すっきり暮らしたい

思いつきで変なパンを作った

帰り道、イヤなことを考えないように、帰ったら何を作るか考える。仕事のイヤなことで頭がごちゃついているのかなんだか知らないけど、すっきりしない気持ち悪いアイデアが浮かんできた・・・ミートソースパン。にんじんもチーズも混ぜ込んでいいんなら、なんだってOKじゃないの？混ぜれそうなものはなんでも混ぜちゃえ・・・の発想。できたのはコレ。キューピーの鶏と野菜のミートソースと粉のエダムチーズが練りこんであって、コーンを巻いてまたチーズをかけてあります。中はこんな色・・このパンはちょっとあっためて食べないと変なかんじだね。コンビニのピザまんみたいな味。ミートソースの塩分を考慮して塩は半分に減らしたから、濃い味はしないよ。でも、ミート感しないし、野菜の粒も見当たらない・・・どこへ行ったんだろう。また作るかどうかは・・・わかんないな。すぐ忘れるからまた作っちゃうかもな（笑

ハホニコ十六油

ドライヤーで乾かす前の髪に使ってるのはハホニコの十六油。ケラスターゼを使ったらそっちがよくてやめていたけど、１Ｌのお徳用をなんとなくまた買ってしまったので。思い出したんだけど・・・やっぱりケラスターゼのほうが髪に合ってるかも・・・？いや、髪に合ってるのはこちらなのかもしれないんだけど、シャンプーするときになかなか落ちない気がしてしまうのは　つけすぎだから？（笑ケラスターゼのほうがサラっとしていて、十六油は比較するとねっとりしてる。だから、髪が落ち着くのは十六油なんだけどネ～どっちがいいのか決められないけど、強制的にしばらく十六油よね。１Ｌあるんだから・・・言い方がなんか不満そうだけど、優秀オイルですヨ。（だったら褒めろよ～）最近小さすぎな容器に詰め替えて使っていたんだけどやっぱりちょっと使いづらいから無印良品のポンプに詰め替えてみます・・・１００円ショップのポンプでもよかったんだけど見つけられなくて、この容器を買ったあとで、こういう容器はコスメのところじゃなくてお風呂用品のコーナーにあることを知りました(T_T)でも～、無印良品好きだし、部屋に出しっぱなしだったりするから、こっちのほうが○かも。まぁ、小さい話だね^^;　　

まだだよ。

まだこだよ。２～３年前に手術で剃った毛はまだ生えてこないよ。まだだよ。まだこだよ。

ワッフルつくりすぎ（不二家？）

ニーダーを使いたいだけなのかもしれませんが、久しぶりにワッフルを焼きました。バターたっぷりの生地を手で捏ねるのってイヤでしたが、パン同様、機械ならちょちょいのチョイでできちゃいました。大きめの塊バターでもパワフルに混ぜ込んでくれたので素敵でした。ワッフルミックスも無塩バターも、賞味期限切れしてます（爆）残っていた全量作ってしまいましたが、こういうものは人に配れないので、半分冷凍庫にしまって、残りは　自分の胃に入れてしまおうか、鳥小屋にバラまこうか、考え中です。夜中にシャンテビッグ？をかけて食べちゃおうと思ったら・・シャンテ～を冷蔵庫にしまいにいってる間に・・・ミニ・ミニ・ミーちゃんにホイップを舐められてしまっていました・・ワッフルはいらないよって言ってたけど（笑ついでにワッフルで残したた卵もあげました。でろ～んと舐めていますなんでもそうですが、片付けって、楽しくないです。ワッフルプレートは溝の汚れが洗いづらい・・お湯でふやかそうとじゃぐちから出すとプレートの角度が悪いのか、すごく水が飛び散ってしまうのよねぇ・・・

無印良品　毛抜き

こんばんわ、プティです。私の飼い主は　無駄遣いが好きなの。毛抜きなんて２つも３つも持ってるはずなのに、また買ってきたゎ。黒いところが気にいった、ただそれだけの理由なんですって～ほたてに換算すると、４日分の値段かな？・・ムダ遣い！こんなの買ってないで、毎日欠かさずほたてを出してくれたらイイんだけど！ずいぶん催促しないとレンジでチンっと解凍して出してくれないのよねっ。ようやくやってくれたかと思うと、レンジに入れたままチン♪ってなっても取り出すのを忘れちゃったりするしー。私のこと、大事じゃないのかしら！？ほんと、バカな飼い主だと、満足に好きなものも食べられないからイヤになっちゃう！ことしは自分で冷凍庫からほたてをだしてお皿にいれてレンジでチン♪できるようになりたいゎ～（プティの視点から書いてみましたが・・慣れないからか　無性にはずかしいです^^;）

