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2004年09月の記事
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焼酎がいっぱい♪
N氏が久し振りに夜の三ノ宮に登場するということで、太郎ちゃんが前からお勧めしてくれてたお店遊屋に行ってきました。このお店は神戸ではおなじみの遊食屋グループのお店。このお店の何がすごいかっていうと、日本各地から取り寄せた350種類以上の焼酎があるの。昔は焼酎っていうとオヤジの飲み物のイメージがあったけど、今じゃ女の子も焼酎バーに通ったりするぐらいでしょ？飲み易いし、飲み過ぎてもあまり翌日に残らないからいいよね～♪ さて、このお店、さすがに飲兵衛でグルメな太郎ちゃんご推奨のお店だけあって、お料理の方もお酒に合う美味しいものがたくさんあるんだわ～つきだしはキノコと里芋のあんかけ→ ←お造りの盛り合わせここでビールから焼酎にチェンジ！最近すっかり泡盛に凝ってる私は「残波」の水割り♪クセがなく飲み易いから気に入ってるのよね～～地鶏のタタキと、トントロと高菜のピリ辛炒めこれで結構飲み物が進みました～～～で、ゴーヤチャンプルー→ 私の大好きなスパムが入ってて、とっても気に入ったわ～♪…というわけで、美味しいお料理と美味しいお酒。今夜もアフターファイブを満喫して帰りました♪♪
September 30, 2004
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美味しい激辛お味噌♪
今日のお昼、ママは残ったご飯で雑炊を作ろうと思ったらしいの。味噌雑炊がいいな～と思って、お味噌を入れて作ったんだけど、出来上がりはちょっと味噌が薄いな～と思ったんだって。で、冷蔵庫に私が秘蔵していた、このお味噌を更にトッピングしたらしいわ。「すっごくいいお味なんだけど、余りにも辛くて泣いたわぁ～！」そのお味噌はね、買いたくても買えるものじゃないの。先日、北海道で頂いたんだけど、potato-sさんの手作りなのよね～♪ このお味噌ってのがホントに辛くてホントに美味しいの。最初に口に入れた瞬間は甘い？？…って感じなんだけど、直後にやって来るのが、唇が2倍に腫れるかと思う程の激震！しかもヒリヒリしながらも辛いだけじゃなくて、しっかりとお味噌の美味しい味がするの。ポテトさんは「味噌田楽にしたら美味しいよ～」って言ってたんだけど、我が家では寒くならないと田楽なんてメニューは登場しないので、私はそのままご飯に乗っけたり、ラーメンに入れたり、スティックサラダにつけたり…って感じで食べてるんだけどね。コレはホント、クセになる辛さよ～青唐辛子とゴマ？？？結構オイリーだから、ラー油みたいなのも入ってるのかなぁ…？何が入ってるのかよくわかんないんだけど、辛いだけじゃなくて、ホントにいいお味なのよね～～昼間は油断して食べたのでびっくりして涙流したママも、夜にはもろみの代りにしてキュウリに乗っけてお酒のツマミに…次にポテトさんに会う時には、是非このレシピを伝授してもらわねば…私の秘蔵のお味噌としてチビチビ頂いてたのに、今後はこの美味さに気付いたママと取り合いになりそうです。。。
September 29, 2004
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読書の秋を満喫中～♪
結構読書好きな私ですが、通勤時間が長くなってからというもの、2～3日に1冊のペースで色んな本を読破しまくっています。近くに古本屋もないし、図書館も遠いので、本代もバカにならないでしょ？なので、続きがどんなに気になっても、往復の電車の中とお昼休み以外は読まないようにして、なるべく時間をかけて楽しむようにしてるつもりなんだけどね…この1～2週間の間で読んで、特に面白かったな～と思ったのは、浅田次郎の『シェエラザード』。2ヶ月ほど前にNHKでドラマ化されてたので、ご覧になった方も多いかな～？でもね、ドラマと小説は人間模様やストーリーの深さが全然違ったわ～この物語は実在にあった阿波丸事件をモデルにしているの。第二次世界大戦中、連合軍の要請で捕虜や民間人の救援物資輸送のため、国際法で絶対安全を保証されていた大型客船が阿波丸。ところが昭和20年4月1日。台湾海峡でアメリカの潜水艦クィーン･フィッシュの4発の魚雷によって撃沈。ただ一人の生存者を除いて民間人を含む2044人が亡くなったという史上最大の海難事故です。日本版タイタニック…って感じかしら…？？で、この事件をもとに作られたこの『シェエラザード』。船の名は弥勒丸。二兆円の金塊を積んだまま海底で眠る彌勒丸をサルベージする……というのが大きな柱のストーリーなんだけど、過去と現在を絶妙に絡めながら、物語は進むの。何故、弥勒丸は沈んだか、何故、それを引き上げなければならないのか、そして、何故、老人達がそれほど弥勒丸にこだわるのか…これらが、読み進めるうちに徐々にわかってくるんだけど、すごい話なのよ～サスペンスでもあり、加えてロマンスもあり、そして、クィーンエリザベスを凌ぐ世界一の豪華客船の内装や、乗務員の優雅で素晴らしいこと……戦争中であるのを忘れるほどの素晴らしさなの。登場人物一人一人もそれぞれ魅力的だしね～こういう小説なので、上下巻あるんだけど、夢中になって読んじゃいました。さて、今読んでいる本は藤本ひとみの『ハプスブルクの宝剣』。この人は18世紀のヨーロッパを描いた小説が多いんだけど、その時代のヨーロッパの王室って、すごく壮大なロマンを感じるじゃない？グングン惹き込まれちゃうのよね～～また、こちらもネタに詰まった時に感想日記をアップさせていただきま～す♪
September 28, 2004
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今年の紅葉は！？
そろそろ紅葉が楽しみになってくる季節です。先日、披露宴のために訪れた新神戸オリエンタルの最上階から、摩耶山や諏訪山が見渡せました。一見、赤いような…我が家の近所にある土手も並木道も遠目から見ると一見赤いような…でも、近づいてみるとその木って見事に枯れてるのよね～～そう、私を北海道に3日間も足止めしたものすごい台風のお蔭で、海に近い神戸の木々は塩害で見事に枯れまくってます。ポプラも銀杏も松も……悲しいぐらい枯れ木状態…カサカサでパリパリになった枯れ葉がいっぱいついてるの。。。神戸以外でも、海にほど近い町では紅葉はムリなんだろうなぁ～のんきな旅行中だったため、台風のすさまじさを全く知らずにいた私だったけど、ここへきて、私の秋の楽しみである紅葉が見られないという二次災害が発覚。とびきりの紅葉を愛でるには山奥に行かなきゃムリみたいね。。。う～～む……やはり、旅の企画を立てることにします。。。
September 27, 2004
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奪われたケチャップ…
「そろそろご飯よぉ～～～！」と、ママのお夕食のお誘い。慌てて食卓に下りてみると…何よ！？これ…！？コゲてるし、ぐちゃぐちゃだし、何だかとってもまずそうで、思わず大爆笑！「ピカタに決まってるじゃな～い！」笑顔のママ。決まってるじゃない…って……そうなの？…ピカタなの？？「丁度、ケチャップが切れててどうしようって思ったら、ももの瓶入りの美味しいケチャップがあったから全部使っちゃった～♪」ゲゲゲッ！！最後の1回分しか残ってなくて何を作ろうかワクワクしていたあの美味しいケチャップを……使い果たしたですってぇ～！？しかもそれが…こんな姿に…！？メインの豚肉のピカタはまぁ美味しそう……なんだけどぉ、衣が余ったからというワケで、無理やり作ったソーセージのピカタ。これはまだギリギリ許せたけど、、、ピーマンのピカタに至っては衣がはがれてコゲてるし…ピーマンの上に炒り卵が乗ってるような状態じゃん…(-_-;)（注：写真を撮り始めたら危険を感じたママがコゲ部分の卵を剥いで裏返した）でもね、見た目はすっごく悪いし、ソーセージやピーマンは絶対に不用だけど、豚肉のピカタは結構美味しくできてたわ～～♪しかも、今までママが作ったトマトソースの中では一番美味しかったかも！？やっぱり、あのケチャップの威力ってのはすごいと思ったわ～（↑ママの実力を認めてない私…(^_^;)）最後の1回分をお料理するチャンスは奪われちゃったけど、美味しいトマトソースを頂けたからコレはコレでオッケーね～♪あ、ちなみに私の作るトマトソースにはケチャップは入れないんだけどなぁ…(^_^;)
