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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2014年12月08日

上野藪そばで鴨南ばん

(8)

テーマ：今日のランチ(43678)

カテゴリ：そば・うどん・寿司・和食

藪そば御三家には入っていないけれど、かんだやぶそばから最初に暖簾分けされたという上野藪そば。
１組しか並んでいなかったので列につくことに。

程なく２階に通されました。
ほとんどのお客さんがお酒を飲んでいます。
うちの夫のようなちびちび系は一人ぐらいしかいなかったけれど。

最初にそば茶が。
お酒を頼むと焼き味噌も付いて来ます。
関東地方限定のビールが美味しかった（忘れてしまいました）。

つまみは「玉子厚焼き」。

スパッと切れていますね。
しっかりした味わいの玉子焼きでした。

そして焼き海苔。

パリッとして香ばしい。
下の段には炭が入っています。

寒かったので鴨南ばんにしました。

鴨は焼かれていました。
ちょっと固いですね。柚子の皮が乗っていたけど、ほとんど香りはしなかった…
つゆはちょっと濃くてやや甘口かな。
評価の高いお店だけど、あまり好みではありませんでした。
1900円だけど、量少ないし…。

この写真だとわからないのですが（何せ食べるの早いので写真撮れない）、大根はまるでチーズのように見えました。
蕎麦も綺麗ですね。
美味しいに違いない。
本人に確認すると「もう忘れた」って。え～～、

完全手打ちのこのお店、せいろうなどを頼むべきだったのかなぁ。

黙っていても次々お客さんが訪れるからなのか、接客は雑。
夫は神田や池之端の方が良かった（接客面）と申しておりました。

上野藪そばそば（蕎麦） / 京成上野駅、上野御徒町駅、御徒町駅）

昼総合点 ★★★ ☆☆ 3.0

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最終更新日 2014年12月08日 20時38分24秒
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:上野藪そばで鴨南ばん(12/08)

Belgische_Pralines さん

わー、厚焼き玉子美味しそうですね。
至宝様、かじっちゃってるけど・・・。笑

焼き海苔の下に炭なんですね、通な感じ～♪
鴨南蛮美味しそうです♪

東京だとお蕎麦とても高い様な気がします。
その割に量もお上品。
至宝様といる時なら選択肢はないと思いますが、
自分ひとりとかお友達となら1900円+出すのならこの選択ではなさそうですね。 (2014年12月08日 21時40分58秒)

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Re:上野藪そばで鴨南ばん(12/08)

家族で眼鏡さん

評判は高くても、好みでないものは仕方がないですよね。
柚子の香りがしないというのはなんとも残念ですし、好みでないというには「え？このお金を出して？」というお値段のような気もします。
厚焼き玉子、美味しそうです！ (2014年12月08日 23時57分38秒)

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Re:上野藪そばで鴨南ばん(12/08)

バームクーヘンさん

お蕎麦屋さんの玉子焼き好きです～＾＾
ぷっくりとしていて美味しそうです。

炭火で炙りながらの海苔、何だか風流です。

鴨南蛮が１９００円、うっ！
このお値段で好みでなかったら悲しいです（＞＜） (2014年12月09日 13時26分29秒)

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Re:上野藪そばで鴨南ばん(12/08)

☆まゆ54☆ さん

厚焼き玉子、メチャ美味しそうです
鴨南蛮も食べてみたいです
ヴェルディさん、そんなに食べても太らない？
羨ましいです(^_-)-☆ (2014年12月09日 18時47分27秒)

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Re[1]:上野藪そばで鴨南ばん(12/08)

ヴェルデ0205 さん

Belgische_Pralinesさん

＞わー、厚焼き玉子美味しそうですね。
＞至宝様、かじっちゃってるけど・・・。笑

「待て」が効かないんです(笑)

＞焼き海苔の下に炭なんですね、通な感じ～♪

風流ですよね。蕎麦屋でちびちび飲むのにぴったり。

＞鴨南蛮美味しそうです♪

美味しいことは美味しいんですけどね。何かイメージ違いました。

＞東京だとお蕎麦とても高い様な気がします。
＞その割に量もお上品。

そうなんですよ。
びっくりしちゃいました。実は夫、ひとりでお蕎麦屋さんで１万近く使ったこともあるんですって。

＞自分ひとりとかお友達となら1900円+出すのならこの選択ではなさそうですね。

ですよね～。
まぁ、次に行くならせいろうにします。 (2014年12月09日 20時04分02秒)

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Re[1]:上野藪そばで鴨南ばん(12/08)

ヴェルデ0205 さん

家族で眼鏡さん

＞評判は高くても、好みでないものは仕方がないですよね。

絶賛の口コミが多いですね。
因みに夫も特に好みじゃないみたいでした。

＞柚子の香りがしないというのはなんとも残念ですし、好みでないというには「え？このお金を出して？」というお値段のような気もします。

口コミだと柚子の香りが強い、とか言うのを見たのですが、この時は全然しなかった…
この価格ではねぇ。

＞厚焼き玉子、美味しそうです！

はい、これと海苔は気に入りました。
(2014年12月09日 20時06分09秒)

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Re[1]:上野藪そばで鴨南ばん(12/08)

ヴェルデ0205 さん

バームクーヘンさん

＞お蕎麦屋さんの玉子焼き好きです～＾＾

ふわっというより弾力系だった気がします。
お蕎麦屋さんならではのっていいですよね。

＞炭火で炙りながらの海苔、何だか風流です。

風流ですね。香ばしくて美味しかった。

＞鴨南蛮が１９００円、うっ！

ちょっとびっくりな値段。
この価格ならもっと期待しちゃいますよね。
(2014年12月09日 20時07分48秒)

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Re[1]:上野藪そばで鴨南ばん(12/08)

ヴェルデ0205 さん

☆まゆ54☆さん

＞厚焼き玉子、メチャ美味しそうです

美味しかったです。つまみにぴったり。

＞鴨南蛮も食べてみたいです

ちょっと鴨、固いけど(~_~)

＞ヴェルディさん、そんなに食べても太らない？

この時はそんなに食べてないと思います(~_~)
量、少ないもの。
スイーツは主食にしてるので(笑)実はそんなにたくさんは食べてないのです。 (2014年12月09日 20時09分39秒)

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