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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2012.01.29
テーマ： ●食べた物の画像♪(89692)
カテゴリ： 食べ物
昨日の晩ご飯は、普通の水炊き（普通すぎて画像なし）
今日のお昼は、残ったスープで雑炊。（これも普通すぎて画像なし）
昨晩、食べたもののひとつ。今が旬の生海苔。今しか出回りません。
軽く洗って、橙を搾って香りづけ程度の醤油で食べます。磯の香りが美味しい。
「しば漬け、食べたい」というＣＭがありましたね。（確か昨年も同じように書いた）
夏に胡瓜が大量にとれていた時期に塩漬けにしていた胡瓜を塩抜きして、しば漬けを作りました。
梅酢に砂糖を少し入れて、赤紫蘇と胡瓜、生姜を漬け込むだけの即席です。
漬けた直後 ↓
漬けてひと月たったところ。きれいに赤色が付きました。
醤油、砂糖、味醂と一緒に煮るだけですが、市販の佃煮と違って磯の香りが残って美味しい。
この量の４倍ぐらいできましたが、１チューブ１９８円と激安でした。
ポチッとお願いします。 
お昼ご飯の家族の会話から
長女には、付き合い始めて半年のボーイフレンドがいます。（母公認。 父は・・・ ）
携帯電話の予測変換の話題になり
奥さん「長女の彼氏の携帯は『○○さん』と打ったら「会いたい」って予測するんやって」
長女 「そう。でも、それをわざわざ見せるのが、どうなん？」
私 「それを親に話すあんたもどうなん？」
長女 「アッ！それもそうやな」
今日のお昼は、残ったスープで雑炊。（これも普通すぎて画像なし）
昨晩、食べたもののひとつ。今が旬の生海苔。今しか出回りません。
軽く洗って、橙を搾って香りづけ程度の醤油で食べます。磯の香りが美味しい。
「しば漬け、食べたい」というＣＭがありましたね。（確か昨年も同じように書いた）
夏に胡瓜が大量にとれていた時期に塩漬けにしていた胡瓜を塩抜きして、しば漬けを作りました。
梅酢に砂糖を少し入れて、赤紫蘇と胡瓜、生姜を漬け込むだけの即席です。
漬けた直後 ↓
漬けてひと月たったところ。きれいに赤色が付きました。
醤油、砂糖、味醂と一緒に煮るだけですが、市販の佃煮と違って磯の香りが残って美味しい。
この量の４倍ぐらいできましたが、１チューブ１９８円と激安でした。
ポチッとお願いします。
お昼ご飯の家族の会話から
長女には、付き合い始めて半年のボーイフレンドがいます。（母公認。 父は・・・ ）
携帯電話の予測変換の話題になり
奥さん「長女の彼氏の携帯は『○○さん』と打ったら「会いたい」って予測するんやって」
長女 「そう。でも、それをわざわざ見せるのが、どうなん？」
私 「それを親に話すあんたもどうなん？」
長女 「アッ！それもそうやな」
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