September 26, 2004
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洋食屋さんメニュー♪
半年ぐらい前なんだけど、ひげ汗くんから旅行のお土産にこんなケチャップを頂いたの。結構高くて美味しそうなんだけど、なかなかケチャップを開ける機会がなくそのままにしてたのね。先日のこと。前にもあったけど、またまた何故か無性にナポリタンが食べたくなったのよ。そう。昔ながらの喫茶店や洋食屋にあるようなとってもベタな感じのナポリタンね。で、そのケチャップの存在を思い出したってわけ。具はベーコンと玉ねぎとピーマンのみ。味付けは塩コショウの後、このケチャップ…なんだけど、まず使う前に味見するじゃない？そしたらさぁ～～～ホントにめちゃめちゃ美味しいの～ )^o^(カ〇メとかデ〇モンテのケチャップの味を想像してた私はビックリ！すっごいトマト味！トマトピューレ食べてるみたいな感じ！甘～～いんだけど、砂糖などの人工的な甘さじゃなくて、トマトの甘さなのよね～♪♪出来上がりはコチラ⇒着色料を一切使ってないので、普通に見掛けるナポリタンよりも若干色は薄いの。でも、味はし～～っかり♪♪パルメザンをたっぷりかけてとっても美味しく頂きました(*^｡^*)すっかりこのケチャップのファンになった私が次の休日に作ったのは…オムライス～～♪これも私がいつも作るようなチキンライスの上に半熟のフワフワオムレツを乗っけるようなのじゃなくて、洋食屋さんで出てくるようなくるっと巻いた元祖オムライス。チキンライスにもたっぷりのケチャップ。仕上がりにもまたまたたっぷり使っちゃって、このオムライスもかなり美味しくできました♪このケチャップ、とっても美味しくてお気に入りになったんだけど、かなり贅沢にふんだんに使っちゃってるので、もうあと1回分ぐらいしか残ってないわぁ～最後の1品は何を作ろうかなぁ～～～。。。うふふ～～♪(^m^)
September 25, 2004
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披露宴でした♪
秋分の日。。。この日は新神戸オリエンタルホテルで、従姉妹ナオの結婚式。数多い母方の従兄弟＆従姉妹たちの中でも最年長であるワタクシを差し置いて、下剋上の結婚ラッシュももう終盤。。。残すところ私を含め3人･･･え？ 焦ってるわけじゃないの。あのね。披露宴に行ける回数もあとわずかしかないな～って思ったの。だって、お洒落してパーティに出掛けるのって楽しいじゃない？なので、今回も派手におめかししちゃったわ～ ドレスアップする時は毎回自分なりにテーマを決めてるんだけど、今回のテーマは『情熱の赤』！「ナオより目立っちゃうんじゃないの～？」とママは苦笑してたけど、披露宴って華やかであるべき場所なのに、何故か黒いフォーマルドレスの女の子って多いじゃない？せっかく集合写真撮っても、お葬式みたいな配色ってのは淋しいでしょ？それに、花嫁さんの白いドレスも必ず映えるしね～～←すももは黒でした…(^_^;)今回の主役であるナオは私より9つ年下なんだけど、結構しっかり者。旦那様となった彼と私は初対面だったけど優しそうな男性で、二人ともお似合いのカップル♪彼の実家が高知なので、朝早くから親族大移動で神戸まで来られたみたいなんだけど、ムリもないけど、圧倒的に私達の親戚の数のが多かったわ～結婚式＆披露宴はホテルの一番上のフレンチレストランを貸し切って。人前の結婚式の後はそのまま披露宴に突入です。お料理はこんな感じ↓披露宴のお料理にしては結構凝ってて、美味しいフレンチだったな～途中、ナオの兄夫婦によるトロンボーン＆ピアノの演奏とか、新郎のバンドの演奏とかもあったりして、かなりアットホームに盛り上がったし、今回は「飲むなっ！」ときつく釘を刺しておいたので、ママがヨッパになることもなく（帰りのエレベーターホールでシコを踏んでたのでギリギリだったかも！？）滞りなくいい結婚式ができました。おめでとう、ナオ♪ う～～んと幸せになってねぇ～～～
September 23, 2004
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母は頑張る＆主婦が気になること
今日はすももの話です。すもも、実は車の免許持ってません。加えて、自転車にも乗れません。究極の運動オンチの女でした。。。(^_^;)「私は世界一助手席の似合う女なのよ！」と自慢げにワケのわかんないコトをほざき、「自転車なんて乗れなくても全然困らないもんっ！」と豪語しておりました。確かに我が家にいる間は、すもも以外の全員が車の免許があるし、交通機関や商店が徒歩5分以内に網羅されてたので自転車など全く必要がない状態だったの。でも、結婚して新居を建てた場所は、とてもとても自転車がなきゃ買い物に行くのに30分は歩かなきゃならない場所。しかも、桃之介という甘えん坊の子供までいるわけで…で、母たるすももは30代半ばにして一大奮起したのよ。自転車の特訓！！これって、子供がやるのは可愛いけど、いい年齢の女（しかも見た目結構派手な女）がヨタヨタ～～スッテン！…ってのはかなりイケてない図なんだけどね。どうしても桃之介を乗っけて買い物とか行けるようになりたいし、自転車があったらパートにも行けるようにもなるし･･･膝小僧などにかなりの負傷をおいながら特訓すること約1ヶ月。ようやく何とか乗れるようになりました。私はこの年になっても乗れなかったものが、今更乗れるはずないと思ってたんだけどね。人間、やればできるのよね～～～。努力って、執念って、素晴らしいっ！！ま、一人なら余裕でも、桃之介を乗っけると動くのでまだかなり不安定みたいだけど、ケガだけはしないように（させないように）安全運転に気を付けてね～～さて、そんなすももが日頃気になってること。彼女は家計簿をちゃんとつけてるので、レシートを全部持って帰るのね。例えば350円の商品を買いました。1万円を出しました。そしたら普通は「まず大きい方から9000円のお返しです」ってなるじゃん？んでその後に、レシートの上に「残り650円のお返しです」って渡されるじゃん？彼女はそれがど～～～しても気に入らないらしいの。最近のお財布って、札入れと小銭入れが分かれてるでしょ？反対側のポケットになってたりするのも多いよね～なので、最初にお札を入れて、そのあと小銭を入れると、またレシートのためにお札の方を開けなきゃいけなくなるでしょ？その二度手間がいやなんだって～～私はレシートは捨てちゃうか、必要なら小銭入れの方に折りたたんで入れて、帰ってから札入れに入れ替えたりしちゃうから全然気にしてなかったんだけど…すももが利用するスーパーや飲食店などの中で唯一『かっぱ寿司』だけが先に小銭をくれて、その後でお札とレシートを一緒に渡してくれるらしいわ。「かっぱ寿司はどこのお店に行っても、そのあたりの教育が行き届いてるのよ～」すももはすっかり『かっぱ寿司万歳』派です。皆さんはどう？？お釣りの渡し方って気になる？？
September 22, 2004
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大変だよなぁ～～～