手打ちうどん（ｳｿ　機械がこねたうどん）

うどん作りました。パンこねこねﾏｼﾝで作りました。材料は　強力粉　250ｇ　　薄力粉　250ｇ　食塩　25ｇ　水　250ｇ位　スキムミルク　てきとう上記の分量より、水をたくさん入れてしまいました。なかなかまとまってくれなかったので。生地を捏ねたら１時間以上置くとおいしらしいので、一晩置いておきました。めん棒でよく伸ばさなければいけなかったんですが　丁寧にできなくてふとめん　になってます（笑　ほぐしてから差し水をしながら１５分ゆでました。　水で洗って、海苔をかけました。すごく太いので　コシがありすぎました！歯ごたえのあるものが大好きだから私はおいしく食べたけど、人にあげたら文句いわれそう（笑残りはまだ切ってないので、よ～く伸ばして細めに切って、もう一度ゆでてみます。細くしたら　たぶんいいと思うから。やきうどんもつくれるかなー・・・楽しみは広がってきたよ手作りしてわかったけど、うどんって塩をたくさん入れるんだな・・ちょっとこわい。

チーズのこと

大好きなチーズについてほとんど知識がないので、今年はお勉強します。食べるのが手っ取り早いけど、まずは基本的な名前も　よくわからないので覚えたいです。【プロセスチーズ】プロセスチーズ(Processed cheese)はチーズの種別。アメリカン・チーズAmerican cheese とも呼ばれる。一種類、若しくは数種類のナチュラルチーズを原料として作られる。加熱して溶かし、混ぜ合わせるが、そのままだと成分が分離するので乳化剤を使用する。加熱する過程で細菌を殺菌し、酵素を破壊するので熟成はしないが、長期保存が可能になり、味が均質になるというメリットを得る。20世紀の初めにスイスやアメリカで製造されるようになった。日本ではゴーダチーズやチェダーチーズが原料に使われることが多い。【ナチュラルチーズ】ナチュラルチーズ：加熱処理されていないもの。原料、熟成の手段、仕上がりの状態などによってさらに以下のように細分類される。 フレッシュチーズ：熟成させないチーズ。常温での保存はできない。 パニール：インドで一般的に使われるチーズ。ミルク(乳脂肪分の多いバッファロー・ミルクの場合が多い)を温めレモン等で分離させた脂肪分を集めて固めたもの。外見は豆腐に似ている。 カッテージチーズ ウォッシュチーズ：表面に菌を植え付けて熟成させ、同時にそれをワインや塩水などで洗い流す過程を経たもの。 ウォッシュチーズ白かびチーズ：表面に白かびを植えつけて熟成させるもの。 青かびチーズ：内部に青かびを植えつけて熟成させるもの。 山羊乳チーズ：山羊の乳を原料とするもの。シェーブル（フランス語の山羊乳を意味する語）とも。 セミハードチーズ：加温・加圧などによって水分を除去する過程を経たもの。 ハードチーズ：セミハードと同じ方法で、さらに水分を少なくしたもの。 スモークチーズ：プロセスチーズを、薫製の製法と同じように燻したもの。 チーズ大好きって思っても、日本人の私が食べ慣れているのはなんだかんだいってもプロセスチーズなのかな。けっこう好きなのはクリームチーズ。いろいろな国のいろいろなチーズを食べないと本当にこれが一番好きとはまだ言えないですよね。頑張ります（食べることだから、つらくないけど）。

わき道に逸れる

それは昨年の春のこと。ワッフルが焼きたくて　ビタントニオのワッフルベイカーを買った。（上のは２００７年プレミアムセットだから、私のとはプレートの一つが違うんだけど）ワッフルって、「ドライイースト」を使うタイプもあるって知った。「ドライイースト」って、いままで関わってこなかったモノ。ワッフル用に買ってみたら、パンも作ってみたくなった。小麦粉の袋に書いてあったバターロールを作ってみたら・・楽しかった。去年の春はワッフルばかり焼いていたけど、試作を重ねすぎて、食べ過ぎたみたい？一人の人が人生で食べる平均以上のワッフルを、すでに食べてしまったかもしれない（笑その後は・・いろいろなブログで見てしまうおいしそうなパンに刺激され、パンへの小道を歩くこととなった。でも、手で捏ねるのは長い道のりを徒歩で歩くような感じがしちゃって・・・車がほしくなった。びゅーんと、苦労なく走れる道具・・つまり、パンこねこねマシンだ。（ニーダーだ。）パンこねこねマシンも買ってしまった。そして、また、私は　わき道に逸れようとしている・・かもしれない。次以降の日記へつづく（かもしれない）。

揚げないきな粉パン

きな粉パンなんて懐かしいね～なーんて。じつは、給食にきな粉パンが出てきた世代ではないので、食べたことないです。揚げないって、きな粉パンは油で揚げるのがふつうなの？カレーパンみたいな味？こねこねましんが捏ねているときから、なんだかおもちを作っているような、きな粉の香ばしくて甘い香りが、とてもよかったです。濃厚なイメージもあるんだけど、パンの中に入ってると、素朴な味になるんだなー。出来上がったパンを食卓に置いていたら１１から９に早速減っていたので、誰か食べてくれたみたい(*^。^*)上新粉にきな粉とグラニュー糖を混ぜたものをまぶすのがほんとで、そうすると本当に揚げたみたいになるらしいんだけど　上新粉なんてないから、揚げたみたいにならないで仕方ないね。でも、これでもいいかな。

