緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2014年12月08日
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藪そば御三家には入っていないけれど、かんだやぶそばから最初に暖簾分けされたという上野藪そば。


程なく2階に通されました。
ほとんどのお客さんがお酒を飲んでいます。
うちの夫のようなちびちび系は一人ぐらいしかいなかったけれど。

最初にそば茶が。
お酒を頼むと焼き味噌も付いて来ます。
関東地方限定のビールが美味しかった(忘れてしまいました)。

つまみは「玉子厚焼き」。

PB290028


スパッと切れていますね。
しっかりした味わいの玉子焼きでした。

そして焼き海苔。

PB290029

パリッとして香ばしい。
下の段には炭が入っています。

寒かったので鴨南ばんにしました。

PB290030

鴨は焼かれていました。
ちょっと固いですね。柚子の皮が乗っていたけど、ほとんど香りはしなかった…
つゆはちょっと濃くてやや甘口かな。
評価の高いお店だけど、あまり好みではありませんでした。
1900円だけど、量少ないし…。




PB290031

この写真だとわからないのですが(何せ食べるの早いので写真撮れない)、大根はまるでチーズのように見えました。
蕎麦も綺麗ですね。
美味しいに違いない。
本人に確認すると「もう忘れた」って。え~~、びっくり

完全手打ちのこのお店、せいろうなどを頼むべきだったのかなぁ。


黙っていても次々お客さんが訪れるからなのか、接客は雑。
夫は神田や池之端の方が良かった(接客面)と申しておりました。


上野藪そば そば(蕎麦) / 京成上野駅 上野御徒町駅 御徒町駅

昼総合点 ★★★ ☆☆ 3.0




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最終更新日  2014年12月08日 20時38分24秒
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