定時直前にイチローからのお誘いがあったので、ちょっぴり飲んで帰って来ました。久し振りに会うイチローは、疲れでゲッソリした表情･･･私より2才若いし、パッと見た目は30代前半…って感じなんだけど、よくよく見ると目の周りなどに明らかに疲れの色が…実は彼は三〇自動車の販売会社に勤めてるの。しかもサービスの窓口担当の責任者。なので、この夏はホントに大変な夏を過ごしたみたい…そもそも、例の事件は販売会社じゃなくて、全くの別会社である製造の会社の責任なんだけど、ユーザーは販売会社から買うから、クレームは全てココに来るのよね～昔から懇意にしてる男性のお客さんなんかは「キミらも大変やなぁ～～～」ってな感じで同情的なんだけど、女性（特にオバちゃん）のお客さんは、「私が乗ってて突然燃えたらどうしてくれるんよ！？」と、怒りをあらわにまくし立てられる始末らしわ～～～電話恐怖症にもなるし、「人間不信…特に女性不信に陥ってる～～～」って。。。ま、クレームつけるオバちゃんの気持ちもわからなくはないけどね～特に女性はメカオンチばっかりだから、不安ばっかり募っちゃうもんね…残業時間が月に120時間を越える労務をこなし続け、心配して「過労死しないでよ～～～」って言うと、「過労死ってか…今すぐ俺を殺して楽にさせてくれ～～って思う。ホントにしんどい～！」って…そんなに切羽詰った状態にまで追い込まれて大丈夫なのかぁ～？？ま、一時のパニック状態は収まったみたいだけど、会社の先行きもかなり不安みたいだしさ～～今夜は私が愚痴の聞き役＆お笑い担当役に徹したんだけど、アレで彼のストレス解消にちょっとは役立ったかなぁ……ホント、矢面に立たされる人ってのは大変だと思うけど、彼の場合はそれだけじゃなくて、元々、出世欲もあまりなく、困ってる下の人の相談に乗ったり助けてあげたりたりしてばかりで、忙しい上に更に仕事を加算させちゃう性格の人なのよね。あんまり自分に与えられた以上に頑張りすぎちゃうのもどうかなぁ～～～って、結構のんきに仕事してる私なんかは思っちゃうんだけどね～～
September 21, 2004
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こってりラーメン♪
今日は久し振りにランチにコッテリしたラーメンを食べに行って来ました。伊川谷ICから旧神明に抜ける道にあるこくいち。⇒行列の出来る人気店として有名です。今回は11:30の開店から10分以内に行ったので、ギリギリ座る事ができたんだけど、直後から表には長い行列が…ラッキ～～♪♪混んでるのでラーメンが出てくるまで結構かかるんだけど、その間にビールと餃子…で、ようやくお待ち兼ねのラーメンです♪左側はこのお店の人気の肉入り中華そば。かなり濃い味付けで炒めた豚肉がたっぷり入ってるスタミナ満点ラーメン。右側のはシナチク入り中華そば。笑っちゃうほどたくさんのシナチクが入ってます。ここのラーメンって、丼自体は小さいのね。なのでスープも少なめなんだけど、かなりコッテリしてて味も濃いので、スープを全部飲み干すなんてコトはまずムリね。でも、最初の見た目では「少なそう…」って思う量なんだけど、このコッテリさでかなりお腹いっぱいになっちゃうの。ラーメンとご飯を頼んでるお客さんが多いのも納得。だって、ご飯と一緒に食べて丁度いい辛さの味付け＆コッテリ度なのよね～普段はどっちかというとあっさり系のラーメンが多い私なんだけど、たま～にこういう超コッテリしたラーメンを頂くと「あぁ～～、ラーメン食べたわ～～♪」…って気分になっていいわぁ～♪
September 20, 2004
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再びナポリへ…
今日はN氏も明後日の火曜日に退院するコトだし、丁度すももも来てるコトだし…ってんで、太っ腹のママが退院の前祝いにランチをご馳走してくれました。先月、食べに行ってめちゃめちゃ感動した、明石にある本家本元のナポリピザのお店、チーロ。3日前に予約したんだけど、それでも遅い時間しかあいてなかったわ。さすが人気店だけあるわよね～～～まずは前菜2種盛りをツマミにビールで乾杯♪魚介のマリネは前回も頂いて余りの美味しさに感動した一品だったんだけど、こちらの茄子の重ね焼きの美味しかったコトったら…チーズとバジルを重ねた物を生ハムで巻いて、薄切りの茄子に巻きグリル。カポナータがたっぷり掛かってて、すごく美味しいの～♪前菜だってのに、かなり贅沢な一品よ～～カポナータの玉ねぎを桃之介のお口に入れてあげるとニッコリ(*^-^*)おっ、早くも違いのわかる男になったか！？さて、前菜をツマミながらあれやこれやとメニューを悩み…ピッツァパッツァ↓N氏が食べたかったマルゲリータと私が食べたかったクアトロフォルマッジのハーフ＆ハーフ。ナポリピザ初体験のすもも、大感激～～♪♪このお店のピザは生地がびっくりする程美味しいので、上の具はシンプルなものに限るのよね～クアトロフォルマッジには白ワインがぴったりなので、ワインもカラフェで頂きました。こちらは何と生ポルチーニのグリル・カチョカヴァッロチーズ添えイタリアの松茸とも言われるポルチーニ。それを惜しげもなく贅沢にた～っぷり♪♪あぁ…至福の時……パスタはアマトリチャーナ私が作る場合はブカティーニを使うんだけど、このお店のは太めのロングパスタ。分厚く切られたジューシーなパンチェッタがたまりませ～～～ん♪このパスタも桃之介のお気に入りに……ちょっとお口に入れてあげたら「もっとくれ～～～！」「食わせろ～！」しまいにはテーブルをバンバンっ！最後は本日の魚介のフリット小エビやゲソのフリッターなんだけど、普通のフリッターとは全然違うの。衣がカリカリサクサクなのよね～～まるでスナック感覚で、ワインからまたビールに逆戻り…手前の丸いのはピザの生地を揚げたもの。これも外はさっくり中はモチモチで美味しい～♪このお店はホントにどれを食べても外れのないお店なのよ～ピザはモチロンだけど、他のお料理も全てナポリ仕込みの本場の美味しさ♪なので、一気に完食っ！！動くのが嫌になるぐらいお腹一杯になっちゃいました♪8時まで外出許可を取ってたN氏も夕食を食べずに病院へ、私達ファミリーも夕食の時間になってもお腹が空きません…でも、こんなに美味しいランチをたっぷり満喫したから大満足だわぁ～♪幸せなランチタイムでした～～～PS...アマトリチャーナがすっかりお気に召した桃之介。夕方スーパーに行くと、お惣菜コーナーのナポリタンに張り付いてました。う～ん、、、似てるけどちょっと違うのよ～～(^_^;)
September 19, 2004
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お墓参りでちゅ♪ （桃之介の日記）
こんにちはでちゅ♪ もものちゅけでちゅ～～今日はもものちゅけのパパとママと、バービーとももちゃんと一緒にお墓参りに行きまちた。お手てを合わせてナムナムすること、ちゃんと覚えてたので、みんなに「お利口ちゃん」っていわれまちた。うふ。おじいちゃんも、お空からほめてくれてるかなぁ…それからももちゃんのお家へ…パパにダッコされてだいちゅきなテレビを見てゴキゲン♪エヘヘ…もものちゅけってテレビっ子なんでちゅよね～特に車のコマーシャルがだいちゅき。大きくなったらF1ドライバーになっちゃおうかしら…実はもものちゅけのパパは明日から韓国に行くんでちゅ。ホントにお仕事なのかなぁ…「おいちい焼肉をいっぱい食べてくるんでしょ？」って、ママがうらめしそうに言ってまちゅ。もものちゅけが大人になったら、ママに韓国でいっぱい焼肉を食べさせてあげまちゅからねっ♪それまではもものちゅけに美味しいゴハンをいっぱい食べさせてくだちゃいねっ！これからパパがいない3日間、ももちゃんのお家で過ごしまちゅ。ももちゃんもお休みだし、何をして遊んでもらおうかなぁ～～(*^-^*)
September 18, 2004
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カレーが食べたいっ！！