コーヒーゼリーを振舞った

昨夜遅く、クールアガーでコーヒーゼリーを作りました。けっこう前に作るぞ！と決めてインスタントコーヒーと生クリームを用意したのに、ついつい後伸ばしにしてしまい、生クリームの賞味期限が今日だったので・・・期限ギリギリ^^;めんどくさがりの私なので、鍋で作ったきり、かわいい型に移すとかしませんでした。朝もギリギリに起きて、ぜんぜん余裕がないので、夜食べるかと思ったんですが、鍋ごと持って、会社行っちゃいました。生クリームもパックごと持って・・・昼休みに、その辺にいた人たちに振舞っちゃいました。言葉はあてになりませんが（笑、おいしいと言ってもらえました。クールアガーって、ゼラチンと寒天の中間みたいな存在。ゼリーのぷるぷるさと、寒天の固まりやすさも持ち合わせてます。でも、両方のいいとこどりというわけでもなく、コラーゲンや食物繊維での美容効果は期待できないですよね、たぶん。おいしい部分のいいとこどりなんだと思います、たぶん。クールアガー　500gネスカフェプレジデントギフト＜N50－PA＞お気に入りのインスタントコーヒーはネスカフェプレジデント。小さいのを買ったんだけど、今夜も作ったらなくなっちゃった～　不経済？（笑だって～、うちインスタントコーヒー飲む人いないから、しけちゃったことが何度もあるんだもの～・・・

管理画面また変わった・・・

いま管理画面変わったよね。ごちゃごちゃに一瞬なって、そのあと間延びしたようなかんじにまた変わった！前に戻してくれたらそれでいいのに～最近の楽天はイヤよ。

寄りかかると楽なんです

「壁のおばさん」ちには、トラ吉の兄が住んでるんだよ。きのうなんかねー、壁の向こうで居眠りしてたんだよー。自分が仕事してないだけのことなのに、壁の穴から私をのぞいて、今日もこそこそ話してたんだよー。私は思うね。動物好きに悪い人はいないって、嘘だよ（笑職場ｻｲｱｸだよ。しばらくしても改善しないようだったら、壁の写真掲載しちゃうからネ！片付けろヨ。（前の日記削除しちゃってるから、今読んだ人にはわからない話ですね、ごめんなさい）

花粉

私の鼻センサーは先週あたりから花粉ぽいものに反応しているんですが・・気のせいですか？花粉症で病院へ行ったことはないですが、中程度の花粉症なのです。もう少し先かな？と思っていたのですが、そろそろかゆみに効く目薬を準備しなくては・・。鼻が真っ赤になる季節はもうすぐ・・　いやですねぇ。

チーズに詳しくなりたい

自分が何に詳しいかと聞かれると、なににも詳しくないんだけど・・コーヒーとか、苦手なのにエスプレッソマシンを買ったりこの銘柄だけは好きと思ったりするところを考えると、苦手なものほどこだわるものなのかも。大好きなチーズのことをなんにも知らないと、気が付いた。今年は、チーズの種類を覚えて、買ってみて味を知る　を実践したい。チーズといえばワインだけど・・ワインはいいものを買うと高くなるし１杯しか飲めないので　ここはあきらめよう。まずは　チーズを知る、決意なのだ！ウィキペディア　チーズ雪印チーズクラブチーズのある生活　チーズクラブチーズチアーズ

プライドと偏見

　プライドと偏見期待してなかったのに、すご～く好きな映画でした。ゎ～、理屈やの俳優さん、タイプです。でも誰？（笑登場したときはもさっとしたかんじで、薄気味悪かったのにだんだんかっこよく見えてきましたよ。the gothicマシュー・マクファディン

ちょっと下品なさみしい話。

このまえ買ったキット・カットを食べてます。いつでも食欲旺盛です。おいしいです。大袋だったのに、あと１袋しかないです。前に、自分の高校の卒業アルバムを彼に見せたことがあるのですが、昔の自分は雨上がりの蛍ちゃんみたいな髪で、耳の後ろをがーっとかなり刈り上げていたのですが・・・最初はちょっと刈り上げてみるか～と思ったら、一度やると病みつきになって、けっこう刈ってたのですが・・・その髪型を見て、彼がひとこと。「きとうかっと」だそうで。　キット・カット？　いえいえ、違います、亀の頭なのだそうで。可愛い髪形だね～と、なんとフォローされようとも、心に受けた傷は消えません。キット・カットの袋を見ていて、悲しさがこみあげてきます(T_T)

猫害重なる日

しごとから帰って自分の部屋に入ったら、まったく最悪でした。キャラットの○ロと、お○っこが、かけぶとんにしてありました。父がフロに入っているところへ侵入して、浴室で洗いましたｹﾄﾞ・・○ロは仕方ないけど、お○っこされるのって久しぶり・・・私の予想ではかかなーと思うけど、特定できないので、注意もできない。容疑者多すぎですし。今日は布団がないんですけど、徹夜したらいいんでしょうか。布団探してこなきゃ。

