緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2010年07月09日
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7月1日静岡伊勢丹地下にオープンした
チーズを使ったお菓子の専門店「プラス シー」。
シェフはわさび漬けで有名な田丸屋の御曹司。

元祖!!

元祖!! 創業明治8年田丸屋のわさび漬

価格:525円(税込、送料別)



既に「 メゾン・ド・フリアン」 という洋菓子店もやられているシェフの新たな試みです。
(以前記事にしていますがhitしない…)

必殺行商人から電話
「地下に入ったチーズのお店だけど、美味しいの?」
「何故伊勢丹勤務のあなたがわたしに聞く?」
「いやぁ、絶対もう食べてると思って。もしかしてまだ買ってないの?まさか~」
「買ってるけど食べてないだけ」

実はその電話の2日前、 たまたま 通りかかったら
「お楽しみ袋 525円」というのがあり購入していたのでした。
現在は販売されていないようです。

ゴルゴンゾーラのレーズンサンド(左)とエダムスティック(間違ってません)が2枚。

022.JPG

レーズンサンドはしっとり系。
ゴルゴンゾーラってそのまま食べるのはそんなに好きじゃないけど、
料理やお菓子だと食べられちゃう。



エダムスティックはかりっと香ばしく焼きあがっていました。
生地なしでそのままチーズを焼いただけの方が
美味しいような気がしないでもないけど…。

ゴーダチーズマドレーヌ(左)とマスカルポーネバウムクーヘン。

001.JPG

マドレーヌは昔っぽいふんわりタイプ。

一番気に入ったのがバウム。マスカルポーネが全体をまろやかにしています。

どのお菓子も袋を開けた瞬間にチーズの良い香りが漂い、
チーズ好きの方にはお薦め。
チーズ苦手な
ヨーロッパ帰り(アドリア海かしら?)の方 にはちょっときついかな…。

というわけで、食べた結果報告しなきゃ





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プラス シー 静岡伊勢丹店 (スイーツ(その他) / 新静岡、静岡、日吉町) ★★★ ☆☆






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最終更新日  2010年07月09日 17時42分42秒
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