昨日アップしたお蕎麦もそうなんだけど、ご馳走三昧の旅の最終日から無性に食べたかったのがカレー。それも様々な香辛料を効かせた本格的なインドカレーや大好きなタイのグリーンカレーなんかじゃなくて、ベタな感じのカレーショップのカレー。丁度、千歳で足止めくって遊んでる間に会社の引越しが完了し、以降、ずっと三宮勤務の私。オフィス街にある職場なので、西明石と違ってランチタイムのお店の選択肢ってたくさんあるのね。でも……カレーショップってのがないんだわぁ～～カフェや洋食屋はいくつもあるけど、今、私が食べたいのはそういうカレーでもないのよ～10分程歩けばあるんだけど、往復20分も時間かけたら、ゆっくりランチを味わう時間もなくなっちゃうもんねぇ～で、今回はカレーショップは諦めて、すぐ近くにあるインド料理店シュクリヤへ。 小さなサラダに、チキンor野菜カレー、ナンor野菜入り焼き飯、チャイがついたサービスランチが780円。チキンカレーとナンをチョイスすると、顔二つ分以上はある巨大なナンが出てきて一瞬ひるんだわぁ～カレーは至極普通のインドカレー。全く辛くなかったので、プリン型ぐらいの大きさの器にアチャールというピリ辛のピクルスを持って来てくれてたのを、「少しずつ入れて辛さを調節して召し上がって下さい」…というトルコ人オーナーの言葉を無視し、全て一気にぶち込んで頂きました。（注・何故トルコ人がインド料理なのかは謎…）このアチャールって、タケノコとかレンコンとか人参をかなり大きめに切ったものを漬けてるの。ピクルスだけあって酸味も強いんだけど、辛さもかなりあるのよね～♪真っ赤でしょぉ～～⇒ カレーは普通だったけど、焼き立てのナンはとても美味しかったわ。最後のチャイも砂糖が入ってないものが出てきたので、ちょっと嬉しかった♪大体普通のチャイって甘すぎるのよね～さすがにあのデカいナンを食べ切るのは不可能。。。お腹いっぱい！でも、インド料理ランチも決して悪くなかったけど、やっぱりカレーショップのカレーが食べたかったなぁ…来週は、往復20分の遠出しようかな～～
September 17, 2004
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美味しいお蕎麦♪
旅日記を連載中だったので、アップできなかったんだけど、先週の土曜日からN氏に外出許可がおりるようになりました。で、日曜日。「ランチに美味しい蕎麦を食べに連れてって～」のメール。丁度、先週ず～っと豪華で新鮮な海鮮を食べ尽くしてきた私は旅の最終日からお蕎麦が食べたくて仕方なかったのよね～我が家から車で5分足らずの所に、生前パパがママと何度か行っていたとっても美味しいお蕎麦屋さんがあるらしいの。ママ曰く「オーダーしてから蕎麦を打つみたいだから30分ぐらい待たされるよ～。でもすっごく美味しいの！」木曽御岳そばを食べさせてくれるそのお店は『明石 し奈乃』。外観はこんな感じ→表にはこんな看板が……なかなか本格的なこだわり親父が打つお蕎麦が食べられそう～♪入口の暖簾をくぐると･･･←ドアにはまたこの張り紙。味もわかんないしやかましい小さな子供がよっぽどイヤみたいね～店内はこんな感じ。。。なかなか雰囲気があっていい感じよ～～～まだお昼になるかならないかの時間帯だったので、お店も割と空いてたのでラッキー♪さて、メニューを開いて悩んでるとお店の人がやって来て説明。普通は更科蕎麦だけなんだけど、金曜日は芥子切り蕎麦、土曜日は茶蕎麦、日曜日は柚子切り蕎麦もあるみたい。そして、このお店に来る人のほぼ9割がオーダーするのが天ざるらしいわ～そういえば、他のお客さんが食べてるのってみんな揃いも揃って天ざるだわぁ…なのでN氏はお勧めの天ざるをチョイス。私は薯蕎麦をチョイス。ママが30分待ちを覚悟するように言ってたからそのつもりで待ってたんだけど、15分足らずで出てきたわ～開店直後だったから、お蕎麦も打ってあったのかもね～～こちらが天ざる→サクサク揚げたての天ぷらが6～7品。これだけでもお腹いっぱいになりそう。お蕎麦もたっぷり～～♪←こちらが薯蕎麦写真では見えてないけど山芋がね、自然薯なのよ～～すっごく固くて粘りがあって美味しいの～～～～♪♪写真で茶色の蓋のついた入れ物があるでしょ？アレね、男性にはキノコの炊き込みご飯、女性には蕎麦しるこが入ってたわ。で、肝心のお蕎麦はね……もぉ、ほぉ～んとに美味しかったのよ～＼(^o^)/こんなにご近所でこんなに美味しいお蕎麦が食べられるお店があるなんて…大感激っ！！毎日でも通いたいぐらい美味しかったわぁ～～～美味しいお蕎麦を堪能中、続々とお客サマの御来店。やっぱり殆どの人が天ざるをオーダーしてるんだけど、この天ざるってのは『竹』と『松』があるのね。普通は『竹』の方で、これが1440円。『松』は2040円だったんだけど、『竹』でこの豪華さでしょ～？『松』は一体どんな物が出てくるんだろう…って興味津々で周りを伺ってたんだけど、みんな『竹』ばっかだったわぁ～～～。。。あぁ、『松』が見たい。。。そういえば、常連らしきオバサンはビニール袋を持参してたっけ。んで、最初にエビとか茄子とかの天ぷらをこっそりビニールに入れて持ち帰ってた～(^_^;)ま、確かに年配の女性でコレを全部食べるには無理があるかもね～…というわけで、こうして待望の美味しいお蕎麦を頂け、超ニコニコ顔の午後を過ごした私でした。また近々食べに行かなくちゃ～～♪
September 16, 2004
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旅の終わり… 《日本最果て旅情6》
《5日目》またまた快晴～～♪昨夜は普通に札幌を満喫したんだけど、今朝のTVニュースでビックリ！ものすごい台風だったんだねぇ～～～ずっとお天気も良かったし、日中は温室状態の空港の中にいたから、外の様子って全くわかんなかったのよね～そういえば……倒れてる木とかもあったけ…（かなり呑気）朝、10:30にホテルを出発し、またまた千歳空港へ。もう3回目だもん。今日こそは帰るわよぉ～～飛行機は飛んでるみたいなので一安心。。。でも、羽田乗り継ぎの便しか取れなかったんだけどね～13:30の出発までまだ数時間あるので、昨日のカフェテリアでブラックコーヒー＆冷たい牛乳。この旅で色んな牛乳を頂いたけど、ここの牛乳が一番濃厚で一番甘くて一番美味しかったの。ホント、生クリームみたいな感じなのよ～これをブラックコーヒーに入れてオーレにするのが気に入ったのよね～♪しかしこの空港ってかなりの広さがあるんだけど、3日もウロウロしまくってたら、もうエキスパート！新鮮な魚介はココ、お菓子はココ、本屋はココ…更にはトイレの場所からベンチの数まで覚えられちゃったぐらいよ～～さて、お昼を食べてから乗らなきゃいけないんだけど、たくさんあるレストラン街を2周しても『コレ』ってのが決まらない…初日は目の色が変わった海鮮丼もお寿司も何だかさすがに飽きちゃってさぁ～カレーとか蕎麦とかが食べたいなぁ～～って気分。。。あちこち悩みつつ歩き回ってるうちにお昼時になり、カレー屋も蕎麦屋も、もちろん郷土料理屋さんも行列が…ヤバイ…並んでる時間はもうないのよぉ～～～で、何か買って機内で食べることにしたんだけど、カニもウニもイクラにももうあまり反応しなくなった私達は豪華なお弁当はパス。昨日、空港内で揚げたての美味しそうなコロッケを売ってるお惣菜のお店を発見したので、そこでアツアツのコロッケを4つとおにぎり、ミニサイズのイカめしを買うことに。飛行機が飛び立って飲み物サービスが始まると早速頂きました♪豆とトマトのコロッケ、じゃがバターコロッケ、ベーコンと玉ねぎのコロッケ、チーズフォンデュコロッケ。ホラ、豆にトマトにジャガイモに玉ねぎにベーコンにバターにチーズ。どれも北海道の美味しい素材がたぁ～っぷり。特にじゃがバターコロッケとチーズフォンデュコロッケは絶品だったわ～♪イカめしはイカ好きのママのチョイス小さいけど、味の方はしっかり美味しいの♪おにぎりは二つ→具はズワイと筋子♪美味しかったわぁぁ～～。イクラじゃなくて筋子ってところが気に入ったのよね～♪こうして幻のサハリンも見られたし、初トレッキングも楽しかったし、2日も余分に贅沢な豪遊ができ、最後の最後まで北の幸を食べ尽くした今回の最果ての旅。ホント、台風にも見舞われたってのに、この5日間一度も雨も降らず、お天気にも恵まれました。さすが『晴れ女もも』でしょ？あ～～、いい旅行だったなぁ～～～(*^｡^*)きっとまた来年も北海道に行っちゃうわ～～♪ おしまいっ！
September 15, 2004
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千歳空港観光！？ 《日本最果て旅情5》