コーン缶とエダムチーズを折り込んだ食パン

最初はチーズを上にもかけることを考えなかったんだけど、中に入りきらなかったチーズを上にのせとく？と思ったらたくさん乗せたくなりました。型にくっついちゃうかなとちょっといやだったんですが、チーズって油分をたくさん含んでいるから、案外するりと取れますね。それともシリコン加工の型だからかな？あそうだ、今日はや～っと、霧吹きをかってきました。地味だけどやっぱり色のないものを選びましたね。カラカラだった私のパンもこれで少し潤うかしら？やけどしながら作ったパンの味見は明日かな。いつもできたての夜に食べちゃうから、ダメなんだよね。

やけどとかレンタルとか（って、関連ないじゃない）

右手の薬指の下から１ｃｍくらいのところを火傷してしまいました。食パン型を使うと、やらかすみたいです天板の上に食パン型を２個のせて、生地が入っているとわりと重いのですが・・つるつると滑ってバランスを崩してしまうのです。貧乏性な私、きょうはﾚﾝﾀﾙが半額だったのでＤＶＤ２枚借りて置きました。今日はもう時間がないから、明日以降に・・・借りたのは「シリアナ」と「プライドと偏見」です。見たいのって、考えるとなかなか決まらないから、ぱぱっと選んできました。

この失敗ははじめて・・

パンをつくっています。きょうは、恐ろしい失敗をしました。ニーダーを手に入れたから、材料を計量して入れるだけ～♪とほげほげしていたら、一時発酵の途中に突如思い出しました・・　しししししし・塩を入れてない・・このまま塩を入れないパンがどうなるのか見ようか、こねに戻ってやり直すか、悩みました。・・・ちょっと膨らんでしまった生地をニーダーに戻して、塩を入れて、もう一度こねてしまいました。パンづくりにおいて重要な「塩」を入れ忘れるとは・・とほほです。きょうもまた、たまねぎをいれたあのパンです・・ああああああああ二次発酵中だったのに、パソコンを立ち上げてやってたら、今度は過発酵だ～・・・楽になる道具を手に入れたら、気が緩んでしまったらしい・・・やっぱ同じのばかりつくっていていい段階だわ（笑セル・ブランジェリ（フランス産　海塩）　5kgお塩、５ｋｇも買ったのに、なんで忘れたんだろう・・・！これ、いつ消費し終わるのかなーーーー☆結果　でっかくなっちゃった！なんだかなにからなにまでとんちんかんだった今日のパンづくり。なんか過発酵でおっきくなりすぎちゃった！と思っていたら、そうだよ、これ、４個分の材料で作ったんだ！倍の材料だから、２倍の大きさなのか！（笑焼きたてはおいしかった！皮のちかくがおいしい。中はちょっとたまねぎの水分でべちょっとしちゃってたりもするんだけど・・ちゃんと水切りしてないからかな？このパンはやっぱりまた作りたいな。チーズたっぷりめに入れたつもりだけど、もっともっと入れてもよかったな。うーん、失敗だと思ったけど、いつもより良かったかも☆いつもが失敗なのですね・・ニーダーってほんと便利！買ってよかった！（と今は思ってます）

贅沢日和

マリー・アントワネットを見てきた

昼前にでかけたのがちょっと遅くて１２時５０分上演のに間に合わなくて１本遅らせたら、一日中ドリプラにいることになってしまって、くたくたな休日です。ドリプラの１Fって、スーパーみたいに変わってたのか～、今日知ったんだけど、いつからそうなっていたんだろう・・　あそこには、なんちゃらコーヒーって名前の店があって、輸入食材だとか小型のリキュール類いろいろだとかなんかいろいろ売っていたから楽しみだったのになー・・残念だなぁ昼はお好み焼きの店に入って・・やっぱり自分で焼くシステムにいらいら・・自分で焼くの、ｷﾗｲなんだよねー、で、すべて人任せ^^;外食なんだからー、調理して持ってきて～派。映画は・・見る人によってはつまらないのかも。ソフィア・コッポラといえば「ロスト・イン・トランスレーション」って作品があったけど、あれがつまらないって思う人にはやっぱなんだか物足りないんだろうなー。アントワネットが断頭台へ上がるシーンとかまでは描かれてなかったな。でも、ベルサイユ宮殿での撮影か～とか思うと、私にはみどころも多かったけど。家のほうに帰ってきて、蟹を食べに行きました。くたくただったので、写真はナシね。ファミレスみたいなとこだけど、３０００えんでおなかが膨れ上がっちゃった・・んー、なんだか疲れがとれるどころかたまってしまった休日だったなぁ・・あっというまに夜ですわ。なーんもしてないのになぁ・・・・・

お主、上達しませんネ

買ったばかりのLニーダーを試したくて、祈るｷﾓﾁでﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを測ったら、ちょうど、ちょうど、１ﾐﾘｸﾞﾗﾑの誤差もなく、１６ｸﾞﾗﾑありました。ちょうど、ちょうど、いつも焼くパンの分量！無事、機械のお試し運転ができました。やっぱり、楽だぁね～、機械が捏ねてくれるってとりあえず焼けばいいってかんじで、成型がいい加減で見苦しくてすみませんネ。卵にメープルシュガーと小麦粉をまぜたものが中にはいっているんだけど、ネチ～っとしていて、今夜はこういうパンを食べたい気分じゃなかったかも。それでも、優しいプティとミニ・ミニ・ミーはヘンなパンだなぁっていう本心を隠しながら、おいしそうに食べてくれました。まだこにはいつもどおり屁馬鹿にされましたけど。

