2017年05月25日
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(42696)
カテゴリ： 有名パティシエ、パティシエール 国内篇
京橋エドグランの２Fにあるトシ・ヨロイヅカのサロン。
前菜はチョコと柑橘系。メインに合わせようとワインも頼んじゃった。
それがこちら。ゴルゴンゾーラのアイスクリームにピスタチオのソース。
しっかりチーズの味がしてワインと合いますね。
生地にもゴルゴンゾーラ。更にノワゼットにパルミジャーノをまぶして焼き上げたもの。
そして２回目はGW中の平日に。前菜は大体こんな感じなのね。
シェフは前回の男性ではなく女性でした。
この日はランチ代わりだったのでリゾットの付くコースに。
そして抹茶のスフレ。熱々のスフレはやはりカウンターデザートならではですものね。
写真撮る間も惜しんで完食。
何となく サダハル・アオキの焼きマカロンショコラ 思いだしました。
トシ・ヨロイヅカ 東京 （ カフェ / 京橋駅 、 宝町駅 、 銀座一丁目駅 ）
ブログランキングに参加しています。
過程を見られるのは楽しい、と思われましたら応援クリックお願いします。
人気ブログランキング
前菜はチョコと柑橘系。メインに合わせようとワインも頼んじゃった。
それがこちら。ゴルゴンゾーラのアイスクリームにピスタチオのソース。
しっかりチーズの味がしてワインと合いますね。
生地にもゴルゴンゾーラ。更にノワゼットにパルミジャーノをまぶして焼き上げたもの。
そして２回目はGW中の平日に。前菜は大体こんな感じなのね。
シェフは前回の男性ではなく女性でした。
この日はランチ代わりだったのでリゾットの付くコースに。
そして抹茶のスフレ。熱々のスフレはやはりカウンターデザートならではですものね。
写真撮る間も惜しんで完食。
何となく サダハル・アオキの焼きマカロンショコラ 思いだしました。
トシ・ヨロイヅカ 東京 （ カフェ / 京橋駅 、 宝町駅 、 銀座一丁目駅 ）
ブログランキングに参加しています。
過程を見られるのは楽しい、と思われましたら応援クリックお願いします。
人気ブログランキング
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[有名パティシエ、パティシエール 国内篇] カテゴリの最新記事
-
カンテサンスのガトー・オ・コンテが届い… 2024年06月25日 コメント(13)
-
パレスホテルのマロンシャンティイにCALVA… 2024年04月30日 コメント(9)
-
麻布台ヒルズ３ 成田シェフの「ル・サテ… 2024年04月19日 コメント(11)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
ヴェルデ0205
コンビニスイーツから☆☆☆レストランまで食べまくり
カテゴリ
カテゴリ未分類
(38)有名パティシエ、パティシエール 国内篇
(354)有名パティシエ、パティシエール 海外篇
(99)生ケーキと焼き菓子
(179)パン・ロールケーキ・マカロン
(256)チョコレート
(174)和菓子、煎餅、点心など
(196)コンビニスイーツ
(10)フルーツ（デザート菓子含む）
(77)バター、チーズ、ヨーグルトなど乳製品
(35)サロン・ド・テ ティールーム 茶寮 カフェ
(160)フレンチ・イタリアン・スパニッシュ
(168)カレー・エスニック・洋食
(57)そば・うどん・寿司・和食
(157)中華・焼肉
(57)静岡グルメ スイーツ
(273)静岡グルメ スイーツ以外
(310)関西グルメ
(39)関西スイーツ
(58)静岡、首都圏を除くご当地グルメ
(185)料理
(32)アルコール
(50)お茶、お茶事、習い事
(58)アート・美術展
(99)本
(24)ファッション
(8)音楽
(10)映画
(31)スポーツ
(48)演劇
(21)落語・演芸・古典芸能
(13)芸能・テレビ
(14)美容・健康
(70)懸賞・モニター
(56)趣味・娯楽
(15)香港・マカオ
(13)国内旅行
(119)温泉 ホテル
(17)散歩・日帰り・県内の旅
(333)イベント テーマパーク
(344)鉄道
(63)仕事
(4)時事ニュース
(25)花々
(94)生活
(240)言葉
(6)ブログ
(13)居酒屋放浪記
(34)手土産・いただきもの
(118)おうちＣＯ－ＯＰ
(26)テイクアウト、デリ、お弁当
(89)冷菓・氷菓
(17)フルーツサンド
(5)食パン
(6)パンスプレッド
(3)イルミネーション
(3)コメント新着
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