《4日目》朝のTVニュースで予定していた午前10:55の便が欠航の知らせ。空はとっても晴れ渡ってるのに～～～とりあえず、昨夜買った豪華なお弁当で腹ごしらえ。ウニ、イクラ、ズワイの三色弁当と、ウニとホタテのお弁当。モチロンどっちもバフンウニのものを指定！！朝からご馳走でしょぉ～～～♪♪8:00に空港に向けて出発。約1時間のドライブの末到着し、カウンターで確認するも午前の便は全面欠航。午後は大丈夫かも……ってコトなので、空港内のカフェテリアで牛乳やコーヒーを飲みながらブレイク。窓から見える空港の景色は快晴！窓際にいると暑いぐらいなのに、全く離着陸のない静かな状態。でも、中にいると温室状態で全くわかんないんだけど、風があまりにも強くて飛べないみたいなのよね～～待ち続けてついにお昼に突入。ランチは空港3Fのレストラン街にあるラーメン屋さんへ。。。ここには函館、旭川、帯広、札幌など5軒の人気ラーメン屋さんが並んでるの。人気のお店は行列になってたわ～～～私達は札幌ラーメンをチョイス。味噌バターコーンと塩ラーメン。かなりコッテリ系のお味。味噌ラーメン食べるのも何年ぶりって感じだし、美味しいんだけど、やっぱり私はすっきりした（背脂なしの）澄んだ醤油スープがいいなぁ…これだけでかなり満腹で動くのも苦しいぐらいになっちゃったもん～～食後も広い空港内をウロウロ…でも、さすがに疲れちゃってベンチで…まだかな～、まだかなぁ～～で、午後3:00前……今夜もまたまたお泊まりが決定っ！！←がっくし……でもね、今夜の宿は新札幌にある シェラトン札幌なの。しかもスタンダードじゃなくて、広くて景色のいいゴージャスなお部屋♪今日なんて台風で足止めされた人が多いから、ホテルを取るだけでも難しい状況だったんだけどね、ここになんと1人4200円で泊まれたのよね～～～（ちなみに昨日は4000円）ツインのお部屋だから旅行会社が6割以上は負担してくれたんだろうな～お部屋は21F。夜景一人占めっ！！♪♪さて、ホテルに荷物を置いたら、地下鉄に乗って大通へ。。。あ～～。夜の札幌って20年ぶりだぁ～～～のんびりした田舎や大自然の雄大さって素晴らしいって思うけど、悲しいかな私は都会生まれの都会育ち。。。こういう風に人がうじゃうじゃいっぱいいて、車がガンガン走ってて、スーツ姿の男性や着飾った女性がたくさんいる場所の方が何故か心が落ち着いてホッとするのよ。。。何だか淋しいことだけどね～～～テレビ塔に…←時計台お決まりのコースを散歩した後はすすきのへ…向かったのは『千歳鶴』というここらで唯一の日本酒があるんだけど、その直営店である直営 千歳鶴。 地元の人が集うように値段や雰囲気は居酒屋並だけど、お料理やお酒の味は割烹並ってお店なの。そう。まさに私が求めていたお店ってのがこんな感じ。新鮮で美味いものを仕入れることができるお店ってのは、値段を観光客向けに吊り上げたお店より、こんな風に地元ピープルに還元して愛されるような店でなくちゃね～～蟹味噌豆腐の付きだしの後は…ほうれん草のサラダ野菜がたっぷり、、、しかも柔らかくて甘い野菜なので、普段食べてる同じようなお料理とは全く別物の美味しさ♪ママがどうしても食べたかった秋刀魚の造り。モチロン関西でも秋刀魚の造りとかにぎり寿司ってのはあるにはあるんだけど、あんまりメジャーじゃないのよね～～。やっぱ秋刀魚は塩焼きが主流。この新鮮で美味しい秋刀魚にママは言葉もなくただただ何度も頷くばかりでした～贅沢なナマモノ続きでいい加減ちょっと飽きが来てる私はコチラをチョイス。とうもろこしのかき揚げ→たった一つなんだけど、すっごく大きくてビックリ。んで、食べてみて甘さとこの食感に更にビックリの5乗ぐらいの状態になったわ～我が家でもとうもろこしのかき揚げは作ることがあるけど、とうもろこし自体が全く別のシロモノなので、今食べてるこのプチプチしつつもものすご～～く甘い豆状態のかき揚げと、普段家で頂くものとは比較のしようがありません…ってか、比較しちゃダメだろ～～って感じ。。。こちらは鮭とジャガイモのグラタン北海道の鮭、ジャガイモ、牛乳、チーズ……を使って作るこのお料理に文句があるわけありません。素晴らしいです！！マジで…素材一つ一つが美味しいもの（刺身とか茹でたトウモロコシとか）もあるけど、こうやって合わせるとすごいパワー発揮！！ママと分けっこするつもりが9割は私が一気食いでした～～(^_^;)ちなみに私達二人はこの夜にビールを除いて日本酒だけでも二人で6合は飲んじゃったんですけどね。その中でもイチオシが←コチラ！！！これは千歳の酒蔵とここでしか飲む事ができないお酒なの。我が兵庫県産の山田錦ってお米、ご存知かしら？？日本酒党には常識の酒作りには最高級のお米よね。その兵庫県のお米を使ったお酒。。。辛口で（私にとっては全く辛くなかったけど）とってもスッキリした飲み安いお酒なのよね～～コレを頂けただけでも、今日ココに来る事ができてよかったわ～♪ま、こうして、20年ぶりにすすきのの夜をた～っぷり満喫し、楽しい時間を過ごすことができました。飛行機、飛ばなくて却って良かったのかも…ふふ……あ、この後、ゴキゲンヨッパのママを地下鉄でホテルまで運ぶのは一苦労でしたけどね～～～ つづく～～～
September 14, 2004
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最終日…のはずが… 《日本最果て旅情4》
《3日目》最終日。。。朝6:00。利尻山のそばに昇る朝日を眺めながらの朝風呂。。。今日もいいお天気っぽいわ～朝食⇒ 朝から大きなウニが入った茶碗蒸なんかも出てきちゃったりして、超ゴキゲン♪8時にホテルを出発し目の前の港から稚内へ1時間50分の船旅です。フェリーは一日数本が、稚内、礼文島、利尻島を往復してるんだけど、このかなりデカいフェリー、ある意味、島民の命綱でもありますの。漁業以外の自給が殆どできない島なので、全て本島からの物資の輸送でまかなってるのよね～なので、例えばシケなどで2日欠航しちゃったりすると、島中の牛乳がなくなっちゃったりするんだって～～さて、稚内に到着するとすぐさま近くの海産物屋さんへ。驚きの安さに喉から手が出るほど買いたかったんだけど、気になってたのは台風のコト…神戸のお友達が送ってくるメールには今夜あたりかなり危険っぽい感じ……ってコトは帰れない可能性もあるし、宅急便で送ったとしても、いつ帰れるかわかんないかもしれないし……なので、お買い物は断念して、目の前で焼いてくれる焼き立てのシシャモなどを試食しまくって終わりました。そしてバスはここから千歳まで400kmの大移動です。途中ランチ用に買ったのは、茹で立てアツアツのとうきび 今年も何度も食べたけど、こんなに甘くてプチプチのとうもろこしはやっぱココでしか味わえないよね～～あげいも北海道に来たら必ず買う大好物♪いももち コレは初めて食べたんだけど、ふかしたジャガイモを潰して、片栗粉を混ぜて寝かせ、輪切りにして揚げたもの。みたらし団子のタレの薄い感じのをすこ～しつけて頂きます。揚げずにバターで焼いても美味しいらしいよ～～モチモチでホントのお餅みたいな感じ♪さて……この頃から空にはどんよりとした雲が…神戸から届く台風状況メールもかなり緊迫した模様…うう…不安が…千歳空港に着くも、予定していた午後6:40の便は条件付き出発とのこと。要するに飛ぶけど、羽田までかあるいはまた千歳に引き返す可能性が大……ううう…ま、お天気のコトは誰にも責められないので仕方なく出発まで空港内をブラブラしてると、やっぱり欠航のアナウンス！！北海道は全然大丈夫だから飛べるんだけど、降りられないのよね～～で、明日の午前便に変更して、札幌のホテルへ向かうことに。せっかく札幌に1泊できるんだから夜はすすきのへ…ともくろんでたんだけど、取れたホテルはすすきのまでちょっと遠い真駒内のAPAホテル＆リゾート札幌。アパホテルって私のイメージではチャチなもので飾ったビジネスとシティホテルの中間ぐらいのレベルだと思ってたんだけどね、ロビーはとっても広くて贅沢に作ってるし、客室もお風呂の浴槽とシャワーが別になってて洗い場があるような広いつくりになってるの。かなりいい感じのホテルだったわぁ～～～♪で、すすきのを諦めた私はホテル1Fにある魚活鮮とあぶり焼 海へでディナー。札幌市内に何軒かあるチェーン店らしいんだけど、内装もお洒落だし、お店の店員さんも感じいいの。それに何より←この安さ！！！