全国的には動物ヨーチをまかないのか？

豆まきって小学校で集団でやった？ようなやらなかったような気がするくらいで、ちゃんとしたやり方って知らないけど、静岡のこのあたりの人は豆だけじゃなくて、「動物ヨーチ」とか「フローレット」とかもまくんだよ。鮮やかなところが、楽しいかんじだからかなぁ。純粋な日本の儀式としての豆まきとは違うな、どうやら。うちはちゃんとまかないんですけどね。福も呼ばないし、鬼も追い出さないのだ（笑まぁ、私が鬼ですから、いいんですよ。あら、今年は投げつけられるかもなぁ。毎日、出ていけと言われています・・・あ、でも昨今は豆まきよりも、恵方巻きに人気集中ぽいですよねー　

少し嫌悪感を感じること

無印良品のコルクの鍋敷き（昔からほしかったけどここ１ヶ月くらいでようやく買ったもの）が、猫によく敷物にされていること。

モノの居場所が足りなくて・・・ぷち模様替えとノンちゃん

ネスプレッソマシンが外出している間に、使わないスノーボードが窓際を占領してしまった。置き場所に困り、机を持ってきました。机があると、部屋が狭いですね～コーヒーコーナーの隣が猫コーナー。不衛生ですネ。机の上から水をこぼされる心配、超アリ。そうならないことを祈るしかありません。ノンって、すんごい軽いんだけど、２ｷﾛくらいなのかな～

三編みパン

粉が５００ｇでうちの小さいたまごが３つ。太らない三編みパンのメープルシュガーバージョン。甘いイメージでパクっとしたら、やっぱり甘くなかった。砂糖大さじ４のところ、メープルシュガー大さじ５ではね^^;三編みって苦手だ・・わけわかなんなくなってぐちゃぐちゃ。でもけっこう楽しいかも。夏ごろかった５００ｇのドライイーストがあと１回分もなくなりました。で、なんだかんだと考えない買い物をついでにしちゃいました・・さようならゆきち。

銀座コージーコーナー

子犬サブレに仲間ができた。子ねこサブレ。目が大きくないから、子ねこには見えないｶﾓ・・・サブレって、おいしいのかな。私はそんなに好きじゃないかな。形を食べるお菓子、だよね。サブレ大好きな人がいたらごめんね。銀座コージーコーナーあ！あとから気づいたけど、、、小ねこサブレなんだね！子供なんじゃなくて、大人なんだけど　小型なのかー。だからなのかー。

ゆたんぽ

とっても冷え性なの。仕事中、足が冷えるの。ペットボトルに1/4くらい水をいれて、あとは熱湯をいれて・・・床に置いて片足ずつあっためます。気を緩めると体重乗せすぎて爆発しそうなので、ちょっと浮かせ気味に（笑私、靴に入れるカイロを入れるととっても気持ち悪くなっちゃうんだけど、このゆたんぽは適度に気持ちいいに。やってみ～。

オニオンブレッドを焼きました（２回目なのに、いまいち？）

ずっと前に作ったことがあって、おいしい記憶があったオニオンブレッド。レンジ加熱で甘みを引き出したたまねぎを使って、ノンオイル。パルメザンチーズを少し使うんだけど、気づいたらうちになくて、一時発酵が終わって１０分ベンチタイムの間に買いに行った。当然１０分で帰ってこれるわけはなく、電気屋さんとかも寄ってきちゃったのでベンチタイムなのに膨れていました。これは、、、良くないかも。めん棒で伸ばしてたまねぎをまいて、上だけ少し残して切り込みを入れる。そして交差させるように編む・・・といっても長さが不十分であまり編めなかった。ぬり玉・・・たまごを使っちゃってないヨ・・・鶏小屋まで駆けていき、白い鳥さんの腹の下から奪取。はけで塗るって書いてあるけど、いつもスプーンの背でﾃｷﾄｰに塗るだけ。あげくには余ったのをかけちゃったりするもんだから、きれいには出来上がらない。見た目はどうでもよかったりするんだけど・・・おいしかったのは３口目くらいまでかな。大きいからか、おいしくないからか、飽きてきちゃって、、、たまごをもらったお礼に、鳥小屋に１/３くらい置いてきた。突付いて食べてくれてた。昔作ったオニオンブレッドはコチラ。あー、今回は焼く時間が足りなかったのかも！倍量作ったからなー。これくらい焦げていた方が絶対いいな。あと、チーズが違うんだ。前はエダムチーズを使ったけど、今回は雪印の筒に入った粉ﾁｰｽﾞ。コクが違うかな。もの足りない。たまねぎ、味付いてないんだし。。。

