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根曲がり

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カテゴリ：雑感

こんにちわ。ｄｒです！
nemagari

今日は会社の仲間と山菜を採りに行ってきました。採ったのは竹の子です。竹の子と言ってもこちらの地方では孟宗竹が生えないので、その竹の子ではなく、いわゆる笹の子です。こちらでは「根曲がり竹」と言ってます（「破竹」という地域もあるのかな。。）。採れたてはエグみ（渋み）もなく、とってもやわらかく、すごく美味しいんですよ！！写真のようなサイズのを１００本以上は採りました。
採ったのをみんなで拠出し、炭火で焼いて、青森名物の生姜味噌付けて食べました(#^.^#)もちろん、ビールにも合いますよ！
そんなんで今日は朝４時起き、ゴルフより早いお出かけでした。。
温泉も入って疲れがむしろ出て、まだ太陽が見えるのに、すでに眠いです(^_^.)

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