『中トロ炙り焼き680円』……ありえな～～い！『中トロ刺身780円』……ありえな～～い！！ここに表示されてるのは本日のお勧めメニュー。モチロン普通のメニューもかなりリーズナボ～～！でもね、安いだけじゃないの、結構美味しいのよぉ～～～磯つぶ煮→こぶりだけど味はかなりGOOD♪私の大好物のるいべとママの大好物のイカそうめん。ホントにねぇ……関西でこんなのを食べようと思ったら、一体いくら払わなきゃいけないんだろう…普段私が口にしてるものと、素材自体が全然違うのよね～～～大助ハラス→ 大助ってのは時しらずって種類の鮭なのね。この脂ノリノリのハラスを口にした途端、ビールから地酒にチェンジ♪この水菜のサラダは揚げた春巻きの皮が器になってるの。思い切ってグシャっと潰して、野菜と混ぜ混ぜ。野菜のシャキシャキ感と、春巻きの皮のパリパリ感が混ざってとっても食感もいいし、味も美味しい～～そう。。。実はここ数日美味しいモノを満喫してるけど、生野菜に飢えてたのよね～そろそろお腹もいっぱいなんだけど、まだ日本酒は残ってるし、最後にアスパラの串を頂きました。やっぱ北海道と言えばアスパラも美味しいところだもんね～旬の時期はちょっと過ぎてるんだけど、それでもこの美味しさ♪いい素材がすぐに手に入るってのは、それだけでも贅沢なコトだよね～～し～～っかり食べて、た～～っぷり飲んで、これで2人で6000円未満！素晴らしい～～～＼(^o^)/♪こういうワケで、欠航というアクシデントに見舞われても転んでもタダでは起きない私。1泊延びちゃった分、北海道の美味しい味覚と美味しい地酒をた～っぷり堪能し、幸せ気分で眠りについた夜でした～～ つづく～～～
September 13, 2004
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花の島礼文 《日本最果て旅情3》
《2日目･その2》礼文島の香深港からすぐさまバスに乗り込んだ私達は、トレッキングの出発点である知床へ向かいました。北海道の本島にも同じ名前の土地があるけど、『知床』とはアイヌ語で『地の果て』という意味なんだって。ここからネイチャーガイドのお兄さんの案内で、元地灯台～桃岩展望台などを超え、高山植物を楽しみながらの山歩きです。さすがに色んな高山植物がい～っぱい♪あまり聞きなれない名前の北海道や礼文独特の花もたくさんあったわ～歩いている途中で段々雲が厚くなってきたんだけど、雨はセーフ。歩くには涼しくて丁度いい気候…って感じ。それにしても高いところから見下ろす景色は素晴らしい眺め！礼文3奇岩の1つの猫岩→ ←これも礼文3奇岩の1つの桃岩岩っていうよりもう巨大な山です。うん。ところでこのトレッキング中、あちこちに群生してたのがこの花。何かわかるかしら？？トリカブトなの。コレ見た途端、火曜サスペンスのテーマが私の頭の中で高らかに響き渡ったわ～しかもこのトリカブト、北海道のは本州のよりも毒性が高いんだって。私は根っこしか毒がないと思ってたんだけど、花、茎、葉、根、花粉に至るまで、全て毒性があるみたい。この葉っぱ5枚あれば完全犯罪も可能とか……！？そんな危険な植物がこ～んなにいっぱい群生してて大丈夫なのか！？こうして色んな花に囲まれ、美しい景色に見とれながらもさすがに足はクタクタ。でも、転ぶこともなく、人より遅れることもなく（常に先頭集団にいたわ）、何とか初トレッキングを終えることができました。はっきり言ってママはかなりヘロヘロでしたけどね。そしてバスに戻ると本日最後の目的地元地海岸へ… ←これは礼文3奇岩の最後の1つである地蔵岩この海岸は別名メノウ海岸とも呼ばれてるの。海岸をホンの数分散歩しただけでホラ乳白色のメノウ原石をいっぱい拾えちゃった♪さてさて本日の旅程はこれまで。いよいよ今日のお宿、ホテル礼文へ到着。お部屋はかなり広い和室で、窓を開けると目の前に港がひろがります。しかも嬉しいことに、若女将さんが一つ一つ手作りしたてるてる坊主がお部屋のテーブルに…台風が近づいてるらしいので、お天気を心配してくれたのね。こういう細やかな心遣いって、ホントに嬉しいものだよね～～～さて、荷物をほどいたら何より先にお風呂に入らなきゃね～ここには温泉はないんだけど大浴場があるのね。しかも利尻富士を眺めながらのんびりつかれる展望風呂。で、男女毎日入れ替えなんだけど、片方のお風呂にだけ露天風呂もついてるの。丁度この日は女性が露天風呂のある方のお風呂だったわ♪さすがにね、この時期の夕方になると露天風呂は寒い！湯船に入ってる部分は暖かいんだけど、顔が寒くて寒くて…冬場はどうなるんだろう…って思ったら、利尻や礼文のホテルってのは10月ぐらいから春までは殆どがクローズなんだって。なるほどね～～～さぁ、お風呂で疲れを取ったあとは、いよいよお待ち兼ねのお食事タイム。食前酒のハスカップワインを飲み干すと…前菜は茶ふり生子、サーモン押し寿司アスパラ生ハム巻き、いかチーズ焼き酢かぶら、蛸柔らか煮、生麩田楽かすべ煮凝り、もろこし真丈、花豆かすべってのはアスパラに隠れちゃって見えてないんだけど、エイのことを北海道でかすべって言うらしいの。すっごいゼラチン質でトロトロなので、最初はモズクか何かの寄せモノだと思ってたの。美味しかったわぁ～～～それに、このタコの大きくて柔らかいコト、そして生子の美味しいコトったら…あぁ、もぉ早速だけど中ジョッキおかわりしちゃったわよ～お造りは、ホタテ、サーモン、そしてまたまたたっぷりの生ウニ♪焼き物はホッケ葱醤油漬け、山桃ワイン漬けホッケって塩焼きしか食べたことなかったんだけど、この葱醤油漬けの切り身ってすっごく美味しかった～今度家でも作ってみよ～っと♪温物はポテト饅頭餡かけつぶしたジャガイモにとうもろこしを入れて蒸してるのね。餡がまたすごくて、、、贅沢にズワイとウニがたっぷりの餡なのよ～すっごく美味しかったぁ～～～小鍋は蛸しゃぶ昨日の蛸しゃぶはちょっと冷凍っぽい（ルイベ状態）蛸だったんだけど、今日のはかなり新鮮だったわぁ～～～酢のものは洋風なます、天盛イクラ→揚げ物はとうきびと百合根かき揚げ、蟹しゅうまいとうきびのかき揚げもすごく美味しかったんだけど、蟹しゅうまいに驚いた。私達が普段食べてる蟹しゅうまいじゃないの。つなぎの殆どない蟹しゅうまいだったのよね～～～おすましは潮汁とろろ昆布と鮭の切り身入り→最後は、デザートの牛乳ムース昼間にかなり体力を消耗させたからかしら、今夜もビールが進み、お食事もご飯を除いてほぼ9割は完食！！あ～～～、これでカロリー補充もバッチリだわ～…と、いうわけで、日本最北端2日目も美味しく楽しく終了しました～♪♪ つづく～～～
September 12, 2004
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利尻島観光 《日本最果て旅情2》
《2日目･その1》またまた早起き。6:30に利尻へ渡るフェリーに乗るので4:30起きです。朝食は至って普通にこんな感じ⇒余りに早朝で食欲もないので、生野菜と冷たい牛乳を2杯だけ頂きました。ホテルを出発し、稚内港から超満員のフェリーで1時間40分。今日もお天気は快晴！昨日遠くに見えた利尻富士が目の前に迫ると…いよいよ利尻島です。早速バスに乗って利尻島観光へ…この島は1周約53kmという小さな島。島の真ん中に利尻山があるのでどこを走ってても見えるの。島にはおもしろい形の岩がたくさんあってね、人面岩→ ←寝熊の岩北の厳島弁天宮→ などを車窓から眺めながら仙法志御崎公園へ…公園って言っても海岸なんだけどね。ここには2頭のゴマファアザラシがいたり、（名前はタマちゃんじゃありません、コンブとワカメです）ハマナスが咲いてたり、すっごい高くて荒い波が打ち寄せてくるんだけど、天然の利尻昆布がユラユラしてたり…続いてはオタトマリ沼へ。ここでは美しい景色もさるコトながら、私にはもう一つの大きな目的がありましたの。バフンウニです！やっぱムラサキウニもいいけど、ここに来たらバフンウニよね～丁度ほんの少し前から禁漁の時期に入っちゃったんだけど、今ならまだ食べられるの。ここでは目の前でにぎってくれるウニの軍艦巻きが有名♪3貫1000円！！安いっ！！とぉ～っても甘くて、もぉ最高の美味しさ～＼(^o^)／♪そしてもう一つの名物が、このソフトクリーム。薄いピンクと薄いグリーンのハーフ＆ハーフなんだけど、何味だと思う？？？ピンクはハマナス、グリーンは熊笹なの。一口目は何か芳香剤食べてるような感じ、、、ハマナスの香りがすごいから。でも二口目から慣れるとかなり美味しい！人口保存料ゼロなので、一瞬にして溶けちゃうから急いで食べなきゃいけなかったんだけどね。さて、お腹も満たされた後は姫沼へ向かいました。ここは大正6年に内水面漁業奨励のためヒメマスを放流したためにつけられた名前とか。1周800mの小さくて静かな沼です。森林浴やバードウォッチングに最適って感じね。こうして静かでのんびりとした午前中を過ごした私ですが、お昼過ぎに40分間フェリーに乗り、礼文島へ移動。ここからがハードなハードな数時間です。普段全く歩かないこの私が、なんとトレッキング初体験……6km、3時間の予定なんだけど、かなりアップダウンのある山なのでちょっぴり不安も…はてさてどうなることでしょうか……(^_^;) つづく～～～