プロポアレンジ（終了）　ハヤシからトマトスパへ

お昼にプロポのスープからハヤシを作ってハンバーグを煮たのですが、煮込んでないハヤシがまだ残っていたので、トマト缶と水を少し加えてパスタを直接入れてゆでて食べました。最初はトマトスープみたいに　しゃば～っとしていたのに、パスタを入れたら通常のパスタソース以上にねっとり感でてました。水分がパスタに吸収されたんですね。パスタの量は一人一束（１００ｇ）だったのに、ねっとりと絡みついたソースで、とってもたくさん食べたなぁと感じました。上にパセリを乗せすぎ？というのは気のせいではありません。パセリ大好きなので、いつもどっさり置きます、彩りとかではなくて。凝縮されたような強い香りと風味がとまりません。これで、プロポの具もスープも、すべて食べきりました。今年は料理するようになるかも、ってちょっとだけ思いました^^;やり遂げた～（食べ遂げた）快感ですかね。

プロポアレンジ　ハヤシで煮込みハンバーグとフライドポテト

キレちゃう冷凍に入れておいたひき肉って捏ねるとすごく冷たい！余剰人員いたので頼んだら、ビニール袋にいれて捏ねてました。じゃがいも大好きなのでフライドポテト揚げました。うちって、普通のサラダ油が見当たらないことが多くて、オリーブオイルを使いました。オリーブオイルって高いんじゃないの？という心配の声も聞こえますが・・・業務スーパーのだから、いいんじゃないのぉ？回転率も上げたほうがいいと思うし・・・どうでもいいし・・・ｗ彼はさわやかのハンバーグが大好きなのですが、今年は絶対行かないぞと私は新年二日に決めました。なぜって？私が入りたいといったそばやに入らせてくれなかったからですね。手作りしてみましたが、２つも食べられるもんじゃぁないよネ。私はハヤシソースとフライドポテトだけでよかったかも。フライドオニオンもついでにつくったけど、おいしい～年はとってきたけど、油ぎってる食べものって、大好き！見た目悪いので小さくしてあります（笑しょっぱいしょっぱいって、うるさかったｿﾞ（ちなみに、ハヤシのベースにはプロポのスープを使いました）

怒りの買い物

今晩、ボードに行こうと私は思ったのに、誘った彼が　行くの？ですって。なんだそれー！行けない事じゃなくて、この、まるで他人事な返事に、腹が立つんだな。ＡＢ型ってすごいね。せっかくボード出してきて磨いたのにさ、なんだよなんだよ。これは、散財して発散するしかないな。その成果はあまりに庶民的ではあったが・・・ごぼうから右側は１００円ショップです、前回とかぶってるものが多いのは気にしない気にしない。。。定番なのですってば。計量スプーン、お気に入りを買ったのに、小さじは排水口に流れて行ったらしい・・・また流れるかと思って弱気にそこで買ってみたりした。ごぼうとひき肉とチーズは台所へ持っていって夕飯にごぼう入りハンバーグを作ってみたんだけどじゃがいも他はベッドに寝かせたままにしておいたら、私の部屋に巡回に来たらしい我が父がchizuの部屋にじゃがいもが寝ていたぞといって、母のところに運んできたらしいです（笑・・・写真撮るスペースがないからつい、じゃがいもを自分のベッドに並べてしまったのよね。ブルーチーズは当日までの賞味期限で５０％割引。定価１１００円くらいだったかなー。今日までならもっと割り引いてくれてもいいと思うけどネ。ささやかな贅沢。安いワインと一緒に夕食に食べたよ。ワインはね、またほとんど開けただけ～。グラス１杯も飲めないよ～。いいもんね～、怒ってるから贅沢したかっただけだもんね～。全国的に荒れ模様の連休ですね。みなさん気をつけて。

炭水化物選手権

炭水化物をあなたの好きな順に並べてください。ごはん・パン・パスタ・うどん・そば・そうめん・ラーメン・やきそば・いも類私の場合は・・・ごはん　パスタ　パン　うどん　いも類　そば　やきそば　ラーメン　そうめん隠れてます

ワックス買いに行った。

ゆうべ、ボードのお手入れしようかと思ったら、リムーバーしかなかったです。エッジの錆もひどいし～ということで、帰りにスポーツショップに行ってきました。ワックスはアルペンで。前に使っていたワックスは液体だったけど、そういうのってもう置いてないみたいでした。スプレーって缶に入っているからなんかｷﾗｲなんだけど、やっぱりなんでもいいかーって思って普通なのを買いました。フッソ入りと迷ったんだけど、フッソ入りのほうは缶がカラフルだったのでやめました^^;入り口のリフト割引券、いっぱい持ってきました！あと、紙やすり。スポーツショップの紙やすりは高いな。そんなものに１０００円弱も出せない！貧乏なのでジャンボエンチョー行きです。一枚７０円くらいでした(*^。^*)で、作業はこれからﾃﾞｽ。さびとりはちょっとやってみたいけど、ワックスは臭そうだからイヤだな。

