾀﾌﾀ･･･ｱﾜﾜ･･･ってなってカラ回りします^ ^;でもお昼休みはゆっくりと～。少し前に食べた「ライオネスコーヒーキャンディー」での懸賞で可愛いマグカップが当選しました。わ～いヾ(*´∀`)ﾉﾞ有名なデザイナーさんのデザインのようでとっても可愛いです。最近、ネットで簡単にネットで応募できるのが多いけど、これはハガキで応募しました。もしかしたら当たりやすいのかな～☆ いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/08
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メープルロールケーキ
お正月休み中にロールケーキを作りました(^o^)/ロールケーキはかなり前に一度作ったことがあるんだけど、綺麗にクリームが巻けず苦労した記憶があります。冷蔵庫に賞味期限が切れたメープルシロップがあったなぁと思っていたら、丁度いいレシピが。『メープルロールケーキ』生地を焼いている時から、ほんのりとメープルのいい香りがします。ちょっとクリームを入れすぎました(￣m￣)もうちょっとクルクルなる予定だったのですが、クリームがパンパンでひと巻きでおわり^ ^;でも、生地もふわふわでメープル味のクリームがいい感じに美味しかったです！この味は是非また作りたいお味でした～。レシピはコレを参考に半分の量で作りました☆ メープルロールケーキ いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/07
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今年の目標は・・・
今年の目標･･･それはここ↓ハワイへ行くことです(^o^)/去年は旦那も私も新しい仕事を始めたばかりで休めないし、貯金もなかったので、ほとんどどこにも行かず近所をウロウロしておりました^ ^;今年は行けたらいいな～。仕事の休みがとれて、手頃な値段の時期としたら７月頃『ハワイ貯金箱』たるものを作って、お互い毎月少しずつ出して貯めてきたのも、その時期でちょうどいい感じですとはいってもかなりのビンボー旅行なんですが^ ^;ちゃんとした料理をしたり、パン焼いたり、ダイエットしたり･･･仕事の事でもまだまだいっぱい目標はあるけれど、とりあえずこれが一番です☆この景色を見るために、頑張らにゃ～ いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/05
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お正月料理の後はたらこカルボナーラ
お正月休みもついに今日で終わり。明日から仕事ですふぅ～、休み前に戻りたい(ToT)/~~~でも今回の休みは色々やりたい事ができた気がします。昨日の夜は『ガキの使い』をお腹抱えながら見ました。めちゃくちゃ面白かったです。今日はこれから未公開集があるみたいですねっ^ｍ^そしてもう一つ、毎年楽しみにしているのが、新年１回目のサザンの桑田さんのラジオ。ゲストが原さんで、普段はめったに聴けないの夫婦のほのぼの話が聴けて、嬉しかったです^ ^お正月料理が続いて、普段食べないものを食べ続けると胃がびっくりしたのか、いまいち不調でしたが、今日はすっきり復活。そして冷蔵庫に何もない、そんな時は旦那さんのパスタです。『たらこカルボナーラ』美味しかったです。 いつも有難うございます♪よかったら応援ポチッとお願いします
2009/01/04
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