September 11, 2004
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稚内へ… 《日本最果て旅情１》
《1日目》午前5:30に家を出発し、伊丹空港から羽田を経由して旭川へ。いよいよ日本最果ての旅の始まりです。まず、旭川空港で満面の笑顔で駆け寄り出迎えてくれたのは、1年ぶりに会うpotato-sさん。すぐにバスに乗らなきゃならないのに、たった15分の逢瀬のために来てくれたの。うれしかったなぁ～しかも、プチトマトにメロンに手作りの辛味噌、そして唐辛子ふりかけなどをお土産に持って来てくれたのよね～♪バスが発車して見えなくなるまで手を振ってくれました。ホンの少しの時間だったけど、楽しいひとときをありがとう～♪＼(^o^)/さて、バスは高速道路を過ぎ、日本海オロロンラインをひたすら北へ…食いしん坊の私は、車内でさっそく先ほど頂いたばかりのプチトマトをつまんでみたんだけど、これがまぁ…驚きの美味しさ～♪こんなに甘いトマトって初めてよ～～！！止まらなくなっちゃって、一人で30個ぐらい一気食い(^^ゞそしてそして、空港で買ってきたお弁当でランチタイムです。ズワイとイクラのお弁当と、ホタテのお弁当。ホタテの方は珍しいホタテの子もい～っぱい入ってたわ。早速、北の幸を満喫よ～～～♪それにしても、今日の北海道はとってもいいお天気。日中は半袖やノースリーブで丁度いい陽気なの。途中、小平で休憩した時に沖の方にうっすらと天売島や焼尻島を発見！ガイドさん曰く、こんな所から見ることが出来るのは年に数回なんだって。やがて留萌からは利尻富士と呼ばれる利尻山がくっきり！すごぉ～～い！！これも、こんな風に上から下までまったく雲やモヤに隠れずに見えるのは珍しいとか･･･で、いよいよ最初の観光地サロベツ原生花園へ。後ろに見えるのが利尻富士ね♪ここは一見してなぁ～んにもない所なの。総面積23万平方キロもあるらしい大湿原。でもね、よぉ～く観察してみると、色んな花があちこちに…その後、バスに揺られてさらに北上…そこで…遠く遠く水平線の彼方に･･･サハリンを確認っ！！水平線の上にうっすら見える影がサハリンです。これもね、年に1～2回、ものすごくお天気のいい日に見える程度なんだって～～初めての旅で見えちゃうなんて…大感激～～～！！やがて、風力発電の風車群を超え、日本海に沈む夕日にため息…夕方6:00を回って、ようやく日本最北端、宗谷岬に到着です。地図上では一見、礼文島のが緯度が高そうに見えるんだけど、実際には礼文の北端のスコトンは北緯45度27分。宗谷岬は北緯45度31分。わずかの差で、こっちが最北なの。日が沈んでからは長袖じゃなきゃ寒かったけど、昼間と違ってすっごくすいてるし、ライトアップされた宗谷岬はとっても幻想的で素敵。しかもね、この時間この暗さになっても、このモニュメントの遥か後ろにはまだサハリンが見えてたの。ここから礼文島に行くよりサハリンに行く方が距離的には近いんだって。でも外国なんだよね～～～さてさて、日本の最果てを見届けたらいよいよ宿へ。今夜のホテルは稚内にあるホテル喜登。お部屋はとても安物のシティホテル並の狭さだし、大浴場もないホテルなんだけど、フロントのスタッフやレストランのスタッフはとってもとっても親切だし、お夕食も豪華だったわよ～カニ味噌ぎっしりの茹でガニ。大きなホッケの塩焼き。これだけで満腹になりそう～タコしゃぶ～～♪お造り～～～♪♪酢の物や茶碗蒸⇒お味噌汁の貝は可愛い子供のホタテ。右の写真のように、なんと、子供のホタテの中に赤ちゃんホタテが紛れ込んでたの。うふふ。ちょっぴりトクした気分♪ちなみに私が北海道に来たら必ず注文するのがこの北海道限定のビール♪ここでしか飲めないと思うと余計に飲みたくなるのよね～こんな美味しいご馳走に囲まれちゃったら、1本だけのつもりだったのに、ついついもう1本…ってな感じで進んじゃったわ～♪美味しいご馳走って…罪深いモノよねぇ～～デザートは夕張メロン……かと思ってたら、コレ、実は富良野メロンだとか。地元の人に言わせると、夕張も富良野も同じタネなんだけど、収穫の場所で名前がつくのね。で、夕張とつくと倍の値段になるんだって。でも糖度が高くてホントに美味しいのは富良野らしいわよ～～こうして、旅の初日は慌しさと感動と早速の北の味覚に溢れた一日となりました。あ～～。。。いい旅になりそうな予感♪ つづく～～～
September 10, 2004
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ただいまぁ～～ヽ(^o^)丿
3日がかりでようやく今夜北海道から帰って来ることができました。3日の予定の旅行が5日間！しかも台風って言っても雨にすら遭わず、私自身は全く台風に影響されずに（打たれ強い女なの）遊び回ってきたので、2日の延泊はある意味ラッキーだったかも…って感じ。でもね。家に帰るのがとっても怖かったのよね～～～なぜなら…よその家はすっかり終わってる台風の後始末が我が家だけしっかり残ってるはずだから。恐れていた通り、我が家の庭は大変な状態になっていました。大きなガラス製の温室が倒れちゃってぐちゃぐちゃ。もちろん植木鉢は全部ひっくり返ってるし、テラスの椅子は飛んでいっちゃってる。更に、台風が来るなんて全く予想していなかったママは、あろうことか洗濯物を干しっぱなしにして出掛けたらしいのね～～～(-_-;)どこもかしこもとんでもない状態になってたんだけど、全ては明日明るくなってからすることにしました。お約束の旅日記は今から膨大な量のお写真を整理した後、ゆ～～っくり連載しますね。ヨダレかけを用意してお待ち下さいませ～♪
September 9, 2004
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帰りたいのに帰れな～い！
みなさま、ご無沙汰いたしております。北海道に旅立ったももは、数回にわたる地震も台風の被害も知らずに豪遊しておりました。ええ、もうみなさんが間違いなくヨダレをこらえきれなくなる画像がテンコ盛りの毎日でした。で、、、本当なら昨日の夜には元気に帰宅報告をするところだったのですが･･･なんと、関西の空は台風の影響のために大荒れで飛行機が下りられず･･････予定の便は欠航。予定外の札幌泊となりましたの。で、今日です。予定していた午前の便に乗れればもうとっくに帰り着いているはずなんだけど･･･またまた欠航･･･千歳の空はとっても青く澄み渡り、気温も高く、台風なんてどこに！？･･･って感じなのに･･･風が強くて飛ばないのよね。。。それにね、着くはずだった飛行機が降りられなくて羽田に引き返しちゃったりしてて全然来ないので、乗れる機体自体がないのよね～～なので、一体いつになったら帰れるのか全く見当がつきませんの。。。今も千歳空港で待ってるところなんだけどね～今夜もまた札幌泊の危険性も高いみたい･･････という訳なので、このまま北海道で美味しいものに囲まれて暮らすことに決めました。。。･･･ってのは寒さの苦手な私にはムリなので、帰りますけどね～いつになるか全くわかんないけど、無事に帰り着いた暁には溜め込んだ画像をテンコ盛りにした一大旅行記をアップしますので、それまでしばしお待ちくださいませね～～～
