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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2012.10.14
テーマ： ●食べた物の画像♪(89688)
カテゴリ： 食べ物
【レシピブログの白だしを使った「ホメられ料理」レシピコンテスト参加中】
冬瓜と麩の白だし汁（ネーミングがイマイチ・・・・・(￣。￣ )ボソ...）
【材料】２人前
・姫冬瓜 ５cm （普通の冬瓜３cm分）
・麩 10個
・水 500cc
・ヤマキの白だし 大２
・酢橘 １個（柚子、小口のネギでもよい）
【作り方】
２ 鍋に水を入れ冬瓜入れて蓋をして柔らかくなるまで煮る。
３ 白だしと麩を入れて、弱火で１分煮る。
４ 器に汁と一緒に入れて、酢橘の皮をすりおろして飾る。（柚子、ネギでもよい）
冬瓜は、利尿作用があってむくみに効くそう。成分の溶けだした汁も一緒に飲みます。
汁をたっぷり吸った麩が美味しい。冬瓜はとろけて、白だしの美味しい汁がじわ～。
昨日の晩ご飯は、カンパチの刺身と鰹のたたきがメイン
本当は、鰹のたたきだけのつもりが、母からカンパチの刺身をもらったので、豪華になった。
イカの煮付け
キャベツのコールスローサラダ
明太子
今日は、午前中は家庭菜園で冬野菜の作業。
今から、にゃんこの風呂です。嫌がらないかな？
猫まっしぐら・・・というコマーシャルが昔ありましたが、試してみました。
私の声がちょっと入っています。
モラタメで試すで、キャットフード「猫の王国 アロマブレンド」を使いました。
冬瓜と麩の白だし汁（ネーミングがイマイチ・・・・・(￣。￣ )ボソ...）
【材料】２人前
・姫冬瓜 ５cm （普通の冬瓜３cm分）
・麩 10個
・水 500cc
・ヤマキの白だし 大２
・酢橘 １個（柚子、小口のネギでもよい）
【作り方】
２ 鍋に水を入れ冬瓜入れて蓋をして柔らかくなるまで煮る。
３ 白だしと麩を入れて、弱火で１分煮る。
４ 器に汁と一緒に入れて、酢橘の皮をすりおろして飾る。（柚子、ネギでもよい）
冬瓜は、利尿作用があってむくみに効くそう。成分の溶けだした汁も一緒に飲みます。
汁をたっぷり吸った麩が美味しい。冬瓜はとろけて、白だしの美味しい汁がじわ～。
昨日の晩ご飯は、カンパチの刺身と鰹のたたきがメイン
本当は、鰹のたたきだけのつもりが、母からカンパチの刺身をもらったので、豪華になった。
イカの煮付け
キャベツのコールスローサラダ
明太子
今日は、午前中は家庭菜園で冬野菜の作業。
今から、にゃんこの風呂です。嫌がらないかな？
猫まっしぐら・・・というコマーシャルが昔ありましたが、試してみました。
私の声がちょっと入っています。
モラタメで試すで、キャットフード「猫の王国 アロマブレンド」を使いました。
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Re:冬瓜の白だし汁。刺身とたたき。猫まっしぐら？(10/14)
まひまひゆかりん
さん
こんにちは～
冬瓜と麩の白だし汁、とっても美味しそう～～
冬瓜、大好きです...
白だし、便利ですよね♪
かつおのたたき&カンパチのお刺身も、とっても美味しそう～～
今日は、こちらはちと肌寒いです...
あんこさんのところはいかがですか？
お体、お気をつけて、お過ごしくださ～い！ (2012.10.14 15:59:14)
冬瓜と麩の白だし汁、とっても美味しそう～～
冬瓜、大好きです...
白だし、便利ですよね♪
かつおのたたき&カンパチのお刺身も、とっても美味しそう～～
今日は、こちらはちと肌寒いです...
