2013年07月25日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13149)
カテゴリ： 有名パティシエ、パティシエール 国内篇
新宿でのランチ
駅からはバスに乗って…
そう、 リリエンベルグ まで
既に友人が電話予約をしてくれてあったブルーベリーパイと桃のショートケーキ。
旬の桃をふんだんに使ったショートケーキ。
ふんわりしたスポンジに甘さ控えめの柔らかなクリーム。
以前食べたシャンパンムース の方がもっとふわっとしていたけれど、これはこれで好き
桃ってこんなに美味しいんだぁ、と改めて思わせてくれます。
こちらも限定のブルーベリーパイ。
さくっとしつつも柔らかな生地に煮詰めたブルーベリーのコンフィ。
やっぱりリリエンのお菓子は美味しい。
わざわざ行って良かった～～
因みに、この後町田に寄って保冷ロッカーに入れ、 横浜に出てプーシキン展 を楽しんだのでありました。
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リリエンベルグで旬の食材を使ったら美味しくないわけがない、
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そう、 リリエンベルグ まで
既に友人が電話予約をしてくれてあったブルーベリーパイと桃のショートケーキ。
旬の桃をふんだんに使ったショートケーキ。
ふんわりしたスポンジに甘さ控えめの柔らかなクリーム。
以前食べたシャンパンムース の方がもっとふわっとしていたけれど、これはこれで好き
桃ってこんなに美味しいんだぁ、と改めて思わせてくれます。
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さくっとしつつも柔らかな生地に煮詰めたブルーベリーのコンフィ。
やっぱりリリエンのお菓子は美味しい。
わざわざ行って良かった～～
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