September 8, 2004
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行ってきまぁ～す(^-^)/~
少～し早い秋と、北の旬の味覚を満喫しに今から旅立ちます。天気予報ではかなりいいお天気っぽいし、何だかとっても楽しい旅になる予感…♪とことん遊んで来ますね～～！！行ってきまぁ～す(^-^)/~
September 5, 2004
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塩アイスでお見舞い…♪
つい2日ほど前、またまたプレゼントに当りました。今回のお品は、メイドインしまなみの瀬戸田ドルチェのイタリアンジェラート8個セット♪色んな種類が入ってて、どれもとっても美味しそうなの。今日はその中のレモンと伯方の塩アイスを持ってN氏のお見舞いに行きました。左手のブルーっぽいのが伯方の塩。右手がレモン。しまなみ街道といえば、柑橘類が有名よね。中でも瀬戸田のレモンはかなり有名とか。そして、伯方島の塩ねっ♪このアイスは人工の乳化剤を一切使っていないのでとってもとけ易いんだけど、蓋を開けて2分ほど待った頃が一番食べ頃なんだって。ほんと……すっごく滑らかでクリーミーな塩アイス。舌触りがたまりませ～ん(^｡^)塩アイスって食べたことあるかしら？もちろん決してしょっぱくないのよ。バニラよりもさっぱりしてて、すごく爽やかな食べ易い味なの。N氏はこの塩アイスがすっかりお気に召した御様子。私は塩アイスもさることながら、レモンの皮をおろしたものがそのまま入ってるさっぱりしたレモンに御満悦～ホント、美味しいジェラートだったわぁ～しかもここのジェラートは低脂肪、低カロリー、天然のビタミンたっぷりだもんね～嬉しい『当たり』だったわ～～～＼(^o^)/ところで、手術が終わってもう2週間以上経つんだけど、N氏はまだ退院できていませんの。体調はかなりいいみたいなんだけどね。でね、手術直後には58kgにまで落ち込んでいた体重（本来67kgぐらいがベストらしい）が、今週になって恐ろしいコトになっていました。日曜日…61.0kg月曜日…62.0kg火曜日…63.2kg水曜日…64.3kg木曜日…65.6kg金曜日…66.8kg土曜日…67.6kg…と、毎日1キロ以上増え続ける激太り状態っ！！1週間で6.6kgって…普通じゃないよねぇ～～まぁ、私が差し入れる菓子パンやピーナツ、そして焼鳥。マスターBが差し入れるにぎり寿司にちらし寿司……こんなモノをおやつに食べたりしてたってせいもあるんだけど、それにしても余りに急激でヒドイでしょ～～～顔がむくんじゃって目もショボショボになってたわ～～んで、さすがにこの激太りを見るに見かねた先生が、今朝から利尿剤を出したみたいなの。そ～したら、その利尿剤にものすっごい反応を示しちゃって、3～40分に1回はトイレに行くようになっちゃったみたい。でね、朝計ったのが67.6kgだったのに、2時半頃に計ったら1.5kgも減ってたの。今度は激ヤセよ～～～～水太りでむくんでただけなのかしら？でも、そんなに水分が出ちゃったら脱水症状は大丈夫なのかなぁ…？もうしばらくN氏の病院生活は続きそうです。
September 4, 2004
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好きな中華メニューは？
中華料理ってピンからキリまであるじゃない？例えば、高級なコース料理の豪華なフカヒレの姿煮とか、北京ダックとか……美味しいよねぇ～はたまた家庭料理や大衆中華料理屋さんにあるような、焼き餃子や焼きそばなんてのも美味しいよね。さて、今回は後者の方。いわば家庭の中華料理メニューのお話。実は私、チンジャオロースが大好物なの♪そもそも10年近く前までは中華料理は大嫌いだったのね。あんかけがまず苦手だし、エビが入ってる料理も多いしさ～どんなに誘われても絶対に食べに行かなかったし、家で出されても、海鮮が一切入ってないという確証のある焼き餃子以外は決して箸をつけなかったっけ…（それを思うと、私もかなり大人になったわぁ…）でも、その頃からこのチンジャオロースだけは大好き♪何がそんなに気に入ったのかというと、私の好きなタケノコのシャキシャキ感が気に入ったのよね～～それなのに、つい1ヶ月程前に、何を考えたのかタケノコの代わりにシイタケをたっぷり入れたチンジャオロースを作ったママ。牛肉に、ピーマンに、シイタケという、歯ざわりも全く無いフニャフニャの具材ばっかのチンジャオロース。。。「せっかくの料理が台無しやんっ！」もちろん、激怒しましたね～～～そして翌週にはきっちりリベンジ。美味しいチンジャオロースを作り直しました。やっぱ美味しいお料理は味や香りや見た目…そして食感ってのも大事よね。皆さんが一番好きな中華料理メニューは何ですか？
September 3, 2004
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寒いんですけど…
今日は久し振りの出勤だったんだけど、何だかとっても寒いの。雨が降ってたからかしらね～～？5分袖のニットを着てたのに、寒い。。。帰宅してからは、いつものＴシャツの部屋着の上に裏起毛のとっても分厚いカーディガンなんか羽織っちゃってます。これで丁度いい感じ。。。まだ9月になったばっかだってのに……(^_^;)日曜日から北海道。それも道北の端っこまで旅立つ私。調べてみると、今日の神戸の最低気温より稚内の最高気温のが低いじゃん…(-_-;)極度の寒がりももちゃん、大丈夫かしら……つい昨日まではノースリーブに短パンという常夏状態だったんだけど、厚手の上着とジーンズにブーツという初冬の旅姿で臨まねば……今夜はしまい込んでた冬物のお洋服を物色しま～す！さてさて、123456の切り番がいよいよ目前！前回はゲストさんだったので、今回は楽天のお友達にゲットしてもらいたいわ～プレゼントは前回同様の⇒ 仙台勝山館の究極のソーセージ♪純粋黒豚100％ 、SPF無菌豚豚100％、 あらびきナチュラルブレンド、大吟醸粕漬け各1パックずつのおためしセットをプレゼントしちゃいます。 私も大感激した感動ものの究極の味を是非味わって下さいね～～～♪なお、いつものように、常々私と仲良くしてくださってるお友達限定です。また、万が一、不在中っていう場合もありますので、切り番踏んだ方は必ずカキコ報告して下さいませ～～
September 2, 2004
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ひつまぶし♪
昨日スーパーで浜名湖産の鰻を見つけました。それがびっくりするほど大きくて、とても肉厚で美味しそうなの。で、今日のランチはひつまぶしに決定！！何年か前に、ローズクウォーツkazさんが名古屋のお友達から教わったという美味しい作り方を伝授してくれたのね。以来、美味しそうな鰻を見つけては時々作ってたんだけど、ちょっとしたひと手間で驚くほど美味しくなるのよ～～刻んだ鰻にお酒をかけてホイルで包んでオーブントースターで蒸し焼きにするの。たったこれだけのコトなんだけど、鰻がすっごくふっくらとした焼き立ての状態に蘇るの。たとえ安物の鰻を買って来たとしても絶対にグレードアップするはずよ～丼に白いご飯とホクホクの鰻、きざみ海苔にたっぷりのアサツキ。まずこの状態で2口ぐらい。う～ん♪ 鰻の柔らかさも最高だし、香りも香ばしく大満足～～！！そしてその後はワサビと出汁をドバッ！！あ～～～美味いっ！！！たまんないわぁ～～～～～(≧∇≦)♪♪私、鰻丼とかうな重とかって滅多に食べないのね。（白米が好きじゃないから）お店に行っても蒲焼とか白焼きだけを食べながら飲んでるタイプ。でもね、このお出汁がしっかりかかったひつまぶしは大好物なのよね～こうして夏の終わりのお休みの最終日は、とっても美味しいランチを満喫し、とっても幸せ気分の午後を過ごしました♪
September 1, 2004
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