ボードを磨かなくては。

最後にスノーボードを滑りに行ったのは、前の会社を辞めた年の冬です。あの年は、はじめてのスキューバダイビングをやったり、はじめての海外旅行に行ったり、はじめて失業保険をもらったりと、いろいろなはじめてを経験してよかったなぁ。・・・そして、その後の私は収入がないに等しいので（笑、身動きとれてません。働いてはいるんですけどネ。「働けど働けど我が暮らし楽にならざりじっと手を見る」石川啄木。あら、新年から寂しいことですゎ～^^;今年はスノーボードに行ってみようかとちょっと思っていまして、４・５年ﾌﾞﾘ？にボードを出してきたんですが・・・車庫のどこかに置きっ放しで（どこかもわからず）、父に出してきてもらったら、カバーにほこりべっとりで、ｷﾀﾅｰ！！！カバーの中のボードも、錆びてるわ、ｷﾓﾁﾜﾙｰしみは付いてるは、月日の流れを感じましたゎ。（で、感傷的気分に浸っていたというわけですな）ほんとに滑りに行くかどうかはまだ決めてないんだけども、とりあえず磨かなくては！ボードの手入れの仕方も、忘れてしもぅた。これ、どうしたらいいんやろ。ほらね、ｷﾀﾆｬｲのﾅﾝﾉって(T_T)明日から仕事だっつーのに、なにをいまごろこんなこと・・・朝起きられないから早く寝なくっちゃ。

プロポアレンジ　スパイシーフライドチキン（ｳｿ）

夕飯前に作ったら、これでおなかいっぱいになりました。本当はカイエンヌペッパーとクミンパウダーというものが必要ですが、、、手持ちのﾊﾞﾝｻﾝｶﾝのからあげ粉にカレー粉をまぜたものをまぶしてあります。あげ油はオリーブオイルをフライパンに１ｃｍくらいだけです。火の通っている鶏肉なので、気持ちが楽ですね。血がじゅわ～ってでてくるからあげは　ｲﾔですから。からあげって自分ではじめて作ったような気がするけど、これなら身近になったなー。使えるね、プロポ。気にいったヨ。あと、スープが鍋に半分残ってます。ラーメンになるのかなぁ？それは誰も知りません。

プロポアレンジ　鶏肉と野菜の黒酢照り焼き（ｳｿ）

今日の私の朝食。きのう作ったプロポからアレンジしてますが、タイトル、うそです。黒酢は使っていません、ミツカンの米酢です。（酢には少しだけこだわって安いやつじゃなくて　純米酢っていうランクちょっといいほうです　ってうるせー）本来入れるはずのパプリカはないので入れてません。そして、骨は手が汚れるので抜いてません。簡単な料理も、さらに手抜きしてます。あ、この味って、食べたことある。なにを入れるのかなーって思ってたけど、単純に酢と砂糖と醤油だけなのかー。いいことを覚えたゎ。今年も、低レベルな学習をしています私でした。。。脇にみえるのは　島田本通みのやのプリンどら焼。お正月にいつももらう気がする。とくにすごくおいしいとは思わない（けど食べる）。それと、耳の薬。年末に１０日分処方されてるしときどき飲み忘れているからまだまだあるよー。（写真見て、ここまで用意してたのに飲み忘れていたことに気づきました^^;）レシピゆで鶏（基本のレシピから）１本分パプリカ　赤、黄各1/2個たまねぎ　1/2個サラダ油　小さじ1黒酢・砂糖　各大さじ1と1/2しょうゆ　小さじ2あ！どうせ図ってなかったけども、しょうゆは目分量で大さじ２入れたなー。ま、もう食べちゃったし、いいか！（笑１　ゆで鶏は骨をはずして大きく切り分ける。パプリカは縦三等分にして長さを斜めに切る。タマネギは１ｃｍ幅のくし切りにする。２　フライパンにサラダ油を熱し、パプリカとタマネギをしんなりするまで炒める。３　２にゆで鶏を加え、皮に焼き色がつくまで焼く。さらにAを加えて煮立てて、とろりとするまで強火で煮詰める。

初夢

三が日は夢をみなかったのですが、ゆうべ遅くまでヤフーのトランプゲームをやった後ベッドに入ったら・・・前職場の夢を見ました。そういう夢って、珍しいです。私が在籍していた部とは違う事務所だったのですが、ある女の人が社長とか部長とか課長とか勢ぞろいしているところで机にガーっと腕を伸ばして寝ているんですよ。「○○さん、仕事中なのに寝てるからムカつくよ」と私はいいました。そしたら、女の人たちはなに注意してんの？という感じでした。役員たちは話に夢中で気づいていない感じでした。で、私がかばう女の人チームともめていると、ようやく役員たちも気づいたようで、これではいけないということになったのですが、はっきりいって疲れる夢でした。そして。今朝（というか昼）、起きてテレビニュースを見たら・・・。その会社は一部上場している製紙会社の構内にあるですが、その一部上場の会社が火事だーってやっていました。・・・こんなこと書いたら、私が犯人と間違われるですかねぇ。でもなんかのささやきだったような気もします。。。なんだったんでしょうね。

餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか？

ビジネス書カテゴリの本、久しぶりです。本自体、久しぶりですが^^;（TSUTAYAの500円割引券があったので買いました）本屋でランキングを眺めていたら、「金持ち父さん　貧乏父さん」が入っていたのでぉゃ？って思いました。あの本って、６年か７年くらい前ですよね。かなり衝撃を受けた本です。時が流れても、数字が読めるようになったか？といえばNOです。久しぶりに損益計算書だとかバランスシートだとかって文字を見ました。今の仕事はそんなことほぼ関係ないしね。さて、途中なので本に戻ります。なかなか面白そうです。今日は読書です。

