緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

３月末が期限の ファンケル銀座スクエア 限定の株主優待券を使ってしまわないと、と 小田原の帰りに 東京まで。

その前に…
ちょっと時間があったので祭日の午後遅い時間だけれど、最近はだいぶ買い易くなったらしいイデミ・スギノへ。

イートイン待ちの人、数名。
でも、生ケーキ残ってる～～

「特別に固いものもお出ししております。イートインのお客様はご利用いただけません。テイクアウトのお客さまは１時間以内に冷蔵庫に入れていただき、更に１時間後…」

固いもの？
そう言えばこちらのお店、口コミで時々冷凍って見ますね。

エステの後、新幹線で食べればちょうどいい時間だわ



ひとまず〇屋の冷蔵ロッカーに預けて、と。

終了後に取りに行く。

車内で食べたのは手前のアンブルノワ。
スポンジを挟んでプラリネのムース、見えてないけど、下層にチョコレートのムース。
開けた瞬間に洋酒が香り、ヴァンドゥーズさんからも「お酒が利いています」と聞かされていましたが、食べ始めるとそうでもない。
トップのキャラメリゼされたくるみが香ばしい
ただ…あと３０分後に食べたらもっと美味しかったと思う
２時間経ってはいたけれど、〇屋のロッカー、かなり冷えてたし…。

帰宅後に食べたアメジスト。



シャキシャキした青リンゴとカシスのケーキです。
カシスと言うよりフランボワーズっぽい印象でした。
これはジャストなタイミングで食べられたのではないかしら？
イデミらしいとっても軽やかなバタークリームを堪能出来ました。
上から下までストンとフォークを落とすと口の中に幸せが広がります。

イデミ・スギノ ケーキ / 京橋駅 、 宝町駅 、 銀座一丁目駅 ）

昼総合点 ★★★ ☆☆ 3.5