あんこさんのところはいかがですか？
お体、お気をつけて、お過ごしくださ～い！ (2012.10.14 15:59:14)
Re:冬瓜の白だし汁。刺身とたたき。猫まっしぐら？(10/14)
千佳りん
さん
Re:冬瓜の白だし汁。刺身とたたき。猫まっしぐら？(10/14)
築地大好き7482
さん
冬瓜の白だし汁 本格的ですね、体にも良さそうです。
新鮮な魚オンパレード♪ 良いですね。。
にゃんこ達あんこさんの優しい声に 懐いちゃってます！！１１１ (2012.10.14 16:46:11)
新鮮な魚オンパレード♪ 良いですね。。
にゃんこ達あんこさんの優しい声に 懐いちゃってます！！１１１ (2012.10.14 16:46:11)
Re:冬瓜の白だし汁。刺身とたたき。猫まっしぐら？(10/14)
みなずき さん
冬瓜、食べたいです。
姫サイズってあるのですね。
それなら、我が家でも消費できそうこちらでもあるかな。
オットが苦手なので、実家メニューんですよ。（笑）
お風呂無事でした？
(2012.10.14 16:52:29)
姫サイズってあるのですね。
それなら、我が家でも消費できそうこちらでもあるかな。
オットが苦手なので、実家メニューんですよ。（笑）
お風呂無事でした？
(2012.10.14 16:52:29)
Re:冬瓜の白だし汁。刺身とたたき。猫まっしぐら？(10/14)
カリフラワー7846
さん
こんにちは～♪
白だしは、色々に使えて便利ですよね。
汁物も美味しそうです。
冬瓜は、少量でよいのですが、売ってあるのはどれも大きいカットのものばかりです。
猫まっしぐらでしたね。
(2012.10.14 17:28:16)
白だしは、色々に使えて便利ですよね。
汁物も美味しそうです。
冬瓜は、少量でよいのですが、売ってあるのはどれも大きいカットのものばかりです。
猫まっしぐらでしたね。
(2012.10.14 17:28:16)
Re:冬瓜の白だし汁。刺身とたたき。猫まっしぐら？(10/14)
momogon218
さん
Re:冬瓜の白だし汁。刺身とたたき。猫まっしぐら？(10/14)
ししずちゃん さん
Re:冬瓜の白だし汁。刺身とたたき。猫まっしぐら？(10/14)
根岸農園
さん
ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ!!(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ
確かに、猫まっしぐら～だったけど・・
お風呂じゃなくってご飯だったのね♪
大きなお部屋でネコちゃんたちも快適なようです！！
冬瓜の白だし汁作られちゃったら～
こりゃ～たまらないですね～♪
「ホメられ料理」決定です☆
(2012.10.14 19:06:39)
確かに、猫まっしぐら～だったけど・・
お風呂じゃなくってご飯だったのね♪
大きなお部屋でネコちゃんたちも快適なようです！！
冬瓜の白だし汁作られちゃったら～
こりゃ～たまらないですね～♪
「ホメられ料理」決定です☆
(2012.10.14 19:06:39)
Re:冬瓜の白だし汁。刺身とたたき。猫まっしぐら？(10/14)
olive5318
さん
Re:冬瓜の白だし汁。刺身とたたき。猫まっしぐら？(10/14)
こんばんは＾＾
猫ちゃん早～い！ゲージを開けたとたんご飯ってわかるんだね
可愛い（＾＾）
お風呂おとなしくしてますか？実家の猫も入れたいって話してたけど どんななんだろう・・・？ (2012.10.14 22:39:49)
猫ちゃん早～い！ゲージを開けたとたんご飯ってわかるんだね
可愛い（＾＾）
お風呂おとなしくしてますか？実家の猫も入れたいって話してたけど どんななんだろう・・・？ (2012.10.14 22:39:49)
Re:冬瓜の白だし汁。刺身とたたき。猫まっしぐら？(10/14)
桃咲マルク さん
