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2005年6月15日(水)に、石狩で採れた「ハマボウフウ」を食べた。久し振りだ、約20年ぶりくらい。石狩浜周辺に自生しているが、それらの地域は保護地区に指定されており、採取することは出来ない。今回、私が食べたのは、地元の人が自分の土地で栽培しているものが「石狩観光センター」で販売されており、それを買ってきたのだ。この写真の分量で400円。極めて新鮮。パリパリッ、という食感。水洗いして、生のままサラダ感覚でいただいた。現代人風にマヨネーズをつけて食べたりした。とても香りがよいから、何もつけずに食べても良い。これぞハーブっていう感じ。ちょっと調べてみると、これはセリ科の植物で、漢字で書くと「浜防風」。ご覧の通り、若芽は刺身のつまになり、料亭などでは高級品だそうだ。石狩では6月中旬までが旬。また来年の6月に石狩観光センターへ買いに行こう。
2005年06月15日
2005年6月10日(金)のランチとして「ハセガワストア」の「やきとり弁当」を食べた。この弁当は、私にとって5月21日(土)に初体験して以来、二度目である。一ヶ月以内に二度食するなんて、わりとお気に入り系かもしれない。いや実際、美味しい。上手に火が通った串焼きである。たれや汁がご飯にしみて、とても嬉しい弁当に仕上がっている。私は赤飯の折り詰めが苦手である。のどが詰まりそうになるから。この「やきとり弁当」は、それの対極にあるジューシーな仕上がり。だから、お気に入り。
2005年06月10日
浜益村の川下地区にあるお店「ドナルド」のジャンボソフトクリームを食べた。確かに、大きい。そして、味が濃い。海水浴場の真向かいにあるお店だからすぐ見つけられる。黄色い庇に「ジャンボソフト」と書かれた店は、村内ではここだけだから、迷うことなく、誰でもこのジャンボを味わうことが出来る。この夏、アナタも是非!詳細は下記URLをご参照ください。http://www.vill.hamamasu.hokkaido.jp/tabearuki/donarudo.html
2005年06月06日
2005年6月4日(土)の午後、浜益村の黄金山(こがねやま)に登った。昨年の山開きに登って以来の2回目である。今回は友人と共に3人で登った。「浜益富士」とも呼ばれているほど見事な円錐形の山である。標高は、739.5m。従って、登頂に要する時間は約1~1.5時間。初心者にも「好適」などとガイドブックには書かれている。しかし、この山の姿を一目見れば想像がつくが、登り始めからいきなりクライマックスなのである。つまり普通の山のように、なだらかな裾野が広がる、という部分がない。いきなり8合目から登り始める感じ。侮れない山である。両手両足を駆使してよじ登る箇所も多い。だから、軍手・登山靴・動きやすいパンツ・長袖シャツ・汗拭きタオルなどが必需品となる。にもかかわらず!我々は無謀なことをしてしまった。もともと登山する予定ではなかったのに、現場でこの山を見てしまったとたん、魅せられてしまったのだ。午後いっぱい時間があったので、所要時間的には間に合うという結論になった。早速コンビニで飲み物・おやつ・軍手を買い込み、登山口に向かった。服装が良くない。二人はスニーカー・ジーンズ・Tシャツ・ヨットパーカ。もう一人は、スニーカー・チノパンツ・半袖ボタンダウンシャツのみ。非常に山をナメている。しかし3人とも、意地を張りながら、とうとう山頂まで登ってしまった。天気は曇り。残念ながら山頂では視界が開けていなかった。惜しい。この無念さが、また次回この山に来る気持ちにさせてしまうのである。本当は晴れていれば暑寒別連山や日本海などが見渡せてとても見晴らしが良いのだが、それは次回までのお楽しみにしよう。とにかく、山を侮ってはいけない。今回の我々のように不用意に登ってはいけない。浜益村HPに、この山についての案内が掲載されているので、そちらも参照されたし。http://www.vill.hamamasu.hokkaido.jp/event/kogane.html
2005年06月05日
2005年6月4日(土)、浜益村の「ふじみや」で浜チャンポンを食べた。ご覧の通りの、具沢山。長崎チャンポン風の海鮮ラーメンである。この店でメニューを選ぶとき、この店のお品書きにはサンプル写真がないので、自分の創造力だけが頼りである。で、私は初めてこの「浜チャンポン」を選んでみた。やがて自分の前に運ばれてきたとき、予想以上の具沢山でまず「第1ニンマリ」。次に、食べ始めてみると、その豊かな「旨み」に「第2ニンマリ」。今回の自分の選択が大当たりだったことに「ファイナル・ニンマリ~」!このお店は、札幌中心部から自動車で国道231号線をただひたすら北上すると、約2時間で到着します。石狩街道と呼ばれているこの国道は、札幌市から石狩市を通過し、石狩川の河口付近を渡り、左手に日本海を見ながら海岸線をさわやかにドライブします。厚田村の隣が浜益村です。良いところです、浜益村は。温泉もあります。■お店のデータ【店名】お食事の店「ふじみや」【所在】浜益郡浜益村大字川下120【電話】0133-79-2303
2005年06月04日
2005年6月1日(水)に、ボンヌールのシュークリームを買って食べた。商品名は「かすたぁーしゅーくりーむ」。ご覧の通りカスタードクリームがたっぷり。しかも味が濃い。このように手に持って、ずっしりと重い感じのシュークリームが好きだ。ただ、ボンヌールの職人さんに注文したいポイントが一つ。それは、もう少し皮を薄く仕上げてもらいたい。そのほうがグッとオシャレなスイーツになるはずだから。ボンヌールは、このシュークリーム以外にもオススメ商品がたくさんある。中でも有名なのが「サーモンパイ」。これについては次回紹介したい。■お店のデータ【店名】ボンヌール洋菓子店【所在】石狩市花川南5条3丁目29番地【電話】0133-73-2276
2005年06月01日
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