煮崩れしたプロポ

去年の日記で、２００６年中に作ってみたいストック料理ということでプロポをちょこっと紹介したわけですが、年が明けてようやく実現となりました。これはほんとに、茹でただけ、なんですが　ぜんぜん料理できない私としては、精一杯でした。じゃがいも大好きだけど、じゃがいもを使った料理はいつも避けていました。包丁使いが下手なので、うまく皮をむけないんです。皮のほうには毒素が強いと言い訳して、厚めにむいていますが、厚くしかむけないのがほんとのところです^^;　包丁で細かく切るとかは苦手なほうじゃないと思うんですが、じゃがいもの皮むき、りんごの皮むきはだめです。深夜に煮込んで出来たときはスープも澄んで、野菜も柔らかくておいしかったんですが（証拠写真ナシ！）、今朝、朝食に用意しようと温めたら、強火でグツグツやったまま掃除機かけに没頭してしまって、えらい煮崩れさせちゃいました。温めるだけでよかったんだけど、鍋大きいし、すぐに火を止めるからいいかー？と強火にしちゃったんです。そうか、私は痴呆症だったっけ(T_T)朝食に用意したんですが、盛りすぎでした、なにもかも。一人でした^^;一応説明しておきますが、プロポは、こうやって食べるのが主な目的ではないです。これを、アレンジして使うことで、日々のお料理を簡単にするのが目的なんですねー。さて、今日か明日か、近いうちに、このプロポの中の鶏肉や野菜、スープを使った料理ができるかしらー？切り抜きしたレシピだけはたくさん！今年は切り抜きだけじゃなく、実践に時間をかけられるようにしたいです

法多山へ初詣　厄除けだんご

珍しく初詣行ってまいりました。袋井市の法多山へです。　※はったさん小銭が５００円玉だけしかなかったので、お賽銭けっこうﾌﾝﾊﾟﾂしたつもり（って５００円^^;）。猫家族のしあわせも願ってきたのですが、一匹ずつ思い出してたら、周りからはとっても長く見えたらしくて、怪しい人だったらしいです（笑厄除けだんご（１箱５００円）が有名です。帰る人の手にはみんなたくさんのだんごが下げられていました。私達も２箱ずつ買いました。ちいさなだんごに串がたくさん刺さっているんですよ。食べた後は串がたくさん残ります。１本１本はずしながら食べるんですよね。今年は前厄なので、おふだも買ってきました（１０００円）。大きな病気とか、ならないといいなー。帰りにふもとのそばやでそば食べたいといったら、店の匂いがダメとかって拒絶され、袋井掛川市内のお好み焼きと寿司などの店に連れて行ってもらったんですが、昼食食べられたのが５時すぎでした。おなかすきすぎ、手足の末端が栄養失調でｺﾞｸ冷たくなってしまいました。んー、このお店なんていったかな・・・あ、おもひでの家だ。寿司、しゃりが小さいけどふんわりおいしかったよー。

グズベリー　VS　まさこ

お互いビクビク。。。

初焼　ふとらないメープルキャロットパン

焼けましておめでとうございます(*^。^*)元日から、１２本の人参ができました。人参を柔らかく茹でるってレシピにあったけど、ちょっと茹で足りなかったかな？ボコボコしちゃうかな？って心配だったけれど、食べてみると気になりませんでした。人参の水分で柔らかさと、甘みが加わって、焼き上がりの風味はいままで以上でした。メープルキャロットパン（１２本）ゆでて細かく刻んだにんじん　１３０ｇ強力粉　２５０ｇ+２５０ｇドライイースト　１６ｇメープルシュガー　６６ｇ４０℃の牛乳　２２０ml.塩　６ｇ日本ハムの焼豚があったのではさんで食べたらより一層ｳﾏかったです。正月からﾔﾊﾞｲなこりゃ^^;ふとらないパンもたくさん食べると着実に太れます（笑

初モグ

大晦日にシャトレーゼに行きました。ケーキ５つ、シュークリーム２つ、みたらし団子３本。元旦の初モグモグは、みたらし団子の１本のうちの２玉（きのう２玉たべた）ともう１本、そして、今、紅茶を淹れて、ブルーベリーのタルト。今年も、甘いものばかり食べて、やせられなそうな予感？（笑シャトレーゼ好きだなぁ。この、高級じゃないさっぱりした味が、年寄りにはちょうどいいのじゃよ特に、夏によく買うアイスはシャトレーゼじゃなきゃイヤっていうこだわりもあるの。添加物をあんまり使っていない優しい味と、やっぱり高級じゃない値段が、こだわりのﾎﾟｲﾝﾄだよ。あ、ケーキの乗っているお皿、きのう買ってもらったんだ！無印良品のボーンチャイナ！この色と質感に虜なのだゎ。もう、ミッフィーやプーさんのお皿の上にケーキを乗せて食べる憂鬱とはおさらばよ！ﾔｯﾎｰ！