あんこさんこんばんは☆
白だしと冬瓜の組み合わせは優しいお味ですね！
この季節に食べて、心まで温まりたいです！！
私はお造りいつも、あんなに綺麗に切れません（；＾－＾）
お店みたいです～～！＾＾
あんこさんおお声入っていました！
イメージは少し違うかな？
もっと低いイメージです（＾０＾）
同じお皿のを食べるが笑えた～可愛い！ (2012.10.14 23:44:56)
白だしと冬瓜の組み合わせは優しいお味ですね！
この季節に食べて、心まで温まりたいです！！
私はお造りいつも、あんなに綺麗に切れません（；＾－＾）
お店みたいです～～！＾＾
あんこさんおお声入っていました！
イメージは少し違うかな？
もっと低いイメージです（＾０＾）
同じお皿のを食べるが笑えた～可愛い！ (2012.10.14 23:44:56)
Re:冬瓜の白だし汁。刺身とたたき。猫まっしぐら？(10/14)
プクリンママ さん
おはようございます♪
ご無沙汰しておりました＾＾；
フワッとしたお麩と冬瓜で白だし汁！優しいお味でとっても美味しそうです♪
扉が開いたとたんに！
まさにまっしぐら＾＾
あんこさんの声も優しそうで素敵でした～♪ (2012.10.15 08:11:28)
ご無沙汰しておりました＾＾；
フワッとしたお麩と冬瓜で白だし汁！優しいお味でとっても美味しそうです♪
扉が開いたとたんに！
まさにまっしぐら＾＾
あんこさんの声も優しそうで素敵でした～♪ (2012.10.15 08:11:28)
Re:冬瓜の白だし汁。刺身とたたき。猫まっしぐら？(10/14)
メロン さん
あんこさん、おはようございます＾＾
褒められ料理コンテスト頑張って下さいね♪
レシピ名、とても良いと思いますよ＾＾
今は小さい冬瓜が売っていて使いやすいです♪
今日も応援☆ (2012.10.15 08:18:18)
褒められ料理コンテスト頑張って下さいね♪
レシピ名、とても良いと思いますよ＾＾
今は小さい冬瓜が売っていて使いやすいです♪
今日も応援☆ (2012.10.15 08:18:18)
Re:冬瓜の白だし汁。刺身とたたき。猫まっしぐら？(10/14)
えつこ さん
料理名って悩みますよね。私なんか無知でして、結局いつも「～煮」とか「～炒め」とかになってしまいます・・・
まさに猫まっしぐらでしたね。モラタメさんも嬉しいでしょう。 (2012.10.15 08:50:02)
まさに猫まっしぐらでしたね。モラタメさんも嬉しいでしょう。 (2012.10.15 08:50:02)
Re:冬瓜の白だし汁。刺身とたたき。猫まっしぐら？(10/14)
うちくるくる さん
Re:冬瓜の白だし汁。刺身とたたき。猫まっしぐら？(10/14)
☆楽豆☆
さん
こーんにちは、あんこさん♪
きゃぁ～～♪
これがあんこさんの声？？？？
もっと低いと勝手に思っていましたw。爆
声高い！若い！！！（オイ！）
ゲートが一斉に開きました！
ダッーーーー！！！！
猫まっしぐらの証明ですね。
(*≧ｍ≦*)ププッ
めっちゃかわいい！！！！
あ。それから美味しそう。（←取ってつけたように・・・、笑）
だって安定してあんこさんのお料理はいっつも美味しそうだから～～～。
(^^ゞへへへ♪ (2012.10.15 16:56:42)
きゃぁ～～♪
これがあんこさんの声？？？？
もっと低いと勝手に思っていましたw。爆
声高い！若い！！！（オイ！）
ゲートが一斉に開きました！
ダッーーーー！！！！
猫まっしぐらの証明ですね。
(*≧ｍ≦*)ププッ
めっちゃかわいい！！！！
あ。それから美味しそう。（←取ってつけたように・・・、笑）
だって安定してあんこさんのお料理はいっつも美味しそうだから～～～。
(^^ゞへへへ♪ (2012.10.15 16:56:42)
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