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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2004.12.16
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： 食べ物
うちの手作り食品を公開します。
梅干は天然の紫蘇の色です。着色料未使用！（←商品広告みたいな表現）
と自慢げに写真まで見せましたが、作ったのはジジ様、ババ様です。
我が家は、漬物を中心にかなり手作りしています。
当然、中には失敗作もありますが、店で売ってるより美味しいものもあります。
１ いけてる物
・味噌
・梅干
・奈良漬
・野沢菜漬け
・沢庵漬け
２ 普通のもの
・キムチ ・浅漬け（白菜、蕪など） ・切干大根 ・焼肉のタレ ・しょうがの甘酢漬け ・紅生姜
３ いけてないもの（失敗か成功しても食べないもの）
・ニンニク醤油（鰹のタタキに時々使うが臭いと不評）
・ニンニクの味噌漬け（大量に作ったが１、２個食べただけ）
・他にもけっこうあったが思い出せない。
（とに角、友達から聞いたら作ってみるが、いきなり大量に作るんで困ります）
これを読んだ人は、やっぱり 田舎やな！ と思ったことでしょう。
差し上げますよ（笑）
年寄り特有の 超！我がまま 入ってますが（ジジ様の方）。
↑これを見られたら、俺は勘当やな、親不孝者で・・・・
でも、本当は感謝しています（←なんか言い訳ぽいなぁ）
梅干は天然の紫蘇の色です。着色料未使用！（←商品広告みたいな表現）
と自慢げに写真まで見せましたが、作ったのはジジ様、ババ様です。
我が家は、漬物を中心にかなり手作りしています。
当然、中には失敗作もありますが、店で売ってるより美味しいものもあります。
１ いけてる物
・味噌
・梅干
・奈良漬
・野沢菜漬け
・沢庵漬け
２ 普通のもの
・キムチ ・浅漬け（白菜、蕪など） ・切干大根 ・焼肉のタレ ・しょうがの甘酢漬け ・紅生姜
３ いけてないもの（失敗か成功しても食べないもの）
・ニンニク醤油（鰹のタタキに時々使うが臭いと不評）
・ニンニクの味噌漬け（大量に作ったが１、２個食べただけ）
・他にもけっこうあったが思い出せない。
（とに角、友達から聞いたら作ってみるが、いきなり大量に作るんで困ります）
これを読んだ人は、やっぱり 田舎やな！ と思ったことでしょう。
差し上げますよ（笑）
年寄り特有の 超！我がまま 入ってますが（ジジ様の方）。
↑これを見られたら、俺は勘当やな、親不孝者で・・・・
でも、本当は感謝しています（←なんか言い訳ぽいなぁ）
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